蓮村誠

孩子想吃東西就立刻準(zhǔn)備餐點(diǎn)，反而不利于他們的成長，有些時(shí)候，可以適當(dāng)讓孩子感受一下“餓肚子”的感覺。只有肚子真的餓的時(shí)候，才能感受到食物的美味。而這種“扎實(shí)的美味”也會(huì)讓孩子的心靈更加茁壯。

妥善管理孩子的三餐是父母的責(zé)任，家長也必須注意孩子日常三餐的分量與菜色。家長要注意一下幾點(diǎn)：

一日三餐定時(shí)吃

讓孩子在固定時(shí)間吃飯，別在餐與餐之間讓他們亂吃零食，要讓他們記住吃飽的感覺。所以，讓孩子一天吃三餐，三餐都依照正常的時(shí)間來吃。早點(diǎn)在八點(diǎn)前吃完，午餐則不超過下午兩點(diǎn)，至于晚餐則在晚上八點(diǎn)前結(jié)束。如果正餐之間亂吃零食，雖然肚子會(huì)感到餓，但胃部也清不出空間。隨時(shí)都進(jìn)食的習(xí)慣會(huì)讓人感受不到“真實(shí)的美味”。如果擔(dān)心正餐無法應(yīng)付孩子成長期的旺盛食欲，或可讓他們在下午吃些點(diǎn)心，例如喝杯熱牛奶或是吃一點(diǎn)甜甜圈，不然也可以喝一杯葡萄汁或吃一些去皮的杏仁。

吃到“八分飽”

別讓孩子吃得太撐?？梢园凑铡鞍朔诛枴钡臉?biāo)準(zhǔn)。孩子跟大人不同，即便胃里塞滿了食物，腦袋還是會(huì)發(fā)出想吃的信號(hào)，而且他們自己沒辦法控制。別讓他們吃太快是一種防止他們過度飲食的好方法。

先吃分量十足的東西

肉類、魚類這些主菜以及甜點(diǎn)可讓孩子在先吃。最先吃的食物最容易消化，所以一開始先吃分量滿分的食物（不容易消化的食物），就能減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。此外，一開始先吃香氣滿溢的食物，也能提升心靈的滿足感，同時(shí)還能避免過度飲食。像是醬油涼拌菜或沙拉這類副食則可在吃完主食后再吃。

液態(tài)食物與固態(tài)食物的比例維持在1：1

如果只吃固態(tài)食物，那會(huì)導(dǎo)致消化不良，因此最好巧妙搭配一些湯品或白開水，在菜色上均衡搭配液態(tài)食物與固態(tài)食物，而其最理想的比例就是1：1。

孩子會(huì)不自覺地想吃甜食、快餐、漢堡、炸蝦與蛋包飯這類口味厚重的食物，但是隨著身體的成長，心靈也跟著茁壯時(shí)，自然而然對飲食的喜好也會(huì)改變。孩子的知識(shí)不足，所以會(huì)順從自己的欲望，但陪著他們成長正是父母的職責(zé)。別不顧孩子的想法一味地限制他們，要依照孩子的心理狀態(tài)，巧妙地引導(dǎo)他們走向正途才是重要的。