季淑文

油葵是油用向日葵，生長(zhǎng)期短，適應(yīng)性廣，耐旱耐瘠薄，平均畝產(chǎn)250公斤，畝效益1200元以上，并且易管理，出油率高，已成為很多地方主要油料作物。經(jīng)過(guò)近幾年的種植嘗試，已形成油葵-谷子、油葵-玉米、油葵-大白菜的一年兩熟種植模式。為進(jìn)一步提高油葵產(chǎn)量，總結(jié)近年來(lái)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題與經(jīng)驗(yàn)，提出以下栽培管理措施：

1、選用良種。選用豐產(chǎn)性好、出油率高、抗病性強(qiáng)的適宜本地栽培的雜交一代種子，如：美國(guó)矮大頭等。

2、選地與整地

2.1選地。應(yīng)避免重茬，注意輪作倒茬。連作田病害嚴(yán)重，植株矮小，花盤(pán)小，易早衰，空秕粒多，可減產(chǎn)5-20％。

2.2整地。深翻整地，適時(shí)耙耱保墑。播種前深翻20-25cm。根據(jù)地力情況，每畝施農(nóng)家肥2-3方，過(guò)磷酸鈣20-25公斤，碳銨10-15公斤，硫酸鉀10-15公斤。或畝施三元復(fù)合肥30-40公斤。

3、適時(shí)早播。油葵耐低溫性很強(qiáng)，在保證能出苗情況下盡量早播。地膜覆蓋在3月上旬（驚蟄前后）進(jìn)行。裸地播種播期在三月下旬至四月上旬（一般5cm地溫穩(wěn)定在10℃以上即可播種）。夏季播種在6月下旬至7月上旬。一般采用等行距種植，行距60cm，株距30-33cm。根據(jù)土壤情況，地力好的適宜密度為3300-3500株／畝，地力差的適宜密度為3500-3800株／畝，播種方法以點(diǎn)播為好。為節(jié)約用種，可采用單雙粒隔穴播種。點(diǎn)播用種量為每畝400-500克，播種宜淺不宜深，一般掌握在3-5cm，墑情好時(shí)播深3cm, 墑情差時(shí)播深5cm。土壤墑情差時(shí)可點(diǎn)水播種。

4、田間管理

4.1及時(shí)查苗補(bǔ)苗，確保全苗。油葵是雙子葉作物，子葉大，出苗比較困難，尤其是整地質(zhì)量不好、天氣干旱少雨時(shí)，易造成缺苗。點(diǎn)播時(shí)可在行間播種備用苗，缺苗時(shí)及時(shí)移苗補(bǔ)栽，補(bǔ)苗后立即澆水。

4.2間苗與定苗。當(dāng)油葵第一對(duì)真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行間苗，第二或第三對(duì)真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行定苗。

4.3 中耕除草培土。油葵生育期內(nèi)要進(jìn)行2-3次中耕除草，第一次中耕結(jié)合間苗進(jìn)行，第二次中耕定苗一周后進(jìn)行，第三次中耕在封壟前進(jìn)行，并結(jié)合中耕進(jìn)行培土，培土高度10cm,以促進(jìn)油葵根深葉茂，防止倒伏。

4.4 打杈、打葉。有些品種在花盤(pán)形成期，中上部的腋芽會(huì)長(zhǎng)出分枝，雖然也能長(zhǎng)出花盤(pán)，但通?；ūP(pán)小，籽粒不飽滿，還會(huì)影響到主莖花盤(pán)的發(fā)育。要及時(shí)摘除分枝，促進(jìn)主莖花盤(pán)的生長(zhǎng)。對(duì)于葉片有病斑發(fā)生的，以及下部的老葉、黃葉要及時(shí)摘除，以利于通風(fēng)透光。

4.5 人工授粉。油葵屬異花授粉作物，大面積種植一般采用放養(yǎng)蜜蜂授粉。面積小的可采用人工輔助授粉。具體做法為：在開(kāi)花授粉期，將相鄰的一對(duì)花盤(pán)對(duì)在一起輕輕搓一下，每隔2-3天進(jìn)行一次，一般2-3次。授粉在上午10-11點(diǎn)效果最好。

5、肥水管理 油葵對(duì)肥料的吸收前期較少，后期較多。春播油葵在施足基肥的情況下，一般不需要追肥。播種時(shí)沒(méi)施基肥的，可在7～8對(duì)真葉時(shí)開(kāi)溝追施氮鉀肥，畝施碳酸氫銨25公斤，或尿素8公斤加氯化鉀15公斤。夏播油葵在苗期每畝可追施尿素5-7公斤，現(xiàn)蕾開(kāi)花前追肥結(jié)合澆水，每畝施尿素15-20公斤、硫酸鉀10-15公斤，施肥深度10cm左右。

油葵生長(zhǎng)前期需水量小，抗旱能力強(qiáng)，宜進(jìn)行蹲苗以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。地表積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水，防止?fàn)€根死亡。在現(xiàn)蕾至開(kāi)花前，如遇到旱情，應(yīng)及時(shí)澆水。

6、適時(shí)收獲。油葵成熟后要及時(shí)收獲。收獲適宜期為植株莖稈變黃，葉片大部分枯黃、下垂或脫落，花盤(pán)背面變成黃褐色，舌狀花瓣干枯脫落，果皮變堅(jiān)硬時(shí)。收獲后要及時(shí)攤開(kāi)晾干，防止霉變。

7、病蟲(chóng)害防治

7.1油葵苗期蟲(chóng)害主要是地老虎和象鼻蟲(chóng)。春播油葵棉鈴蟲(chóng)發(fā)生危害輕，一般不用防治。夏播油葵后期如果危害重，需防治。防治地老虎的方法是撒毒土。每畝可用50％辛硫磷乳油500ml加水1-2公斤，摻入40-60公斤細(xì)沙土，于傍晚撒在幼苗旁。防治象鼻蟲(chóng)：選用48％毒死蜱乳油，或50％辛硫磷乳油或功夫菊酯1000倍液噴霧。

7.2 病害重點(diǎn)是菌核病和黑斑病。菌核病又稱爛盤(pán)病，在幼苗至開(kāi)花期都能發(fā)病。黑斑病在葉、葉柄和莖上形成黑斑。防治方法：1、合理輪作。最好與禾本科作物進(jìn)行三年以上輪作倒茬。2、發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)摘除病葉或拔除病株，運(yùn)到田外集中銷毀。3、使用殺菌劑，如800倍的甲基托布津可濕性粉劑或800倍液的多菌靈進(jìn)行噴霧防治。

（作者單位：151100黑龍江省肇東市海城鄉(xiāng)政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）