呂建華

集約化育苗是以穴盤育苗為基礎(chǔ)，利用先進(jìn)的育苗設(shè)施和設(shè)備將現(xiàn)代生物技術(shù)、環(huán)境調(diào)控技術(shù)、灌溉技術(shù)、管理技術(shù)貫穿育苗的整個過程，以現(xiàn)代化、企業(yè)化的模式組織育苗生產(chǎn)和經(jīng)營，從而實現(xiàn)育苗的規(guī)模化生產(chǎn)。

隨著鄄城縣日光溫室茄子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茄子種植面積不斷擴(kuò)大，嫁接育苗已成為茄子栽培中的重要環(huán)節(jié)，也是茄子早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要手段。幼苗質(zhì)量對日光溫室茄子的產(chǎn)量、品質(zhì)以及茬口安排，都有著至關(guān)重要的影響?，F(xiàn)將鄄城縣茄子嫁接集約化育苗技術(shù)介紹如下。

1 夏季茄子集約化育苗生產(chǎn)設(shè)施

夏季茄子集約化育苗設(shè)施主要是適宜夏季育苗的日光溫室。日光溫室高3.8米，跨度10米，東西長60米，墻厚1米，面積600平方米；配備加熱管道、補(bǔ)光燈、保溫被、濕簾、風(fēng)機(jī)、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、鋼架育苗床、噴淋系統(tǒng)等設(shè)備，夏季最高室溫不超過33℃，從而滿足了高溫季節(jié)育苗要求。在病蟲害控制方面，配備防蟲網(wǎng)，黃板、藍(lán)板，誘殺白粉虱、蚜蟲、薊馬等。

2 茄子集約化育苗技術(shù)

2.1 砧木

目前鄄城縣生產(chǎn)上使用的砧木品種主要是赤茄，該砧木的主要特點：抗病性強(qiáng)、線蟲病，植株長勢極強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)。

2.2 接穗（茄子）品種

選用抗病、品質(zhì)佳、商品性好的高產(chǎn)優(yōu)良品種。如布利塔長茄、765長茄。

3 育苗時間和方法

3.1 育苗時間

砧木品種在5月底6月初開始選種育苗，接穗一般在6月底7月初開始播種。

3.2 育苗方法

3.2.1 種子處理：種子用10%的磷酸三鈉溶液浸種20分鐘，置于25～30℃處催芽，當(dāng)種子“露白”時即可播種。

3.2.2 基質(zhì)處理：選用優(yōu)質(zhì)育苗介質(zhì)，每1立方米基質(zhì)中加入50%多菌靈可濕性粉劑250克加水拌勻，使基質(zhì)持水量達(dá)到50%左右。

3.2.3 穴盤選擇和消毒：砧木品種選擇28孔穴盤，茄子品種選擇72孔穴盤。穴盤使用前用1%高錳酸鉀溶液消毒，用清水沖洗干凈晾干備用。

3.2.4 播種：將種子點播在穴盤中間，每穴1粒種子。

3.2.5 覆蓋：用蛭石覆蓋，厚度為0.5～1厘米，然后將苗盤噴透水保持蛭石面與穴盤面相平。

3.2.7 催芽：在催芽室內(nèi)進(jìn)行催芽，穴盤苗在30℃催芽，砧木品種一般15～20天即可出土，茄子品種一般6～7天即可出土。白天25℃，夜間15℃。待出苗后即可搬出催芽室，進(jìn)行綠化。

4 砧木、接穗幼苗期管理

幼苗期，白天溫度保持在20～25℃，夜間12～15℃。基質(zhì)持水量達(dá)到65%～70%。

5 嫁接方法及管理

5.1 嫁接時間

砧木4葉1心、接穗2葉1心時即可嫁接。

5.2 嫁接方法

采用人工劈接法。將符合嫁接標(biāo)準(zhǔn)的砧木苗留在穴盤內(nèi)，保留2～3片真葉，平口削去上部，然后在莖中間垂直切入1～1.2厘米深，隨后將接穗（茄子）苗在半木質(zhì)化處（莖紫黑色與綠色明顯相同處）保留2葉1心去掉下端，一邊一刀削成1～1.2厘米的楔形，立即插入砧木切口處，上下莖對齊，用嫁接夾固定好，隨后栽入嫁接穴盤。邊栽植邊放入已搭好的愈合室內(nèi)，并澆水，做到愈合室內(nèi)外不透氣、不透光。

5.3 嫁接后愈合管理

愈合室內(nèi)主要環(huán)境參數(shù)：相對濕度90%～95%；溫度20～28℃，白天處于高溫段，夜間為低溫段；光照管理，嫁接后3天內(nèi)避光，3天后逐漸從弱光緩變?yōu)槠胀ü庹?，開始時光照強(qiáng)度為4 000～5 000lx。嫁接后6～7天，愈合室保持高溫高濕并遮陽，能促進(jìn)嫁接苗傷口的愈合，提高嫁接苗成活率。

5.3.1 溫度：嫁接苗適宜愈合的溫度，白天24～28℃，夜間20～22℃。遮陽降溫保濕擺放嫁接苗。

5.3.2 濕度：為防嫁接后接穗萎蔫，嫁接處和愈合室內(nèi)空氣濕度要保持在90%～100%，愈合室內(nèi)擺滿苗后從穴盤面澆水。嫁接后前3天不要在苗上噴水，以防接口錯位和沾水感病。前3天完全密封遮蔭，第4天晚通邊風(fēng)，6～7天后早晚通風(fēng)，此后逐漸加大通風(fēng)量，每天中午噴水1～2次，9～12天后轉(zhuǎn)入正常濕度管理。

5.3.3 光照：為防止愈合室內(nèi)溫度過高和濕度不穩(wěn)定，嫁接后要遮蔭，避免陽光直接照射引起接穗萎蔫。嫁接后3～4天全天遮光，此后早晚透光、換氣，避免發(fā)??；8～9天接口愈合，逐漸撤掉遮陽網(wǎng)，轉(zhuǎn)入正常管理。

5.4 嫁接苗傷口愈合后管理

嫁接苗在愈合室內(nèi)成活后，要轉(zhuǎn)移到綠化溫室內(nèi)進(jìn)行管理，1～3天遮陽率達(dá)75%以上，相對濕度達(dá)80%以上，以后逐漸加大透光率和通風(fēng)量，5～6天當(dāng)嫁接苗成活后完全透光。苗盤干旱時要從苗盤底部澆小水，不要從上部噴水且水量不要高于嫁接口，以免影響傷口愈合。

5.4.1 嫁接幼苗管理：摘除下部砧木的萌芽；將成活整齊的嫁接苗放在一個穴盤內(nèi)，擺放在一起；把生長弱的苗子放在一個穴盤內(nèi)，擺放在一起施偏心肥，使其盡快趕上壯苗。

5.4.2 成苗期水分管理：成苗后基質(zhì)持水量達(dá)到60%～75%，蹲苗期基質(zhì)含水量降至50%～60%。

5.4.3 通風(fēng)：通過通風(fēng)控制溫度，調(diào)節(jié)濕度，培育壯苗。嫁接成活后逐漸加大通風(fēng)量，逐步適應(yīng)外界環(huán)境條件。

5.4.4 煉苗：定植前7～10天加大通風(fēng)量，對嫁接幼苗進(jìn)行適應(yīng)性鍛煉，促使菜苗適應(yīng)外部環(huán)境條件。

6 苗期病蟲害管理

主要病害有猝倒病、立枯病，發(fā)現(xiàn)中心病株及時用70%惡霉靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液、75%百菌清600～800倍液噴霧防治，每7～10天噴1次，共噴2～3次。主要蟲害有蚜蟲、白粉虱，在發(fā)生初期用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液進(jìn)行噴霧防治。

7 適齡壯苗定植標(biāo)準(zhǔn)

嫁接后15～30天，植株直立，莖半木質(zhì)化，株高20厘米以上，6～9片葉，門茄現(xiàn)大蕾，株頂平而不突出，葉片舒展，莖粗狀，葉色偏深綠，有光澤，節(jié)間較短，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根數(shù)量多，根系和基質(zhì)相互纏繞在一起，形成塞子狀，根系完好無損，呈白色，無病蟲癥狀。