盛燕

新疆農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?？酥莘中＃陆酥?845350

無花果高產(chǎn)栽培技術(shù)

盛燕

新疆農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?？酥莘中＃陆酥?845350

無花果高產(chǎn)栽培技術(shù)作為提升無花果經(jīng)濟(jì)效益，高產(chǎn)豐收的主要技術(shù)，必然會(huì)對(duì)無花果的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響，對(duì)農(nóng)民家庭收入產(chǎn)生好的收益，結(jié)合阿圖什無花果現(xiàn)有特點(diǎn)及影響無花果高產(chǎn)栽培因素對(duì)無花果栽培技術(shù)進(jìn)行分析。

無花果；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

1 育苗

花果枝條生根容易，成苗率高，一般多用硬枝扦插。無扦插繁殖苗栽后2～3年開始結(jié)果，6～7年進(jìn)入盛果期。經(jīng)濟(jì)栽培年限可達(dá)40年以上。也可用壓條法繁殖，不過繁殖系數(shù)較低。

2 栽植

行株距可為4.5～5m×3m，也可作為核桃、蘋果、梨的加密果樹。

無花果發(fā)芽要求9～10℃較高的溫度，一般應(yīng)在春季栽植。具體定植時(shí)期宜適當(dāng)晚栽，但不遲于萌芽為度。

3 肥水管理

表1 無花果施肥量參照表（單位：kg/666.7m2）

無花果在新梢和果實(shí)迅速生長(zhǎng)期，需水量大。此時(shí)也正值夏季高溫期，應(yīng)滿足其水分需要。其他時(shí)期，以不缺水宜。落葉后埋土前，應(yīng)進(jìn)行冬灌。

4 整形

克州栽培無花果冬季必須埋土防寒，樹形可用叢狀匍匐自然扇形，也可用多主枝自然扇形，主干高約30cm，4～5個(gè)主枝。

對(duì)骨干枝每年剪留50～60cm，促發(fā)分枝，以備選留主枝、側(cè)枝或培養(yǎng)結(jié)果母枝之用。骨干枝以外的輔養(yǎng)枝，一般不剪，使之早結(jié)果。由于無花果發(fā)枝力較弱，冠內(nèi)枝條比較稀疏，所以一般不疏或盡量少疏。

5 修剪

修剪主要是培養(yǎng)強(qiáng)壯的結(jié)果母枝，以增加產(chǎn)量。并適時(shí)更新，防止結(jié)果部位上移。

5.1 冬季修剪

整形期間注意平衡樹勢(shì)，骨干枝的強(qiáng)枝適當(dāng)留短，弱枝適當(dāng)留長(zhǎng)。方法與蘋果平衡樹勢(shì)相同。

對(duì)過密的結(jié)果母枝，留壯疏弱。但不能短截結(jié)果母枝，以免剪掉未來的果實(shí)。疏除病蟲枝、枯死枝及密生枝。對(duì)細(xì)弱枝、衰老枝，留2～3芽重短截，進(jìn)行復(fù)壯更新。對(duì)徒長(zhǎng)枝，有空間時(shí)適當(dāng)短截，促生分枝，以培養(yǎng)結(jié)果母枝。若無空間，應(yīng)從基部疏除。

對(duì)分枝能力弱的品種，可將少部分結(jié)果母枝短截1/2左右，促進(jìn)中下部分枝結(jié)果，避免樹冠下部光禿。但不可短截過多，以免影響當(dāng)年產(chǎn)量。

樹齡稍大，樹冠下部出現(xiàn)光禿部位時(shí)，可將衰弱的枝組或側(cè)枝在有分枝處回縮，以促進(jìn)潛伏芽萌發(fā)壯枝，進(jìn)行更新。

5.2 夏季修剪

5.2.1 新梢摘心

幼樹期夏季摘心，可以加速整形。在南疆為加速整形進(jìn)行摘心的時(shí)間，應(yīng)在6月下旬進(jìn)行。不僅應(yīng)在達(dá)到整形要求的長(zhǎng)度（45cm）間摘心，而且要求摘心后，當(dāng)年的副梢也要長(zhǎng)到45cm以上。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)短和氣溫的高低掌握是否適宜摘心，或確定摘心的適宜時(shí)期。

摘心的第二個(gè)目的，是處理無花果生長(zhǎng)過旺的新梢，因?yàn)檫^旺的新梢不充實(shí)，難以形成花序原始體?？梢栽谙墓扇∏昂螅律伊?0～40cm進(jìn)行摘心，促使發(fā)生充實(shí)的副梢以形成結(jié)果母枝，供來年結(jié)果。

在秋果數(shù)量足夠的結(jié)果新梢上部進(jìn)行摘心，可以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，使果實(shí)個(gè)大早熟，增進(jìn)品質(zhì)。究竟留幾個(gè)秋果進(jìn)行摘心，可根據(jù)結(jié)果枝的強(qiáng)弱決定，強(qiáng)枝多留果，弱枝少留果。

5.2.2 處理徒長(zhǎng)枝

處理原則是有空就留，無空就疏。無花果的根際和較水平的干枝上，較易發(fā)生徒長(zhǎng)性的根蘗和徒長(zhǎng)枝。對(duì)于這些徒長(zhǎng)枝，有生長(zhǎng)空間時(shí)，在其生長(zhǎng)初期長(zhǎng)度20cm左右時(shí)摘心，促生分枝，以培養(yǎng)結(jié)果枝組。若無生長(zhǎng)空間，則應(yīng)及早疏除，以免養(yǎng)分消耗。

6 采收

無花果在同一樹冠或枝條上，下部開花早，果實(shí)成熟較晚，所以應(yīng)分期分批采收。

果實(shí)成熟的標(biāo)志是果眼（果頂小孔）逐漸裂開。果皮上絲狀網(wǎng)紋明顯。采收宜在干燥的晴天進(jìn)行。雨后或有露水時(shí)，須待果實(shí)上的水分干燥后再進(jìn)行采摘，以免水流進(jìn)果眼引起腐爛。就地消費(fèi)應(yīng)采收充分成熟的果實(shí)。外運(yùn)的無花果采收期可適當(dāng)提前，并應(yīng)妥善包裝，嚴(yán)防擠壓。

[1]買買提江·阿不來提.氣候條件對(duì)無花果生長(zhǎng)影響的分析[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué),2006（S1）:92-94.

[2]古麗尼沙·卡斯木，劉永萍，阿洪江·歐斯曼，等.新疆無花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用[J].防護(hù)林科技,2012（6）：97.

[3]王曉麗，楊永紅，李興，等.無花果栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（22）：90-91.

[4]水潤(rùn)廷.無花果的栽培與利用[J].中國(guó)果菜，2013（11）：38-40.

盛燕（1982年—），新疆阿圖什人，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與應(yīng)用。

2014-02-09