袁平 曹陽(yáng)

摘要 [目的]開展了連粳7號(hào)不同稻作方式比較試驗(yàn)，使其在徐州市產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和稻作方式達(dá)到完美結(jié)合，最大程度地提升超級(jí)稻的增產(chǎn)和增收效應(yīng)。[方法]結(jié)合徐州地區(qū)近幾年的栽培方式，系統(tǒng)比較4種稻作方式（機(jī)插秧、拋秧、手插秧、直播）對(duì)連粳7號(hào)產(chǎn)量和生育進(jìn)程的影響。[結(jié)果]不同稻作方式對(duì)連粳7號(hào)生育進(jìn)程、農(nóng)藝性狀、莖蘗動(dòng)態(tài)和產(chǎn)量都有不同影響。產(chǎn)量上，手栽稻和拋秧稻相當(dāng)，分別為9 756.0、9 700.5 kg/hm2，機(jī)插稻低于手栽稻和拋秧稻，為9 171.0 kg/hm2，直播稻最低僅為8 613.0 kg/hm2。純收益上，拋秧最高，達(dá)14 781.0元/hm2，其次為機(jī)插秧13 438.5元/hm2，手栽稻再次為12 766.5元/hm2，直播稻最低為12 243.0元/hm2。[結(jié)論]建議政府加大力度扶持水稻機(jī)插和拋秧，改直播為商品化育秧，從而達(dá)到控減直播稻的目的。

關(guān)鍵詞 連粳7號(hào)；稻作方式；生長(zhǎng)發(fā)育；產(chǎn)量及其構(gòu)成；效益

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）20-06580-03

Study on Different Rice Planting Patterns of Lianjing No. 7

YUAN Ping et al

（Pizhou Agriculture Committee， Pizhou， Jiangsu 221300）

Abstract [Objective] The aim was to carry out the comparative test of different rice planting patterns about Lianjing No. 7， and make achieve the perfect combination of its yield components and rice planting mode， and then promote the yieldincreasing and income rising effects of super rice in a large degree in Xuzhou Area. [Method] Combining the cultivation pattern in recent years in Xuzhou Area， the effects of four rice planting patterns（mechanical transplanting seedlings pattern， scattered transplanting seedlings pattern， hand transplanting seedlings pattern and sowing directly） on yield and process of growth and development of Lianjing No. 7 were compared systematically. [Result] Four rice planting patterns had different effects on process of growth and development， agronomic traits， tiller dynamic and yield of Lianjing No. 7. From yield， the hand transplanting pattern was equal to scattered transplanting pattern， which was 9 756.0 and 9 700.5 kg/hm2， resp.， mechanical transplanting pattern was next by 9 171.0 kg/hm2 ， sowing directly pattern was the lowest by 8 613.0 kg/hm2. From pure income， scattered transplanting pattern was the highest by 14 781.0 CNY/hm2， the next was mechanical transplanting pattern by 13 438.5 CNY/hm2， hand transplanting pattern ranked 3 by 12 766.5 CNY/hm2， sowing directly was the lowest by 12 243.0 CNY/hm2. [Conclusion] It was suggested that government powerfully support rice mechanical transplanting and scattered transplanting， and change sowing directly as commercially raising rice seedlings， then reached the goal of controlling and reducing sowing directly rice area.

Key words Lianjing No. 7； Rice planting patterns； Grow and development； Yield and its components； Benefit

基金項(xiàng)目 江蘇省三新工程項(xiàng)目（SXGC[2013]042）。

作者簡(jiǎn)介 袁平（1968- ），女，江蘇徐州人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事作物栽培、種子培育、推廣及應(yīng)用等研究。

收稿日期 20140611

連粳7號(hào)是由江蘇省連云港農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的中熟中粳水稻新品種，2010年在徐州市示范攻關(guān)產(chǎn)量達(dá)10 636.5 kg/hm2，種植面積逐年擴(kuò)大，至2013年全市種植面積2.14萬(wàn)hm2，占全市粳稻面積的36.6%，是徐州市近年主推的水稻品種。該品種株型緊湊，穗型較大，分蘗力較強(qiáng)，整齊度好，后期熟期轉(zhuǎn)色較好[1-15]。為更好地發(fā)揮連粳7號(hào)高產(chǎn)潛力，結(jié)合徐州市近幾年機(jī)插秧、拋秧以及直播稻等簡(jiǎn)作栽培方式的大面積應(yīng)用，筆者開展了連粳7號(hào)機(jī)插秧、拋秧、手插秧以及直播稻等不同稻作方式的比較試驗(yàn)，驗(yàn)證不同稻作方式對(duì)連粳7號(hào)產(chǎn)量以及生育進(jìn)程的影響，以使連粳7號(hào)在徐州市的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和稻作方式達(dá)到完美結(jié)合，最大潛力地提升超級(jí)稻的增產(chǎn)和增收效應(yīng)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)田基本情況

試驗(yàn)田位于大許試驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)，土壤為花堿土，土壤肥力中等，前茬小麥，品種煙農(nóng)19。溝渠配套，排灌方便。

1.2 供試材料

供試水稻品種為連粳7號(hào)，由連云港農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置機(jī)插秧、拋秧、手插秧、直播4種稻作方式，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)長(zhǎng)20.0 m，寬16.7 m，小區(qū)面積為334 m2。2次重復(fù)。小區(qū)間隔40 cm，重復(fù)間走道40 cm。

1.4 試驗(yàn)過(guò)程

不同栽插方式的水稻落谷時(shí)間、用種量按試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行，育秧方式是濕潤(rùn)育秧，其中拋秧和機(jī)插秧采用塑盤，直播稻是水直播，種子均用菌蟲清浸種，手栽育秧田施基肥300 kg/hm2（N-P-K比例為10%-8%-8%），追肥施尿素12.0 kg/hm2，分?jǐn)嗄谭屎退图薹蕛纱问┯?。移栽前調(diào)查秧苗素質(zhì)，移栽后調(diào)查返青時(shí)間和定點(diǎn)調(diào)查基本苗（采取對(duì)角線調(diào)查，從第3行第3叢依次數(shù)10株）?；适?fù)合肥600 kg/hm2（15%-15%-15%），分蘗肥施尿素225 kg/hm2，與除草劑混施，穗肥施用專用的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥600 kg/hm2（18%-4%-8%）。調(diào)查分蘗情況，每7 d 1次，直至分蘗下降，以取得最高分蘗數(shù)和成穗率。適時(shí)調(diào)查抽穗期和成熟期，收割前調(diào)查株高、有效穗及取樣考種（方法同調(diào)查基本苗）。最后進(jìn)行收割，測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育進(jìn)程分析 從表1可以看出，直播稻由于播種時(shí)間比手栽稻、拋秧、機(jī)插稻分別遲43、25、16 d，導(dǎo)致生育進(jìn)程推遲，生育期明顯縮短；拔節(jié)期相應(yīng)推遲19、17、9 d，齊穗期推遲18、12、7 d，成熟期推遲29、13、8 d，全生育期分別縮短19、13、9 d，且生育后期受低溫影響的風(fēng)險(xiǎn)增加。

2.2 莖蘗動(dòng)態(tài)分析 從近幾年苗情定點(diǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，不同稻作方式的莖蘗數(shù)都是隨水稻的生長(zhǎng)呈單峰曲線變化，開始表現(xiàn)上升趨勢(shì)，達(dá)到最高值后下降。非蒜茬不同稻作方式中，旱育手栽稻莖蘗快速增長(zhǎng)期在6月27日至7月18日，高峰苗出現(xiàn)在7月25日左右；拋秧莖蘗快速增長(zhǎng)期在6月27日至7月18日，高峰出現(xiàn)在7月25日左右；機(jī)插秧莖蘗快速增長(zhǎng)期在7月4～25日，高峰苗出現(xiàn)在8月1日左右；直播稻莖蘗快速增長(zhǎng)期在7月4～25日，高峰苗出現(xiàn)在8月1日左右。

這表明拋秧稻雖然比手栽田拋秧晚7 d左右，但在拋栽過(guò)程中對(duì)秧苗損傷輕，緩苗期短，分蘗節(jié)位低，夠苗期和高峰苗均出現(xiàn)在7月25日左右；機(jī)插秧由于秧苗小，栽插過(guò)程中對(duì)秧苗機(jī)械損傷較重，緩苗期延長(zhǎng)，分蘗節(jié)位提高，因此莖蘗快速增長(zhǎng)和高峰苗出現(xiàn)的時(shí)間落后于手栽稻和拋秧稻；直播稻雖然沒有秧苗損傷過(guò)程，分蘗節(jié)位也較低，但由于播種晚、播量大，個(gè)體發(fā)育不好，生長(zhǎng)進(jìn)程推遲，高峰苗出現(xiàn)比機(jī)插稻還晚。

2.3 農(nóng)藝性狀分析 從表2可以看出，不同稻作方式的水稻植株性狀和穗部性狀有明顯區(qū)別。從植株性狀看，總?cè)~片數(shù)、株高、節(jié)間數(shù)在不同稻作方式間表現(xiàn)為手栽稻最高、最多，直播稻最矮、最少；從穗部性狀看，手栽稻穗長(zhǎng)最長(zhǎng)，機(jī)插稻的一次枝梗數(shù)和二次枝梗數(shù)最多。在4種稻作方式中，手栽稻生長(zhǎng)期長(zhǎng)，總?cè)~片數(shù)15.6葉左右，主莖節(jié)間數(shù)5～6個(gè)；拋秧稻總?cè)~片數(shù)15.3葉左右，節(jié)間數(shù)多為5個(gè)，個(gè)別的為6個(gè)；機(jī)插稻總?cè)~片數(shù)14.8葉左右，節(jié)間數(shù)為5個(gè)；直播稻總?cè)~片數(shù)13.0葉左右，節(jié)間數(shù)為5個(gè)。直播稻由于播期推遲，生育期縮短、基本苗多、群體大、個(gè)體素質(zhì)差等原因，個(gè)體生長(zhǎng)量不足，穗型變小，穗粒數(shù)減少，同時(shí)基部節(jié)間較長(zhǎng)，增加了后期倒伏的風(fēng)險(xiǎn)，不利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2.4 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析 從表3可以看出，同一水稻品種的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素在不同稻作方式間存在差異。單位面積穗數(shù)拋秧稻最多，其次是手栽稻，機(jī)插稻成穗數(shù)幾年來(lái)平均最少，直播稻成穗數(shù)不穩(wěn)定，有的年份低，有的年份高，如2011年直播稻成穗數(shù)是最低的。手栽稻穗粒數(shù)最多，其次是拋秧，再次是機(jī)插稻，最少的是直播稻，表明穗長(zhǎng)是隨著生育期的縮短而減少的。產(chǎn)量上，手栽稻和拋秧稻相當(dāng)，分別為9 756.0、9 700.5 kg/hm2，機(jī)插稻低于手栽稻和拋秧稻，為9 171.0 kg/hm2，直播稻最低，僅為8 613.0 kg/hm2。

這表明基本苗適宜的手栽及足盤拋栽的拋秧兩種方式的產(chǎn)量構(gòu)成因素比較協(xié)調(diào)，容易實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)；機(jī)插秧由于最后成穗數(shù)不足，產(chǎn)量低于拋秧；直播稻雖然穗數(shù)較多但群體較大，個(gè)體較弱，加上灌漿氣候條件不及拋秧和機(jī)插秧，穗粒數(shù)減少，結(jié)實(shí)率和千粒重下降，導(dǎo)致產(chǎn)量最低。

2.5 效益分析 從表4可以看出，不同稻作方式生產(chǎn)成本手栽稻最高，達(dá)14 550元/hm2，拋秧稻和機(jī)插秧次之，分別為12 381、12 240元/hm2，直播稻最低為11 874元/hm2。手栽稻生產(chǎn)成本高主要是由于勞動(dòng)強(qiáng)度大、農(nóng)忙時(shí)用工成本高等。直播稻雖然節(jié)省了育秧和栽插成本，但由于田間雜草多且難以去除，除草成本高，近450元/hm2；同時(shí)田間易出現(xiàn)雜草稻，田間拔除需15～30個(gè)工/hm2，導(dǎo)致用工成本增加750～1 500元/hm2，如不拔除對(duì)產(chǎn)量影響更大。機(jī)插稻成本高主要體現(xiàn)在育秧和機(jī)械栽插費(fèi)用上。

從表5可以得出，單產(chǎn)及產(chǎn)值方面手栽稻和拋秧相仿，差別不顯著，機(jī)插秧次之，直播稻最低。手栽稻、拋秧、機(jī)插秧、直播稻產(chǎn)值分別為27 316.5、27 162.0、25 678.5、24 117.0元/hm2；但從純收益比較來(lái)說(shuō)，拋秧稻最高，達(dá)14 781.0元/hm2，其次為手栽稻14 266.5元/hm2，機(jī)插秧收益僅高于直播稻效益為13.438.8元/hm2，直播稻最低為12 243.0元/hm2。

3 推廣綜合評(píng)價(jià)

3.1 手栽稻 是一種傳統(tǒng)的稻作方式，農(nóng)民對(duì)其育秧、栽插、管理的技術(shù)要點(diǎn)都比較熟悉，是一種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、安全的稻作方式，手栽稻穗數(shù)足，每穗粒數(shù)多，機(jī)插稻與直播稻穗數(shù)并不少，穗型則顯著小于手栽稻，手栽稻產(chǎn)量高主要是群體穎花量高并保持了正常的結(jié)實(shí)率和千粒重。但手栽稻育秧用地多，栽插秧勞動(dòng)強(qiáng)度大，栽插速度慢，用工成本高，現(xiàn)在農(nóng)民有錢了，栽插時(shí)多數(shù)找人栽插，但農(nóng)忙時(shí)有時(shí)找不到人栽插，工錢按工或按面積計(jì)算，導(dǎo)致栽插基本苗嚴(yán)重不足、有效穗少、產(chǎn)量不高和純收益低，近年來(lái)面積不斷下降，看來(lái)手工插秧的退縮是必然趨勢(shì)。

3.2 拋秧稻 是徐州市的優(yōu)勢(shì)稻作方式，已試驗(yàn)、示范推廣了18年，技術(shù)體系完善，是一項(xiàng)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水稻輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)。采用拋栽時(shí)秧苗植傷輕、緩苗期短，有利于分蘗早發(fā)快發(fā)，容易形成大小適中、個(gè)體健壯、穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)的高產(chǎn)群體，生產(chǎn)后期能充分利用溫光資源，利于灌漿結(jié)實(shí)、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，同時(shí)拋秧對(duì)品種的熟期要求較低，具有省工、高產(chǎn)、高效的優(yōu)勢(shì)，只要能整好地，保證地勢(shì)平整，容易獲得理想的產(chǎn)量，可作為主推稻作方式。

3.3 機(jī)插秧 在徐州市從2001年開始推廣，至今已推廣13年，其中2008年以前是零星示范階段，2008年納入政府考核，機(jī)插秧農(nóng)機(jī)數(shù)量迅速增加，但栽插面積只是被動(dòng)地有所增加，機(jī)插稻產(chǎn)量徘徊不高，直到2010年全省開展“三改一創(chuàng)建”活動(dòng)，商品化集中育秧得到扶持，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合，機(jī)插稻面積才得到了迅速發(fā)展，成為當(dāng)前徐州市主要稻作方式。機(jī)插稻是稻作發(fā)展的必然趨勢(shì)，其特點(diǎn)是秧田利用率高，栽插速度快，適宜于規(guī)?；?jīng)營(yíng)，做到水稻精確定量栽培，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的要求。但在推廣應(yīng)用過(guò)程中有兩個(gè)限制因素：①自身技術(shù)瓶頸。機(jī)插技術(shù)對(duì)秧苗的素質(zhì)要求較高，機(jī)插過(guò)程對(duì)秧苗損傷較重，緩苗期長(zhǎng)，加上機(jī)械設(shè)計(jì)的限制，行距大，栽插穴數(shù)較少，大面積生產(chǎn)上基本苗普遍不足，最后造成成穗數(shù)不足。②插秧機(jī)械購(gòu)置一次投入大，栽插成本高，且機(jī)插技術(shù)要求較高，而育秧商品化、農(nóng)機(jī)服務(wù)社會(huì)化的機(jī)制尚不完善，機(jī)插時(shí)間短，苗等機(jī)、地等機(jī)、超秧齡現(xiàn)象普遍存在，全市大面積推廣應(yīng)用仍是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

3.4 直播稻 播種有人工撒播或機(jī)械條播，可以節(jié)省育秧、栽插成本，緩解三夏勞動(dòng)力緊張的壓力，具有省工節(jié)本、操作簡(jiǎn)單的優(yōu)勢(shì)，管理得當(dāng)，后期氣候條件好，也能取得較高產(chǎn)量，深受廣大農(nóng)民的歡迎，種植面積近幾年有逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)。但直播稻在徐州地區(qū)產(chǎn)量安全系數(shù)低，不易大面積推廣，原因主要為：①播種期遲，生育期縮短，生產(chǎn)量不足，抽穗安全性、后期低溫影響的風(fēng)險(xiǎn)加大；②播種量大，齊苗壯苗困難，群體結(jié)構(gòu)大，個(gè)體弱，病蟲害發(fā)生重，后期易倒伏，穗頭小，穩(wěn)產(chǎn)性差；③雜草稻問(wèn)題日趨嚴(yán)重，管理成本增大。所以直播稻一直是控減不推廣、配套技術(shù)不宣傳，建議政府加大力度扶持機(jī)插和拋秧，改直播為商品化育秧，統(tǒng)一機(jī)插和拋栽，從而達(dá)到控減直播稻的目的。

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