問： 前幾天，我和家人在北京某家飯店吃飯，使用的是飯店提供的消毒餐具。結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)飯店另外收取了四副餐具的使用費8元。請問，飯店是否有權(quán)力收取消毒餐具的使用費？

答：根據(jù)我國《食品衛(wèi)生法》第八條，對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生條件有如下規(guī)定：“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔?！笨梢?，企業(yè)向消費者提供經(jīng)過消毒且達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具、紙巾，是餐飲過程中的配套服務(wù)項目，同時也是經(jīng)營者的法定義務(wù)和附隨義務(wù)，不能因為餐具密封包裝，就將消毒產(chǎn)生的費用轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，這違背了民事合同中的誠信公平原則。

我國《餐飲、修理業(yè)價格行為規(guī)則》也規(guī)定：“餐飲服務(wù)項目除國家另有規(guī)定外，經(jīng)營者不得收取任何名目的價外服務(wù)費或以其他形式價外加價”。所以消毒餐具不應(yīng)當(dāng)收費。