顧榮芳，教育學(xué)博士，南京師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，中國學(xué)前教育研究會(huì)學(xué)前兒童健康教育專業(yè)委員會(huì)主任委員，主要研究方向：學(xué)前兒童健康教育，幼兒園教師專業(yè)成長。在2014年的“六一”國際兒童節(jié)來臨之際，就如何促進(jìn)兒童健康快樂成長的問題，本刊記者專訪了顧榮芳教授。

記者：近年來，我國學(xué)前教育發(fā)展似乎進(jìn)入“多事之秋”，前不久媒體曝光的“喂藥事件”更是引發(fā)了人們對幼兒園的信任危機(jī)。這一事件的發(fā)生反映出什么問題？您多年從事教師專業(yè)成長方面的研究，在您看來，作為一名幼兒園教師應(yīng)具備哪些專業(yè)素養(yǎng)？

顧榮芳：最近，媒體相繼曝光的陜西、吉林、湖北、甘肅等地幾所幼兒園擅自給幼兒喂藥的事件，令我感到十分震驚和憤慨。幼兒園本應(yīng)以促進(jìn)幼兒健康快樂成長為己任，現(xiàn)在竟成了為謀私利不惜危害幼兒健康乃至生命的“藥兒園”。這樣的行為顯然違反幼兒園教師基本的職業(yè)倫理，這不僅是對幼兒教育事業(yè)、對幼兒園教師稱謂的褻瀆，而且是對人類基本良知的背離！這之前全國多地連續(xù)曝光的幼兒園教師體罰乃至虐待兒童的事件已經(jīng)讓家長深感憤怒，而這次“喂藥事件”的曝光，無疑加劇了社會(huì)公眾對幼兒園的不信任感。我認(rèn)為，“喂藥事件”至少反映出三個(gè)方面的問題：一是幼兒園管理層及教師基本專業(yè)常識(shí)的缺乏和專業(yè)倫理底線的失守。人人都知道“是藥三分毒”的道理，讓處在生長發(fā)育中的幼兒長期服用非必需的處方藥，不僅是無知，更是無恥。二是藥品監(jiān)管、使用制度的缺陷。陜西等多地幼兒園均能大量購得“病毒靈”“利巴韋林”等處方藥，這種非個(gè)例的現(xiàn)象說明我國藥品監(jiān)管和使用制度存在缺陷。三是幼兒園組織管理工作存在“不完全制度缺失”和“實(shí)質(zhì)性制度缺失”。前者指的是雖然有《幼兒園管理?xiàng)l例》《幼兒園工作規(guī)程》《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等與幼兒園衛(wèi)生保健工作相關(guān)的法律法規(guī)文件，但由于實(shí)際的組織管理中配套制度的不完善，導(dǎo)致這些法律法規(guī)在落實(shí)時(shí)打了折扣；后者指的是“非醫(yī)（生）非教（師）”的尷尬身份使得幼兒園保健工作從業(yè)人員不僅缺乏專業(yè)性，而且缺乏有效的指導(dǎo)和監(jiān)督，從而導(dǎo)致相關(guān)的規(guī)章制度因難以落實(shí)而處于實(shí)質(zhì)上的缺失狀態(tài)。

幼兒園當(dāng)前要做的應(yīng)該是堅(jiān)決采取措施杜絕此類現(xiàn)象的再次發(fā)生。拒絕不當(dāng)行為需要依靠扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和科學(xué)的教育理念。對于教師應(yīng)該具備的基本專業(yè)理念與師德、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)能力等，《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》已經(jīng)作了詳細(xì)的規(guī)定和說明，我認(rèn)為當(dāng)前的關(guān)鍵是教師如何真正把這些知識(shí)內(nèi)化并切實(shí)踐行，做一個(gè)能夠在教育實(shí)踐中激濁揚(yáng)清、堅(jiān)守倫理底線的專業(yè)人。

記者：《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位，這似乎已成為人們的共識(shí)，但近年來幼兒園仍頻頻發(fā)生虐童等傷害幼兒身心健康的事件以及食物中毒、火災(zāi)、校車事故、意外傷害等危及幼兒生命安全的事件，這一認(rèn)識(shí)和實(shí)踐之間的強(qiáng)烈反差給了我們什么警示？

顧榮芳：無論是《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》，還是陳鶴琴等老一輩學(xué)前教育家，都特別強(qiáng)調(diào)保護(hù)幼兒生命和健康在幼兒園教育中的重要性，新頒布的《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》也強(qiáng)調(diào)了促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展的重要意義。而近年來各地幼兒園卻屢次發(fā)生傷害幼兒身心健康和危及幼兒生命安全的事件，這些事件的發(fā)生往往與教師專業(yè)倫理道德等素養(yǎng)的缺失以及園所的組織管理不善有很大關(guān)聯(lián)。對此，我們不僅要采取措施盡可能減輕事件對于幼兒及其家庭的傷害，更要痛定思痛，反思從這些事件中折射出的相關(guān)問題，以期減少直至避免類似事件的發(fā)生。先說“虐童”事件，我認(rèn)為有此類言行的教師就不該讓他們進(jìn)入或繼續(xù)存在于教師隊(duì)伍之中，對于此類教師，應(yīng)該堅(jiān)持“零容忍”，禁止其入職，已入職的要堅(jiān)決清退。再說食物中毒、火災(zāi)、校車事故、意外傷害等事件，我認(rèn)為這些事件的發(fā)生既有偶然性，又有必然性，其根源在于組織管理制度的不健全以及相關(guān)教育的缺失。各幼兒園雖然都有安全防范、治安監(jiān)管措施及應(yīng)急預(yù)案，也在實(shí)施相關(guān)的安全教育活動(dòng)，但是沒有達(dá)到預(yù)期效果，為什么呢？生命安全非兒戲，健康不僅僅靠意識(shí)，更要靠行動(dòng)。我們必須以嚴(yán)肅的態(tài)度、高度的責(zé)任感，以及幼兒能接受的方式，認(rèn)真地實(shí)施安全方面的教育。

記者：《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，幼兒園應(yīng)“保教并重”，這是幼兒園教育的基本原則之一，您認(rèn)為目前幼兒園的“保教結(jié)合”實(shí)行得怎樣？如何做得更好？

顧榮芳：“保教并重”一直是幼兒園教育的基本原則，許多幼兒園都堅(jiān)守著這一原則。但同時(shí)我們也要看到，由于保教工作的相對分離以及保育員的素質(zhì)、地位和待遇相對較低，使得“保教結(jié)合”原則在幼兒園教育中落實(shí)得還不夠到位，幼兒園教育實(shí)踐中仍然存在著“重教輕?！钡默F(xiàn)象。

為了真正將“保教結(jié)合”原則落到實(shí)處，一方面，在職前師資培養(yǎng)中應(yīng)一如既往地強(qiáng)化兒童衛(wèi)生保健、兒童心理發(fā)展等核心課程，重視準(zhǔn)教師的教育見習(xí)、實(shí)習(xí)活動(dòng)，讓他們有機(jī)會(huì)系統(tǒng)地了解幼兒園保教工作，親自體驗(yàn)和操作，融通理論和實(shí)踐。在這方面，我國臺(tái)灣地區(qū)的師資培養(yǎng)模式值得借鑒。在臺(tái)灣，一個(gè)人要獲得幼兒園教師資格，不僅要修習(xí)大學(xué)四年的職前教育課程，還需要完成另外半年的教育實(shí)習(xí)課程。4+0.5年的學(xué)習(xí)模式使其入職后能更快勝任工作，做到“保教結(jié)合”。另一方面，要努力提升保育員的地位和待遇，加強(qiáng)培訓(xùn)，提升保育員的專業(yè)素養(yǎng)。提升了地位和待遇，意味著可能吸引更多優(yōu)秀人才；加強(qiáng)了培訓(xùn)，便可以讓保育員增強(qiáng)專業(yè)底氣，逐步走向?qū)I(yè)化，以更好地實(shí)現(xiàn)“保教結(jié)合”。在這一點(diǎn)上，臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)同樣值得借鑒。臺(tái)灣的師資培養(yǎng)機(jī)構(gòu)中不僅有專門的高職、?？茖哟蔚挠妆？?、幼保系，而且當(dāng)?shù)刈?012年開始實(shí)施的幼托整合政策規(guī)定，幼兒園保教人員都必須修習(xí)一定學(xué)分的“教保專業(yè)知能課程”才能獲得教師資格，可見當(dāng)?shù)貙Ρ＝處熧Y素質(zhì)的要求是比較高的。的確，只有高素質(zhì)的師資才可能較好地踐行“保教結(jié)合”原則。

記者：根據(jù)《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的精神，幼兒園應(yīng)關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性，請問如何整合各領(lǐng)域教育內(nèi)容？

顧榮芳：《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》在“說明”部分中已經(jīng)強(qiáng)調(diào)，“兒童的發(fā)展是一個(gè)整體，要注重領(lǐng)域之間、目標(biāo)之間的相互滲透和整合，促進(jìn)幼兒身心全面協(xié)調(diào)發(fā)展，而不應(yīng)片面追求某一方面或幾方面的發(fā)展”。幼兒園在課程設(shè)置與實(shí)施中，應(yīng)考慮本園課程實(shí)施的指導(dǎo)思想和幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的特點(diǎn)。如果幼兒園實(shí)施領(lǐng)域課程，那么首先要明確包括健康領(lǐng)域在內(nèi)的各領(lǐng)域教育自身的特點(diǎn)、規(guī)律和實(shí)施方法，注意在周、月、學(xué)期等不同時(shí)段的課程實(shí)施中考慮課程內(nèi)容的均衡，以及領(lǐng)域內(nèi)部與領(lǐng)域之間的有機(jī)整合，以促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。如果幼兒園實(shí)施綜合課程，那么同樣要了解和熟練把握各領(lǐng)域的內(nèi)容、目標(biāo)及其相互關(guān)系，在此基礎(chǔ)上尋找適合本園實(shí)際的整合點(diǎn)，切忌內(nèi)容、目標(biāo)之間毫無關(guān)聯(lián)的牽強(qiáng)整合，以及“為整合而整合”的低效整合。以主題課程為例，如果某個(gè)主題活動(dòng)有四個(gè)子主題，教師不必強(qiáng)求在每個(gè)子主題活動(dòng)中都包括五大領(lǐng)域的目標(biāo)和內(nèi)容，只要在整個(gè)主題活動(dòng)中能使各領(lǐng)域內(nèi)容保持相對均衡即可。而且整合不僅僅包括目標(biāo)和內(nèi)容的整合，還包括方法、手段以及環(huán)境創(chuàng)設(shè)上的整合。教師應(yīng)該明確，同樣的目標(biāo)可以由不同的內(nèi)容、方法來實(shí)現(xiàn)，而同樣的內(nèi)容使用了不同的方法就可能實(shí)現(xiàn)不同的目標(biāo)。在整合過程中，最重要的是讓目標(biāo)、內(nèi)容、方法三者相匹配，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)各領(lǐng)域間的有機(jī)整合，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

記者：您曾經(jīng)說過，“無論是健康教育活動(dòng)的組織還是教育效果的衡量抑或是改進(jìn)對策的選擇，擺在我們面前的首要任務(wù)仍然是反思‘兒童是什么和‘兒童是怎樣的這類本質(zhì)問題”。您能結(jié)合健康教育方面的實(shí)際問題談?wù)剢幔?/p>

顧榮芳：其實(shí)，“兒童是什么”和“兒童是怎樣的”等問題是所有學(xué)前教育課程編制和實(shí)施者都要考慮的問題。多年前，張雪門先生就認(rèn)為要編制幼兒園課程首先必須明確“兒童是什么”，為此他提出了五個(gè)問題：“兒童是不是和空的東西一樣？兒童是不是和植物一樣？兒童是不是和動(dòng)物一樣？兒童是不是從不完備到完備的一段里程？兒童究竟是什么？”在今天看來，這些問題依然是包括健康領(lǐng)域在內(nèi)的所有課程在編制和實(shí)施中應(yīng)考慮的首要問題。以健康領(lǐng)域?yàn)槔?，飲食營養(yǎng)教育的重要目標(biāo)之一是培養(yǎng)幼兒“健康”的飲食行為，但是根據(jù)我對幼兒健康概念認(rèn)知的研究，部分幼兒所認(rèn)識(shí)的“健康行為”與成人大相徑庭，如，有的孩子認(rèn)為“吃得多就是健康，胖就是健康”。又如，安全教育是健康教育的重要內(nèi)容，但有的幼兒認(rèn)為“如果勇敢的話（過馬路時(shí)）看到汽車也可以往前走”。再如，在心理健康教育活動(dòng)中，教師往往會(huì)讓幼兒討論如何讓自己或幫助別人“高興”起來，而下面這段幼兒與研究者的對話讓我深思——研究者：“什么是高興？”幼兒：“我犯錯(cuò)誤的時(shí)候大家都笑話我?！毖芯空撸骸盀槭裁磿?huì)高興？”幼兒：“我們班有個(gè)小朋友，我就笑話她。”研究者：“高興了會(huì)怎么樣？”幼兒：“高興了不是好孩子。”研究者：“高興對我們好不好？”幼兒：“不好，因?yàn)楦吲d了不是好孩子?！毖芯空撸骸靶∨笥讶绻桓吲d了怎么辦？”幼兒：“爸爸媽媽帶我出去玩的時(shí)候，我看到有小朋友在馬路上哭，我就笑話她?！薄T如此類的例子不勝枚舉。這些例子盡管讓人非常意外，但如果我們了解幼兒的認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)，便會(huì)發(fā)現(xiàn)這其實(shí)是在情理之中的，這就是兒童的“理論”。所以說，課程編制和實(shí)施的前提是不斷了解兒童，否則，無論活動(dòng)目標(biāo)多么“科學(xué)”，邏輯多么“合理”，方法手段如何多樣，都未必能取得預(yù)期的活動(dòng)效果。

記者：辦出特色，形成品牌，似乎成了眼下一些幼兒園的重要工作目標(biāo)，有幼兒園把健康教育作為特色創(chuàng)建內(nèi)容，力爭辦“健康教育特色幼兒園”。對這些正在或準(zhǔn)備開展這方面創(chuàng)建工作的幼兒園，您有什么建議？

顧榮芳：首先，對于辦“健康教育特色幼兒園”的做法，我特別想強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，特色不是人為地想辦就能辦成的，而是植根于園所實(shí)際逐漸形成的，特色的形成需要大家共同的努力，是一個(gè)長期的過程。其次，我認(rèn)為園所要開展“健康教育特色幼兒園”的創(chuàng)建工作，可以從以下幾個(gè)方面著手：一是對本園幼兒健康現(xiàn)狀進(jìn)行全方位的調(diào)查評(píng)估，不僅要了解幼兒的身體發(fā)育和心理發(fā)展?fàn)顩r，還要了解幼兒日常行為習(xí)慣的養(yǎng)成情況、飲食行為表現(xiàn)、安全事故發(fā)生情況和體育活動(dòng)的開展情況等；不僅要了解幼兒的健康認(rèn)知狀況，還要了解幼兒的健康行為養(yǎng)成情況；不僅要了解教師的健康教育知行，還要了解家長的健康教育知行。二是要對園所的日常生活、集體教育活動(dòng)及主題活動(dòng)、區(qū)域活動(dòng)中健康教育的開展情況進(jìn)行客觀評(píng)估，思考如何將健康教育活動(dòng)的開展與園所的課程理念、活動(dòng)特色結(jié)合起來。三是積極開展健康教育的相關(guān)教學(xué)研討活動(dòng)，可先以健康領(lǐng)域教學(xué)活動(dòng)的開展為依托，逐步領(lǐng)會(huì)健康教育的要點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上考慮健康領(lǐng)域教學(xué)如何與日常教育活動(dòng)、主題教育活動(dòng)貫通，如何將健康教育的理念滲透到一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)中。四是選擇適合本園實(shí)際的健康教育課程，并以此為起點(diǎn)逐步開展教研活動(dòng)，探索并積累自己的實(shí)踐精華，逐步編制適合本園的課程。最后，再次強(qiáng)調(diào)，上述每一點(diǎn)都需要經(jīng)歷一個(gè)長期的過程，急功近利是不可能真正構(gòu)建幼兒園的任何特色的。

記者：從《夏令營的較量》到《中外孩子的較量》，我們常常在媒體上看到這類反思我國教育問題的報(bào)道。有人說，我國的孩子無論在心理素質(zhì)上還是在身體素質(zhì)上都與國外的孩子相距甚遠(yuǎn)。對此您怎么看？

顧榮芳：中外孩子由于種種原因存在差異是必然的，如果沒有科學(xué)的研究和有力的證據(jù)，我們也很難對孰強(qiáng)孰弱一概而論。但不管怎么說，身心健康的重要性毋庸置疑。洛克早就說過：“健康之精神寓于健康之身體，這是對于人世幸福的一種簡單而充實(shí)的描繪。凡是身體、精神都健康的人就不必再有什么別的奢望了。身體、精神有一方面不健康的人，即使得到了別的種種，也是徒然?！蹦壳拔覈慕逃写嬖诘膯栴}，一方面是不少家長對孩子溺愛和過度保護(hù)，使孩子的獨(dú)立性、自主性得不到充分發(fā)展；另一方面是教育理念與實(shí)踐的脫節(jié)，使得人們在教育過程中更強(qiáng)調(diào)“知”而有意無意地忽視了“行”，導(dǎo)致很多孩子都是“認(rèn)知上的巨人，行動(dòng)上的矮子”。就以喝飲料為例，在認(rèn)知上，可以說幼兒人人都知道“飲料喝多了對身體不好”，但是我們數(shù)次注意到絕大部分幼兒在剛進(jìn)行完相關(guān)教育活動(dòng)后，仍毫不遲疑地在飲料和白開水中選擇了飲料。我們還了解到有的孩子竟然在家只喝飲料，從來不喝白開水。因此，當(dāng)前的教育最重要的就是要促進(jìn)幼兒知行并進(jìn)，尤其是學(xué)前兒童健康教育更要注重“行”，如果孩子沒有養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，勢必會(huì)影響其今后的全面發(fā)展。這樣的孩子今后即使成為“學(xué)霸”，也未必有很好的社會(huì)適應(yīng)能力，在人生的“馬拉松”中，他們并不見得會(huì)具有多強(qiáng)的競爭力。學(xué)前兒童健康教育的出發(fā)點(diǎn)和歸宿都是學(xué)前兒童健康行為的養(yǎng)成。

記者：感謝您接受我們的采訪！