劉學(xué)武 李淑蘭 關(guān)永明

“蒙特羅”番茄品種是一種早熟的雜交一代新品種，由沈陽安久園藝有限公司引進(jìn)，適合早春及反季節(jié)溫室栽培。由于該品種耐低溫，長勢優(yōu)良，對病毒病及枯萎病有較強(qiáng)的抗性，開花期比較統(tǒng)一，所產(chǎn)果實(shí)大小一致，果色鮮艷均勻，果面光滑美觀，耐儲藏及運(yùn)輸，深受農(nóng)戶的喜愛。目前生產(chǎn)中主要用播種繁殖來進(jìn)行育苗，由于番茄種子容易攜帶病菌及病毒，在播種前必須經(jīng)過消毒滅菌，實(shí)際生產(chǎn)中往往由于消毒不徹底導(dǎo)致爛種或苗期危害；而且播種前還需要進(jìn)行嚴(yán)格的浸種催芽，溫度及時(shí)間都不好把握，諸多原因都導(dǎo)致種子的萌發(fā)率不高，影響到了“蒙特羅”番茄品種的育苗質(zhì)量。隨著生產(chǎn)的發(fā)展，組培技術(shù)因其不受季節(jié)限制、脫毒、快速、大量繁殖的優(yōu)點(diǎn)在園藝植物育苗中被廣泛應(yīng)用，下面詳細(xì)介紹一下“蒙特羅”番茄組培技術(shù)，以便生產(chǎn)者參考。

1 接種培養(yǎng)

1.1 外植體的采集與消毒

從溫室中挑選經(jīng)過重點(diǎn)培養(yǎng)的“蒙特羅”番茄品種植株，剪取無病蟲的帶腋芽莖段作為外植體，剪取莖段長度為3厘米，放于自來水下沖洗1小時(shí)，水流不宜過大，必要時(shí)可在盛放外殖體的玻璃器皿口上覆蓋一層紗布，以緩沖水流壓力。清洗后將其放入2%次氯酸鈉溶液中消毒10分鐘，消毒過程中不斷攪拌，以便消毒充分。消毒完畢后用消毒過的鑷子夾取花蕾放入滅菌后的三角瓶中，注入蒸餾水，放入超凈工作臺內(nèi)，以備接種使用。

1.2 接種

接種要在超凈工作臺內(nèi)進(jìn)行，無菌條件下用鑷子、刀片、解剖針等工具將消毒過的腋芽莖尖切成3毫米大小，用灼燒后的鑷子將其接入接種培養(yǎng)基上，接種培養(yǎng)基采用附加0.5毫克/升BA和0.01～0.05毫克/升 NAA的MS培養(yǎng)基，糖30克/升，瓊脂6克/升，每次接種前后裝有培養(yǎng)基的瓶口一定要灼燒滅菌。

1.3 培養(yǎng)

培養(yǎng)階段培養(yǎng)室溫度一般在22～28℃，每天光照8～12小時(shí)，培養(yǎng)室濕度控制在70%～80%。一般接種后1～2個(gè)月，腋芽生長點(diǎn)在接種培養(yǎng)基上形成愈傷組織并分化出小的植株。此階段應(yīng)該注意外植體褐變現(xiàn)象的發(fā)生。褐變是指在接種后，其表面開始變褐，有時(shí)甚至?xí)拐麄€(gè)培養(yǎng)基變褐的現(xiàn)象。它的出現(xiàn)是由于植物組織中的多酚氧化酶被激活，而使細(xì)胞的代謝發(fā)生變化所致。在褐變過程中，會產(chǎn)生醌類物質(zhì)，它們多呈棕褐色，當(dāng)擴(kuò)散到培養(yǎng)基后，就會抑制其他酶的活性，從而影響所接種外植體的培養(yǎng)。具體可通過調(diào)節(jié)培養(yǎng)條件、使用抗氧化劑、連續(xù)轉(zhuǎn)移進(jìn)行預(yù)防。

2 增殖培養(yǎng)

待接種后的芽叢長到2～3厘米高時(shí)，切割下來繼續(xù)轉(zhuǎn)接到附加0.01毫克/升NAA和0.5毫克/升BA的MS培養(yǎng)基上，糖和瓊脂的用量也不變，讓其擴(kuò)繁，如此反復(fù)，就能在短時(shí)間內(nèi)繁殖出大量嫩莖。在增殖培養(yǎng)階段培養(yǎng)室的環(huán)境條件和接種后培養(yǎng)條件一樣，但要注意觀察培養(yǎng)物的生長狀況，尤其防止玻璃化現(xiàn)象的發(fā)生。

3 生根培養(yǎng)

等待增殖的苗木瓶數(shù)達(dá)到生產(chǎn)用量時(shí)，將叢生芽分割轉(zhuǎn)入附加0.1毫克/升IBA的1/2MS生根培養(yǎng)基上，糖濃度可以適量降低，瓊脂量不變。一周后嫩莖基部形成愈傷組織，培養(yǎng)2～3周，會形成帶根系的再生植株。生根培養(yǎng)階段培養(yǎng)室溫度調(diào)整到23℃，光照12小時(shí)，光照強(qiáng)度前期可低一些，一般在1 000～2 000Lx，后期逐漸提高，可達(dá)2 000～3 000Lx，室內(nèi)濕度控制在70%～80%左右。

4 出瓶移栽

當(dāng)試管苗長到3厘米高，并且生有3～4條1厘米左右長的根系時(shí)，揭開瓶蓋，煉苗3～5天，先放到準(zhǔn)備室培養(yǎng)1～2天，再放在溫室里培養(yǎng)1天，然后打開其培養(yǎng)基瓶口，讓其逐步適應(yīng)自然環(huán)境，4～5天后就可出瓶。用鑷子夾出苗木，將其根系在45℃溫水中清洗，然后再放入冷水中清洗，目的是洗掉根部粘著的培養(yǎng)基，以防殘留培養(yǎng)基滋生雜菌。但要輕輕除去，以減少傷根。清洗完成后，浸蘸一下消毒劑，再浸蘸一下生根劑，即可定植于事先準(zhǔn)備好的基質(zhì)上。基質(zhì)為經(jīng)過滅菌處理的由腐葉、細(xì)砂按體積計(jì)以1∶3的比例配成的混合物。移栽前期，要將空氣濕度保持在80%～90%，遮光率為50%，環(huán)境溫度控制在15～20℃。經(jīng)1～2個(gè)月的管理，即可定植于排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土中。“蒙特羅”番茄喜潮濕的土壤環(huán)境，不耐旱，管理期間要經(jīng)常噴水。在定植時(shí)不必施用基肥，隨著小苗的長大，可每隔1～2周追施一次稀薄液體肥料。“蒙特羅”番茄雖喜陽光充沛的環(huán)境，但其試管苗定植后不可接受過強(qiáng)的日光照射，應(yīng)該采用先遮蔭，再逐步增加光照的管理方法。其喜溫暖，怕高溫，最好將環(huán)境溫度保持在15～25℃。幼苗移栽成活率可達(dá)100%。