崔虹霞

(榆林市榆陽區(qū)林木種子站,陜西榆林 719000)

榆陽區(qū)長(zhǎng)柄扁桃發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

崔虹霞

(榆林市榆陽區(qū)林木種子站,陜西榆林 719000)

本文通過對(duì)長(zhǎng)柄扁桃生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特性和榆陽區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查研究,提出榆陽區(qū)發(fā)展“百萬畝”長(zhǎng)柄扁桃基地的合理化建議。

發(fā)展現(xiàn)狀 對(duì)策

1 基本情況

1.1 長(zhǎng)柄扁桃特性

長(zhǎng)柄扁桃(Amygdalus pedunculata Pall.)，別名野櫻桃或毛櫻桃，是薔薇科(Rosaceae)桃屬(Amygdalus)，扁桃亞屬

(Amygdalus)植物，落葉灌木，叢高1.5-2.5m，冠幅2-3m。它的壽命可達(dá)200多年。是中國(guó)溫帶草原區(qū)的特有珍稀瀕危植物，先后被國(guó)家和陜西省列入I級(jí)稀有瀕危植物和地方重點(diǎn)保護(hù)植物名錄。

長(zhǎng)柄扁桃在陜西省榆陽區(qū)多分布于8-12m高的梁窩狀沙丘的頂部或迎風(fēng)坡的中上部，呈大型的吹揚(yáng)灌叢狀，冠叢(幅)大多為5-20平方米，枝條多有40-80個(gè)，花多為粉紅色或白色，5個(gè)花瓣，每畝分布20-30叢。

長(zhǎng)柄扁桃是優(yōu)良防風(fēng)固沙樹種，具有根系發(fā)達(dá)，萌蘗力強(qiáng)，枝條稠密，耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐風(fēng)蝕，抗逆性強(qiáng)等優(yōu)良防風(fēng)固沙特性。

1.2 地理分布情況

榆陽區(qū)長(zhǎng)柄扁桃主要集中分布在距市區(qū)70多公里的小紀(jì)汗鄉(xiāng)大海則村的“馬爾討圪嶗沙”，小壕兔鄉(xiāng)刀兔東北沙及孟家灣鄉(xiāng)西沙也有零星分布，有原始天然林3萬多畝。

1.3 效益

1.3.1 生態(tài)效益

首先可以增加碳匯，清潔空氣。其次可以保持水土，涵養(yǎng)水源。此外可以減少荒漠，擴(kuò)展資源。榆陽區(qū)現(xiàn)有宜林荒地480.2萬畝(包括采礦塌陷區(qū))，可做為“百萬畝”長(zhǎng)柄扁桃木本油料林的種植基地。這樣不僅在短期內(nèi)能使這些荒漠變?yōu)榫G洲，而且成為我區(qū)木本油料生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)荒漠土地資源化。

1.3.2 經(jīng)濟(jì)效益

長(zhǎng)柄扁桃不僅是一種生態(tài)樹種，而且是一種木本油料植物，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值相當(dāng)可觀。

經(jīng)西北大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院及省級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)定，長(zhǎng)柄扁桃果仁含油率高達(dá)45%—58%，油脂中的不飽和脂肪酸總量達(dá)98.1%，居所有植物油之榜首；油酸、亞油酸和亞麻酸含量與號(hào)稱“食用植物油皇后”的橄欖油相當(dāng)，明顯優(yōu)于核桃油、花生油等食用油。長(zhǎng)柄扁桃油中維生素E的含量也很豐富，達(dá)到528.9毫克／公斤，具有良好的抗氧化性，耐高溫烹飪和長(zhǎng)期貯存。因而是生產(chǎn)高級(jí)食用油、生物柴油和化妝品底油的極好原料。長(zhǎng)柄扁桃果仁中含有21.4%的粗蛋白，含有18種氨基酸，其中有8種氨基酸是人體必需卻不能自行合成的。富含鈣、鐵、鋅、鉀、鎂等12種微量元素，不含汞、鉛、砷、鎘等有害元素。因而是天然的健康食品，可以加工成食用蛋白粉和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功能食品。

長(zhǎng)柄扁桃果仁可以入藥，民間常用于治療水腫、腳氣、腹水和慢性便秘等癥。科學(xué)測(cè)定，長(zhǎng)柄扁桃果仁中含有3.2%的苦杏仁甙。這是一種重要的藥用原料，具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、抗腫瘤、抗?jié)?、?zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力的功效，市場(chǎng)價(jià)每克3元。每公斤長(zhǎng)柄扁桃油中還含有63.4毫克a—VE。這種藥用成分對(duì)治療心腦血管病有特殊功效，其價(jià)值貴于白金。

此外，長(zhǎng)柄扁桃種殼質(zhì)地堅(jiān)硬，可以生產(chǎn)木煤、壓模板材、活性炭等產(chǎn)品；樹葉還可以提取生物農(nóng)藥。可以說長(zhǎng)柄扁桃的渾身都是寶。

1.3.3 社會(huì)效益

長(zhǎng)柄扁桃產(chǎn)業(yè)鏈的形成，必然刺激和帶動(dòng)一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展，產(chǎn)生廣泛而持久的社會(huì)效益。其一、可以激發(fā)廣大農(nóng)民造林務(wù)林的積極性，推動(dòng)長(zhǎng)柄扁桃在陜北、內(nèi)蒙古以及更廣大的干旱半干旱地區(qū)推廣種植，促進(jìn)這些地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增大農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的比重，使該地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)向低碳經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)變。其二、可以吸納大量農(nóng)村勞動(dòng)力，減輕二三產(chǎn)業(yè)就業(yè)壓力，使勞動(dòng)力配置更加合理。其三、可以作為榆陽這座資源型城市轉(zhuǎn)型應(yīng)培育的接續(xù)產(chǎn)業(yè)。對(duì)于榆陽這樣以能源化工產(chǎn)業(yè)為經(jīng)濟(jì)主體的地方來說，保證在煤炭資源枯竭之后，區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)仍然能夠持續(xù)發(fā)展，不致于出現(xiàn)“礦盡區(qū)衰”的悲慘局面。

2 發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 栽培情況

我區(qū)現(xiàn)有原始分布的長(zhǎng)柄扁桃近3萬畝，每年可以采摘種子1萬多斤，每年育苗600多畝，生產(chǎn)苗木1700萬株左右，完全可以滿足本地區(qū)造林綠化，而且可以給周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)種苗。結(jié)合三北四期和退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，目前已造林近10萬畝，通過截桿蘸泥漿深栽技術(shù)，造林成活保存率達(dá)85%以上，目前保存5萬畝左右的長(zhǎng)柄扁桃，且長(zhǎng)勢(shì)良好，部分已開始掛果，已經(jīng)開始發(fā)揮生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

2.2 長(zhǎng)柄扁桃研發(fā)情況

由于長(zhǎng)柄扁桃種子屬核果類種子，其種殼堅(jiān)硬，落在干旱缺水的沙地上難以發(fā)芽成苗，所以自然繁殖相當(dāng)困難，天然分布面積日趨縮小。從1983年起陜西省治沙研究所科技人員首次對(duì)長(zhǎng)柄扁桃進(jìn)行了引種馴化栽培，種植于榆林紅石峽沙地植物園、陜西治沙所試驗(yàn)地；“九五”期間又對(duì)其進(jìn)行了擴(kuò)繁和造林技術(shù)的研究，取得了突破，使這一野生鄉(xiāng)土樹種在治沙造林、城鎮(zhèn)和公路綠化中得到了應(yīng)用。2005年-2008年間，西北大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、神木縣生態(tài)保護(hù)建設(shè)協(xié)會(huì)三方組成聯(lián)合公關(guān)課題組，對(duì)長(zhǎng)柄扁桃的生理特性、育苗和抗旱保水栽培技術(shù)、種仁成分和產(chǎn)品方面進(jìn)行了系統(tǒng)地研究，取得重大研究成果。充分證明了長(zhǎng)柄扁桃是一種開發(fā)利用價(jià)值極高的沙區(qū)油料灌木樹種，是榆林沙區(qū)一種難得的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型鄉(xiāng)土優(yōu)勢(shì)樹種。

3 遠(yuǎn)景規(guī)劃

3.1 基地建設(shè)

(1)我區(qū)在十二五林業(yè)規(guī)劃中，以馬爾討圪嶗為中心，輻射帶動(dòng)發(fā)展100萬畝長(zhǎng)柄扁桃，重點(diǎn)建成補(bǔ)浪河鄉(xiāng)魏家峁、巴拉素鎮(zhèn)小旭呂、小紀(jì)汗鄉(xiāng)大海則、孟家灣鄉(xiāng)中營(yíng)盤、小壕兔鄉(xiāng)刀兔五個(gè)10萬畝長(zhǎng)柄扁桃基地。

(2)三年植綠大行動(dòng)規(guī)劃。從2011年9月至2014年，以馬爾討圪嶗長(zhǎng)柄扁桃自然保護(hù)區(qū)、中營(yíng)盤濕地保護(hù)區(qū)為主，充分開發(fā)利用全區(qū)生物現(xiàn)有長(zhǎng)梗扁桃生物質(zhì)能源，規(guī)劃在補(bǔ)浪河鄉(xiāng)、巴拉素鎮(zhèn)、小紀(jì)汗鄉(xiāng)、小壕兔鄉(xiāng)、孟家灣鄉(xiāng)、小紀(jì)汗林場(chǎng)新建長(zhǎng)柄扁桃木本油料林基地9萬畝。

(3)陜西京津風(fēng)沙源治理二期規(guī)劃長(zhǎng)柄扁桃自然保護(hù)區(qū)100000畝。

(4)結(jié)合退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，每年在北部風(fēng)沙草灘區(qū)發(fā)展2萬畝左右。

3.2 自然保護(hù)區(qū)建設(shè)

在小紀(jì)汗鄉(xiāng)“馬爾討圪嶗沙”，由于沒有建立自然保護(hù)區(qū)，也沒有專門的管理機(jī)構(gòu)，長(zhǎng)柄扁桃保存情況不容樂觀，人畜毀壞現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重威脅著這一瀕危植物的生長(zhǎng)。為此，榆陽區(qū)政府決定以保護(hù)為核心，積極保護(hù)，科學(xué)經(jīng)營(yíng)，適度開發(fā)，合理利用，充分發(fā)揮保護(hù)、科研、教育、旅游、種養(yǎng)業(yè)五種功能，在保護(hù)、恢復(fù)重建生態(tài)環(huán)境，增加資源的前提下，建立陜西馬爾討圪嶗長(zhǎng)柄扁桃自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)面積達(dá)10萬畝，現(xiàn)已上報(bào)省政府，即將進(jìn)行評(píng)審。

3.3 科研試驗(yàn)

(1)產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，全面普查清楚我區(qū)現(xiàn)有種質(zhì)資源，加強(qiáng)優(yōu)生高質(zhì)苗木培育，為百萬畝長(zhǎng)柄扁桃木本油料基地建設(shè)做好保障。

(2)加快長(zhǎng)柄扁桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)力度。目前，用長(zhǎng)柄扁桃果核生產(chǎn)食用油、生物柴油、蛋白粉、苦杏仁甙、活性炭等產(chǎn)品的實(shí)驗(yàn)室研究已經(jīng)完成。同時(shí)生產(chǎn)食用油、蛋白粉、苦杏仁甙和活性炭的技術(shù)中試正在進(jìn)行。初步測(cè)定成品油質(zhì)量穩(wěn)定，苦杏仁甙純度達(dá)96%，蛋白粉蛋白質(zhì)含量95.79%，活性炭碘吸附值、亞甲基藍(lán)脫色力兩項(xiàng)主要指標(biāo)，分別高于商品活性炭63%和116%，市場(chǎng)前景廣闊。應(yīng)加快建立長(zhǎng)柄扁桃榨油廠的選址和建設(shè)力度。

4 對(duì)策與建議

雖然長(zhǎng)柄扁桃是優(yōu)良的治沙固沙樹種，又有較高綜合利用開發(fā)價(jià)值，大面積推廣種植長(zhǎng)柄扁桃，將產(chǎn)生重大的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但目前人工栽培長(zhǎng)柄扁桃的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)還不夠成熟，其在生產(chǎn)上的綜合潛力、效益還沒有充分挖掘和體現(xiàn)。今后我區(qū)應(yīng)在以下幾方面加大研究力度：

一是加大普查力度。全面查清榆陽區(qū)長(zhǎng)柄扁桃的種質(zhì)資源分布、種類、面積，為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是建立自然保護(hù)區(qū)。使長(zhǎng)柄扁桃的自然生存狀態(tài)得以保護(hù)，使種質(zhì)資源得以保存，為以后的開發(fā)研究做好儲(chǔ)備。

三是編制長(zhǎng)柄扁桃發(fā)展規(guī)劃。將長(zhǎng)柄扁桃發(fā)展與國(guó)家生態(tài)建設(shè)、國(guó)家林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國(guó)家生物質(zhì)能源建設(shè)結(jié)合起來，在取得生態(tài)治理效益的同時(shí)為長(zhǎng)柄扁桃綜合利用的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供原材料保證，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。

四是加大基地建設(shè)力度。要建設(shè)長(zhǎng)柄扁桃種質(zhì)資源基地、育苗和采穗圃基地、生產(chǎn)基地、研究基地，同時(shí)，制定嚴(yán)格的苗木生產(chǎn)供應(yīng)管理辦法，保證優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)基地，推動(dòng)我區(qū)長(zhǎng)柄扁桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，以基地建設(shè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。

五是實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)。長(zhǎng)柄扁桃是沙地木本植物，自然狀態(tài)下生長(zhǎng)較為緩慢，產(chǎn)果量低而不穩(wěn)，目前，人工種植的長(zhǎng)柄扁桃樹齡較小，規(guī)模也有限，今后的工作要在長(zhǎng)柄扁桃的土、肥、水、修剪綜合管理以及優(yōu)化栽培上加大研究力度，以求增加其產(chǎn)果量，提高單位產(chǎn)出效益。

實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)柄扁桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培，需采用集約化經(jīng)營(yíng)手段，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)管理，針對(duì)長(zhǎng)柄扁桃花期、果期及其它不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)于水、肥、氣、熱等生長(zhǎng)要素的不同需求，進(jìn)行科學(xué)控制和管理，輔助應(yīng)用化學(xué)藥品、節(jié)水新材料、新技術(shù)，同時(shí)加強(qiáng)不同時(shí)期病蟲害防治工作，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，提高造林成活率，同時(shí)達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)之目的。

長(zhǎng)柄扁桃是一種生態(tài)型與經(jīng)濟(jì)型兼?zhèn)涞哪颈居土蠘浞N，不僅適應(yīng)于在榆林境內(nèi)大面積推廣種植，而且在陜北、內(nèi)蒙古等西北大部分干旱半干旱地區(qū)，都有推廣價(jià)值，還能快速改變荒漠化地區(qū)，諸如沙漠地區(qū)、黃土丘陵溝壑區(qū)以及采礦塌陷區(qū)的生態(tài)面貌，實(shí)現(xiàn)大地園林化的宏偉目標(biāo)，更能夠形成經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀的長(zhǎng)柄扁桃產(chǎn)業(yè)鏈，以做為煤炭資源枯竭之后本區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)支柱，保證經(jīng)濟(jì)社會(huì)永續(xù)發(fā)展。沙地長(zhǎng)柄扁桃林是陸地上非常特殊的森林生態(tài)系統(tǒng)類型，經(jīng)過長(zhǎng)期自然選擇，其是具有完全的抗逆性和廣域適應(yīng)性的頂級(jí)群落。因此，將長(zhǎng)柄扁桃定為榆陽區(qū)“百萬畝木本油料林”對(duì)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)重建和生物質(zhì)能源的儲(chǔ)存都具有生產(chǎn)實(shí)踐意義。

[1]王燕,魏蔚,董發(fā)昕,王冠超,申燁華,郭春會(huì),張應(yīng)龍.長(zhǎng)柄扁桃仁的營(yíng)養(yǎng)成分分析[J].西北大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2009年01期.

[2]郭春會(huì),羅夢(mèng),馬玉華,馬小衛(wèi).沙地瀕危植物長(zhǎng)柄扁桃特性研究進(jìn)展[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2005年12期.

[3]羅樹偉,郭春會(huì),張國(guó)慶.神木與楊凌地區(qū)長(zhǎng)柄扁桃光合與生物學(xué)特性比較[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2009年05期.

崔虹霞,女,陜西省榆林市榆陽區(qū)林木種子站工作,大學(xué)本科,林業(yè)助理工程師。