沈兆敏
夏橙是夏天成熟之橙,是世界上栽培面積、產(chǎn)量最大的甜橙品種群。我國(guó)栽培歷史不短,但因果實(shí)掛樹(shù)越冬,栽培管護(hù)期較早、中熟品種時(shí)間長(zhǎng)和栽培技術(shù)難度大而發(fā)展較慢。隨著柑橘產(chǎn)量快速增長(zhǎng)和橙汁加工業(yè)的加快發(fā)展,無(wú)疑會(huì)促進(jìn)夏橙的發(fā)展。從各地種植夏橙的反映:冬季落果是種植夏橙應(yīng)重視的問(wèn)題。筆者根據(jù)各地夏橙防止冬季落果的成功和失敗的正反經(jīng)驗(yàn),就夏橙冬季落果的原因和防止的技術(shù)措施談點(diǎn)淺見(jiàn)。
1 冬春落果的原因
1.1 冬季低溫引起落果
夏橙冬季落果與低溫關(guān)系密切:通常氣溫9℃是冬季落果的臨界溫度,低溫越低,持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),落果越嚴(yán)重。據(jù)觀察低溫后7天以上出現(xiàn)落果。
1.2 冬春病蟲引起落果
不少夏橙產(chǎn)區(qū)氣溫較快回升,2月份后的落果主要由病蟲害引起,如病害的蒂腐病、褐色蒂腐病和炭疽病,蟲害的卷葉蛾、吸果夜蛾等危害引起落果。
1.3 冬季使用堿性農(nóng)藥
有試驗(yàn)表明,冬季使用堿性農(nóng)藥會(huì)加重夏橙冬季落果。有試驗(yàn)用1.5波美度石硫合劑、1.5波美度石硫合劑+2,4-D 100毫克/千克、松堿合劑10倍液、洗衣粉200倍液和對(duì)照(噴清水),于12月14日處理。處理前噴濃度為50毫克/千克2,4-D液防止落果。處理后25天再用2,4-D 50毫克/千克液防止落果。結(jié)果表明:12月使用堿性農(nóng)藥的都加重了夏橙的冬季落果。噴藥后25天用2,4-D處理防止落果的,能控制松堿合劑10倍液、洗衣粉200倍液落果,但不能控制石硫合劑處理的落果。并指出了噴堿性農(nóng)藥后,落果與氣溫的關(guān)系:當(dāng)旬平均溫度在15℃以下,使用堿性農(nóng)藥都會(huì)造成落果,且氣溫愈低落果愈嚴(yán)重。一般在中亞熱帶夏橙產(chǎn)區(qū)11月上旬至3月上旬的旬平均溫度不超過(guò)15℃,對(duì)掛果的夏橙園,為避免加重落果,不宜用堿性農(nóng)藥。
1.4 品種差異引起落果
有報(bào)道,采收前觀察伏令夏橙的不同品種,坎貝爾(康倍爾)、福羅斯特夏橙采前出現(xiàn)落果,而奧林達(dá)夏橙采前未出現(xiàn)落果。
1.5 用肥不當(dāng)引起落果
有報(bào)道稱:常年使用化肥落果重;使用有機(jī)肥,尤其是冬季施腐熟的有機(jī)肥落果較少。有調(diào)查表明,常年施化肥的冬季落果率高達(dá)15.8%,而冬季施了有機(jī)肥的落果率僅為5.4%。
1.6 管理不善引起落果
夏橙掛樹(shù)越冬,后期管理不到位,如不進(jìn)行病蟲害防治,也不采取必要的防寒保葉保果措施,引起落果加重。種植密度過(guò)大,進(jìn)入結(jié)果期后樹(shù)冠郁密,通風(fēng)透光不良,導(dǎo)致病蟲害滋生,落果加重。
2 冬季落果的防止
防止夏橙冬季落果應(yīng)采取如下綜合措施。
2.1 選好品種
我國(guó)種植的夏橙品種不少:有國(guó)內(nèi)自行選育的五月紅、桂夏橙、四川江安35號(hào)夏橙、江安無(wú)核夏橙,江西興國(guó)夏橙、粵選1號(hào)夏橙,從國(guó)外引進(jìn)的有劉金剛夏橙(劉金剛甜橙)、伏令夏橙、阿爾及利亞夏橙、蜜奈(子夜)夏橙、德?tīng)枺ǖ聽(tīng)査┫某?、紅夏橙(露德紅夏橙)、坎貝爾夏橙、福羅斯夏橙、卡特夏橙和奧林達(dá)夏橙等,宜選冬季落果少,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),既可鮮食又可加工橙汁,綜合性狀最佳的奧林達(dá)夏橙種植。桂夏橙風(fēng)味濃,品質(zhì)佳,在廣西適應(yīng)性強(qiáng),無(wú)論在平地坡地栽培均表良好,冬季裂果、落果少,豐產(chǎn)性好。
2.2 選好園地
為防止夏橙冬季低溫落果,宜在年平均溫度18℃ 以上,極端低溫-3℃以上,旬平均溫度不低于10℃,年雨量在1 200毫米以上,年日照時(shí)數(shù)在1 300小時(shí)以上,土壤微酸性的地域(園地)種植。就小氣候言,冬暖果實(shí)無(wú)凍害,夏季不酷熱的氣候更利優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。
2.3 管好肥水
夏橙果實(shí)掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)13個(gè)月,養(yǎng)分消耗多,尤其應(yīng)注意加強(qiáng)肥水管理,促使樹(shù)勢(shì)健壯,營(yíng)養(yǎng)充足,這是獲得優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和防止冬季落果的基礎(chǔ)。如我國(guó)夏橙重要產(chǎn)區(qū)重慶的長(zhǎng)壽,常在冬季深翻壓肥,淺耕樹(shù)盤,充分灌水和覆蓋樹(shù)盤。具體做法是:每年11月中旬至12月上旬在樹(shù)冠滴水線外深翻,每株壓入作物秸稈、雜草和無(wú)污染的有機(jī)肥30~50千克,或腐熟的餅肥5千克;對(duì)樹(shù)盤進(jìn)行淺耕;在樹(shù)冠兩側(cè)挖2個(gè)深30厘米的穴,灌水50千克(初結(jié)果樹(shù))至80千克(成年結(jié)果樹(shù)),并用地膜或作物秸稈等覆蓋樹(shù)盤,可較好的防止夏橙冬季低溫落果。
2.4 激素防落
間隔25天噴第2次,再隔25天噴第3次,濃度均為40毫克/千克,對(duì)防止冬季夏橙落果效果明顯。如噴激素與施有機(jī)肥、灌水、覆膜結(jié)合,則效果更好。如對(duì)株產(chǎn)40~50千克的伏令夏橙成年結(jié)果樹(shù),10月上旬株施腐熟的餅肥2千克,過(guò)磷酸鈣2千克,尿素0.25千克和人尿糞水40~50千克,11月初灌透水后地膜覆蓋樹(shù)盤,樹(shù)冠噴布2,4-D,噴布時(shí)間和濃度分別為:11月3日25毫克/千克,12月3日40毫克/千克,1月3日50毫克/千克。調(diào)查統(tǒng)計(jì)11月、12月、1月和2月對(duì)照的落果率分別為:3.8%、13.1%、22.5%和3.4%;采取綜合保果措施的落果率分別為5.2%、2.1%、1.3%和0.6%,保果效果極顯著,3月采果時(shí)統(tǒng)計(jì):對(duì)照平均落果率高達(dá)42.8%,而處理僅為9.2%。
2.5 防治病蟲
夏橙冬季管理抓好蒂腐病、褐色蒂腐病、炭疽病等的防治,11月至次年1月,每月噴藥1次,噴藥可結(jié)合噴施葉面肥進(jìn)行。藥劑可選擇一些藥效長(zhǎng)、效果好的,如德國(guó)拜耳公司生產(chǎn)的安泰生600倍液,2.5%三氟氯氰菊酯(功夫)1 500~2 000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑大生M-45 600~800倍液+2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液。50%甲基硫菌靈可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑800~1 000倍液等。同時(shí),做好卷葉蛾類和吸果夜蛾的防治。冬季清園,用殺菌劑、殺螨劑、機(jī)油乳劑(如95%機(jī)油乳劑殺滅蚧類),勿用石硫合劑、松堿合劑等堿性農(nóng)藥,以免增加冬季落果。
2.6 其他措施
改善夏橙果園生態(tài)條件,對(duì)通風(fēng)透光性差的郁閉結(jié)果園進(jìn)行修剪;對(duì)冬季有可能出現(xiàn)低溫危害的做好保葉、保果,防止出現(xiàn)異常落葉和落果;對(duì)排水不良的平地夏橙果園做好開(kāi)溝排水,對(duì)冬春有干旱的要及時(shí)均勻灌水,防止裂果落果。