楊春惠 熊冬連 周必成 劉翔 朱傲然

板栗Castanea mollissima是特產(chǎn)于我國(guó)的著名干果，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值極高，素有“木本糧食”之稱(chēng)。湖北省上世紀(jì)80年代末90年代，建有大面積板栗園，現(xiàn)階段這些板栗園，存在管理粗放、樹(shù)體老化，病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重、產(chǎn)量低或絕產(chǎn)等問(wèn)題，對(duì)這些低產(chǎn)園進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造能有效提高栗園產(chǎn)量。作者通過(guò)對(duì)大別山區(qū)老栗園進(jìn)行低產(chǎn)林綜合改造實(shí)踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合全省情況，系統(tǒng)總結(jié)了湖北省板栗標(biāo)準(zhǔn)化改造綜合技術(shù)，旨在推廣板栗低產(chǎn)林標(biāo)準(zhǔn)化改造技術(shù)，提高板栗低產(chǎn)林改造水平和科技含量，推動(dòng)全省板栗低產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化改造工作。

1撫育管理

1.1林地清理

將板栗林中除板栗樹(shù)外的其他喬木、灌木及雜草連根挖除，時(shí)間為秋冬季節(jié)。

1.2深翻擴(kuò)穴

在秋冬季節(jié)結(jié)合施基肥進(jìn)行，以樹(shù)干為中心，由內(nèi)向外、由淺到深地進(jìn)行松土，翻土深度20～50 cm，直到樹(shù)冠投影外。對(duì)坡度較大的地方沿樹(shù)盤(pán)外修筑土埂，蓄水保土。

1.3合理施肥

1.4土壤施肥

3月中旬～4月中旬，施好催芽肥，每株施板栗專(zhuān)用肥025～050 kg。5月收割青草等綠肥，于栗樹(shù)根際埋青。7月中旬～8月中旬施果實(shí)膨大肥，每株施尿素050～100 kg和過(guò)磷酸鈣100～200 kg、氯化鉀050～100 kg，或者施復(fù)合肥100～250 kg，采用放射狀溝施或多點(diǎn)穴施，施后覆蓋。采果后的9～10月結(jié)合土壤深翻施基肥，每株施復(fù)合肥1 kg或者農(nóng)家肥2000～3000 kg。

1.5葉面施肥

5～6月追施保花保果肥，葉面噴施03%尿素、03%硼砂和03%磷酸二氫鉀混合液，降低空苞率。

1.6除草

每年中耕除草2次，在雜草旺長(zhǎng)時(shí)及秋季栗實(shí)采收前進(jìn)行，除草深度15～20 cm（將草皮就地作綠肥埋壓在樹(shù)盤(pán)內(nèi)）。

1.7保墑

5～8月，視土壤墑情，樹(shù)盤(pán)覆蓋。

1.8抹芽

芽萌發(fā)后，采用選優(yōu)去劣原則，抹除或用刀削去過(guò)密嫩芽，以節(jié)約養(yǎng)分，改善光照，促進(jìn)其它器官生長(zhǎng)。

1.9摘心

當(dāng)新梢長(zhǎng)到50～70 cm時(shí)，摘除頂端幼嫩部分，以促進(jìn)枝梢的加粗生長(zhǎng)，提高新梢養(yǎng)分積累，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率。

1.10增雌減雄

為減少雄花過(guò)多而造成的營(yíng)養(yǎng)消耗，采用去雄的方法，當(dāng)雄花序軸生長(zhǎng)到1～2 cm時(shí)，采取人工摘除雄花總量的2/3，可節(jié)省大量的養(yǎng)分，促進(jìn)雌花芽的分化、發(fā)育，提高結(jié)實(shí)率。

2密度調(diào)整

2.1適用范圍

密度大，結(jié)果少的林分。應(yīng)以保持郁閉度060～075為宜，密度為每公頃450～600株。

2.2間伐

在保留適當(dāng)密度的前提下，優(yōu)先伐除樹(shù)勢(shì)弱、病蟲(chóng)危害嚴(yán)重的栗樹(shù)；結(jié)合品種優(yōu)化，優(yōu)先伐除品種差的栗樹(shù)。優(yōu)先伐除樹(shù)冠開(kāi)張度小、樹(shù)干過(guò)高的栗樹(shù)，促使栗園整體矮化，便于日常管理與采收。

2.3回縮

為了使骨干枝數(shù)量恰當(dāng)、分布合理、結(jié)果枝組分枝均勻，宜分年逐步回縮骨干枝。對(duì)骨干枝從3～4年生分枝處進(jìn)行重剪。每年回縮1/3的骨干枝，分3年完成。回縮后適當(dāng)開(kāi)張角度，促進(jìn)隱芽萌發(fā)。

湖北林業(yè)科技第43卷

第4期楊春惠 等：湖北省板栗低產(chǎn)林標(biāo)準(zhǔn)化改造技術(shù)

3品種改良

3.1適用范圍

對(duì)密度適中、生長(zhǎng)旺盛、主干較低、樹(shù)形較好的幼壯齡品種低劣栗林，宜采用高接換種。對(duì)密度適中、主干高、生長(zhǎng)旺盛的幼壯齡劣種栗樹(shù)，宜采用截干低位嫁接。

3.2品種選擇

選擇經(jīng)湖北省林木品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定的板栗良種和地方農(nóng)家品種。適合湖北省發(fā)展的優(yōu)良品種有：①早熟品種：‘紅毛早、‘早棗紅1號(hào)、‘六月暴、‘鄂栗1號(hào)、‘鄂栗2號(hào)；②中熟品種：‘恩施油栗、‘桂花香、‘羊毛栗、‘淺刺大板栗、‘八月紅、‘中遲栗、‘金栗王、‘羅田烏殼栗；③晚熟品種：‘紅光油栗、‘九月寒。

3.3砧木選擇

采取高接換種的方法時(shí)，每株選擇3～5個(gè)分枝角度適當(dāng)、干直光滑、無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯的3年生以上主枝做砧木。

3.4接穗的采集

采集優(yōu)良品種母樹(shù)樹(shù)冠外圍中上部發(fā)育良好、芽飽滿(mǎn)的1年生發(fā)育枝作接穗。在春季萌芽30天前采集，或冬季結(jié)合修剪采選。蠟封后貯藏。采選的接穗放在3～8 ℃的低溫處用沙埋藏備用。

3.5嫁接時(shí)期

3月下旬～4月上旬。

3.6嫁接方法

3.6.1高位嫁接

高位嫁接的方法有劈接法、切接法、插皮接、插皮舌接和腹接，根據(jù)砧木截頭的直徑大小采取不同的方法。高接部位應(yīng)選3年生以上的枝條嫁接， 部位應(yīng)在距枝條基部15～20 cm處。以高接部位枝粗2～3 cm的采用劈接或切接，插接2個(gè)接穗。高接部位枝粗4 cm以上，采用插皮接或插皮舌接，插接3個(gè)接穗。若內(nèi)膛光禿的骨干枝或樹(shù)干上需要補(bǔ)接的部位，要每隔40 cm進(jìn)行腹接。然后用塑料帶綁嚴(yán)砧木和接穗的切削傷口。

3.6.2低位嫁接

在距地面40～60 cm處，將其鋸斷，削平斷面，用插皮的方法接上3～5個(gè)接穗。然后用塑料帶綁嚴(yán)砧木和接穗的切削傷口。

3.6.3嫁接后管理

嫁接后及時(shí)清除萌蘗、綁柱防風(fēng)、摘心2～3次，適時(shí)解除綁扎物。注意防治蟲(chóng)害。

4修剪更新

4.1整形修剪

低產(chǎn)幼林嫁接后未適時(shí)修剪的，樹(shù)干過(guò)高，分枝少，病蟲(chóng)滋生，采用多留少疏的分散修剪方法，對(duì)光禿部位較長(zhǎng)的主側(cè)枝主要通過(guò)撐、拉、壓、吊等措施，促其下部的隱芽萌發(fā)，再通過(guò)摘心和回縮修剪充實(shí)結(jié)果部位。

4.2內(nèi)膛修剪

低產(chǎn)成林多放任生長(zhǎng)，少有采用清膛擴(kuò)冠修剪法，主枝過(guò)多，后部光禿，樹(shù)冠密接，僅表層結(jié)果，應(yīng)結(jié)合林冠開(kāi)窗，合理培養(yǎng)內(nèi)膛枝組，以形成立體結(jié)果的樹(shù)形；樹(shù)勢(shì)衰弱結(jié)果枝少，采用以疏枝短截為主的“集中”修剪方法；反之，便采用以留養(yǎng)長(zhǎng)放為主的“分散”修剪方法。另外還適當(dāng)選留冠內(nèi)斜枝上生長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝，作結(jié)果枝組或更新預(yù)備枝培養(yǎng)。

4.3重度截干更新

對(duì)生長(zhǎng)極度衰弱的栗樹(shù)，從基部疏去部分過(guò)密的大骨干枝，每株保留4～6個(gè)主枝，在直徑30～70 cm處實(shí)行重度截干更新，然后利用萌生的新梢培養(yǎng)成結(jié)果枝頭；對(duì)主干被風(fēng)吹折或者病蟲(chóng)害嚴(yán)重的栗樹(shù)，采取在原嫁接口以上的主干06～10 m處實(shí)行重度截干更新，促進(jìn)萌發(fā)新枝，翌年選留4～5個(gè)新萌發(fā)的枝條，并及時(shí)除萌摘心，培育成新的樹(shù)冠結(jié)果。

5病蟲(chóng)害防治

5.1板栗主要病害及防治

5.1.1栗疫病

栗疫病主要發(fā)生在板栗的樹(shù)干、主枝等部位，發(fā)病初病斑水漬狀，黃褐或紫褐色，皮層組織腐爛，病部略微凹陷，有酒糟味，干燥樹(shù)皮縱裂。3月開(kāi)始發(fā)病，6月進(jìn)入盛期，染病枝干陸續(xù)枯死，10月后病情逐漸停止發(fā)展。

防治方法：苗木調(diào)運(yùn)時(shí)，實(shí)行檢疫，防止傳播；清除病死樹(shù)和重病樹(shù)，集中燒毀，土壤用生石灰消毒；剪除已感病的枝梢，刮除樹(shù)干上病斑壞死皮層，然后用抗菌劑（402）50倍液涂刷枝干或200倍液噴樹(shù)冠，15天1次，連續(xù)噴2～3次，控制病菌蔓延擴(kuò)散；加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力。

5.1.2膏藥病

膏藥病常于多雨季節(jié)在樹(shù)枝上形成黑褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)樹(shù)枝被害枯死。

防治方法：冬季剪除病枝；發(fā)生季節(jié)用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。

5.1.3炭疽病

炭疽病危害栗葉，嫩枝幼干和栗果，造成栗葉早落，嫩枝幼干枯死和栗果霉?fàn)€。

防治方法：4～5月噴65%代森鋅可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，隔7天1次，連噴3次，或在早春發(fā)芽前用波美4～5°的石硫合劑噴樹(shù)枝抑制菌源產(chǎn)生；發(fā)病季節(jié)用多菌靈、退菌特800倍液于6月中旬后隔15～20 d，連噴3次；加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；冬季清除林內(nèi)枯枝落葉、果。

5.1.4白粉病

4～5月染病葉初期出現(xiàn)近圓形或不規(guī)則形塊狀退綠病斑，隨著病斑逐漸擴(kuò)大，嫩枝、嫩葉被害表面布滿(mǎn)灰白色粉狀物，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，幼芽和嫩葉不能伸長(zhǎng)，皺縮卷曲，凹凸不平，葉色缺綠，影響生長(zhǎng)發(fā)育，甚至引起早期落葉。到秋季病斑顏色轉(zhuǎn)淡，并在其上產(chǎn)生初為黃白色，后變?yōu)辄S褐色，最后變?yōu)楹诤稚男☆w粒狀物。

防治方法：清除有病的枝梢，并及早燒毀；發(fā)病期噴70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液；50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液。

5.2板栗主要蟲(chóng)害及防治

5.2.1栗癭蜂

栗癭蜂以初齡幼蟲(chóng)在芽?jī)?nèi)越冬，春季樹(shù)液萌動(dòng)時(shí)，開(kāi)始危害，5月下旬、6月上旬成蟲(chóng)羽化飛出產(chǎn)卵，初孵幼蟲(chóng)蛀入芽?jī)?nèi)取食、越冬。翌春形成癭瘤。不能抽發(fā)新梢和開(kāi)花結(jié)果，有時(shí)在瘤癭上著生畸形小葉，瘤癭多時(shí)常使枝條枯死，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。

防治方法：冬季結(jié)合修剪清除細(xì)弱枝、內(nèi)膛短小枝，消滅越冬幼蟲(chóng)；幼齡栗園可在4月中、下旬，人工摘除蟲(chóng)癭；于5月下旬～6月上旬成蟲(chóng)羽化盛期，用25%滅幼脲懸浮劑1 500倍液噴灑樹(shù)冠，殺滅成蟲(chóng)。

5.2.2剪枝象甲

板栗剪枝象甲成蟲(chóng)咬食嫩葉，新芽和幼果，幼蟲(chóng)蛀食果實(shí)內(nèi)子葉，蛀道內(nèi)充滿(mǎn)蟲(chóng)糞，被害果實(shí)完全失去食用價(jià)值和發(fā)芽能力。

防治方法：撿拾蟲(chóng)苞，集中燒毀；5～6月中旬用25%殺滅菊酯1 500倍液噴霧防治。

5.2.3栗大蚜

栗大蚜以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)群集在新梢、嫩枝和葉背面吸食汁液，影響新梢生長(zhǎng)和果實(shí)成熟，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱。

防治方法：5月上旬視發(fā)生情況用10%蚜虱凈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治1～2次，效果較好。如零星少量發(fā)現(xiàn)，可人工刮除老樹(shù)皮或刷除越冬卵。

5.2.4栗天牛

栗天牛以云斑天牛危害為主，幼蟲(chóng)蛀食皮層及木質(zhì)部造成空心，嚴(yán)重時(shí)樹(shù)干被蛀空而全株枯死，成蟲(chóng)咬食新枝嫩皮。

防治方法：人工捕殺成蟲(chóng)，或用泥土封閉蟲(chóng)孔。

5.2.5桃蛀螟

桃蛀螟以幼蟲(chóng)危害板栗果實(shí)，被害果常被食去一半，殼內(nèi)充滿(mǎn)蟲(chóng)糞并有絲相連。降低板栗的品質(zhì)和產(chǎn)量。

防治方法：冬季清除林間落果，集中燒毀或深埋；8月上旬用2.5%溴氰菊脂乳油4 000倍或生物農(nóng)藥蘇云金桿菌8000 IU/毫克可濕性粉劑800倍液對(duì)栗蒲噴霧防治；在采收前用25%滅幼脲懸浮劑、20%除蟲(chóng)脲懸浮劑8 000～10 000倍液對(duì)栗蒲噴霧，安全、有效；選用抗性強(qiáng)的品種。

5.2.6紅蜘蛛

紅蜘蛛屬于小爪螨，幼螨呈紅色，若螨呈乳白色，成螨呈綠褐色。害螨自5月底～9月初分?jǐn)?shù)代危害。害蟲(chóng)以幼螨、若螨、成螨刺吸嫩葉葉片，板栗葉片受害后呈現(xiàn)蒼白色斑點(diǎn)，尤其集中在葉脈兩側(cè)，以葉片正面危害為主，嚴(yán)重時(shí)葉枯干，樹(shù)勢(shì)衰弱，果實(shí)瘦小。

防治方法：保護(hù)天敵，如草蛉、七星瓢蟲(chóng)、黑花椿象、大黑蜘蛛等； 5月底刮老皮至韌皮部，用波美02～05°石硫合劑涂莖；25%滅掃利乳油或20%掃螨凈乳油3 000倍液噴霧。

5.2.7栗實(shí)象

栗實(shí)象以幼蟲(chóng)危害栗實(shí)，栗實(shí)被害率可達(dá)80%以上，是危害板栗影響安全貯藏和商品價(jià)值的一種重要害蟲(chóng)。成蟲(chóng)咬食嫩葉、新芽和幼果；幼蟲(chóng)蛀食果實(shí)內(nèi)子葉，蛀道內(nèi)充滿(mǎn)蟲(chóng)糞。

防治方法：清理栗園內(nèi)或附近的櫟類(lèi)雜樹(shù)，秋末冬初深翻樹(shù)盤(pán)，殺死越冬幼蟲(chóng)；幼蟲(chóng)脫果前集中短期內(nèi)采收，堆果場(chǎng)撒2.5%辛硫磷微粒劑以毒殺脫果幼蟲(chóng)；栗實(shí)脫粒后用50～55 ℃溫水浸種10 min，可殺死果內(nèi)幼蟲(chóng)；脫粒后將栗果集中于密閉薰蒸室內(nèi)，每立方米用25～35 cm溴甲烷，薰蒸24～48 h，可將果內(nèi)幼蟲(chóng)全部殺死；成蟲(chóng)發(fā)生期，樹(shù)上噴灑5%吡蟲(chóng)啉乳油1 000倍液，連續(xù)噴藥2～3次。

5.2.8栗絳蚧

栗絳蚧以若蟲(chóng)和雌成蟲(chóng)寄生于板栗1年生枝梢上吸汁危害。

防治方法：3月份剪除有蟲(chóng)枝條，并用5%吡蟲(chóng)啉乳油10倍液涂刷樹(shù)干，離地50 cm高處，操作時(shí)先刮除老皮20 cm環(huán)狀，涂后用塑料薄膜包扎；5月中旬10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 000倍噴藥防治。

6合理采收

宜在全樹(shù)有30%以上栗苞開(kāi)裂時(shí)，選在晴天或陰天無(wú)雨時(shí)采收。在樹(shù)下鋪布單或塑料布，然后用力搖動(dòng)樹(shù)干，待栗果落下后拾取。也可在全樹(shù)有1/3栗苞變黃略開(kāi)裂時(shí)，用竹桿1次全部打落，堆放2～3天，待球果開(kāi)裂后取出栗實(shí)。

（責(zé)任編輯：鄭京津）