溫碧珠

編者按：圖畫書教學(xué)活動是教師經(jīng)常組織的活動。圖畫書可分為故事類、詩歌類、散文類、科學(xué)知識類等多種類型。不少教師由于不能很好地理解幼兒閱讀各類圖畫書的不同特點(diǎn)，在教學(xué)目標(biāo)設(shè)定和教學(xué)策略選擇上存在盲目性。為此，寧誼幼兒教育研究發(fā)展中心開展了“基于圖畫書類型分析的早期閱讀指導(dǎo)研究”。自2012年以來，全國已有200余所幼兒園參與了這一課題的研究工作。本刊本期特設(shè)“科學(xué)知識類圖畫書閱讀指導(dǎo)研究”專輯，介紹他們對于這一類圖畫書特點(diǎn)、價(jià)值及指導(dǎo)策略研究的成果。

目前，在幼兒園早期閱讀教育中，幼兒閱讀的大部分是故事、散文和詩歌（包括兒歌、韻文）類圖畫書，較少閱讀科學(xué)知識類圖畫書。什么是科學(xué)知識類圖畫書？科學(xué)知識類圖畫書有什么特別的價(jià)值？教師應(yīng)該怎么引導(dǎo)幼兒閱讀科學(xué)知識類圖畫書？科學(xué)探究活動和科學(xué)知識類圖畫書閱讀活動有什么區(qū)別？這些都是幼兒園教師所關(guān)心的問題，也正是我們課題研究的重點(diǎn)。

一、科學(xué)知識類圖畫書的特點(diǎn)〔1〕〔2〕〔3〕

科學(xué)知識類圖畫書（information picture book/nonfiction picture book），在內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、語言和圖畫等方面，與故事、散文和詩歌等文學(xué)體裁的圖畫書有明顯不同的特點(diǎn)。

1.科學(xué)知識類圖畫書的內(nèi)容主要是在傳遞信息，也就是以介紹顏色、形狀、數(shù)字等概念或動物、植物等自然物和社會生活、科技、歷史、文化等知識為主。例如，《長長的》通過動物的身體特征、自然界的事物讓幼兒認(rèn)識“長”的概念；《小機(jī)械立大功》介紹各種工具和它們的功用?？茖W(xué)知識類圖畫書的內(nèi)容是在傳遞自然界或社會的真實(shí)信息和知識，而非虛構(gòu)，而絕大多數(shù)故事類圖畫書的內(nèi)容都是作者想象或者根據(jù)看到和聽到的一點(diǎn)小事情渲染編織而成的。例如，科學(xué)知識類圖畫書《好吃的水果》介紹的是各種水果的外觀和生長方式；而故事類圖畫書《愛吃水果的牛》則擬人化地描述了一只喜歡吃水果的牛，所有的人都感冒了，只有它不感冒，以鼓勵小讀者吃水果。

2.科學(xué)知識類圖畫書大多為非敘事性結(jié)構(gòu)。每本科學(xué)知識類圖畫書基本上都有一個明確的主題。這類圖畫書常常圍繞主題，以描述、對比、比喻等手法來說明、解釋自然或社會現(xiàn)象和道理。它們對主題信息的傳遞有內(nèi)在的邏輯聯(lián)系，但不一定像故事類圖畫書那樣按照時(shí)間或事件發(fā)展的順序展開敘述。

3.科學(xué)知識類圖畫書的文字大多以說明性語言的句式呈現(xiàn)，并含有較多的科學(xué)性詞匯或?qū)I(yè)術(shù)語。這些說明性語言常用來解說事物的狀態(tài)、性質(zhì)和功能，如“長長的嘴像吸管，可以吸取花蜜”（摘自《長長的》）；或者用來解釋或定義科學(xué)性詞匯，如“把水果剖開來，就是水果的剖面”（摘自《好吃的水果》）；或者用來闡述事物的道理、規(guī)律、步驟等，如《紙真好玩》提供了制作紙玩具需要的材料清單、制作步驟和操作指南。

4.科學(xué)知識類圖畫書中圖畫的作用在于說明知識、傳遞信息。因此，這類圖畫書大多采用攝影照片或?qū)憣?shí)的繪畫風(fēng)格。為了凸顯主題，背景都比較單純，甚至?xí)サ舯尘?，直接把一幅幅照片或圖畫編排在白色的頁面上。

二、科學(xué)知識類圖畫書的價(jià)值〔4〕〔5〕

由于科學(xué)知識類圖畫書具有以上特點(diǎn)，幼兒閱讀這類圖畫書不但能像閱讀其他類型圖畫書一樣獲得一些語言與閱讀經(jīng)驗(yàn)，還能積累一些閱讀其他類型圖畫書不能獲得的經(jīng)驗(yàn)。

1.研究發(fā)現(xiàn)，兒童能否較好地理解及使用學(xué)術(shù)語言（academic language，指學(xué)習(xí)學(xué)科內(nèi)容時(shí)使用的語言）和他在學(xué)校的成績有緊密的關(guān)系。而說明性語言和科學(xué)性詞匯正是學(xué)術(shù)語言的重要組成部分。幼兒通過閱讀科學(xué)知識類圖畫書，可以接觸說明性語言和科學(xué)性詞匯，并有機(jī)會在討論學(xué)習(xí)內(nèi)容時(shí)使用它們，為學(xué)術(shù)語言的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2.科學(xué)知識類圖畫書的內(nèi)容是在傳遞自然和社會中有科學(xué)根據(jù)的概念和知識，因此它為幼兒的認(rèn)知和社會性發(fā)展提供了有效的支撐。

3.閱讀科學(xué)知識類圖畫書不僅能激發(fā)幼兒對特定科學(xué)主題的探究興趣，幫助幼兒獲得相關(guān)的概念和知識，更重要的是，幼兒需要根據(jù)其已有經(jīng)驗(yàn)或文圖線索，通過觀察、比較、預(yù)測、推理和歸納等方法來理解圖畫書的內(nèi)容，并借由圖畫、符號、表格等方式來記錄和表達(dá)對圖畫書內(nèi)容的理解。而觀察、比較、預(yù)測、推理、記錄和表征等科學(xué)探究方法，正是《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》科學(xué)領(lǐng)域所強(qiáng)調(diào)的。

三、科學(xué)知識類圖畫書的讀本分析

由于市場上科學(xué)知識類圖畫書比較少，因此，不但幼兒缺乏閱讀這類圖畫書的經(jīng)驗(yàn)，就連一般的幼兒園教師對這類圖畫書也比較陌生。教師們有必要自己先理解科學(xué)知識類圖畫書傳遞的主要概念或知識、說明性語言、科學(xué)性詞匯和非敘事性文圖結(jié)構(gòu)。教師只有通過讀本分析，提煉出能提供給幼兒的核心經(jīng)驗(yàn)，才能決定教學(xué)活動的安排和指導(dǎo)策略，包括活動組織形式（集體活動、區(qū)域活動或日常活動的系列安排）、活動類型（以書本閱讀為主、探究操作為輔的活動，還是以探究操作為主、書本閱讀為輔的活動）、活動設(shè)計(jì)（每一個活動的目標(biāo)、過程、交流語言和引導(dǎo)策略等）。因此，科學(xué)知識類圖畫書的讀本分析是教師自身成長和進(jìn)行教學(xué)準(zhǔn)備不可或缺的環(huán)節(jié)。

那么，教師面對一本科學(xué)知識類圖畫書時(shí)，需要探究哪些問題呢？

1.知識點(diǎn)。一本科學(xué)知識類圖畫書一定會涉及一個主要的知識點(diǎn)或概念，也就是所謂的主題。而這個主題往往涵蓋了幾方面的知識，我們稱這些圍繞主題、能幫助幼兒理解和掌握主題的知識為次主題。例如，從《好吃的水果》封面的書名和圖畫，很容易看出“認(rèn)識水果”就是本書的主題。書的內(nèi)容主要是介紹各種水果的名稱、外觀、剖面、種子、生長方式和味道，因此，有關(guān)水果這些方面的知識就是次主題。我們可以通過適宜的系列活動，幫助幼兒初步理解這些次主題，進(jìn)而使他們對水果有較全面的認(rèn)識。

2.結(jié)構(gòu)。一本科學(xué)知識類圖畫書雖然不一定有時(shí)間順序或前因后果的敘事結(jié)構(gòu)，但文圖的呈現(xiàn)還是有其脈絡(luò)的。例如，《好吃的水果》共有24頁，就按著各種水果的“外觀——剖面——種子——生長方式——味道”的順序逐一呈現(xiàn)。因?yàn)樗鼈儽舜藳]有一定的因果關(guān)系或先后順序，教師從何處切入介紹水果就沒有一定的限制。但是《蓮花》從介紹夏天池塘水面上的蓮葉、蓮花開始，到介紹秋天的蓮蓬、蓮子，然后介紹冬天水底下爛泥里的蓮藕，最后以介紹蓮花各部位做出來的美食結(jié)束，即以季節(jié)的變化和蓮花生長的順序逐一介紹蓮花各個部位。教師若能引導(dǎo)幼兒依照文圖的結(jié)構(gòu)循序閱讀、逐步猜測、判斷和感知，有助于培養(yǎng)幼兒的閱讀理解與科學(xué)探究能力。

3.語言。找出書本里的關(guān)鍵句式和科學(xué)性詞匯，讓幼兒在閱讀與討論過程中能聽到、理解甚至使用，對幼兒理解書本內(nèi)容和掌握書本傳遞的概念和知識至關(guān)重要。例如，《昆蟲躲貓貓》中有這樣一個句子：“平常尺蠖會一伸一縮地向前進(jìn)，可是一遇到危險(xiǎn)，它就會假裝成樹枝模樣，一動也不動?！薄俺唧丁笨赡苁怯變罕容^陌生的昆蟲，作者借助圖片和較長的陳述句，形象地說明了尺蠖前進(jìn)的模樣和如何偽裝自己來躲避敵人。相信幼兒可以通過閱讀來拓展生活經(jīng)驗(yàn)并理解這一科學(xué)性詞匯。“一伸一縮”往前走是許多昆蟲的行動方式（如幼兒比較熟悉的毛毛蟲），幼兒應(yīng)該能聯(lián)系他們的生活或閱讀經(jīng)驗(yàn)，用身體動作來表達(dá)自己對“一伸一縮”這個詞語的理解，進(jìn)而更好地理解尺蠖的行動方式。

4.圖畫。一本好的科學(xué)知識類圖畫書常常借著顏色、線條、形狀、造型、光影、肌理等美術(shù)元素及文圖編排來形成整體的圖畫風(fēng)格，以便讓幼兒能在閱讀過程中感受圖畫的美，這也是培養(yǎng)幼兒審美能力的途徑之一。一本好的科學(xué)知識類圖畫書的圖畫還能傳遞概念或知識。因此，事先了解圖畫中那些能幫助幼兒理解知識點(diǎn)的關(guān)鍵信息或重要細(xì)節(jié)，以便在閱讀或活動過程中觀察幼兒能否掌握并適時(shí)提供支架，就成為教師要做的非常重要的功課。

四、幼兒閱讀科學(xué)知識類圖畫書可以獲得的核心經(jīng)驗(yàn)①

幼兒閱讀一本圖畫書，能累積前閱讀、前識字、前書寫的閱讀經(jīng)驗(yàn)。對圖畫書內(nèi)容的討論，也能促進(jìn)幼兒口語表達(dá)能力的發(fā)展。而對科學(xué)知識類圖畫書，我們當(dāng)然也期望它能對落實(shí)《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》有關(guān)幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)有所幫助。例如，激發(fā)幼兒探究的興趣；引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、預(yù)測、推論、操作、實(shí)驗(yàn)、記錄與表征等方法，在學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程中發(fā)展初步的探究能力。整體來說，科學(xué)知識類圖畫書的確具備三種功能：提供幼兒早期書面語言學(xué)習(xí)與運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)、早期口頭語言交流與運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)、科學(xué)學(xué)習(xí)與運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)。針對一本科學(xué)知識類圖畫書，教師需要根據(jù)讀本內(nèi)容的分析和幼兒的年齡特點(diǎn)與閱讀經(jīng)驗(yàn)，提煉出該書能帶給幼兒最關(guān)鍵的一種、兩種或三種核心經(jīng)驗(yàn)，以便在規(guī)劃系列活動的組織形式，制定活動目標(biāo)，以及引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)的活動環(huán)節(jié)中有所側(cè)重。

五、科學(xué)知識類圖畫書閱讀指導(dǎo)策略

有鑒于參與課題研究的老師們對于讀本內(nèi)容分析和活動設(shè)計(jì)如何結(jié)合有許多疑惑，我們擴(kuò)大了早期閱讀指導(dǎo)策略研究的范圍，除了在理解讀本內(nèi)容和幼兒閱讀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，確定一本科學(xué)知識類圖畫書能帶給幼兒的核心經(jīng)驗(yàn)外，還探討系列活動組織形式（集體活動、區(qū)域活動、日常生活活動或親子活動）和活動設(shè)計(jì)（個別活動的活動目標(biāo)制定、活動環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)和教學(xué)策略等）。

1.安排系列活動，讓幼兒的探究層層遞進(jìn)（結(jié)合讀本特色和幼兒的經(jīng)驗(yàn)來決定如何探究該書的概念或知識）。

●哪個次主題作為探究重點(diǎn)，哪個次主題輕輕帶過。

●哪些次主題要獨(dú)立探究，哪些次主題可以合并探究。

●如何結(jié)合閱讀與操作活動來進(jìn)行探究。

●探究順序怎么安排。

●采取哪些探究形式（集體活動、區(qū)域活動、生活活動或親子活動）。

●每一個活動的目標(biāo)如何設(shè)定。

2.采用適宜的活動方式，激發(fā)幼兒的探究興趣，培養(yǎng)幼兒的探究能力。

●根據(jù)讀本內(nèi)容和幼兒的閱讀經(jīng)驗(yàn)，選擇集體講讀、平行講讀或獨(dú)立閱讀的方式②，讓幼兒通過閱讀積累前閱讀、前識字、前書寫經(jīng)驗(yàn)。

●適時(shí)提供操作、參觀或觀賞視頻的機(jī)會，讓幼兒能拓展生活經(jīng)驗(yàn)，或從操作中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，進(jìn)而掌握概念或知識。

●通過討論（傾聽同伴的想法/表達(dá)自己的想法）強(qiáng)化理解、思考、判斷、推理和表達(dá)的能力。

3.活動過程中善用提問（包括反問、追問）。

●提問要能幫助幼兒發(fā)現(xiàn)問題，產(chǎn)生探究興趣。

●提問要能增強(qiáng)幼兒進(jìn)行閱讀、思考、操作或討論的意愿。

●提問要能促使幼兒使用書中的語言（包括句式和詞匯）。

●提問可以直接運(yùn)用書中的句式。

4.活動過程中善用書中的詞句。

教師不但在集體講讀、平行講讀的過程中忠實(shí)地使用書中的科學(xué)性詞匯和說明性句式，而且在討論過程中也可以用這些詞匯和句式，以便為幼兒提供充分模仿學(xué)習(xí)、運(yùn)用的機(jī)會。

后記

筆者多年來一直參與華東師范大學(xué)周兢教授有關(guān)早期閱讀的課題研究工作，也多能在第一時(shí)間看到周教授及其研究團(tuán)隊(duì)相關(guān)的研究論文。本文談及的許多認(rèn)識大多來自跟隨周教授學(xué)習(xí)研究時(shí)的思考與積累。周教授作為“基于圖畫書類型分析的早期閱讀指導(dǎo)研究”課題的總顧問，不但給予課題研究以理論支持，更堅(jiān)持深入實(shí)踐指導(dǎo)課題研究。寧誼幼兒教育研究發(fā)展中心的教師和參與課題研究的幼兒園教師們，及時(shí)分享讀本分析、活動設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)錄案例等，研究者從教學(xué)活動觀摩現(xiàn)場、資料研讀及反復(fù)討論中，逐漸梳理出科學(xué)知識類圖畫書早期閱讀指導(dǎo)策略。

了解了科學(xué)知識類圖畫書的特點(diǎn)、價(jià)值以及內(nèi)容分析重點(diǎn)、幼兒核心經(jīng)驗(yàn)和閱讀指導(dǎo)策略以后，教師也許還是對該從何處著手開展教學(xué)活動存在疑問。為此，本研究專輯特別選擇了小班上學(xué)期的“好吃的水果”、小班下學(xué)期的“蓮花”和大班下學(xué)期的“是誰留下的痕跡”三個教學(xué)案例，進(jìn)一步展示我們的研究，希望對讀者有所幫助。

參考文獻(xiàn)：

〔1〕〔4〕王津，周兢.知識類圖畫書的概念、價(jià)值及其閱讀指導(dǎo)策略〔J〕.學(xué)前教育研究，2013，（5）.

〔2〕陳思.知識類圖畫書的早期閱讀活動設(shè)計(jì)〔J〕.幼兒教育：教育教學(xué)，2009，（12）.

〔3〕王津.如何指導(dǎo)兒童理解科學(xué)知識圖畫書〔J〕.幼兒教育：教育教學(xué)，2011，（6）.

〔5〕孫燕.科學(xué)知識圖畫書閱讀教育的價(jià)值及方式〔J〕.幼兒教育：教育教學(xué)，2011，（6）.