汪勇

中國獸藥自上世紀(jì)60年代開始發(fā)展以來，在經(jīng)營形式和性質(zhì)屬性上主要經(jīng)歷了集體初創(chuàng)期、國營企業(yè)期、民營私有制期、股份公司制四個時期。2000年以前對獸藥企業(yè)的行政管理基本上是以各省畜牧食品局和相對應(yīng)的縣市畜牧局為主體進(jìn)行管理和指導(dǎo)，因各省地域經(jīng)濟(jì)特點、科技文化、地方政策督導(dǎo)、行業(yè)法規(guī)的不健全等諸多因素影響，此時期（特別是1990-2000年這十年）中國獸藥業(yè)就猶如“春秋戰(zhàn)國”時代，天下諸侯各自為政，群雄與逐鹿并起。2000年至今，國家對中國獸藥業(yè)先后實施GMP、地標(biāo)升國標(biāo)、GSP、獸藥包裝及標(biāo)簽說明書規(guī)范化等法規(guī)及措施后，中國獸藥業(yè)又從“春秋戰(zhàn)國時代”進(jìn)入了“大秦統(tǒng)一時代”。但由于長期固有的和深入骨髓的低質(zhì)量、低科技水平、低法制觀念、小農(nóng)意識、機(jī)會主義作祟，致使近十年有余的時間里，中國的民族獸藥業(yè)并未能“十年磨一劍”而修成正果，仍然是在被動接受、改造、逃避性應(yīng)對中匍匐前進(jìn)。2014年03月28日，在國家食藥監(jiān)管總局和公安部的聯(lián)合發(fā)布會上，公安部治安管理局副局長華敬鋒確認(rèn)了中國即將專設(shè)食品藥品違法偵查局，以加強(qiáng)打擊食品藥品犯罪的力量，加之今年國家主席習(xí)近平同志訪歐后簽訂的18項協(xié)議中，有兩項涉及乳制品，分別是中荷乳制品框架協(xié)議、伊利集團(tuán)與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)達(dá)成的共建食品安全保障體系合作。根據(jù)中荷協(xié)議，伊利集團(tuán)和瓦赫寧根大學(xué)達(dá)成的共建食品安全保障體系，將率先針對牧場管理等奶源上游的技術(shù)進(jìn)行先期開發(fā)并實現(xiàn)中國與歐盟乳品檢測系統(tǒng)的同步。結(jié)合國內(nèi)近年來出現(xiàn)的關(guān)于獸藥與畜產(chǎn)品的安全事故（三鹿奶粉、阜陽大頭娃、江西海聯(lián)、雙匯瘦肉精等事件）以及今年來國家對獸藥生產(chǎn)企業(yè)GMP、獸藥經(jīng)營企業(yè)GSP、獸藥技術(shù)從業(yè)人員的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制以及獸藥制劑的處方藥與非處方藥制度、國標(biāo)單方制、違禁藥品的限制和監(jiān)測的法規(guī)化等措施不難看出，中國的獸藥業(yè)將進(jìn)入“新國標(biāo)時代”。

進(jìn)入“新國標(biāo)時代”后的中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的形式與養(yǎng)殖特質(zhì)將會如何？國內(nèi)動保企業(yè)獸用豬藥的運營策略又該如何實施和轉(zhuǎn)變？

1 新國標(biāo)獸藥時代下中國豬業(yè)養(yǎng)殖模式與用藥特點的轉(zhuǎn)變

1.1 新國標(biāo)獸藥時代下未來中國養(yǎng)豬業(yè)特點與發(fā)展

漢族是中國的主體民族，豬肉又是漢人的主要和大宗肉食品的代表。所以，在正向現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)大國轉(zhuǎn)變的中國，養(yǎng)豬業(yè)應(yīng)是一個既傳統(tǒng)又朝陽、更具有可持續(xù)性發(fā)展的行業(yè)。那么，新國標(biāo)大單方獸藥時代下，又對中國未來養(yǎng)豬業(yè)特點與發(fā)展有何影響呢？筆者認(rèn)為，新國標(biāo)大單方獸藥時代對養(yǎng)豬業(yè)及豬病將帶來如下幾個方面的影響：

1）使豬場的生物安全和藥物殘留更具指導(dǎo)性和可控性；

2）更有利于具有養(yǎng)殖技術(shù)水平的大中型養(yǎng)豬場的藥物使用和疾病防治與保??；

3）作坊化、散養(yǎng)型、低養(yǎng)殖技術(shù)小養(yǎng)殖場將因藥物的“低效”和藥物剛性成本“上升”導(dǎo)致養(yǎng)殖效益降低和疾病難控而退出養(yǎng)豬業(yè)。

根據(jù)上述新獸藥時代對未來養(yǎng)豬業(yè)的三大影響，中國未來養(yǎng)豬業(yè)將呈現(xiàn)如下特點和發(fā)展態(tài)勢：

1）大型規(guī)?；?、集約化豬場數(shù)量還有待進(jìn)一步提升和增進(jìn)，第二屆中歐養(yǎng)豬業(yè)峰會上，中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖稱：中國目前約有6 500萬個養(yǎng)殖場，而其中卻有6 200萬個都非常?。ㄖ复鏅谀肛i小余600頭），從生豬規(guī)?；B(yǎng)殖配比來看，此結(jié)構(gòu)尚不合理。

2）機(jī)械化飼養(yǎng)模式將在未來中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展中凸顯越來越重要的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，在未來專業(yè)化飼養(yǎng)模式下，人力資源專業(yè)化、年輕化應(yīng)是主導(dǎo)，加之國民經(jīng)濟(jì)的提升，人力資源成本將大幅度上升。機(jī)械化養(yǎng)豬模式的推廣應(yīng)用，將大大減少規(guī)模化豬場的人力需求量。目前我國與歐美發(fā)達(dá)國家相比，人均飼養(yǎng)豬只頭數(shù)還具有非常大的差距，國內(nèi)目前最領(lǐng)先的養(yǎng)豬企業(yè)牧原公司人均飼養(yǎng)量在1 000～2 000頭，而美國和丹麥則是2 000～5 000頭（數(shù)據(jù)來源：《中國動物保健》2014（04）：89）。

3）總體數(shù)量規(guī)模及結(jié)構(gòu)上將由目前的“金字塔”模式向“紡錘型”模式轉(zhuǎn)變（見圖1）。特大型養(yǎng)豬場數(shù)量在我國還有很大的發(fā)展空間，但無論是企業(yè)內(nèi)部的資金實力、人力資源、管理水平、疾病傳播的制約，還是外部國家因大氣、土壤、水質(zhì)、廢污等環(huán)保問題而采取的限制性政策等因素，筆者認(rèn)為，超大型養(yǎng)豬場不可能占未來整個養(yǎng)豬行業(yè)的主體；小型養(yǎng)殖場及散養(yǎng)模式除同樣面對大型養(yǎng)豬場所遇到的問題外，還將面臨資金、新獸醫(yī)獸藥時代養(yǎng)殖技術(shù)、抗風(fēng)險能力、養(yǎng)殖效益的限制和制約，故目前占具有絕對高比例的小規(guī)模養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶數(shù)量將大幅度銳減；而適合中國國情中大型養(yǎng)豬場將成為未來養(yǎng)豬業(yè)的主體。

圖1 2010-2020年中國的生豬養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖場（戶）結(jié)構(gòu)將由金字塔形狀像紡錘形轉(zhuǎn)變

（圖片來源：中國畜牧商情網(wǎng)2014-03-26）

4）規(guī)?；B(yǎng)豬場地域分布上將逐漸向中國的西部及北部擴(kuò)進(jìn)，從目前中國生豬業(yè)養(yǎng)殖分布來看，我國中東部及沿海地區(qū)明顯占主導(dǎo)地位。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析，四川、湖南、河南、山東、湖北、廣東、河北、廣西、江西、江蘇這中國目前養(yǎng)殖前10位的省份出欄量已占全國生豬出欄量的80%左右，分布不均勻。首先是隨著國家城市化和工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)、國家西部開發(fā)戰(zhàn)略的實施、人力成本的提升及人力資源的內(nèi)遷化現(xiàn)象，以及國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和環(huán)境保護(hù)的需要；其次是未來十年將是中國大國地位的不斷提升和世界多極化格局快速推進(jìn)期，亞歐各國以及俄羅斯與中國內(nèi)地的經(jīng)濟(jì)、文化、商業(yè)往來的頻繁、加深，甚至一體化模式的推進(jìn)（上海自貿(mào)區(qū)模式在中國的擴(kuò)大或向中西部轉(zhuǎn)移），民族的融合和生活習(xí)慣的交叉影響和多元化轉(zhuǎn)變，我國中西部、北部對生豬及豬肉制品的剛性需求也會更進(jìn)一步地得到提升。筆者認(rèn)為，今后我國規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)會逐漸向我國的中西部及西北部轉(zhuǎn)移和推進(jìn)。

5）環(huán)?；⑸鷳B(tài)化養(yǎng)殖將是未來規(guī)?；i場的發(fā)展方向，環(huán)保是一個國家可持續(xù)化發(fā)展的根本，中央和地方政府也日益重視畜牧養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保問題，從長遠(yuǎn)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展角度考慮，這也是我們養(yǎng)豬業(yè)及從業(yè)者應(yīng)高度重視的問題。環(huán)保化、綠色化、生態(tài)化養(yǎng)豬是未來養(yǎng)豬業(yè)的必然趨勢，我國畜牧法規(guī)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》第六條核心條文：《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》規(guī)定，豬常年存欄量3 000頭以上應(yīng)編制環(huán)境影響評價報告書。近年出現(xiàn)的“黃浦江死豬”“蘭州地下水質(zhì)”等問題已給我國養(yǎng)豬業(yè)敲響了環(huán)保警鐘。隨著我國大型規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬進(jìn)程的不斷推進(jìn)，環(huán)境保護(hù)、豬糞排污等問題不得不提上議程。第二屆中國生豬產(chǎn)業(yè)峰會上，中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉鋒指出，中國生豬養(yǎng)殖環(huán)保方面可以向以下三個方面發(fā)展：①沼氣處理方式：即把豬糞尿沼氣化處理，沼氣用于生活，沼液用于農(nóng)田肥料，目前江浙地區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬多用此法；②有機(jī)生態(tài)養(yǎng)殖法：即生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)果園、生態(tài)牧業(yè)一體化，陜西近年來重點投入了專項資金搞生態(tài)農(nóng)牧業(yè)；③零排放、循環(huán)養(yǎng)殖、自然養(yǎng)殖法等模式和措施。隨著科技的發(fā)展和養(yǎng)殖技術(shù)水平的提高，會有更多利于環(huán)保的養(yǎng)殖方法和技術(shù)模式被引入我國的養(yǎng)豬業(yè)中。

1.2 新國標(biāo)獸藥時代下中國豬業(yè)重點疾病、用藥方向與模式分析

首先，豬瘟、口蹄疫等病毒性疾病在未來十年內(nèi)仍然是中國乃至整個亞太地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)應(yīng)重點關(guān)注的疾病。全球跨境動物疫病防控（GF-TADs）亞太區(qū)執(zhí)委會主席張仲秋表示，按照《亞太區(qū)GF-TADs五年行動計劃（2012-2016年）》要求，亞太區(qū)各成員國（地區(qū)）、FAO、OIE、WHO等有關(guān)方面應(yīng)通力合作、攜手共進(jìn)，在GF-TADs框架下，把豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、小反芻獸疫等疾病作為區(qū)域優(yōu)先防控對象，此外，我們還應(yīng)考慮藍(lán)舌病、諾如病毒、扎如病毒、腺病毒、西尼羅河熱病毒等新病原、稀有病原、他國性特定病原以及異種動物的病毒與病原向豬只傳播和感染。

其次，從碩騰動保（原輝瑞）、美國荷本、意大利亞士可、英國伊科拜克、德國拜耳等不同時期進(jìn)入中國動保領(lǐng)域的優(yōu)秀外資動保企業(yè)的企業(yè)理念、產(chǎn)品開發(fā)方向、銷售通路及經(jīng)營理念不難看出他們共同具有以下特點：①設(shè)計上主要以消化道、呼吸道、繁殖與產(chǎn)科、營養(yǎng)與免疫抑制、環(huán)境衛(wèi)生與寄生蟲感染為范圍進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計；②藥品對動物保護(hù)與應(yīng)用策略上，注重群體總體水平而非個案治療；③在藥品制劑應(yīng)用方式上，以拌料口服、外用、環(huán)境用藥為主，而非傳統(tǒng)的針劑注射藥為主線；④在藥品核心功能上，重點聚焦在提高繁殖豬群生殖及生產(chǎn)性能上和商品家畜的生長性能領(lǐng)域。

故筆者認(rèn)為，今后5～10年內(nèi)，國內(nèi)動保企業(yè)豬藥的開發(fā)設(shè)計與方向定位上應(yīng)緊密圍繞當(dāng)前外資動保的這四項特點進(jìn)行思考和轉(zhuǎn)變。

再次，在未來豬菌毒性疾病的防御、免疫抑制性疾病的抵制、生長及生產(chǎn)性能改進(jìn)上，中華民族的瑰寶——中藥、中草藥將發(fā)揮重要作用，因為中藥多以天然植物為原料，容易吸收利用，毒副作用小、無耐藥性、不污染環(huán)境，故新國標(biāo)獸藥時代，我們應(yīng)充分利用中華傳統(tǒng)之優(yōu)勢和幾千年來積淀的中藥精粹知識及中醫(yī)理論來為未來健康、綠色、生態(tài)化、品質(zhì)化養(yǎng)豬發(fā)揮獨特作用。從神農(nóng)嘗百草而編撰的實戰(zhàn)性《神農(nóng)本草經(jīng)》到中草藥百科專著《本草綱目》，再到中獸醫(yī)學(xué)專著《司牧安驥集》《元亨療馬集》《養(yǎng)耕集》《大武經(jīng)》等無不體現(xiàn)了中華醫(yī)學(xué)及中醫(yī)藥的博大精深，但為什么當(dāng)前中藥在獸醫(yī)臨床上得不到較好的重視和發(fā)揮呢？筆者認(rèn)為有如下主要原因：①化學(xué)藥品及抗生素的速效、特效藥理功能沖擊；②我們國人在思想和意識形態(tài)上對中藥認(rèn)識偏差，認(rèn)為中藥只能調(diào)理和預(yù)防機(jī)體生理機(jī)能，而不能治療疾??；③追逐經(jīng)濟(jì)利益和崇洋思想的影響；④國家相關(guān)機(jī)構(gòu)對中獸藥管理機(jī)制不完善和缺乏科學(xué)監(jiān)測體系，導(dǎo)致中獸藥的假（成分與含量假）、大（夸大作用范圍）、粗（質(zhì)量粗糙）、亂（生產(chǎn)、經(jīng)營混亂）；⑤國家對中獸醫(yī)及中草藥的重視、扶持、指導(dǎo)不夠。故新國標(biāo)獸藥時代背景下，國內(nèi)動保企業(yè)要想取得突破性的發(fā)展、做出特色、與國外動保企業(yè)在市場競爭中保持優(yōu)勢和自身的獨特性，今后在豬藥領(lǐng)域應(yīng)重點考慮中草藥，同時更重要的是制藥企業(yè)要在國家相關(guān)主管部門的重視、發(fā)展和指導(dǎo)下保持行業(yè)自律性，不斷深化研究中草藥的藥理特性，加大研究投入和其在豬病臨床應(yīng)用實踐，再創(chuàng)中獸醫(yī)、中獸藥新的輝煌。

最后，從近六年豬疾病感染發(fā)病、死亡和對規(guī)?；i場影響來看，筆者個人認(rèn)為國內(nèi)獸藥企業(yè)在豬藥研制開發(fā)、終端銷售與經(jīng)營以及技術(shù)服務(wù)支撐上應(yīng)重點向格拉澤氏?。ǜ必i嗜血桿菌）、支原體肺炎、流感、藍(lán)耳病、沙門氏菌、傳染性胃腸炎、大腸桿菌、水腫病、圓環(huán)病毒相關(guān)疾病、豬葡萄球菌病、鏈球菌病等病癥或病原上考慮和探索（詳細(xì)數(shù)據(jù)見表1）。（未完繼續(xù)）（編輯：狄慧）