閔康 王文軍 此里卓瑪

青稞抗倒伏技術(shù)研究

閔康 王文軍 此里卓瑪

(云南省迪慶藏族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，云南香格里拉674499)

青稞為麥類作物，比一般的麥類根系淺、莖稈薄而軟，比一般的麥類易倒伏，青稞的倒伏問題就成為青稞增產(chǎn)的主要障礙因素，通過使用抗倒伏良種、合理密植、科學(xué)管理，輔以噴施藥劑可以有效減少青稞倒伏，促進(jìn)青稞穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

青稞;倒伏;防止;穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)

青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3 500年。青稞主要分布在我國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶州、甘肅的甘南州等海拔3 000～4 500 m的高寒地區(qū)。青稞既是該區(qū)域的主要糧食作物，也是該區(qū)域少數(shù)民族的特需食品，青稞生產(chǎn)關(guān)系民族地區(qū)的糧食安全、社會穩(wěn)定。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展及青稞保健、食療功能的認(rèn)識及認(rèn)知，青稞正在由一個(gè)區(qū)域性作物變?yōu)槿蛐宰魑铩?/p>

青稞雖然屬于禾本科麥類作物，但是與一般的麥類相比，具有根系淺、節(jié)間長、莖稈薄、質(zhì)地軟等特點(diǎn)，所以，青稞生長過程中就比一般的麥類容易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，影響生長、收獲，造成減產(chǎn)，甚至絕收。青稞的倒伏一般指青稞抽穗至成熟這一階段出現(xiàn)的青稞植株倒伏現(xiàn)象，可以分為根倒伏、莖倒伏兩類。根倒伏主要是由于土壤耕作層淺(播種深度不夠)、土壤結(jié)構(gòu)不良、土壤水分過多而造成的;莖倒伏是由于莖稈節(jié)間細(xì)長、植株過高、受病蟲害侵害使青稞機(jī)械組織強(qiáng)度差，或遇大風(fēng)雨、暴雨等造成青稞倒伏。倒伏越早、越多，損失越大。只有控制住青稞倒伏，才能達(dá)到青稞栽培穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

1 青稞倒伏的原因分析

1.1 品種抗倒性差

青稞品種間抗倒伏的能力差異很大，一般的高稈青稞品種(莖稈高度超過90 cm)由于“頭重腳輕”容易造成倒伏;一般基部節(jié)間細(xì)長、莖稈彈性和韌性差、抗病性弱的品種抗倒伏能力弱。

1.2 栽培整地質(zhì)量差

青稞栽培時(shí)耕地耙地不均勻、蓋土不平整、排水不通暢易積水，土壤土塊大、有暗垡，耕地耕作層淺(耕層不足10 cm)，土壤黏性大(緊實(shí))、通透性、保水保肥能力差等都會造成青稞根系分布淺、不均勻、次生根少，不利于培育壯苗，增加后期倒伏風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 播種質(zhì)量差

一是播種時(shí)間過早或過晚，氣溫低形成弱苗，氣溫高引起徒長;二是播種過深或過淺，播種深度超過8 cm，種子發(fā)芽出土消耗營養(yǎng)過多，形成弱苗，播種深度不足3 cm，影響種子發(fā)芽及根系發(fā)育;三是撒播容易造成密度大、深淺不一，個(gè)體與群體空間布局不合理。這些都是導(dǎo)致青稞倒伏的主要原因。

1.4 種植密度不合理

播種量大，基本苗多，使田間群體密度過高，造成郁閉度大，通風(fēng)透光差，使青稞莖稈徒長、纖弱，容易引發(fā)病蟲害，易發(fā)生倒伏。

1.5 田間管理不合理

1.5.1 施肥不合理。青稞生長期氮肥過多，磷、鉀肥少，使莖稈旺長脆弱;施肥集中或時(shí)期不當(dāng)，易造成生長過旺或早衰，不利于莖稈健壯生長，引發(fā)倒伏。

1.5.2 病蟲害防治不及時(shí)。蚜蟲、紅蜘蛛、紋枯病、白粉病等病蟲害發(fā)生危害，使莖稈組織發(fā)育受阻，莖壁強(qiáng)度差，抗倒伏能力弱，易發(fā)生倒伏。

1.5.3 水分調(diào)控不當(dāng)。青稞生長中沒有因墑、因苗、因肥力等情況澆水，返青期澆水容易造成旺長，蠟熟期澆水更容易引發(fā)倒伏，連綿陰雨或澇災(zāi)極易引發(fā)漚根倒伏。

1.5.4 防控措施不當(dāng)。青稞有旺長趨勢、群體密度大等要及時(shí)采取有效的防控措施。

1.6氣候因素影響

青稞抽穗、灌漿、蠟熟期一是遇到大風(fēng)、龍卷風(fēng)，二是遇到暴雨，特別是單點(diǎn)性暴雨極易造成倒伏。遇大風(fēng)的形成順風(fēng)片倒、溝倒，遇到暴雨、單點(diǎn)性暴雨的形成塊倒、點(diǎn)倒，并且都表現(xiàn)得比較嚴(yán)重。

2 青稞倒伏防止措施

2.1 選用抗倒品種

青稞栽培首先要選用抗倒伏品種，如矮稈(80 cm以下)、莖粗、抗病蟲害(特別抗紋枯病、白粉病)的品種。如短白青稞、云青2號、黑六棱、迪青3號等。

2.2 提高整地質(zhì)量

在冬耕曬垡的基礎(chǔ)上，播種前，要做到耕地深翻20 cm以上，耕細(xì)耙平，做到上無大土塊下無暗垡，上松下實(shí)，地面平整，引水溝、排水溝、沿山溝通暢。

2.3 提高播種質(zhì)量

選擇適宜播期。春青稞最佳播期為3月30日至4月10日間;冬青稞最佳播期為10月25日至11月5日間。同時(shí)按照水地宜早，旱地宜遲;海拔高宜早，海拔低宜遲;陰坡宜早，陽坡宜遲;黏土宜早，砂土宜遲;晚熟宜早，早熟宜遲的原則確定適宜的播種期。

合理密植。按照上等地基本苗保持在150～180萬/hm2，中等地195～225萬/hm2，下等地270～300萬/hm2的要求確定播種量。

規(guī)格化播種。推廣青稞條播或機(jī)播，有利于通風(fēng)透光，提高抗逆性。條播行距16～20 cm，墑面寬2.5～3.0 m，墑溝0.3 m。機(jī)條播行距16～20 cm，墑面寬2.5～3.0 m，墑溝0.3 m。

掌握播種深度。春青稞播種深度應(yīng)在6～8 cm之間，冬青稞應(yīng)在3～4 cm之間。播種后覆土必須均勻平整。

2.4 科學(xué)施肥

在一定范圍內(nèi)，每生產(chǎn)100 kg青稞籽粒，需從土壤中吸收純氮3 kg、純磷1 kg、純鉀2 kg。在施足底肥(腐熟有機(jī)肥30 000 kg/hm2)的基礎(chǔ)上，視苗情長勢適當(dāng)追施氮肥、有機(jī)漚肥或葉面肥料。有條件的應(yīng)推廣配方施肥。不同地力施肥參考量見表1。

表1 不同地力施肥參考量kg/hm2

根據(jù)相關(guān)試驗(yàn)，在青稞上施用“容大豐”腐植酸有機(jī)膏肥(葉面有機(jī)肥)，能夠提高青稞的抗倒伏能力，增強(qiáng)抗旱、抗逆能力，并且提高青稞的產(chǎn)量及品質(zhì)。使用的適期、濃度分別是:分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期每個(gè)生育階段各噴施1～2次、濃度為1∶300倍稀釋液，用量為30～60袋/hm2(每袋為50 g裝)。

2.5 加強(qiáng)田間管理

2.5.1 中耕鎮(zhèn)壓。對播種量大、肥力充足、有徒長趨勢的田塊，要及時(shí)進(jìn)行中耕(薅鋤)、鎮(zhèn)壓抑制生長，使基部節(jié)間粗壯縮短，旺苗轉(zhuǎn)壯，增強(qiáng)抗倒能力。

2.5.2 合理調(diào)控水分。播種期、出苗初期、拔節(jié)孕穗期，如果土壤含水量不足田間最大持水量的60%時(shí)，要及時(shí)灌水，保證植株健壯生長;及時(shí)清溝排水，開好“三溝”，在陰雨連綿的雨天及暴雨天，要及時(shí)排澇，前期保證根莖正常發(fā)育，后期防止倒伏。

2.5.3 科學(xué)防治病蟲害。按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，實(shí)行農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治方法，采用與優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)防治措施，并輔以化學(xué)防治。紋枯病、白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲是引發(fā)青稞倒伏的主要病蟲害，要根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律及病蟲害指數(shù)及時(shí)進(jìn)行綜合防治。

2.6 化控防倒

在青稞分蘗到拔節(jié)前，用玉米健壯素450 ml/ hm2，加20%多效唑150 g/hm2，每隔一星期噴施1次，共噴3次，控制植株旺長，使青稞節(jié)間縮短，韌性增強(qiáng)，葉片短厚，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，植株矮化，增強(qiáng)抗倒能力。

2.7 預(yù)防自然災(zāi)害

在農(nóng)田四周修建植物籬、防風(fēng)帶，預(yù)防風(fēng)災(zāi)，減少風(fēng)災(zāi)引發(fā)的倒伏;關(guān)注天氣變化，及時(shí)疏通排澇溝，采用防雨彈等措施預(yù)防暴雨危害，減少青稞倒伏。

2014－01－27

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(CARS－05)資助;

閔康(1965－)，男，高級農(nóng)藝師，從事青稞遺傳育種及其示范推廣。