黃國(guó)杰

摘 要：隨著養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)正在從傳統(tǒng)落后的分散型、自給型、粗放型向現(xiàn)代化方向發(fā)展，不斷加強(qiáng)生產(chǎn)規(guī)?；c集約化，同時(shí)越來越多的新技術(shù)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中得到了應(yīng)用與推廣。然而在這些成績(jī)的背后仍然存在著一些問題，比如養(yǎng)豬成本的增高、豬病的難以防控等等，本文就此根據(jù)自己所掌握的知識(shí)針對(duì)養(yǎng)豬的生產(chǎn)過程提出幾點(diǎn)意見。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬生產(chǎn)過程；關(guān)鍵；技術(shù)要點(diǎn)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與人們生活水平的提高，養(yǎng)豬業(yè)也在持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，然而在其發(fā)展過程中也伴隨著新的問題的出現(xiàn)。在環(huán)保問題的壓力下，綠色養(yǎng)豬顯得至關(guān)重要；同時(shí)隨著防控豬病難度的加大以及食品安全問題的加重，安全健康養(yǎng)豬也成了必然的選擇；其次是養(yǎng)豬的成本日益增高，當(dāng)務(wù)之急是提高養(yǎng)豬的技術(shù)水平。本文針對(duì)如何提高養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟(jì)效益提出以下幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。

一、加大豬舍的消毒力度

只有確保豬的生活環(huán)境干凈舒適，才能讓豬更加健康茁壯地成長(zhǎng)，因此把加強(qiáng)豬舍消毒放在養(yǎng)豬過程中的關(guān)鍵位置是非常有必要的。豬自身比較喜歡生活在溫暖且干燥的環(huán)境中，特別是仔豬由于其本身體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不夠完善，而且體表只沉積了較少的脂肪，致使其抗寒能力比較薄弱，相對(duì)而言比較容易生病，尤其像在春天，天氣總是變化無常，早晚的溫差也相差比較大，因此要保證豬舍長(zhǎng)期處于溫暖、干燥的環(huán)境下，并且溫差控制在6℃以內(nèi)。同時(shí)要注重豬舍的衛(wèi)生，對(duì)豬舍定期進(jìn)行消毒，不給病菌生存的機(jī)會(huì)，給豬舍適時(shí)通風(fēng)，確保豬舍內(nèi)的空氣新鮮，給豬在生長(zhǎng)發(fā)育過程中創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境。

二、加強(qiáng)管理與喂養(yǎng)的精細(xì)化

在育肥豬與種豬的生產(chǎn)過程中，飼喂應(yīng)當(dāng)按照“定時(shí)定量”的原則。對(duì)于仔豬而言，其先天的免疫力不足，而且消化功能也不是很健全，尤其在氣溫變化無常的情況下，如果在飼養(yǎng)仔豬的過程中有一點(diǎn)點(diǎn)疏忽，都可能引發(fā)一些豬病。對(duì)于豬病，預(yù)防才是關(guān)鍵，引發(fā)后的控制只是一種補(bǔ)救措施。因此，在養(yǎng)豬過程中，不僅要做好豬舍的消毒工作，改善豬舍的環(huán)境，還要注重豬的飼養(yǎng)管理。對(duì)于母豬，要確保其乳房清潔；對(duì)于仔豬，要幫助它能夠順利度過三大環(huán)節(jié)，即開食、補(bǔ)飼以及旺食，同時(shí)完成三大關(guān)，即新生關(guān)、補(bǔ)料關(guān)以及斷奶關(guān)，對(duì)于正處于斷奶的仔豬，要加強(qiáng)護(hù)理工作。在豬不同的年齡段，要進(jìn)行不同的飼養(yǎng)方式，在飼喂豬的時(shí)候應(yīng)該選用全價(jià)配合飼料，必要時(shí)可以添加一定量的復(fù)合劑，保證豬能夠有足夠的飲水以及光照，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，可以將豬放出豬舍，一定的運(yùn)動(dòng)量有利于豬健康的生長(zhǎng)。

三、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)供給的科學(xué)化

豬作為一種易引發(fā)傳染病的畜類，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)養(yǎng)豬過程中的免疫工作。如果疫情發(fā)生了，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并作嚴(yán)格的封鎖工作，且對(duì)發(fā)生疫情的豬舍進(jìn)行徹底的消毒，對(duì)于因疫情而死的豬，需要根據(jù)相關(guān)的要求對(duì)其尸體進(jìn)行妥善處埋。防止疫情流入市場(chǎng)，造成更大的危害。如果只是周邊地區(qū)存在豬病疫情，除了對(duì)自家豬舍做好最基本的消毒工作之外，還應(yīng)該避免豬舍外來人員的進(jìn)入。當(dāng)然這還只是對(duì)豬病疫情發(fā)生后的控制工作，對(duì)于豬病疫情的預(yù)防，可以滿足仔豬在生長(zhǎng)過程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。營(yíng)養(yǎng)水平的高低直接影響著豬身體是否健康，通過給豬供給高質(zhì)量、較充足的營(yíng)養(yǎng)，滿足其生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求來提高豬的抵抗力，減少感染疾病的機(jī)率。在豬不同的生長(zhǎng)階段，要有針對(duì)性地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的供給，詳細(xì)了解豬的體重以及采食情況，根據(jù)不同生長(zhǎng)狀況的豬，按照規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日糧配方的優(yōu)化與調(diào)整。

四、進(jìn)行階段性的藥物預(yù)防

在養(yǎng)豬過程中，關(guān)鍵技術(shù)中的藥物保健也對(duì)豬的生長(zhǎng)起著不可估量的作用。根據(jù)不同季節(jié)豬所處的生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)疾病發(fā)生所具有的特點(diǎn)以及疾病的流行規(guī)律進(jìn)行相關(guān)的分析，有針對(duì)性地在飲水或者飲食中添加適量的細(xì)胞因子產(chǎn)品、抗病毒藥物以及高效抗菌藥物等等，通過藥物的保健工作來增強(qiáng)豬的免疫功能以及抗疾病的能力。同時(shí)，在飼喂豬的時(shí)候可以選用含有添加劑或者預(yù)防性給藥的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，這些對(duì)豬的保健有很好的效果。藥物保健已經(jīng)得到了很多養(yǎng)豬戶的試用以及推廣。

五、加強(qiáng)飼養(yǎng)員技術(shù)水平的提高

現(xiàn)代化的養(yǎng)豬不同于傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式，只要給豬喂飽了就可以，如今養(yǎng)豬成本在不斷提高，因此需要不斷改進(jìn)養(yǎng)豬技術(shù)來降低養(yǎng)豬的成本，從而提高養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此不斷提高飼養(yǎng)人員的養(yǎng)豬技術(shù)水平成了必然選擇。飼養(yǎng)人員在養(yǎng)豬過程中需要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也要進(jìn)行相關(guān)技術(shù)的學(xué)習(xí)，更好地了解豬的生長(zhǎng)過程，只有每一個(gè)環(huán)節(jié)做到位，才會(huì)減少養(yǎng)殖過程中經(jīng)濟(jì)的損失?，F(xiàn)代化的養(yǎng)豬生產(chǎn)是一個(gè)復(fù)雜的工作，其需要科學(xué)技術(shù)的含量比較高，因此建立一支具有高文化高素質(zhì)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)在養(yǎng)豬的生產(chǎn)過程中是非常重要的。

六、結(jié)束語

如今，隨著各種與豬有關(guān)的食品問題的不斷出現(xiàn)以及各種豬病疫情的發(fā)生，豬的養(yǎng)殖過程受到了社會(huì)各界越來越多的關(guān)注。要想保證豬相關(guān)食品的安全，同時(shí)預(yù)防豬病疫情的發(fā)生，需要社會(huì)各界共同的努力。政府要對(duì)養(yǎng)殖戶對(duì)豬的養(yǎng)殖工作進(jìn)行正確的引導(dǎo)，同時(shí)相關(guān)的技術(shù)人員需要不斷提高養(yǎng)豬的技術(shù)水平，在降低養(yǎng)豬成本的基礎(chǔ)上保證豬自身的健康，當(dāng)然最關(guān)鍵的還是與豬有直接接觸的飼養(yǎng)員，其要重視養(yǎng)豬過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，豬舍的環(huán)境、豬的飲食健康等等，在這種情況下，相信我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)會(huì)得到穩(wěn)定、健康的發(fā)展。

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