汪志錚

福建省南平市農(nóng)業(yè)學(xué)校高級講師張振業(yè)同志通過試驗發(fā)現(xiàn)，新鮮的石灰粉能殺滅導(dǎo)致甘薯霉爛的軟腐病菌。后來，他用蘸石灰粉的方法長期貯藏了2500公斤甘薯，結(jié)果無一霉爛，效果非常理想。這要掌握幾個關(guān)鍵問題，現(xiàn)介紹如下。

1.收獲甘薯 要在霜降前及時收獲，以防止硬心?。◤睦锩鏍€起）的發(fā)生。

2.晾曬 把收獲的甘薯，先放在通風(fēng)處或陽光下曬1～2周（晚上不能讓其霜打），然后將整薯蘸上新鮮的石灰粉。

3.后期保溫 把薯堆加蓋稻草20～23厘米厚不壓，貯藏溫度保持在12～14℃最為理想。貯藏過程中，還要避免漏雨、積水。北方室內(nèi)貯存采用此法也可收到同樣效果。

經(jīng)蘸石灰粉貯存的種薯，發(fā)芽時間會延遲10～15天，在種植時要注意提旱催芽、育苗。此法貯存甘薯質(zhì)量好，無污染，比蘸殺菌劑等方法安全可靠。