劉明

借力冬奧會申辦促崇禮農(nóng)業(yè)發(fā)展

劉明

近年來，崇禮縣委、縣政府一直堅持以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，深入實施“產(chǎn)業(yè)富民”戰(zhàn)略，依靠獨特的自然資源優(yōu)勢，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結構，支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建成了全國最大越夏彩椒生產(chǎn)基地，2009年被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃為“黃土高原夏秋蔬菜重點區(qū)域基地縣”，2010年被河北省人民政府選為首批“河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)示范縣”，2012年被國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部選為“全國蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣”。到2013年，全縣蔬菜種植面積12.2萬畝，其中設施蔬菜面積3.37萬畝，設施蔬菜面積占蔬菜總面積27.6%，崇禮蔬菜產(chǎn)業(yè)已由全省蔬菜大縣穩(wěn)步向設施蔬菜大縣邁進。2013年蔬菜總產(chǎn)值5.1億元，全縣農(nóng)民人均蔬菜收入5300元，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為一項無可替代的促進農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)。蔬菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)以下特點：全縣蔬菜種植品種十大類30多個，形成了以彩椒、硬皮番茄、甘藍、大白菜、菜花、架豆、大蔥為主的7個萬畝以上優(yōu)勢品種種植區(qū)和3個萬畝以上設施蔬菜種植帶。全縣認證了12萬畝無公害蔬菜生產(chǎn)基地，實現(xiàn)了蔬菜無公害生產(chǎn)全覆蓋；全縣18家重點龍頭企業(yè)和蔬菜專業(yè)合作社認證綠色食品蔬菜面積1.01萬畝；23家蔬菜種植重點龍頭企業(yè)或蔬菜專業(yè)合作社開展了部、省、市級蔬菜標準園創(chuàng)建活動，創(chuàng)建面積2.14萬畝；100%的優(yōu)種覆蓋率和膜下滴灌水肥一體化、病蟲害無害化防控等關鍵集成技術的推廣應用，既增加了生產(chǎn)的科技含量，也極大地提升了蔬菜產(chǎn)品質量。面對新形勢新任務，縣委、縣政府審時度勢，及時調(diào)整發(fā)展思路，將工作重心轉移到產(chǎn)品質量提升和國外市場開拓上來。當前，我縣正處在冬奧會申辦群情激奮之中，如何抓住這一千載難逢機遇，進一步做強崇禮蔬菜產(chǎn)業(yè)，下面談一點個人看法。

一、充分利用好政策，大力發(fā)展崇禮農(nóng)業(yè)

中國北京和張家口崇禮縣申辦冬奧會重點在旅游滑雪，而受益的是崇禮縣整體經(jīng)濟和人民。申辦冬奧會，我們的農(nóng)業(yè)要發(fā)展，交通條件要改善，城鎮(zhèn)和農(nóng)村面貌要變化，基礎設施功能要進一步增強等等，各項事業(yè)都需要有一個日新月異、翻天覆地的變化。這就要有一個大的投入，大的建設，從國家到省、市都要給予政策上的全力支持，這給我們農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來極大地機遇。因此，我們農(nóng)業(yè)部門要借此機會，認真謀劃，做好工作，讓自己的步伐緊跟奧運，不松懈、不掉隊，讓國家、省、市的投入更多地沐浴農(nóng)業(yè)，做大、做強崇禮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟，讓農(nóng)民在奧運申辦、開辦中得實惠，讓農(nóng)村城鎮(zhèn)化步伐更快一些，讓生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為奧運增光添彩。

二、發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，爭取農(nóng)業(yè)新突破

中國北京和張家口崇禮縣申辦冬奧會，進一步增強了崇禮縣的旅游功能。農(nóng)業(yè)將如何發(fā)展呢？按照保護生態(tài)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的原則，以人為本，以市場為導向，建設崇禮農(nóng)業(yè)觀光園。建設中，一要突出“高端、高效、高輻射”的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色，以周年供應優(yōu)質安全、濃郁美味的精品蔬菜為基礎，開展產(chǎn)品加工和配送，充分展示崇禮農(nóng)業(yè)的安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系，在展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術的同時又能成為游客市民們觀覽、休閑、旅游的樂園;二要突出“原始、冷涼農(nóng)耕”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特色，以高寒作物種植、收獲、加工為基礎，開展農(nóng)業(yè)生活、生產(chǎn)活動，充分展示崇禮高寒山區(qū)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，也將建成游客市民觀覽、休閑、旅游的樂園。二者都要具備餐飲、娛樂等功能。

觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)建設既要符合生態(tài)崇禮發(fā)展規(guī)劃，又能滿足游客市民觀覽、休閑需求，體現(xiàn)崇禮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平，生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益相結合，促進崇禮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與崇禮旅游產(chǎn)業(yè)有機結合，將觀光園區(qū)打造成河北農(nóng)業(yè)的第一名片，建設一個傳統(tǒng)、現(xiàn)代相結合的，滿足游客市民觀光、休閑的農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)建成后，成為河北標志性的現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)示范基地，成為北京休閑旅游的后花園、京津冀旅游的重點站，進一步扎實推進崇禮農(nóng)業(yè)高效、生態(tài)、安全可持續(xù)發(fā)展。

三、注重引進科技，培強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

隨著中國北京和張家口崇禮縣申辦冬奧會序幕的拉開，“春賞花、夏避暑、秋觀景、冬滑雪”崇禮旅游產(chǎn)業(yè)將進一步壯大，旅游功能將更加增強。在現(xiàn)有優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品基地基礎上，如何促進農(nóng)業(yè)和旅游的有機結合是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。

一要豐富品種,形成多品種種植園。高寒作物種植園：種植甘藍、大白菜、西蘭花、生菜、部分野菜、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、油菜、胡麻、莜麥、部分花卉，觀菜園生產(chǎn)，辨高寒農(nóng)作物開花、結果，賞地方野花。大棚植物園：選用國內(nèi)引種成功、適口性好、商品性能好的蔬菜品種如四棱豆、美國菊苣、紫背天葵、菊薯、菊芋、抱子甘藍、羽衣甘藍等，建設特種蔬菜圃。以櫻桃番茄、農(nóng)家黃瓜、水果黃瓜以及部分水培蔬菜（墻壁種菜）相結合，實現(xiàn)四季連續(xù)生產(chǎn)；冬季以吊養(yǎng)草莓為主，兼顧代為客戶冬季名貴花卉暫養(yǎng)，以便吸引非周末客源。玫瑰種植園：主要以中國農(nóng)科院選育的“中天玫瑰”品種為引種對象，形成種植觀賞花園，花期長而香味悠長，花瓣采摘后還可以制作玫瑰蜜，成為旅游產(chǎn)品進行銷售。傳統(tǒng)農(nóng)耕觀賞園：以傳統(tǒng)的農(nóng)事活動為戶外游樂項目打造一個戶外農(nóng)耕樂園，如挑公糧比賽、小車推糧試驗；農(nóng)趣工坊，如磨面坊、豆腐坊等傳統(tǒng)工坊體驗。

二要展示新技術。引進國內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)新技術、新成果，進行種植、觀賞。如蔬菜無土栽培、立體栽培等，在展示新技術的同時增加其觀賞性，增強農(nóng)業(yè)的休閑旅游功能。

三要裝備新設施。為了填補冬春農(nóng)業(yè)休閑旅游的空白，利用申辦冬奧會的契機，積極爭取上級資金，建設超大規(guī)模的連棟溫室，開展植物博覽園建設，將夏秋生產(chǎn)移植到冬春，成為我縣冬季滑雪旅游外的又一個亮點。

四、扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新活力

企業(yè)是市場經(jīng)濟的主體，沒有企業(yè)的壯大，就沒有產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，企業(yè)的素質代表著整個產(chǎn)業(yè)的素質。目前，我縣的設施蔬菜規(guī)模已經(jīng)形成，綠色產(chǎn)品也躋身中國名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品行列，并且吸引了全國各地客戶，每到產(chǎn)品上市，北起內(nèi)蒙古二連和黑龍江滿洲里、南到臺灣和福建福州、西起重慶和四川成都、東至上海和山東青島以及中部的安徽合肥等省、市的客戶蜂擁而至，產(chǎn)品銷往全國各地，也銷往加拿大、蒙古、韓國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡和香港、臺灣等國家和地區(qū)。而當?shù)仄髽I(yè)作為生產(chǎn)基地的一部分收獲的僅是一年生產(chǎn)中的辛苦費和收購千家萬戶產(chǎn)品所得的手續(xù)費，設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展呼喚企業(yè)的素質提高和壯大。培強龍頭企業(yè)，開拓國內(nèi)、國際市場，增強產(chǎn)品市場競爭力，增加農(nóng)民收入，借中國北京和張家口崇禮縣申辦冬奧會之契機，爭取國家政策方面的大力支持，打造馳騁國內(nèi)外蔬菜市場的龍頭企業(yè)是今后農(nóng)業(yè)工作重心所在，也是我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展又一次大好機遇。

五、借力奧運宣傳，打造蔬菜品牌

近年來，崇禮縣利用參加各種農(nóng)交會、蔬菜節(jié)、農(nóng)博會將崇禮優(yōu)質蔬菜-彩椒、硬皮番茄推向了全國各大城市，并獲得了張家口市數(shù)量最多頂級的蔬菜原料產(chǎn)品獎牌-中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會“金獎”。中國北京和張家口崇禮縣申辦冬奧會，讓世界都知道了張家口崇禮縣，崇禮滑雪讓崇禮縣走到了世界的前臺。我們要充分利用申辦冬奧會宣傳崇禮滑雪的機會，宣傳崇禮優(yōu)質蔬菜，既要讓世界各地的游客體驗冰雪上游玩的快樂，又要讓游客品嘗到這個山清水秀、無任何污染的具有歐式風格的地方生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品安全、優(yōu)質，到崇禮滑雪、旅游、休閑、度假和養(yǎng)老，不僅玩得開心，住得舒心，同樣也吃得放心。以此為契機，全方位打造崇禮蔬菜品牌，讓崇禮蔬菜向世界更大范圍、更寬廣的領域拓展，讓崇禮蔬菜品牌唱響世界。

（作者單位：崇禮縣農(nóng)牧局）