余小春

摘要：家電工業(yè)是能源領(lǐng)域的重要組成部分，已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點(diǎn)，為了促進(jìn)家電行業(yè)健康快速發(fā)展，本文針對(duì)電磁爐輻射危害，行業(yè)未來發(fā)展市場(chǎng)空間做了分析和探討，闡述了電磁爐高效節(jié)能和無輻射發(fā)展的前景。

關(guān)鍵詞：電磁爐 節(jié)能 無輻射 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)

1 國(guó)家大力推行節(jié)能環(huán)保政策

能源是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力和保障，也是衡量一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力和文明發(fā)達(dá)程度及人民生活水平的重要指標(biāo)，人類文明發(fā)展的歷史表明：每一次能源技術(shù)的創(chuàng)新和突破，都會(huì)給生產(chǎn)力的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步帶來深遠(yuǎn)的變革。20世紀(jì)所建立的能源系統(tǒng)，已經(jīng)無法適應(yīng)未來社會(huì)對(duì)高效、清潔、經(jīng)濟(jì)、安全能源體系的要求。能源發(fā)展正面臨巨大的危機(jī)和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。當(dāng)今時(shí)代，環(huán)境保護(hù)已成為人類社會(huì)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的核心，是影響當(dāng)前世界各國(guó)的能源決策和科學(xué)導(dǎo)向的關(guān)鍵因素，同時(shí)也是促進(jìn)能源發(fā)展的巨大推動(dòng)力。家電工業(yè)是能源領(lǐng)域的重要組成部分，已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點(diǎn)。

在“十一五”時(shí)期，家電工業(yè)已經(jīng)基本形成了高度重視節(jié)能環(huán)保工作的局面，全行業(yè)節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)工作實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，我國(guó)家電工業(yè)制定和修訂了一批產(chǎn)品能效標(biāo)準(zhǔn)，截至目前我國(guó)家電產(chǎn)品能效標(biāo)準(zhǔn)共13個(gè)，涉及到了主要家電產(chǎn)品類別，如電冰箱、空調(diào)器、洗衣機(jī)、變頻空調(diào)器、電飯鍋、電風(fēng)扇、電磁灶、儲(chǔ)水式電熱水器等產(chǎn)品。從2005年3月開始，我國(guó)實(shí)施了家電產(chǎn)品能效標(biāo)識(shí)制度。目前共有12種家電產(chǎn)品實(shí)施了能效標(biāo)識(shí)，能效標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)識(shí)制度的實(shí)施，促進(jìn)了家電產(chǎn)品的能效水平持續(xù)提升，部分家電產(chǎn)品的能效水平已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，但仍存在著許多的問題，面臨著較大的挑戰(zhàn)。

以電磁爐為例，從2006年開始，我國(guó)電磁爐行業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)蟄伏期，2007年、2008年、2009年產(chǎn)銷量下滑，市場(chǎng)規(guī)模逐漸萎縮。2009年3月1日起，《家用電磁灶能效限定值及能源效率等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制實(shí)施，結(jié)束了我國(guó)電磁爐行業(yè)多年來無標(biāo)準(zhǔn)可依的尷尬局面。能效標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，有利地促進(jìn)了整個(gè)電磁爐行業(yè)的健康有序發(fā)展。2010年，在家電下鄉(xiāng)政策的刺激下，農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)潛力得到開發(fā)。再加上國(guó)際油價(jià)的間接推動(dòng)，國(guó)內(nèi)電磁爐市場(chǎng)開始回暖，產(chǎn)量和銷量均實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，顯現(xiàn)出積極復(fù)蘇的跡象。現(xiàn)如今，小家電產(chǎn)量巨大，并且某些產(chǎn)品增長(zhǎng)速度驚人，產(chǎn)量和增長(zhǎng)速度都相當(dāng)可觀，所消耗能源總量及增長(zhǎng)速度不容忽視。因此，國(guó)家對(duì)電飯鍋、電磁爐和微波爐等小家電產(chǎn)品的節(jié)能問題越來越重視，2009年，電風(fēng)扇、電飯鍋等幾項(xiàng)能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，新規(guī)出臺(tái)后將直接淘汰一批市場(chǎng)上不合格的產(chǎn)品。

2 電磁爐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈

中國(guó)的電磁爐市場(chǎng)上，一直不缺乏商機(jī)，更不缺少擁有勇做行業(yè)老大情結(jié)的企業(yè)。近年來，由于市場(chǎng)需求的放大、企業(yè)細(xì)分型產(chǎn)品的上市推廣力度加大以及細(xì)分市場(chǎng)操作策略的實(shí)施，這塊原來競(jìng)爭(zhēng)并不激烈、利潤(rùn)相對(duì)豐厚的領(lǐng)域逐步陷入了市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的一片紅海之中。當(dāng)前的市場(chǎng)現(xiàn)狀是，行業(yè)進(jìn)入門檻低、品牌集中度低，看上去品牌很少、產(chǎn)品價(jià)格差異大，但實(shí)際上消費(fèi)者還是認(rèn)大品牌、重產(chǎn)品質(zhì)量，美的、格蘭仕等大品牌的進(jìn)入，加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和行業(yè)的兩極分化。今后幾年電磁爐市場(chǎng)將迎來新的洗牌高峰期，手中握有技術(shù)、拳頭產(chǎn)品，堅(jiān)持品牌、品質(zhì)和高附加值發(fā)展道路的企業(yè)將帶頭領(lǐng)跑。

中國(guó)電磁爐企業(yè)要加快發(fā)展必須抓住新的發(fā)展機(jī)遇，加大科技創(chuàng)新，積極提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)建企業(yè)品牌，建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)自主研發(fā)能力，走集約化規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路，這也是行業(yè)未來發(fā)展的必然選擇。

3 電磁輻射危害催生無輻射電磁爐

而眾所周知，電磁爐存在電磁輻射，電磁爐之所以能創(chuàng)造無煙、無廢氣、無明火的煮食新時(shí)尚，是因?yàn)樗捎昧穗姶鸥袘?yīng)原理。其工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉(zhuǎn)變?yōu)?0KHZ-40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤中產(chǎn)生大功率的電磁場(chǎng)，再利用電磁場(chǎng)磁力線使鍋體產(chǎn)生渦流來進(jìn)行加熱，也就是說電磁爐是直接利用磁力線對(duì)鍋具加熱工作的。電磁爐在工作時(shí)線圈盤產(chǎn)生的磁力線除了給鍋體加熱外，有一部分會(huì)從電磁爐體內(nèi)向外泄放，還有一部分會(huì)從鍋體向往泄放，這兩部分外泄輻射就是人們所說的外泄電磁輻射。電磁爐外泄輻射分磁場(chǎng)輻射和電場(chǎng)輻射兩種，其一主要來自工作電流產(chǎn)生的磁力線輻射，其二主要來自交變電場(chǎng)產(chǎn)生的輻射，二者輻射值都超過有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，超過標(biāo)準(zhǔn)的外泄電磁輻射會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。據(jù)業(yè)內(nèi)電磁輻射專家介紹，傳統(tǒng)電磁爐在工作時(shí)外泄的電磁輻射強(qiáng)度已經(jīng)超過人體能忍受的能力，某些品牌的電磁爐外泄電場(chǎng)輻射數(shù)值超過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB8702-88“電磁輻射防護(hù)規(guī)定”中規(guī)定的輻射公眾照射不能超過40V/M的幾倍。電磁輻射危害人體健康，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4706.29-92《家用和類似用途電器的安全電磁灶的特殊要求》的32項(xiàng)中的輻射、毒性和類似危險(xiǎn)的條例里就指明：電磁輻射是一些疾病如心血管、癌癥等病變的誘發(fā)因素之一，這些均能對(duì)人造成危害。中國(guó)室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)中心已經(jīng)發(fā)出：電磁輻射六大危害的警告；有關(guān)業(yè)內(nèi)專家也提示人們使用電磁爐是要遠(yuǎn)離半米以上距離。因此，在這種情況下，市場(chǎng)對(duì)無輻射電磁爐產(chǎn)品的需求應(yīng)運(yùn)而生。國(guó)內(nèi)廠家經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的研究實(shí)驗(yàn)，對(duì)消除電磁爐外泄輻射技術(shù)有了重大突破，通過采取措施將電磁爐主體的外泄電磁輻射進(jìn)行屏蔽回收和將烹飪鍋體反射的輻射導(dǎo)入到電磁爐內(nèi)部，再利用來增加鍋體加熱的磁力線強(qiáng)度來達(dá)到提高能效水平和消除外泄輻射的目的。目前，國(guó)內(nèi)技術(shù)生產(chǎn)的無輻射電磁爐電場(chǎng)輻射消除率高達(dá)99%以上，磁場(chǎng)輻射消除率高達(dá)86-93%。無輻射電磁爐在有效消除電磁輻射危害的同時(shí)，提高了電磁爐的火力和溫升速度，能效水平顯著提高。

4 無輻射電磁爐的市場(chǎng)前景分析

在金融危機(jī)的肆虐下，全球經(jīng)濟(jì)一片低迷，經(jīng)濟(jì)增速放緩，在整體經(jīng)濟(jì)增速下滑的背景下，電磁爐市場(chǎng)卻是逆風(fēng)飛揚(yáng)，成為國(guó)內(nèi)家電業(yè)中的一支奇葩。2008年在金融危機(jī)的沖擊下，國(guó)內(nèi)從事電磁爐銷售的企業(yè)，其銷售額出現(xiàn)大幅的增長(zhǎng)。在中國(guó)，電磁爐的銷售與傳統(tǒng)家電產(chǎn)品相比仍處于發(fā)展階段，隨著消費(fèi)者需求的不斷增加，無論是種類，還是數(shù)量，電磁爐產(chǎn)品出現(xiàn)了不同程度的提升，由于電磁爐的平均利潤(rùn)率比較高，進(jìn)而能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)收益。在中國(guó)電磁爐的利潤(rùn)率和增長(zhǎng)率均達(dá)到30%左右。國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議在2009年2月19日審議并原則通過輕工業(yè)和石化產(chǎn)業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃，再次加強(qiáng)了“家電下鄉(xiāng)”政策的力度，補(bǔ)貼范圍內(nèi)納入了微波爐和電磁爐兩類產(chǎn)品，并且在限購(gòu)數(shù)量方面，每類產(chǎn)品放寬到兩臺(tái)，對(duì)于國(guó)內(nèi)小家電公司來說，這絕對(duì)是利好。

從國(guó)際市場(chǎng)來看，在小家電產(chǎn)品數(shù)量方面，發(fā)達(dá)國(guó)家平均每戶擁有近四十種，在國(guó)內(nèi)大城市，平均每戶家庭有8-9種。與人們?nèi)粘Ｉ罱佑|最為密切的廚房系列小家電和居室系列小家電的擁有率僅在20%以上，而像電磁爐等新型小家電產(chǎn)品的家庭擁有率還不到10%。西方國(guó)家的廚房小家電普及率達(dá)80%以上。但我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)基本處于未開發(fā)狀態(tài)?？梢哉f，我國(guó)的電磁爐市場(chǎng)正處于成長(zhǎng)初期，大有潛力可挖，市場(chǎng)容量巨大。高效節(jié)能電磁爐已經(jīng)成為我國(guó)重點(diǎn)推廣的節(jié)能產(chǎn)品，據(jù)家電通訊等有關(guān)資料介紹，在現(xiàn)有條件下預(yù)測(cè)今后5年內(nèi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量約為2-3億臺(tái)，特別是自從今年石油漲價(jià)后人們競(jìng)相購(gòu)買電磁爐的情況，更能證明其巨大的銷售市場(chǎng)。另據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，目前嚴(yán)重超標(biāo)準(zhǔn)的電磁輻射危害是影響電磁爐銷量的重要原因之一，如果能解決這一關(guān)鍵，預(yù)計(jì)市場(chǎng)需求量會(huì)提高一倍，即在未來5年內(nèi)可銷售3-4億臺(tái)無輻射電磁爐。

再看國(guó)際市場(chǎng)，據(jù)調(diào)查國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家由于人們環(huán)保健康意識(shí)強(qiáng)，他們很少使用電功率為1000W以上電磁輻射嚴(yán)重超標(biāo)的電磁爐，即是使用電磁爐也僅用800W以下功率電磁輻射不超標(biāo)的小產(chǎn)品，因此目前我國(guó)出口西方國(guó)家的電磁爐基本都是電功率在800W以下的產(chǎn)品，1000W以上功率的電磁爐在國(guó)外是空白，是一片有待開發(fā)的處女地，如果國(guó)內(nèi)無輻射電磁爐打入國(guó)際市場(chǎng)，保守統(tǒng)計(jì)每年亦有幾千萬臺(tái)的市場(chǎng)空間。

綜上所述，高效節(jié)能無輻射電磁爐未來市場(chǎng)空間巨大，發(fā)展高效節(jié)能無輻射電磁爐產(chǎn)業(yè)，是家電工業(yè)時(shí)代發(fā)展的需求，也是行業(yè)發(fā)展的必由之路。

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