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吃自助餐的幾大誤區(qū)

2014-05-30 08:02:46孫赫
中老年健康 2014年8期
關(guān)鍵詞:胃出血胃液腸胃

孫赫

1.專(zhuān)挑貴的吃

吃自助餐時(shí),人們往往喜歡選取肉食或海鮮等比較貴的食物。但過(guò)量的蛋白質(zhì)和脂肪食物,一來(lái)營(yíng)養(yǎng)素含量比較低,二來(lái)會(huì)抑制胃液的分泌和胃的蠕動(dòng),并使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),造成腎臟功能損害。此外,海鮮等蛋白質(zhì)含量過(guò)高的食物,對(duì)某些人來(lái)說(shuō)比較危險(xiǎn),比如正在發(fā)燒、發(fā)炎、起疹子的病人。

2.把本吃回來(lái)

很多人吃到最后,都是硬塞進(jìn)去,實(shí)際上吸收不了那么多,不但會(huì)使攝入的總能量增加,還會(huì)導(dǎo)致胃容量增高,出現(xiàn)腹脹、食滯、消化不良等。

3.餐前留肚

頭一餐吃得少,容易導(dǎo)致暴飲暴食,出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等癥狀,嚴(yán)重的話(huà),還會(huì)引起急性胃腸炎,甚至胃出血。

4.喝水少

剛開(kāi)始用餐,最好喝幾口湯先舒潤(rùn)喉和食道,有利食物通暢進(jìn)入,同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),啟動(dòng)唾液、胃液等消化液的分泌。否則,就餐后會(huì)感到口渴,到那時(shí)再喝水,反而會(huì)沖淡胃液。

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