管營
現(xiàn)在林林總總的大型超市給小店帶來了不小的壓力。該拿什么和大型超市抗衡?幾位離大型超市比較近,但是生意照樣做得不錯(cuò)的小賣部,希望他們的經(jīng)驗(yàn)可以給你帶來一點(diǎn)點(diǎn)思考與啟迪。而且你可能想不到的是,這些店主居然都是大爺大媽。
陳大爺(離沃爾瑪500米):
知己知彼百戰(zhàn)不殆
我的經(jīng)驗(yàn)就是知己知彼百戰(zhàn)不殆。沒事我就到大型超市取經(jīng),看看他有什么促銷優(yōu)惠?價(jià)位怎樣?暢銷新品有哪些?然后自己引進(jìn),價(jià)位適當(dāng)下調(diào)。在門口貼海報(bào),搞宣傳。顧客大多是周圍的居民,看到我的貨品貨真價(jià)實(shí),價(jià)格實(shí)惠,就決定在我的小店消費(fèi)了。
王大爺(離家樂福300米):靠時(shí)間差取勝
我的經(jīng)驗(yàn)就是靠時(shí)間差取勝。大型超市一般早上八點(diǎn)才開門。而早上正是賣卷煙,賣牛奶,賣早餐的最佳時(shí)間。我把開店時(shí)間提前到六點(diǎn)半,滿足了趕著上班的和趕著上學(xué)的顧客。晚上也是如此,我延長關(guān)門時(shí)間到十二點(diǎn),滿足了許多顧客的購物時(shí)間。物美價(jià)廉,時(shí)間充足。顧客何樂而不來呢?
張大媽(離紅旗超市200米):
以便利服務(wù)取勝
我的經(jīng)驗(yàn)就是以便利服務(wù)取勝。店里增加了充話費(fèi),代收電費(fèi),代購車票等眾多增值業(yè)務(wù)。我家人多,我做到了一個(gè)電話送貨上門。不管是一包香煙,一袋豆瓣,還是一袋大米,一箱牛奶……我都可以按顧客的要求免費(fèi)送貨到家,有時(shí)還幫顧客存放蔬菜,帶帶小孩,免費(fèi)為顧客提供購物袋,免費(fèi)為顧客提供開水沖奶茶,泡方便面……大型超市敢和我的服務(wù)相比嗎?
王大媽(離物美超市400米):
打親情牌靠細(xì)心取勝
我的經(jīng)驗(yàn)就是打親情牌靠細(xì)心取勝。平時(shí)廠家贈(zèng)送的小商品,我都存了起來贈(zèng)送給顧客,下雨別忘叮囑顧客小心路滑,天晴別忘提醒顧客防曬,天熱別忘提醒顧客降溫防暑,天冷別忘提醒顧客天涼加衣,收銀時(shí)一毛兩毛都讓利消費(fèi)者,有時(shí)間還和顧客聊家?!m然只是點(diǎn)雞毛蒜皮的小事,和顧客親如一家。所以顧客總是選擇在我這兒消費(fèi),我也不擔(dān)心大型超市會(huì)給我?guī)硎裁磯毫Α?/p>