張鳳華
深州種植桃樹(shù)的歷史悠久,是桃的主要生產(chǎn)區(qū),其主要分布在深州市西部和北部,近年來(lái),種植黃桃與日俱增,隨著種植面積的擴(kuò)大,管理技術(shù)日益迫切,針對(duì)黃桃的生長(zhǎng)特點(diǎn),介紹幾點(diǎn)管理知識(shí)。
1 肥水管理
新定植苗在前2年內(nèi)必須注意肥料管理,以促進(jìn)苗木生長(zhǎng),但一定要薄肥勤施。幼齡樹(shù)可以在春夏生長(zhǎng)季節(jié)種植一些低矮的經(jīng)濟(jì)作物,以利于改善土質(zhì)提高土壤活力,薄肥勤施,前促后控。3—6月施肥10次左右,施尿素50克/株加糞水;6月底至7月,用磷酸二氫鉀50克/株施3次,促枝條成熟及花芽分化,幼苗期一定要重視肥水管理才能盡快抽枝、發(fā)葉、成形。禁施碳銨作追肥,碳銨是堿性肥,易使土壤堿化,桃樹(shù)根在堿性土中無(wú)法吸收微量元素,造成缺鐵、鎂等癥。
果樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后,肥水要求比較嚴(yán)格,應(yīng)及時(shí)施肥、排水及灌溉等。萌芽肥于2月中下旬施,占全年施肥量的10%,以速效肥+清水灌溉,如花芽飽滿,可只灌水。壯果肥于4月下旬至5月上中旬施,占全年量的30%,應(yīng)注意施硫酸鉀型復(fù)合肥。采果肥于6—9月施,占全年量的60%,以氮、磷、鉀三素配合施,這是全年最重要的施肥。根外施肥:花前后噴豐產(chǎn)素穩(wěn)花穩(wěn)果,套袋前追肥,噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以抑制枝梢生長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化。黃桃果樹(shù)對(duì)水分的要求十分嚴(yán)格,必須開(kāi)好排水溝,防積水。果實(shí)膨大期需水量大,如遇高溫干旱,必須及時(shí)抗旱灌溉,夏季灌水時(shí)間最好是傍晚或清晨。落葉后封凍前,結(jié)合秋施基肥對(duì)桃園進(jìn)行深翻擴(kuò)穴,改良土壤理化性狀,以定植穴為中心,每年或隔年向外深翻,深40~60厘米,盡量減少傷根,特別是骨干根,直至株間土壤全部翻完為止,整理好樹(shù)盤(pán),土壤回填每畝施入有機(jī)肥2 000千克,磷肥50千克,灌封凍水。果園生長(zhǎng)季降雨或灌水后,及時(shí)中耕松土,深度5~10厘米??捎名溄?、麥糠、玉米秸、干草等覆蓋在樹(shù)冠下,厚度10~15厘米,上面蓋土。
2 整形修剪
黃桃具有干性弱、形成樹(shù)冠快,結(jié)果早,萌芽率高、成枝力強(qiáng)的特點(diǎn),因而衰老亦快。因此,在整形上縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期應(yīng)盡快成形。樹(shù)形以開(kāi)心形為主,50~60厘米定干,選留3~4個(gè)方位好的副梢作主干,培育10個(gè)左右的側(cè)枝,開(kāi)張角度60°~70°。幼樹(shù)宜輕剪,盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪時(shí)間為4—6月,主要有抹芽、扭梢、拉枝等,盡快擴(kuò)大樹(shù)冠,促進(jìn)花芽形成。冬季修剪在11月下旬至12月,主要以整形培養(yǎng)牢固骨架為主。以夏季修剪為主,冬季修剪為輔。
3 果實(shí)管理
黃桃的落花落果比較嚴(yán)重。第1次出現(xiàn)在花后15 天左右,第2次落果在5月下旬至6月上中旬。
防止方法:用抹桃芽來(lái)壓徒長(zhǎng)枝,在開(kāi)花前不可施肥,以防跑梢;在夏季可進(jìn)行修剪,適當(dāng)施肥,注意排澇,防止病蟲(chóng)害。桃樹(shù)坐果率高,消耗養(yǎng)分過(guò)多,會(huì)引起落果,必須及時(shí)疏果。疏果時(shí)去掉蟲(chóng)果、病果、畸形果,雙果去一留一。第1次時(shí)間一般在5月上旬,留足預(yù)備果,第2次在5月中下旬套袋之前進(jìn)行,根據(jù)預(yù)定留果量留果。黃桃果實(shí)易受桃蛀螟、食心蟲(chóng)、夜蛾等害蟲(chóng)危害而影響產(chǎn)量和商品價(jià)值。套袋不僅可防蟲(chóng)防鳥(niǎo),還可減少用藥次數(shù),降低生產(chǎn)成本,減少農(nóng)藥污染,且套袋后的黃桃著色更艷麗,提高了果品品質(zhì)及銷售價(jià)格。套袋時(shí)間在第2次生理落果(硬核期)為宜,即5月中下旬,以晴天9:00—11:00和15:00—18:00為宜。待藥液干后及時(shí)套袋,套袋時(shí),撐開(kāi)紙袋,通氣漏水口朝下,果實(shí)套入后,果柄對(duì)準(zhǔn)袋口基部中間,從中間向兩側(cè)依次折疊袋口,用鐵絲扎緊袋口,不要傷及果實(shí)及果柄。套袋順序應(yīng)先上后下,先里后外。摘袋時(shí)間因品種不同亦不同。較難著色的,應(yīng)提前早摘袋,摘袋時(shí)間一般在采摘前5~30 天。
4 病蟲(chóng)害防治
黃桃病蟲(chóng)害主要有桃炭疽病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心蟲(chóng)、桃蚜、潛葉蛾等。病蟲(chóng)害防治應(yīng)積極貫徹提前預(yù)防,“以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),提倡生物防治”的方針為主,按照病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律,科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù),有效控制病蟲(chóng)害。在桃炭疽病防治上,桃樹(shù)生長(zhǎng)期應(yīng)以磷鉀肥和有機(jī)肥為主,尿素為輔。及時(shí)排灌水,合理修剪,改善通風(fēng)透光條件,秋季做好清掃果園工作。剪除病蟲(chóng)枝、枯死枝,并摘除僵果,清園后噴灑1遍3~5波美度石硫合劑。春季萌芽前(3月初),噴3~5波美度石硫合劑,花前花后用10%世高800~1 000倍液噴施,在初果期和果實(shí)膨大期,用10%世高800倍液,或80%代森錳鋅600~800倍液噴霧。在褐腐病防治上,消滅越冬菌源,做好清園工作,清除僵果、病枝,清出園集中燒毀,進(jìn)行翻土,將地面病殘?bào)w深埋地下。合理修剪,通風(fēng)透光,多施有機(jī)肥增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),及時(shí)防治病蟲(chóng)害,有條件的套袋。桃樹(shù)發(fā)芽前噴5 波美度石硫合劑,落花10 天后噴65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或50%多菌靈1 000倍液,果實(shí)期可噴50%撲海因可濕性粉劑1 000~2 000倍液。在桃蛀螟防治上,有條件的在果園四角或四邊懸掛撲蟲(chóng)燈,誘集成蟲(chóng)集中撲殺,減少對(duì)桃樹(shù)的危害?;驊覓焯谴坠?、性引誘劑等誘殺成蟲(chóng),糖醋水配制比例為水∶紅糖∶醋∶敵百蟲(chóng)為10.0∶6.0∶3.0∶0.1。果實(shí)套袋,防止成蟲(chóng)產(chǎn)卵其上及危害果實(shí)。在成蟲(chóng)產(chǎn)卵高峰期及孵化盛期,噴48%毒死蜱乳劑1 500倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液防治。注意敵敵畏、樂(lè)果、敵百蟲(chóng)在桃果硬核前噴施有強(qiáng)烈的疏花疏果作用,為硬核前的禁用藥;波爾多液在桃樹(shù)上使用,能造成桃樹(shù)葉片嚴(yán)重穿孔和大量落葉;桃樹(shù)對(duì)石硫合劑敏感,生產(chǎn)上多在發(fā)芽前使用。