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“世界楊梅在中國，中國楊梅出浙江，浙江楊梅數(shù)仙居”，浙江省仙居縣是我國著名的楊梅產(chǎn)區(qū)，特殊的地理氣候孕育了仙居楊梅獨特的口感，也鑄就了仙居楊梅的品牌。如何守住這塊金字招牌？質(zhì)量安全建設無疑是重中之重。

1 嚴把源頭：上市前1個月不使用農(nóng)藥

“對不起，我們不能賣給你農(nóng)藥！”早在楊梅開摘前30天，仙居全縣85家農(nóng)資商店一律都不向梅農(nóng)出售相關(guān)農(nóng)藥。

2014年6月25日，在仙居縣田園楊梅專業(yè)合作社楊梅基地里，記者看到這里掛滿了殺蟲燈和黃色粘蟲板。社長朱明亮說：“按照仙居縣的規(guī)定，楊梅上市前1個月不允許使用任何農(nóng)藥，其實按照國家標準上市前7天不用農(nóng)藥就可以了?！?/p>

楊梅易生蟲，這一個月怎么頂過去？關(guān)鍵靠這些殺蟲燈。

“飛蛾愛光，每20棵楊梅樹共用一盞滅蟲燈，可有效消滅蟲害。一到夜間，滿山遍野都是藍色的熒光?！毕删犹禺a(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長陳欽宏介紹，近年來，為確保楊梅質(zhì)量安全，我們將綠色防控作為主抓手，這些殺蟲燈、黃板都是免費發(fā)放的，目前，全縣共有1萬多盞殺蟲燈、10萬多張黃板粘卡投入使用，物理防治面積達7萬多畝，基本覆蓋全縣的投產(chǎn)楊梅園。

陳欽宏說，保障質(zhì)量安全，技術(shù)培訓指導是關(guān)鍵，我們不能光禁止農(nóng)民用藥，還要告訴他們怎樣安全生產(chǎn)。為此，仙居縣還編印了《仙居楊梅地方標準》、《綠色、無公害栽培技術(shù)手冊》、《仙居楊梅農(nóng)事操作記錄本》免費發(fā)給梅農(nóng)；組織10多支專業(yè)技術(shù)隊伍，對楊梅種植面積在100畝以上的行政村進行分片集中培訓，倡導生態(tài)復合栽培，從生產(chǎn)源頭把住了質(zhì)量關(guān)。

2 市場準入：“兩卡四制度”筑牢安全防線

采訪中，經(jīng)常聽到人們感慨：很難找出一個地方像仙居這樣把一個產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量安全問題當成全縣的頭號大事來抓。

楊梅是仙居的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是仙居的一張名牌——1999年率先建立全省第一個現(xiàn)代楊梅示范園區(qū)，2001年被國家林業(yè)局命名為“中國楊梅之鄉(xiāng)”。2007年“仙居楊梅”證明商標獲國家商標局批準，同年，“仙居楊梅”作為地理標志產(chǎn)品參加了在北京舉行的世界地理標志大會的展示，并作為大會唯一指定品嘗水果，受到40多個國家和地區(qū)與會人員的青睞。去年仙居楊梅產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到4.8億元，僅此一項為全縣農(nóng)民人均增收1 100余元。

正因為此，該縣從各級黨委、政府，到合作社、普通種植戶，都形成了一個共識——絕不能砸了‘仙居楊梅的牌子。”仙居縣特產(chǎn)站站長王康強說。

據(jù)悉，早在2008年，該縣主要領(lǐng)導就把發(fā)展楊梅產(chǎn)業(yè)提升到政府工作層面。在楊梅采摘期，縣政府都會專門組織召開楊梅質(zhì)量安全綜合執(zhí)法協(xié)調(diào)會，由工商局牽頭，林業(yè)、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門組成楊梅綜合執(zhí)法隊，從查源頭開始進行楊梅市場安全檢查，督促楊梅市場舉辦單位落實各項安全措施，消除楊梅安全隱患。

近年來仙居縣在楊梅生產(chǎn)上嚴格實施“兩卡四制度”，即產(chǎn)地編碼卡、楊梅質(zhì)量檢測卡和產(chǎn)地普檢、質(zhì)量追溯、基地準出、市場準入制度，確保仙居楊梅的安全和高品質(zhì)。

此外，依托分布于全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、主要楊梅市場和幾個專業(yè)合作社的31個快速檢測室及52名快速檢測員，有關(guān)部門不定期地對楊梅進行突擊抽查。如有問題的立即停止采摘，經(jīng)過復查還是不合格，會要求這一種植戶，將整樹的楊梅都搖落地上，實行銷毀。

據(jù)林業(yè)局的一位工作人員介紹，在2009年，就曾有一種植戶的楊梅因為農(nóng)殘超標，當年，他家的所有楊梅都被銷毀了。

3 自覺維護：綠色栽培寫進村規(guī)民約

隨著仙居品牌知名度逐漸提升，安全生產(chǎn)的意識逐漸深入人心，成為梅農(nóng)們自覺自愿的行動。為此，仙居在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中，注重發(fā)動群眾，共同維護質(zhì)量安全。

在步路鄉(xiāng)西爐村，記者見到了村民鄭金弟，他左手臂上佩戴的“楊梅監(jiān)管員”紅袖章格外醒目。每到楊梅成熟期還有一個月時間，他就要開始履行職責?！拔覀兏ド址阑鹨粯用刻焓卦诘揽?，不準農(nóng)藥上山，確保楊梅質(zhì)量安全?！编嵔鸬芨嬖V記者，像他一樣的楊梅質(zhì)量監(jiān)管員全村共13名，每天至少4名進行著全天候巡查。而在全縣130個楊梅重點村，每個村均配備這樣的質(zhì)量監(jiān)管員。

橫溪鎮(zhèn)坎頭村是仙居縣楊梅重點村之一，早在2007年，楊梅綠色栽培就被寫進了村規(guī)民約。上面明確要求村民要保護好楊梅生產(chǎn)環(huán)境，使用物理防治和農(nóng)業(yè)綜合防治，提倡生態(tài)栽培。并對舉報、揭發(fā)個別梅農(nóng)使用有毒農(nóng)藥、激素等的舉報人給予獎勵，違規(guī)者給予處罰?！皸蠲肥俏覀兊膿u錢樹，致富果。誰要是不按綠色標準栽培，影響了村里楊梅的品質(zhì)信譽，誰就成了全村的公敵?！按逦瘯魅瓮跬ǜＵf。