說(shuō)到中法兩國(guó)的淵源與文化，這簡(jiǎn)直是一個(gè)說(shuō)上幾本書(shū)都無(wú)法說(shuō)盡的話題。就拿美食來(lái)說(shuō)，中國(guó)和法國(guó)是被公認(rèn)的最會(huì)做菜的兩個(gè)國(guó)家。在西餐之中，法國(guó)菜可以說(shuō)是最講究的。法國(guó)人除了對(duì)食物講究色香味及營(yíng)養(yǎng)外，還特別追求進(jìn)餐時(shí)的情調(diào)，這與一向自居“民以食為天”的中國(guó)人不謀而合。

我們的活動(dòng)主題正是以“廚神爭(zhēng)霸”——趣味法式廚藝比拼的形式展開(kāi)，中外嘉賓將一起自己動(dòng)手學(xué)做法國(guó)菜，體味地道的法式文化。

我們請(qǐng)到成都高新皇冠假日酒店的總廚Rico Liu擔(dān)任廚藝教官。參與上陣做菜的嘉賓被分成2組，每組都有汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商的代表以及法國(guó)客人參與，真正實(shí)現(xiàn)中法合作、用美食對(duì)話。

當(dāng)各位嘉賓把準(zhǔn)備好的大廚服裝一穿上，氣勢(shì)就顯現(xiàn)出來(lái)，剛才還是西裝革履的商務(wù)精英，一下就變身米其林3星級(jí)大廚，而前來(lái)為活動(dòng)助陣的2014年國(guó)際超模大賽參賽佳麗則在一旁為各自的參賽隊(duì)加油打氣。

本次比賽，廚藝教官Rico Liu給參賽嘉賓出了兩道難題，也就是現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)烹飪兩道傳統(tǒng)的法國(guó)菜：尼斯沙拉和紅酒燴雞。

第一回合，尼斯沙拉。這是一道出自法國(guó)的尼斯地區(qū)，也就是傳說(shuō)有尼斯湖怪獸出沒(méi)那個(gè)地區(qū)的菜肴。這道尼斯沙拉味道清爽，制作程序不算太復(fù)雜，嘉賓們完成都還比較順利。但從操作的過(guò)程看，還是有區(qū)別的，無(wú)論是刀工、還是拌料的熟練程度，選手們平時(shí)是不是經(jīng)常下廚一眼就知。

最后成都集大成標(biāo)致銷(xiāo)售總監(jiān)謝強(qiáng)、市場(chǎng)部經(jīng)理朱曉燕和法國(guó)紅酒企業(yè)高管馬克這一組先勝出一輪。因?yàn)榉▏?guó)人馬克不但做好了沙拉，還精心擺出了尼斯湖漁船的造型，果然是技高一籌。

第二回合，紅酒燴雞。這是一道法國(guó)名菜，主要食材是雞肉，主要配料是紅酒，成品酒香濃郁，咸鮮醇厚，略有回甜。這道菜就比較復(fù)雜了，先是要煎，后是要煮，中間要加紅酒，好讓雞肉滲透酒香，然后還要收汁淋上，才算完成。

當(dāng)灶臺(tái)的爐火點(diǎn)燃時(shí)，也點(diǎn)燃了比賽的火藥味。成都集大成標(biāo)致銷(xiāo)售總監(jiān)謝強(qiáng)和成都明嘉標(biāo)致的銷(xiāo)售總監(jiān)古城春不忘在現(xiàn)場(chǎng)互相嗆聲，誓言爭(zhēng)當(dāng)金牌廚神。當(dāng)然這些都是開(kāi)玩笑，最終還是要在廚藝上見(jiàn)功夫。

一番手忙腳亂之后，兩邊的終極作品都順利出鍋，果然有淡淡酒香。這時(shí)候其他觀戰(zhàn)嘉賓早已耐不住性子，紛紛上前，爭(zhēng)著品嘗了兩邊選手的作品。Rico劉最后判定這一輪大家打成平局，在觀賽嘉賓的歡聲笑語(yǔ)中，我們的趣味廚藝賽也評(píng)出了最后的獲勝隊(duì)伍和金牌廚神。

與激烈的廚藝比拼相對(duì)應(yīng)的是安靜而又細(xì)膩的藝術(shù)欣賞。雖然語(yǔ)言不通，但藝術(shù)卻是無(wú)國(guó)界的。四川著名畫(huà)家、成都美術(shù)家協(xié)會(huì)副主席米金銘先生在現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨，用一副水墨“荷花”，畫(huà)出無(wú)數(shù)風(fēng)情。

庭院里，法國(guó)藝術(shù)家阿蘭.盧梭先生創(chuàng)作的幾幅法國(guó)風(fēng)情的油畫(huà)和米金銘先生帶來(lái)的一組映像巴黎的水墨畫(huà)，也為整個(gè)藝術(shù)鑒賞活動(dòng)增色不少。

當(dāng)嘉賓們手舉高腳杯，一邊品嘗法式小甜點(diǎn)，一邊與朋友親切聊天，交流的話題也從美食轉(zhuǎn)到藝術(shù)，又聊到汽車(chē)，氣氛輕松愜意，妙不可言。