朱龍舟
品牌農業(yè)、訂單農業(yè)、旅游農業(yè)、配送農業(yè)的發(fā)展前景被越來越多的人看好,領導層予以高度關注,農業(yè)龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作社也為之而不懈努力,行業(yè)協(xié)會也在不斷探索、努力引領。
然而,企業(yè)與企業(yè)之間,企業(yè)與合作社之間,合作社與合作社之間,方法、技巧和經驗相互保守,互不溝通交流,互不切磋研討,唯恐經驗泄漏而培養(yǎng)更多的競爭對手,而政府職能部門僅注重并局限在生產技能方面的培訓和引領。
近年來,在政府職能部門的高度重視和大力推動下,農民標準化生產水平得到大幅度提升,農產品質量也有了很大提高。但是,高品質、好產品未必都能賣好價錢。相反,路子廣、渠道暢,不是很講究品質的產品照樣能賣好價錢,有時候還真讓農民很迷茫,標準化生產的優(yōu)質產品與常規(guī)生產的傳統(tǒng)產品,在價格上很難體現出優(yōu)質優(yōu)價。久而久之,農民標準化生產的熱情受到嚴重挑釁。于是,上有政策,下有對策的投機現象屢見不鮮,這就給農產品的安全生產埋下了隱患。
在某種程度上,生產環(huán)節(jié)需要銷售環(huán)節(jié)的配合與協(xié)助,銷售環(huán)節(jié)的地位不亞于生產環(huán)節(jié),或者說銷售環(huán)節(jié)與生產環(huán)節(jié)同等重要。假如,銷售渠道單一、通道狹窄,再好的產品也會積壓、滯銷。因此,生產需要銷售配合,銷售也需要生產協(xié)助,兩者互為條件,互為目的,缺一不可。事實上,這些年政府在扶持銷售環(huán)節(jié)上的力度大大小于生產力度,確切一點說,目前農口系統(tǒng)還沒有賦予哪一個部門承擔農產品市場營銷的職能。因此,還有相當一部分農民和相當一部分合作社,商業(yè)模式原始,銷售渠道狹窄,一直處于黑暗中探索,摸著石子過河,趕沒有方向,超沒有目標,彎路一走再走,學費一付再付,創(chuàng)業(yè)的道路何等艱難!
鑒于這個現狀,協(xié)會積極思考并作探索,但苦于沒有政策、沒有項目、沒有資金。在大政府、小社會的體制背景下,行業(yè)協(xié)會的出路在哪里?謀求生存的法則在哪里?在政府與社會的夾縫中行業(yè)協(xié)會能否尋找一席立足之地?帶著思索、帶著問題,針對性的走訪了部分農業(yè)龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社、農產品專賣店,接觸了一些市場營銷人員和生產種植戶,聽到了一些農民發(fā)自內心的聲音。
有作為才有地位。要想得到社會的認可、政府的支持,首先,協(xié)會要有所作為、有所創(chuàng)新,我們也深信這條千古不變的真理。鑒于目前的現狀,結合行業(yè)的特點,上海市瓜果行業(yè)協(xié)會初步擬定了“內強素質、外樹形象、把握方向、引領發(fā)展”的工作新思路,并初步確立了“拾遺補缺”的行動綱領。把行業(yè)協(xié)會辦成為政府職能部門拾遺補缺的外包機構。重點在于培育行業(yè)品牌、開拓銷售渠道、創(chuàng)新商業(yè)模式、搶占市場份額,引領品牌農業(yè)的發(fā)展。
一、發(fā)展原則
堅持以中央一號文件精神為指導,以上海市社團局關于促進行業(yè)協(xié)會發(fā)展的總體要求為指針,以培育行業(yè)品牌、引領會員發(fā)展為宗旨,以規(guī)范行業(yè)自律、建設誠信體系為使命,以推進標準化生產、營造良好的生產環(huán)境為目標,以推動產業(yè)化經營、構建和諧快樂的購銷環(huán)境為任務,以創(chuàng)新商業(yè)模式、促進行業(yè)增收為目的,以捆綁抱團、打造上海瓜果產業(yè)聯(lián)盟為方向。形成生產、銷售、服務一體化的運行機制,推動和促進上海瓜果行業(yè)的健康、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展。
二、戰(zhàn)略定位
戰(zhàn)略定位就是根據行業(yè)的具體實際情況,結合產品的自身特點及所處的地理位置和區(qū)域優(yōu)勢,規(guī)劃設計與其相匹配的產業(yè)布局、商業(yè)布點和功能定位,描繪一幅符合都市型農業(yè)生態(tài)格局和具有未來發(fā)展空間的產業(yè)圖景,通過實施能有效將圖景變?yōu)楝F實的戰(zhàn)略意圖。
1、產業(yè)布局
根據行業(yè)現有產品的特色、優(yōu)勢和資源,結合初具規(guī)模并形成地方特色、區(qū)域優(yōu)勢的資源,原則導向規(guī)劃“一區(qū)(縣)一品”的產業(yè)布局。如:南匯8424西瓜、奉賢黃桃、金山蟠桃、松江水晶梨、青浦草莓、嘉定葡萄、崇明柑橘等。
核心導向規(guī)劃“一島多品”,傾力打造崇明綠島瓜果產業(yè)園,聚焦南匯8424西瓜、奉賢黃桃、金山蟠桃、松江水晶梨、青浦草莓、嘉定葡萄、崇明柑橘于一島的綠色瓜果生態(tài)園,形成上海地方特色和區(qū)域優(yōu)勢的綠色瓜果島。
2、商業(yè)布點
根據產業(yè)布局,結合區(qū)域優(yōu)勢,本著優(yōu)勢互補、資源共享的精神,原則導向規(guī)劃“旗艦店+專賣店+體驗店”的商業(yè)布點。郊區(qū)以田頭超市為典范,市區(qū)以體驗店為案例,推進的程序為:先郊區(qū)、后市區(qū)。為全面規(guī)劃“一區(qū)一人一店”的商業(yè)布點打通渠道、培育模式、培養(yǎng)人才、積累經驗、創(chuàng)造條件,形成新時期產銷一體化的商業(yè)模式。
3、功能定位
根據產業(yè)布局和商業(yè)布點,規(guī)劃與其相匹配的功能定位。形成優(yōu)質瓜果生產功能、優(yōu)良品種繁育功能、生產技術孵化功能、銷售渠道培育功能、商業(yè)模式創(chuàng)新功能、自主創(chuàng)業(yè)引導功能、品牌農業(yè)引領功能、旅游度假休閑功能于一體的多功能戰(zhàn)略格局。
三、戰(zhàn)略目標
戰(zhàn)略目標就是根據行業(yè)的戰(zhàn)略定位,將生產和銷售有機的統(tǒng)一結合,規(guī)劃設計相互促進、相互制約、相互作用的產銷機制,確立最終的生產目標和銷售目標,構筑產銷一體化的新型商業(yè)模式。
1、生產目標
以市級層面的“一業(yè)一人一田”為抓手,輻射到區(qū)級層面的“一業(yè)一人一田",并逐步覆蓋到鎮(zhèn)級層面的”一業(yè)一人一田",通過樣板示范和資源整合,有效兼并10畝以下的散戶小生產,逐步將土地流轉集中到種植大戶、家庭農場或合作社,徹底消除非標準化生產死角。
2、銷售目標
以“一區(qū)一人一店”為抓手,逐步輻射涵蓋到“一鎮(zhèn)一人一店”和“一街一人一店”。通過樣板示范和資源整合,有效推進“按質分級,按級論價”的營銷意識,滿足各種不同層面的需求,逐步引領“一分價錢一