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“楓葉之國”的園藝奇跡

2014-07-03 02:55攝影阿茲貓
讀者欣賞 2014年3期
關(guān)鍵詞:采石場珍妮園藝

文/攝影/阿茲貓

“楓葉之國”的園藝奇跡

文/攝影/阿茲貓

能與花相伴的民族是幸福的,熱愛自然、尊重自然的加拿大人,既有百年前將采石場變成世界最美花園的智慧,又舉辦了代表頂級園藝水平的國際立體園藝展。而我們只需帶著欣賞和欽佩的目光,去分享他們的快樂!

每個花壇看上去都好像精心裝飾的花束。

布查特花園傳奇

一個廢棄的采石場可以變成世界最美的花園,布查特花園(The Butchart garden)的女主人為我們講述了一個真實的傳奇。

我來到加拿大不列顛哥倫比亞省首府維多利亞市,只因為這里有一座舉世聞名的私人花園,它的主人是珍妮·布查特(Jennie Butchart),一位20世紀(jì)初的非凡女性,因為她將一座廢棄的采石場改造成世界第二大私人花園。

站在通往“新境花園”(Sunken garden)的臺階上,眼前出現(xiàn)一處洼地,花園的傳奇便開始于此。時光倒流回1888年,一個名叫羅伯特·皮姆·布查特(Robert Pim Butchart)的人聽說加拿大西海岸有豐富的石灰?guī)r礦藏,石灰?guī)r正是制造硅酸鹽水泥的主要原料之一,于是他帶著時年22歲的妻子珍妮·布查特來到此地,開始在安大略省從事硅酸鹽水泥的生產(chǎn)制造。不久,他們在位于溫哥華島北部的撒尼奇半島(Saanich Peninsula)的托德入??冢═od Inlet)附近買下了一處采石場,托德??谝郎桨?,山上林木森然,地勢起伏有致,是居住的理想環(huán)境。布查特一家便在這里筑屋定居下來。由于水泥生意興隆,財富滾滾而來,羅伯特和珍妮成了當(dāng)?shù)氐母簧堂鳌?/p>

1907年,一位日本園藝家從橫濱到達(dá)維多利亞探望移居到此的兒子一家,閑來無事,園藝家為兒子建了一座漂亮的茶園。茶園建成之后,引來當(dāng)?shù)厝说年P(guān)注,許多社會名流紛紛前來參觀。珍妮·布查特對茶園非常喜愛,于是委托這位日本園藝家在自家建花園。由于此時布查特家的采石場的石灰石已經(jīng)采盡,采石場留之無用,廢之可惜,珍妮靈機(jī)一動,何不把采石場的洼地加以改造,用來建花園呢?于是,1909年,在丈夫的支持下,珍妮自己開始著手將廢棄的采石場建成美麗花園的夢想。1912年,日本園藝家回國后,珍妮又請來當(dāng)時北美有名的園藝家?guī)椭ㄔ?。她還經(jīng)常親手用常青藤把四面的石壁遮掩起來,并將殘留的石塊筑成花床,散布于草坪上,石灰礦場積土成山,有小徑及石級可登。

廢棄的采石場經(jīng)過女主人們的巧手打造,變成了如今優(yōu)雅精致的私人花園。

到了1921年,一座優(yōu)雅精致的私人花園終于建成,這就是“新境花園”(Sunken garden,“洼地”之意)的雛形。羅伯特和珍妮帶著全家搬進(jìn)花園居住,又將他們的新家命名為Benvenuto(意大利語“歡迎”的意思)。花園一時名聲大振,此后的數(shù)年間,珍妮又在新境花園四周陸續(xù)開辟了其他花園,比如意大利花園、日本花園和玫瑰園等,占地12公頃,這便是今天的布查特花園?;▓@最奇妙的地方在于,設(shè)計師們在打造花壇時,用了各種可愛的配色,比如白色的小雛菊邊上也有鑲著白邊的葉子,于是,每個花壇看上去都好像是精心裝飾的花束。

羅伯特和珍妮去世之后,花園由他們的后人繼續(xù)掌管擴(kuò)建,二戰(zhàn)中,由于勞動力缺乏,無人管理的布查特花園日漸荒蕪。大戰(zhàn)結(jié)束后,布查特的兒女承擔(dān)了管理和整修花園的任務(wù),使布查特花園重新贏得聲譽(yù)。經(jīng)過幾代人的辛勤努力,終成為享譽(yù)世界的園藝奇葩,也是世界第二大私人花園。

布查特家族的后人還加建了許多附屬設(shè)施,比如噴泉、池塘、舞臺、掛燈等等,“水舞”噴泉(也稱“羅斯噴泉”)便是其中一景,那是布查特夫婦的外孫伊恩·羅斯在1964年,為紀(jì)念布查特花園60周年,送給這座花園的禮物。噴泉能和著音樂節(jié)拍和燈光閃動起舞,每4分鐘演繹一個主題,故有“水舞”之名。如今除了常邀請藝人來演出,夏季每逢周六的夜晚,花園一角還有煙火表演。

漫步在園中,我看著四周的圍欄,欄外斜坡均有名花覆蓋,土山下曲徑環(huán)繞,不遠(yuǎn)處便是人工小湖,流水淙淙?;ù膊⒎悄陱?fù)一年地以同樣的方式來種植,花材的更替,讓花園有了奇妙的變幻。一年四季,季季都有不同的花多綻放。3月,是雛菊、三色紫羅蘭和長春花的世界;到了四五月,郁金香綻放在花園的每個角落;從5月底開始,玫瑰園即成為夏季游園的主角,牡丹花也爭相展現(xiàn)姿采;而七八月,各種花朵爭相綻放,焰火和表演交織,是一年中最熱鬧的季節(jié)。

布查特花園

按古羅馬宮苑設(shè)計的意大利花園是一處網(wǎng)球場改建的,園旁圍以剪成球形的常青樹墻。庭園中央的池面上,藍(lán)、白、紅、黃等各色睡蓮靜靜漂浮著,星狀池旁設(shè)花塢,蛙形噴水池中有意大利石雕。旁邊緊挨著的是日本花園,迎面的紅色神社鳥居非常醒目。園子不大,小橋流水,遍植日本楓樹、百合、櫻花和松杉等植物。龍膽隨翠竹起舞,白楊伴垂柳揚花。再過去便是玫瑰園,只是季節(jié)已過,只有零星的花瓣散落在泥土中,倒是一旁路邊的大理菊花團(tuán)錦簇,錦繡天成。布查特花園還有溫室花房,里面是各種名貴鮮花,分疊多層,猶如花山花島。至于下午茶茶坊外的小花園,則是園中唯一從未開放過的私人花園,由塞繆爾·麥盧克設(shè)計,1922年建成,里面是布查特夫人所鐘愛的花草樹木,仍然維持著她在世時的樣子。

2004年,加拿大政府將布查特花園列為“加拿大國家歷史遺址”(National Historic Site of Canada)?;▓@每年吸引著數(shù)十萬的各國游客前來參觀欣賞,如果稍加留意,還可以看到采石場四周的巖壁被刻意保留著的光禿禿的原貌,提醒著所有游人,布查特夫人為這座不可思議的花園付出的努力。

獲得第一名的中國參賽作品《仙鶴與少女》

蒙特利爾“國際立體園藝展”

加拿大秋天的園藝之旅在繼續(xù),下一場驚艷發(fā)生在北美最大的植物園—蒙特利爾植物園(Montreal Botanical garden),我幸運地趕上了3年一次的“國際立體園藝展”(Mosa Cultures Internationales)的尾聲。面對“國際立體園藝展”上那些巨大的、栩栩如生的植物雕塑,剪刀手愛德華或許都會自嘆不如。

植物園歷史悠久,1931年由加拿大植物學(xué)家馬里·維克羅林(Marie Victorin)提議興建,植物學(xué)家和園藝家Henry Teuscher設(shè)計完成。也就是在加拿大這樣地廣人稀的地方,才可以輕松拿出73萬平方米的土地建植物園,這里以法國庭園風(fēng)格為主,分10個溫室和30個主題室外園區(qū)有兩萬多種植物。

步入園中,乍見一個身披斗篷的“巨人”正半跪在地上,身后是一群“羊”—植物羊,我驚呆了。和以前在歐洲見過的園藝作品相比,這些立體雕塑更加巨大,也更加逼真,而且創(chuàng)意十足??匆慌缘慕榻B,立體園藝又名“植物馬賽克”,源于歐洲,是運用不同特性的小灌木或草本植物,種植在二維或三維的立體鋼架上,再填入介質(zhì)土,種上各類植物,創(chuàng)作的立體植雕作品。用于立體花壇的植物材料要求矮生、蔓生、耐修剪,能體現(xiàn)平面效果。

這項世界著名的園藝賽事本就誕生在蒙特利爾植物園,始于2000年,3年一次,起初由來自14個國家的35個城市參賽,到這一屆已經(jīng)有超過來自25個國家的100個城市了,是世界最高水平的立體園藝大賽。而眼前這組“牧羊人與羊”的立體雕塑就是上一屆的冠軍作品,也來自蒙特利爾市,這屆又特別展出是為了紀(jì)念闊別十年、遠(yuǎn)赴日本和中國之后,園藝展再次回到它的創(chuàng)始之地。

這次的主題是“希望之土”,要求參賽者將作品和自己國家的環(huán)境聯(lián)系起來,并能展示這個國家的瀕危物種。據(jù)說這次大賽共用花草植物390個品種1200萬株,其中紅綠草就有16個品種,彩葉草有15個品種,銀香菊2個品種。設(shè)計師們使用鋼或鋁制作金屬網(wǎng)來造型,然后裝上泥土,種上不同的花草來塑造不同的質(zhì)地和色彩,而室內(nèi)灌溉系統(tǒng)則可以使這些花壇持續(xù)到比賽結(jié)束。

中國人的聰明智慧,使得每屆中國參賽作品都能獲得獎項,甚至大獎,這屆比賽雖集中了20多個國家富有才華的園藝藝術(shù)家,但頭等獎依然被中國摘得。前一天結(jié)果剛揭曉:中國參賽作品《仙鶴與少女》獲得第一名。作品講述的是那個耳熟能詳?shù)拿利惞适拢蝴}城自然保護(hù)區(qū)一位年輕志愿者以身救鶴,所救的丹頂鶴是中國的瀕危物種。

參賽者紛紛以自己國家的稀有或者代表動物為主題,于是植物園里到處是珍禽猛獸出沒:馬達(dá)加斯加的環(huán)尾狐猴、北美野牛、烏干達(dá)大猩猩、北極麝牛等等,無不生動有趣。還有各地的特有文化景觀,比如復(fù)活節(jié)島的石人、印第安原住民等。

園藝大賽不僅是比拼園藝,同時也需要園藝師們無限的創(chuàng)意和想象,很多大型作品恐怕連很有園藝天賦的剪刀手愛德華也難以勝任,必須由一個團(tuán)隊完成。比如這件名為《地球母親》的作品:約15米高的“地球母親”,左手上的瀑布一瀉而下,右手上一只靈巧的小鹿正準(zhǔn)備躍下,長發(fā)由無數(shù)花卉組成,不遠(yuǎn)處還有幾匹馬兒。另一組非洲主題中,活靈活現(xiàn)的大猩猩們的皮毛都是由活生生的植物們“扮演”的,而手腳、耳朵、鼻子等部分則是用塑料制作的。風(fēng)吹過,“毛發(fā)”也隨風(fēng)舞動,簡直和真猩猩毫無兩樣。美國的兩個入選作品之一是由加州理工大學(xué)制作,名為“供養(yǎng)世界的人”,代表了加利福尼亞州農(nóng)業(yè)的欣欣向榮。來自土耳其的作品則由1.6萬株植物組成,用馬賽克形式呈現(xiàn)出土耳其著名的吉卜賽姑娘。

沒有比這些園藝作品打造出的“童話世界”更讓人賞心悅目的了!

美國兩個入選作品之一,由加州理工制作,名為“供養(yǎng)世界的人”。表明加利福尼亞州農(nóng)業(yè)的欣欣向榮。

園藝大賽不僅比拼園藝,同時也需要園藝師們無限的創(chuàng)意和想象。

這組“牧羊人與羊”的立體雕塑就是上屆的冠軍作品,來自蒙特利爾市。

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