新西蘭西部乳業(yè)對華出口乳品獲批

2014年5月6日（新西蘭霍基蒂卡），新西蘭第二大合作制乳品公司新西蘭西部乳業(yè)（Westland Milk Products， 以下簡稱“西部乳業(yè)”）今天宣布其已獲批對華出口包括配方乳粉原料在內(nèi)的乳制品。

西部乳業(yè)一直與新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部及中國政府有關(guān)部門緊密合作，日前公司已獲悉在中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會成功注冊。西部乳業(yè)可向中國出口當(dāng)下該品牌所有產(chǎn)品，包括供嬰幼兒配方乳品生產(chǎn)使用的配方乳粉原料，一些其他種類乳粉，蛋白質(zhì)產(chǎn)品及黃油。

西部乳業(yè)首席執(zhí)行官羅德?奎因先生表示：“我們支持中國政府以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來加強(qiáng)對嬰幼兒配方乳品進(jìn)口的管控。隨著中國消費(fèi)者對新西蘭出口的產(chǎn)品越來越有信心，我們最終將從中受益?！?/p>

近日西部乳業(yè)宣布將投入1.02億美金，在其位于霍基蒂卡的場地建造新嬰幼兒營養(yǎng)品生產(chǎn)車間。這一背景下，中國奶粉新規(guī)及西部乳業(yè)對華出口成功獲批賦予了本項(xiàng)投資更積極的前景。

“事實(shí)上，新規(guī)的實(shí)施使得乳品行業(yè)得到凈化，我們的客戶從而能更安心。對西部乳業(yè)來說，這將助力我們進(jìn)軍高附加值營養(yǎng)產(chǎn)品領(lǐng)域?！笨蛳壬a(bǔ)充道。（云起）

2014年湖北省酒業(yè)協(xié)會理事會在白云邊舉行

4月11日，2014年湖北省酒業(yè)協(xié)會理事會在白云邊大酒店舉行。

湖北省經(jīng)濟(jì)和信息化委會員總工程師、黨組成員陶紅兵出席會議并作重要講話。2013年，湖北白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入507億元，排名全國第二位。他說，2014年4月1日，省經(jīng)信委印發(fā)《做大做實(shí)做強(qiáng)湖北白酒產(chǎn)業(yè)行動計(jì)劃》，把白酒產(chǎn)業(yè)納入重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重要位置加快發(fā)展。

白云邊酒業(yè)公司常務(wù)副總經(jīng)理熊小毛致歡迎辭。他說，2014年白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，發(fā)展形勢依然不容樂觀。鄂酒要穩(wěn)住陣腳，提振信心，化挑戰(zhàn)為機(jī)遇，在市場的磨礪中實(shí)現(xiàn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，在行業(yè)的洗牌中實(shí)現(xiàn)企業(yè)的晉級升位。

白云邊、枝江、稻花香、勁牌等酒企代表在會上作交流發(fā)言。湖北省經(jīng)信委輕紡處處長黃敏鴻參加會議。會議期間，參會的27家企業(yè)代表參觀了白云邊酒業(yè)廠區(qū)。（文字/王小波 攝影/程金武）

澳大利亞餐廳用迷你降落傘空投外賣

澳大利亞墨爾本一家三明治餐廳最近突發(fā)奇想，用一種另類的方法售賣三明治——迷你降落傘投遞。

這家三明治餐廳名為Jafflechutes，要在這家餐館訂餐，首先你要在“臉譜”頁面上看看他們會在哪里進(jìn)行投遞，然后在線下支付費(fèi)用。三明治做好后，你只要站在街邊用粉筆畫著的指定地點(diǎn)站好等待“叫號”。

每個時段都會有一批三明治部隊(duì)從天而降，只要食物不被卡在窗臺或遮陽棚上，或者偏離航線，多半都能降落到你手中。為防止混淆，餐廳會在三明治包裝上寫上你的名字，顧客可依照名字自行領(lǐng)取。一旦三明治被風(fēng)吹到樹上，餐廳就會立即重做，保證食客無須爬樹自取。（云起）

以色列發(fā)明新技術(shù) 有效從空氣中提取水

據(jù)報道，以色列“水一代”公司研制出一種新裝置，能利用“GENius”熱交換器來冷凍空氣，并使之凝結(jié)成水汽。

該公司聯(lián)合首席執(zhí)行官科哈伊說：“當(dāng)潔凈的空氣進(jìn)入GENius熱交換器除濕后，水分就從空氣中分離開來，并由裝置中的收集容器匯聚起來。水會在這里通過一個嚴(yán)格的過濾系統(tǒng)，該系統(tǒng)過濾掉其中可能的化學(xué)污染物和微生物污染物。潔凈的純凈水會存儲在內(nèi)置的水箱中?！?“水一代”公司的該系統(tǒng)一天能生產(chǎn)250—800升的飲用水，主要取決于溫度和濕度條件?？乒琳f，該公司用花費(fèi)2分錢的電就能生產(chǎn)出1升飲用水。（漣漪）

俄羅斯研究稱青蛙或可替代冰箱保鮮牛奶

據(jù)報道，最新研究表明，俄羅斯人用青蛙保鮮的老法子有可能是可行的。事實(shí)上，青蛙甚至還可能是研究抗生素新來源的關(guān)鍵所在。

雖然這個古老的法子已經(jīng)成為了歷史，但來自莫斯科國立大學(xué)的一組科研人員還是從里面發(fā)現(xiàn)了科學(xué)道理。研究發(fā)現(xiàn)，青蛙表皮分泌物中含有大量抗細(xì)菌和真菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)的確可以延緩牛奶變質(zhì)。另外，研究者還發(fā)現(xiàn)，不同品種的青蛙表皮分泌物物質(zhì)的組成也不同，這是因?yàn)樗鼈冃枰煌姆烙鶛C(jī)制以適應(yīng)環(huán)境。

更讓人興奮的是，這些分泌物中的抗菌因子甚至有可能被用于制作抗生素。雖然研究者們還需要做更多的實(shí)驗(yàn)來探索“青蛙抗生素”的潛在可能，但這一方向目前看起來非常有前景。（漣漪）

英國發(fā)明可食用環(huán)保水瓶 有望替代塑料瓶

據(jù)報道，英國研究人員發(fā)明出一款可食用的環(huán)保水瓶，或許可結(jié)束每年數(shù)億個塑料瓶被丟棄的問題。

Ooho水瓶的外觀似水母，無味，它使用一種“球化”（spherification）的技術(shù)，該技術(shù)可用于珍珠奶茶與仿制魚子醬。

據(jù)報道，倫敦帝國學(xué)院的學(xué)生為了給水制造像膠膜一樣的外層，將球形冰浸入氯化鈣溶液，然后再將球泡入褐藻提取液，包上另一層膜，以強(qiáng)化結(jié)構(gòu)。

然而，Ooho制作技術(shù)仍有待完善，就是它的膜只有水果皮這么厚，在運(yùn)送時會比正常的水瓶困難。發(fā)明該水瓶的英國三名學(xué)生表示，要解決這問題，要有雙層容器，就是把個別的Ooho集中放進(jìn)一個膜更有抵抗力的Ooho容器。其他的技術(shù)挑戰(zhàn)包括讓水瓶能夠二次密封，讓水瓶在運(yùn)送過程中保持干凈衛(wèi)生等。（漣漪）

好萊塢辦試吃昆蟲活動 名廚稱其營養(yǎng)且環(huán)保

據(jù)報道，25日在好萊塢“信不信由你”博物館前舉辦一場吃昆蟲活動。只要民眾敢吃昆蟲，就可以免費(fèi)進(jìn)場參觀；同時還邀請著名的昆蟲廚師高登負(fù)責(zé)烹調(diào)，鼓勵民眾多吃昆蟲。

高登著有《吃昆蟲》一書，已經(jīng)有17年昆蟲料理的經(jīng)驗(yàn)，他當(dāng)天準(zhǔn)備了狼蛛、蜈蚣、蝎子、蚱蜢、柬埔寨大蟋蟀與紅螞蟻等昆蟲料理，吸引了不少敢于嘗試的民眾，吃完之后直說贊。

高登強(qiáng)調(diào)，昆蟲具有高營養(yǎng)，如果吃昆蟲，就能攝取高蛋白質(zhì)，以磅對磅相比，相當(dāng)于牛肉，例如1/4磅漢堡的蛋白質(zhì)，就跟吃1/4磅的蚱蜢相當(dāng)，也具有很高的礦物質(zhì)。另外，高登說，吃昆蟲也更加環(huán)保，例如必須使用多達(dá)2000加侖的水飼養(yǎng)牛，才能獲得1磅的牛肉，因此有人認(rèn)為應(yīng)該多繁殖蟋蟀與蚱蜢取代。

法國公司推出假冒葡萄酒鑒別芯片

法國知名芯片制造公司INSIDE Secure和近場通信（NFC）公司Selinko聯(lián)合推出 CapSeal安全體系，用于識別假冒葡萄酒及烈酒。

INSIDE Secure聲稱，CapSeal能有效解決利用空瓶灌裝假酒的問題。該方案包含一嵌于瓶頸處標(biāo)簽內(nèi)的INSIDE Secure VaultIC 150X芯片，使用NFC智能手機(jī)（或設(shè)備）和Selinko的移動平臺掃描芯片，可以驗(yàn)證酒瓶的真實(shí)性，確認(rèn)之前沒有被打開過。

Selinko首席執(zhí)行官Patrick Eischen表示，INSIDE Secure的CapSeal與Selinko的平臺相結(jié)合，是一項(xiàng)技術(shù)突破，很容易被消費(fèi)者接受。

加拿大投資建立雞蛋質(zhì)量保證體系

加拿大農(nóng)業(yè)部長Gerry Ritz宣布將投資超過10萬美元，以將現(xiàn)有的質(zhì)量保證體系合并，統(tǒng)一為全國雞蛋質(zhì)量代碼。

改進(jìn)后的全國質(zhì)量代碼體系將為雞蛋生產(chǎn)商和各級銷售商提供一體化的認(rèn)證程序，保障食品安全、可追溯性和動物健康。如果計(jì)劃實(shí)現(xiàn)，質(zhì)量代碼可有力地提高家禽行業(yè)的競爭力，使家禽業(yè)更值得信賴。

加拿大農(nóng)業(yè)部長Gerry Ritz表示，加拿大勤勞的農(nóng)民驅(qū)動了整個國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為百姓餐桌提供了世界級的產(chǎn)品。而該體系也將幫助從業(yè)者更好地滿足消費(fèi)者期待，并提升整個行業(yè)的競爭力。