□文/李肖楠
(天津海運(yùn)職業(yè)學(xué)院 天津)
Opera系統(tǒng)是由Micros-Fidelio公司研發(fā)的一套企業(yè)解決方案軟件,該系統(tǒng)涵蓋PMS(物業(yè)管理系統(tǒng))、S&C(宴會(huì)銷售系統(tǒng))、ORS(中央預(yù)訂系統(tǒng))、CIS(客戶信息管理)、RMS(收益管理)、GDS(全球分銷系統(tǒng))、OXI(外接接口系統(tǒng))、OCM(渠道管理)等子系統(tǒng),其中Opera PMS是其核心部分,由于酒店前臺(tái)是酒店業(yè)最早實(shí)現(xiàn)信息化的部分,所以O(shè)pera PMS也特指酒店的前臺(tái)操作系統(tǒng)。
Opera PMS是目前國(guó)際上最通用的酒店前臺(tái)操作系統(tǒng),它能滿足不同規(guī)模酒店以及酒店集團(tuán)的需求,為酒店管理層和員工提供全方位系統(tǒng)工具,以便其快捷高效地處理客戶資料、顧客預(yù)定、入住退房、客房分配、房?jī)?nèi)設(shè)施管理以及賬戶賬單管理等日常工作。同時(shí),其強(qiáng)大的外接接口系統(tǒng)可以與 POS(Point Of Sales)機(jī)、PSB公安系統(tǒng)、BMP支付卡系統(tǒng)、Vincard門鎖系統(tǒng)等相連接。
(一)客戶資料管理。Opera PMS提供客戶資料記錄功能,全面記錄統(tǒng)計(jì)包括個(gè)人客戶、公司、聯(lián)系人、旅行社、團(tuán)隊(duì)、預(yù)訂源以及零售商等各方面的資料,這些資料是整個(gè)Opera PMS工作的基礎(chǔ)??梢詭椭频旮纳品?wù)質(zhì)量,提供個(gè)性化服務(wù);幫助酒店分析客源市場(chǎng)及利潤(rùn)來源并制定具有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。
(二)客房預(yù)訂功能。Opera PMS提供了強(qiáng)大的預(yù)定功能,可以進(jìn)行建立、查詢、更新客人預(yù)定和團(tuán)隊(duì)訂房等操作,并提供了確認(rèn)訂房、等候名單、房間分配、押金收取、房間共享、團(tuán)隊(duì)客房控制以及批房預(yù)留等功能。該功能可用來:幫助酒店簡(jiǎn)單快速地制定團(tuán)隊(duì)計(jì)劃;實(shí)時(shí)監(jiān)控可用房數(shù)并進(jìn)行房?jī)r(jià)管理;自我控制預(yù)訂以達(dá)到最佳出租率。
(三)前臺(tái)服務(wù)功能。前臺(tái)服務(wù)功能是整個(gè)酒店運(yùn)作的焦點(diǎn),主要用于為預(yù)抵店者和住店客人提供服務(wù)。該模塊功能極其強(qiáng)大,可以處理個(gè)人客戶、公司、旅行社,以及無預(yù)訂客戶的入住服務(wù),還設(shè)有房間分配、客戶留言、叫醒服務(wù)以及部門間內(nèi)部溝通跟進(jìn)服務(wù)等功能。其應(yīng)用大大縮短了辦理入住的時(shí)間,使客人的滿意度得到提高,同時(shí)便捷的操作也獲得前臺(tái)員工的滿意。
(四)收銀服務(wù)功能。Opera PMS的收銀服務(wù)功能包括:客人賬單錄入、轉(zhuǎn)賬分賬、押金管理、費(fèi)用結(jié)算、退房及賬單打印等功能。該功能簡(jiǎn)單、易懂、高效,可以減少賬目錯(cuò)誤,保證交易安全。
(五)房間管理功能。Opera PMS中的房間管理功能,能宏觀掌握房態(tài)的整體情況,有效監(jiān)督實(shí)時(shí)房態(tài)信息,包括:可用房、臟房、住客房、維修房等,這些信息將幫助酒店把房態(tài)沖突的可能性降到最低,有效地提高出租率和收入,同時(shí)可以有效地安排客房的清潔工作。
此外,Opera PMS系統(tǒng)還包括應(yīng)收賬款、傭金管理、報(bào)表、后臺(tái)接口、功能設(shè)置等功能。
(一)應(yīng)用現(xiàn)狀。作為全球最受歡迎的酒店管理解決方案,Opera PMS系統(tǒng)覆蓋全球140多個(gè)國(guó)家和地區(qū),目前安裝該系統(tǒng)的酒店超過20,000家,分屬于100多家聲名顯赫的國(guó)際性酒店連鎖集團(tuán)和近6,000家獨(dú)立酒店。主流國(guó)際酒店連鎖集團(tuán)(Marriott、Shangri-La、InterContinental、Hyatt、Starwood、Accor等)指定采用 Opera PMS系統(tǒng)作為酒店前臺(tái)操作系統(tǒng)。
在我國(guó),Opera PMS系統(tǒng)是高星級(jí)酒店,特別是外資或外方管理的酒店采用最多的軟件系統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),在國(guó)內(nèi)的四星級(jí)酒店中,有超過60%的酒店選用Opera PMS前臺(tái)管理系統(tǒng);在國(guó)內(nèi)的五星級(jí)酒店中,有超過85%的酒店選用Opera PMS前臺(tái)管理系統(tǒng);在國(guó)內(nèi)的外資或外方管理的酒店,無一例外地選用Opera PMS前臺(tái)管理系統(tǒng)。由此可見,Opera PMS系統(tǒng)在我國(guó)高星級(jí)酒店中應(yīng)用最廣,占有顯著的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
Opera PMS系統(tǒng)之所以被國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店中廣泛采用,原因有兩點(diǎn):其一,該系統(tǒng)功能強(qiáng)大,幾乎可以覆蓋酒店任何一個(gè)分支,而且漏洞較少,尤其是其強(qiáng)大的財(cái)務(wù)功能及豐富的報(bào)表功能是任何一款軟件不能比擬的;其二,現(xiàn)今高星級(jí)酒店的國(guó)際化及涉外性對(duì)服務(wù)質(zhì)量提出較高的標(biāo)準(zhǔn),而選用國(guó)外的前臺(tái)管理系統(tǒng)有助于與國(guó)際接軌,同時(shí)體現(xiàn)先進(jìn)的管理模式。2006年,臺(tái)北喜來登大飯店斥巨資將酒店前臺(tái)操作系統(tǒng)汰舊換新,改用Opera PMS系統(tǒng),采用這套酒店前臺(tái)操作系統(tǒng)后,不但使臺(tái)北喜來登的預(yù)訂工作更有效率,更重要的是,透過Opera得以與喜達(dá)屋集團(tuán)總部的“全球在線訂房”5,000萬筆客房數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫相鏈接。這正體現(xiàn)出Opera PMS系統(tǒng)功能的強(qiáng)大和先進(jìn)。
(二)存在的問題。雖然Opera PMS系統(tǒng)被譽(yù)為最全面、最靈活、最完整的前臺(tái)管理系統(tǒng),但在國(guó)內(nèi)酒店的應(yīng)用過程中仍存在許多問題。
1、成本高。該系統(tǒng)非常昂貴,購(gòu)買成本根據(jù)模塊的不同在百萬元左右,每年的系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)也需要幾十萬,而且還有昂貴的升級(jí)培訓(xùn)費(fèi)用,這是制約Opera PMS系統(tǒng)在星級(jí)酒店普及的最主要原因。
2、全英文操作難度大。Opera PMS系統(tǒng)的一個(gè)重要特點(diǎn)就是全英文操作界面,這就要求使用者必須具備一定的英文基礎(chǔ)。而目前就職于高星級(jí)酒店前臺(tái)的一線員工大部分來自于高職院校,全英文操作對(duì)他們而言難度較大。據(jù)調(diào)查,有80%的員工認(rèn)為Opera PMS系統(tǒng)的全英文操作界面成為制約其使用該系統(tǒng)的首要影響因素。
3、功能使用率較低。Opera PMS系統(tǒng)本質(zhì)上是一款層次極其復(fù)雜的管理軟件,完成一項(xiàng)服務(wù)功能經(jīng)常需要同時(shí)打開多個(gè)操作界面,其復(fù)雜性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般中文性酒店管理軟件。比如其報(bào)表功能,Opera PMS系統(tǒng)提供了超過360個(gè)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)表,同時(shí)可根據(jù)酒店的需求調(diào)整報(bào)表設(shè)置,并在系統(tǒng)中提供內(nèi)置報(bào)表模塊,依據(jù)客戶要求,創(chuàng)建全新格式的報(bào)表。據(jù)調(diào)查,90%的員工只使用了其中很小的一部分功能。
4、培訓(xùn)體系不健全,培訓(xùn)成本較高。2010年國(guó)內(nèi)某酒店管理學(xué)院對(duì)酒店Opera PMS系統(tǒng)的培訓(xùn)情況進(jìn)行問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有兩種培訓(xùn)模式:一種是傳統(tǒng)的傳、幫、帶,培訓(xùn)效果取決于師傅的水平和能力;另一種是花重金將培訓(xùn)外包,這種模式的缺點(diǎn)是培訓(xùn)周期長(zhǎng),所以很多酒店都要培訓(xùn)一個(gè)月以上才能給新員工發(fā)放系統(tǒng)賬號(hào)。同時(shí),很多酒店臺(tái)員工流失率較大,經(jīng)常出現(xiàn)剛培訓(xùn)出效果就遭遇人員離職的現(xiàn)象,因此如何培育健全的Opera PMS系統(tǒng)的培訓(xùn)體系,節(jié)約培訓(xùn)成本是目前酒店面臨的一個(gè)難題。
目前,國(guó)內(nèi)酒店Opera PMS系統(tǒng)應(yīng)用過程中出現(xiàn)的問題,除卻昂貴的成本費(fèi)用和軟件系統(tǒng)本身的技術(shù)問題我們無力解決外,其他問題尤其是人員培訓(xùn)卻可以通過高校和社會(huì)與酒店聯(lián)動(dòng),共同培訓(xùn)Opera PMS系統(tǒng)專業(yè)人才。隨著Opera PMS已經(jīng)逐步成為主流酒店管理軟件,社會(huì)各界已經(jīng)意識(shí)到該系統(tǒng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的必要性和廣闊的市場(chǎng)前景。
為了向酒店輸送具有較高實(shí)際操作技能的專業(yè)人才,切合酒店對(duì)人才上崗即能用的需求,目前國(guó)內(nèi)多數(shù)旅游管理院校已開設(shè)酒店Opera PMS系統(tǒng)相關(guān)課程,甚至少數(shù)旅游管理院校采購(gòu)并安裝了Opera PMS教學(xué)版本,通過理論學(xué)習(xí)及上機(jī)實(shí)操,酒店一致贊賞學(xué)生上手很快,課程效果明顯。
在社會(huì)培訓(xùn)方面,先之網(wǎng)于2010年7月率先在業(yè)內(nèi)開發(fā)PMS全套網(wǎng)絡(luò)課程,對(duì)國(guó)際流行的高端PMS產(chǎn)品代表——Opera系統(tǒng)做全面講解,幫助酒店降低了新員工培訓(xùn)成本。
為了更快更好地推進(jìn)Opera PMS在酒店中的應(yīng)用,同時(shí)解決酒店Opera PMS人員培訓(xùn)的問題,應(yīng)從以下方面入手:
1、發(fā)揮旅游酒店高職院校在Opera PMS人員培訓(xùn)方面的作用。旅游酒店高職院校一直是高星級(jí)酒店一線員工的輸送者,可以采用校企合作的方式進(jìn)行,高職院校將學(xué)生送到酒店實(shí)習(xí),酒店利用實(shí)習(xí)期培訓(xùn)學(xué)生使用Opera PMS系統(tǒng),實(shí)習(xí)結(jié)束后,學(xué)生可以選擇留任,也可以到其他高星級(jí)酒店任職,這就節(jié)省了酒店的培訓(xùn)時(shí)間。
2、開發(fā)相關(guān)培訓(xùn)資料,包括Opera PMS系統(tǒng)教材和網(wǎng)絡(luò)資源。目前可以找到的Opera PMS系統(tǒng)教材只有兩本;相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源雖多但雜且不全;網(wǎng)絡(luò)上可以找到的是Micros-Fidelio公司提供的針對(duì)Opera PMSV4版本的操作手冊(cè),并非最新V5版本。
3、專業(yè)培訓(xùn)人員的發(fā)掘和培養(yǎng)。Opera PMS的功能非常強(qiáng)大,這就要求具有專業(yè)資格,精通系統(tǒng)功能并能熟練使用的培訓(xùn)人員。培訓(xùn)不僅要面對(duì)普通員工,更要面對(duì)管理層,只有這樣才能充分發(fā)揮出該系統(tǒng)的功能優(yōu)勢(shì)。
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