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探析基層動(dòng)物檢疫存在的問題與對策

2014-04-29 23:08匡敏
農(nóng)民致富之友 2014年10期
關(guān)鍵詞:解決措施動(dòng)物

匡敏

[摘 要] 人民生活水平日益提高,肉、禽等副食產(chǎn)品也都擺上餐桌,成為生活必需品,動(dòng)物檢疫工作是否到位是人們吃上健康肉的屏障,動(dòng)物檢疫工作做的好壞關(guān)系到千家萬戶的健康,對保證食品安全公共衛(wèi)生安全和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定有著重要意義。

[關(guān)鍵詞] 動(dòng)物 檢疫問題 解決措施

[中圖分類號(hào)] S851 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)05-0255-01

一、前言

動(dòng)物檢疫工作是預(yù)防控制和撲滅動(dòng)物疫病,保障動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全,保護(hù)人體健康,維護(hù)公共衛(wèi)生安全的一項(xiàng)重要舉措。其關(guān)系到百姓的健康和動(dòng)物的安全,同時(shí)也關(guān)系到相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品能否順利進(jìn)行,因此只有動(dòng)物檢疫工作規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行《動(dòng)物檢疫管理辦法》的標(biāo)準(zhǔn),禁止不合格產(chǎn)品上市,人們才能放心消費(fèi),促進(jìn)畜、牧、漁等和動(dòng)物檢疫有關(guān)的行業(yè)的良性發(fā)展,同時(shí)也能避免了一些流行病的發(fā)生和傳播,保證社會(huì)和諧。但是在基層的動(dòng)物檢疫工作中還有不盡人意的地方,還需要努力改進(jìn),本文就河南省基層的動(dòng)物檢疫工作現(xiàn)狀談?wù)剬Υ藛栴}的看法。

二、基層動(dòng)物檢疫工作中存在的問題

1.檢疫工作不到位

家禽、家畜的飼養(yǎng)有些是成批量的養(yǎng)殖,形成了規(guī)模,但是還有好多是散戶養(yǎng)殖,沒有周期性,農(nóng)戶在家養(yǎng)的幾頭豬、幾頭牛,賣的時(shí)候可能在家就直接殺掉賣了,沒有去檢疫,檢疫工作也很難到位,我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的不平衡,分布范圍廣、差異也大,周期性很難掌握,這給檢疫工作帶來了難題。還有就是檢疫需要一些費(fèi)用,養(yǎng)殖戶和商販都想逃避檢疫。另外屠宰點(diǎn)管理不完善,私屠亂宰屢禁不止,也是檢疫工作開展不好的一個(gè)原因,有些商販在屠宰點(diǎn)屠宰一部分豬, 這些是可以通過檢疫的,但是在家中又私自屠宰一部分,私自屠宰就可能會(huì)有有病豬、死豬,把這二種肉混在一起去賣,這類的豬肉就威脅了群眾的生命安全,為傳染病的傳播提供了渠道。還有一些檢疫工作人員自身素質(zhì)有問題,工作作風(fēng)不正,在從事工作中存在著借工作之機(jī)乘機(jī)索取好處或者是幫助別人蒙混過關(guān)的現(xiàn)象,也使群眾想逃避檢疫。

2.基層工作人員少

技術(shù)水平有限。動(dòng)物檢疫的技術(shù)性和專業(yè)性都很強(qiáng),要想做好這項(xiàng)工作需要有專業(yè)水平,但很多地區(qū)對動(dòng)物檢疫工作沒有重視,把它當(dāng)成了可有可無的位置,從業(yè)的人員素質(zhì)多數(shù)都不高,工作經(jīng)驗(yàn)不足,要想把這項(xiàng)工作做好,需要工作人員去專業(yè)培訓(xùn),有一定的業(yè)務(wù)水平。而且,基層的工作人員人手不夠,全憑幾個(gè)人就完成大量的動(dòng)物檢疫工作也很難。檢疫工作還需要各個(gè)相關(guān)部門互相配合才能完成,動(dòng)物免疫法中頒布眾多法律的針對性不強(qiáng),條文不細(xì)致,實(shí)際工作中有難度,實(shí)際工作中,權(quán)利交叉嚴(yán)重使得很多部門相互推諉,這也會(huì)造成漏檢的現(xiàn)象,動(dòng)物檢疫工作沒有落到實(shí)處。

3.群眾對檢疫工作意識(shí)不強(qiáng)

法律要求人工飼養(yǎng)的牲畜進(jìn)行屠宰和野生被捕動(dòng)物,運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)前,必須向動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)申請報(bào)檢。但在實(shí)際工作中,有相當(dāng)一部分人不自覺申報(bào),買方、賣方對檢疫工作意識(shí)都不強(qiáng),農(nóng)戶不經(jīng)檢驗(yàn)在家中就宰殺畜禽,還停留在個(gè)體意識(shí),不了解到國家有相關(guān)的動(dòng)物及其品管理規(guī)定,或者是明知國家有相關(guān)規(guī)定,卻不放在心上,明知故犯。而消費(fèi)者也對動(dòng)物檢疫忽視,消費(fèi)時(shí)沒注意到是否檢疫,或者是有些人只顧便宜根本不顧忌肉的質(zhì)量,這就使劣質(zhì)量的肉有了消費(fèi)市場。

4.檢疫儀器不精確

技術(shù)水平有限,動(dòng)物的檢疫有時(shí)候需要有特定的環(huán)境和更加專業(yè)的人員協(xié)同完成,但是我國動(dòng)物檢疫基層工作人員技術(shù)不達(dá)標(biāo)已經(jīng)成了一大問題,沒有精密的儀器,靠簡單的檢測手段完成,檢驗(yàn)工作多靠經(jīng)驗(yàn)和肉眼識(shí)別,工作環(huán)境惡劣、檢疫的設(shè)備落后,無法按照國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)動(dòng)物樣本、工作人員技術(shù)水平有限,導(dǎo)致了鑒定結(jié)果權(quán)威性不強(qiáng),嚴(yán)重影響了動(dòng)物檢疫的準(zhǔn)確性,對一些疾病無法檢驗(yàn)出來,給廣大人民的健康帶來隱患。

三、解決檢疫工作問題的措施

1.提高檢疫工作人員的自身素質(zhì)

對專業(yè)素質(zhì)不高、技能不強(qiáng)的人員拒之門外,拒絕于進(jìn)入檢疫隊(duì)伍,對在崗人員要定期培訓(xùn),提高工作人員的技術(shù)水平,可以與高校聯(lián)合,引進(jìn)技術(shù)人才,也可以請專家講課培訓(xùn)指導(dǎo),提高在崗人員業(yè)務(wù)水平。以從業(yè)人員要定期進(jìn)行考核工作,對不合格人員培訓(xùn)仍不合格就要及時(shí)調(diào)換。

2.完善各部門配合程度

形成聯(lián)合執(zhí)法,增大執(zhí)法力度,各部門應(yīng)該互相協(xié)作,形成一個(gè)完整的動(dòng)物防疫體系。

3.提高宣傳力度

廣播、電視都要宣傳提高公眾對動(dòng)物檢疫意識(shí),政府要利用多渠道、多形式去宣傳,將動(dòng)物檢疫深入人心, 形成全社會(huì)共同防疫的局面。號(hào)召消費(fèi)者不購買病害和未經(jīng)檢驗(yàn)的肉品,商家不經(jīng)營有毒有害未經(jīng)檢驗(yàn)的殘次畜產(chǎn)品,在源頭上就杜絕病豬進(jìn)入市場。

4.實(shí)施動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)制度

實(shí)行產(chǎn)地檢疫。在縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)等建立健全畜牧獸醫(yī)站,對所有牲畜的患病檔案進(jìn)行備份和登記。做好村級(jí)的動(dòng)物防疫工作,形成一個(gè)有效的動(dòng)物檢疫網(wǎng)絡(luò),保證畜牧業(yè)可以正常、順利、穩(wěn)定的發(fā)展。

5.完善定點(diǎn)屠宰的管理工作

加大執(zhí)法立度,徹底執(zhí)行定點(diǎn)屠宰工作,控制屠宰的地點(diǎn),加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰的管理和審核工作。私人屠宰要進(jìn)行嚴(yán)格的處罰,

6.完善檢測設(shè)施

要及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的檢測設(shè)備,工作人員要學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢測方法,建立健全完善的動(dòng)物檢疫標(biāo)準(zhǔn),做好控制各種動(dòng)物傳染病傳播的屏障工作,把動(dòng)物檢疫工作落實(shí)到實(shí)處,扎扎實(shí)實(shí)的工作,力爭降低各種畜禽產(chǎn)品的安全事件, 確保肉類市場的穩(wěn)定性,保證公眾的生命安全。

四、結(jié)束語

動(dòng)物會(huì)傳播很多疾病,像近年來的禽流感、口蹄疫病等,都直接威脅著廣大人民群眾的生命,動(dòng)物防疫關(guān)系到社會(huì)每一個(gè)人的生命健康安全,動(dòng)物檢疫工作責(zé)任重大,所以相關(guān)部門一定要做好動(dòng)物防疫的工作,以保證人民群眾的生命健康,這也是每個(gè)動(dòng)物防疫工作人員不可推卸的責(zé)任。對于工作中出現(xiàn)的問題要查出問題、解決問題,相關(guān)部門也要加大檢查力度,嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物防疫管理的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),改善工作環(huán)境、提高工作水平、提高服務(wù)態(tài)度,把防疫工作做到最好。

參考文獻(xiàn)

[1]鄧亞軍. 我國動(dòng)物檢疫監(jiān)督工作中存在的問題[J]. 當(dāng)代畜牧. 2007(04)

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[3]王玉作.通過觀察皮膚及糞便顏色診斷豬的疾病[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問.2011.(03)

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