關(guān)俊英　王雄偉

2008年西安市灞橋區(qū)從安徽碭山引入突圍桃品種，經(jīng)栽培觀察， 該品種表現(xiàn)出早果、豐產(chǎn)性好、色澤艷麗、外形美觀、適應(yīng)性強(qiáng)、抗性好、耐貯運(yùn)、品質(zhì)優(yōu)、種植效益高等特點(diǎn)，是一個(gè)優(yōu)良的早熟大果型桃品種，適宜規(guī)模種植和設(shè)施栽培。

1 引種園概況

引種園位于西安市灞橋區(qū)新合街辦黨家村。屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，光熱資源充足，年太陽總輻射量111.4 Kcal/cm2，年日照時(shí)數(shù)2 720.6小時(shí)，年平均氣溫13.3 ℃，≥10 ℃有效積溫3 620～ 4 325 ℃，年平均降水量635 mm，常年無霜期210天左右。引種園土壤為沙壤土，pH值7.3，灌排方便，交通便利。

2 性狀表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特性 樹勢健壯，樹姿較開張，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，1年可抽生3～4次副梢，第1次生長高峰在3月中旬至4月中旬，第2次生長高峰在6月中旬至7月中旬。1年生枝黃褐色，新梢綠色，光滑有光澤。葉片綠色，大，披針形，葉尖漸尖，葉緣鈍鋸齒狀?；ㄑ科鹗脊?jié)位低，一般一次枝在第3～4節(jié)，二次枝在第2節(jié)，復(fù)花芽多?；ㄋN薇型，花瓣粉色，花粉多。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性 結(jié)果枝粗壯，易成花，多復(fù)花芽，自花結(jié)實(shí)，自然坐果率高（一般年份可達(dá)50%以上），各類果枝均能結(jié)果，以中果枝結(jié)果為主。在土層深厚、土質(zhì)肥沃、管理水平較高的條件下，早果豐產(chǎn)特性表現(xiàn)明顯，定植當(dāng)年即可形成花芽，第2年全部結(jié)果，第3年進(jìn)入盛果期，果實(shí)著色整齊一致。果實(shí)成熟后不易變軟，不裂果，不落果，不發(fā)綿，掛樹時(shí)間可達(dá)10天以上，極耐貯運(yùn)。產(chǎn)量高，屬于極豐產(chǎn)品種，定植第2年平均畝產(chǎn)量1 250 kg，盛果期畝產(chǎn)量可達(dá)3 000 kg以上。

2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓形（圖1），果形整齊端正，兩半部較對稱，縫合線淺，果頂較平；果大，平均單果質(zhì)量260 g，最大500 g；果皮茸毛稀短，底色乳白，果柄處有白底，成熟后整個(gè)果面著鮮紅色，艷麗美觀；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜 脆爽口，品質(zhì)優(yōu)良，汁液中等，可溶性固形物含量12%～14%，最高達(dá)16.8%，黏核。

2.4 物候期 西安地區(qū)一般3月中上旬花芽開始萌動(dòng)，3月底4月初開花，不同年份花期略有差異，花期7天左右，果實(shí)6月中旬完全成熟，果實(shí)發(fā)育期75天左右，11月起落葉。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園 選擇交通便利、土層深厚肥沃、灌排方便、pH值7左右、地下水位1 m以下的沙壤土地 塊建園。苗木以芽苗為佳，砧木采用毛桃。株行距 1 m×2 m，到盛果期后間伐至3 m×4 m。定植后澆足水，覆黑色地膜，定干高度40 cm，嫁接口以上留10～15 cm。

3.2 水肥管理 定植當(dāng)年5—6月結(jié)合澆水或降雨，每10天左右施1次肥，連施3次復(fù)合肥；7月份株施復(fù)合肥50 g左右，噴施氨基酸鈣500倍液2次，并結(jié)合病蟲害防治葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等微肥。

結(jié)果樹在每年9—10月重施基肥（每畝施入腐熟有機(jī)肥4 000 kg）的基礎(chǔ)上，做好萌芽前、硬核期、果實(shí)采收后幾個(gè)時(shí)期的追肥工作。萌芽前兩周，每畝追施尿素20 kg，生長前期噴0.3%～0.5%尿素或0.2%磷酸二氫鉀，果實(shí)采摘后每畝追施三元復(fù)合肥40 kg。根據(jù)土壤墑情結(jié)合施肥適時(shí)澆水，主要抓好萌芽前、果實(shí)膨大期、采收后以及封凍前4次水，特別是萌芽期和硬核期要保證充足的水分供應(yīng)；采收前10天內(nèi)不宜澆水。

3.3 整形修剪 采用雙主干整形，干高50～60 cm，樹高2.5 m左右。在中央主干上呈輻射狀均勻分布側(cè)生分枝，分枝角度60°～70°。同時(shí)，在中央主干距地面約40 cm 處的西南方向留第二主枝，與中央主干夾角45°，粗度為主干的1/3，上面著生10～15個(gè)側(cè)生分枝，這樣有助于穩(wěn)定樹勢。

3.4 合理負(fù)載 突圍桃結(jié)實(shí)率高，若任其自然結(jié)實(shí)，則果實(shí)變小，品質(zhì)變劣，樹勢削弱。疏果時(shí)可按0.8～1.5 ∶ 1的枝果比留果，或按長果枝留果3～4個(gè)，中果枝留果2～3個(gè)，短果枝和花束狀果枝留果1個(gè)或不留，二次枝留果1～2個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)掌握。疏花在大蕾期進(jìn)行，疏果從落花后兩周到硬核期前進(jìn)行，先里后外，先上后下。先疏除萎黃果、小果、病蟲果、畸形果和并生果，然后再根據(jù)留果量疏除朝天果及無葉果枝上的果，選留部位以果枝兩側(cè)、向下生長的為好。留果數(shù)量主要根據(jù)樹體負(fù)載量，并參考?xì)v年產(chǎn)量、樹齡、樹勢及當(dāng)年天氣情況而定，一般盛果期每畝留果量控制在2 000 kg。

3.5 適時(shí)采收 突圍桃為硬肉桃品種，應(yīng)在果實(shí)充分成熟后再采收，可在果皮底色由綠變白，大部分或全部果面著鮮紅色、口感脆甜時(shí)分批采收。

3.6 病蟲防治 重點(diǎn)防治桃蚜和細(xì)菌性穿孔病、流膠病。萌芽前噴3～5波美度石硫合劑鏟除越冬病蟲，展葉后噴施0.3～0.4波美度石硫合劑，花前和謝花后各噴1次10%蚜虱凈1 500倍液防治蚜蟲，細(xì)菌性穿孔病可在發(fā)病初期噴70%甲基托布津800～1 000倍液防治，流膠嚴(yán)重的枝干秋冬進(jìn)行刮治，傷口用5～6波美度石硫合劑或100倍液硫酸銅消毒。