曹建娜(福建省沙縣農(nóng)業(yè)局植保站 365500)

有機(jī)稻是嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料等，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，通過生態(tài)調(diào)控等一系列維持農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)所種植的水稻［1］。沙縣地處閩中內(nèi)陸山區(qū)，山垅田面積較大，機(jī)械化程度低，種植水稻效益較低，導(dǎo)致許多山垅田被拋荒、撂荒，但山垅田同時(shí)具有水源充足、無污染源、有機(jī)質(zhì)和有效養(yǎng)分含量充裕的優(yōu)勢(shì)，是種植有機(jī)稻的極佳選擇。為了有效開發(fā)利用山垅田，也為開展申報(bào)有機(jī)稻生產(chǎn)基地提供技術(shù)支持，2012～2013年，本縣在富口鎮(zhèn)柳坑村和南霞鄉(xiāng)下洋村進(jìn)行有機(jī)稻栽培技術(shù)試驗(yàn)示范，示范面積分別為1.33 hm2和2.67 hm2，初步掌握有機(jī)稻栽培中的病蟲草害防控技術(shù)。在有機(jī)稻生產(chǎn)過程中，病蟲草害的有效防控提倡“容忍”、 “共存”，而不是徹底消滅［2］，通過生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綜合防控措施將有害生物種群數(shù)量控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。現(xiàn)依據(jù)示范片種植實(shí)踐，就有機(jī)稻病蟲草害防控技術(shù)總結(jié)探討如下。

1 農(nóng)業(yè)防治措施

1.1 地塊選擇

示范片選擇在富口鎮(zhèn)柳坑村和南霞鄉(xiāng)下洋村，兩處均為休耕多年的山垅田，四面環(huán)山，林帶隔離條件好，獨(dú)立成塊，不存在平行生產(chǎn)過程中的交叉污染，符合有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)?？諝馇逍?，溫光條件適宜，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，山澗水源水質(zhì)好，土壤經(jīng)檢測(cè)未發(fā)現(xiàn)重金屬和有機(jī)氯污染及殘留。

1.2 品種選擇

根據(jù)水稻對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的適應(yīng)性及其生產(chǎn)基地溫、光、水和土壤條件，選擇優(yōu)質(zhì)水稻品種宜優(yōu)99，該品種株型緊湊、米質(zhì)優(yōu)良，表現(xiàn)耐旱、耐寒、耐病，抗逆性強(qiáng)。

1.3 培育無病壯秧

播種前選擇晴好天氣進(jìn)行充分曬種1～2 d，利用陽(yáng)光的紫外線殺滅部分菌源，再用1%石灰水浸種2 d，保證種子的發(fā)芽和出苗率，預(yù)防水稻惡苗病、干尖線蟲病等種傳病害。選擇土壤肥沃、雜草少、近水源的地塊作苗床，按1∶100的比例備足苗床，每667 m2施茶籽餅肥150 kg后，整畦做好苗床。

1.4 施用有機(jī)肥

每667 m2用清潔有機(jī)肥1000 kg施于地表，耕翻曬田5～7 d，灌水后旋耕整平。在水稻始穗期噴施10%有機(jī)液態(tài)硼1000倍液，可有效增強(qiáng)稻株抗逆性，具有增產(chǎn)效果。

1.5 適當(dāng)稀植

株行距25 cm×20 cm，以利群體通風(fēng)透光，控制紋枯病的發(fā)生。

2 物理防治措施

2.1 秧苗期覆蓋防蟲網(wǎng)

為避免秧苗受早遷一代白背飛虱的傳毒，造成秧苗水稻南方黑條矮縮病帶毒率高，示范片水稻播種期在適期內(nèi)相對(duì)推遲，于5月17日播種，育水秧，秧齡22 d左右，每667 m2大田用種量1.5 kg。在水稻播種露針后，及時(shí)采用25目防蟲網(wǎng)全程覆蓋，防止白背飛虱、褐飛虱為害秧苗，傳播南方水稻黑條矮縮病和水稻鋸齒葉矮縮病。用防蟲網(wǎng)全程覆蓋秧苗，對(duì)防止水稻前期感染病毒病有很好的效果。兩年來有機(jī)稻示范片未見南方水稻黑條矮縮病和水稻鋸齒葉矮縮病發(fā)生，而沙縣其他稻區(qū)南方水稻黑條矮縮病和水稻鋸齒葉矮縮病均有不同程度發(fā)生，一般叢發(fā)病率2%～9%。

2.2 殺蟲燈滅蟲

稻田每6667 m2安裝1盞頻振式殺蟲燈，殺蟲燈懸掛高度1.5 m，燈下放置水盆，并在水面滴少量煤油，從6月10日起每晚18:30至清晨3:00點(diǎn)燈，誘殺螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲。以2012年柳坑片水稻田為例，7月15～21日水稻分蘗盛期的害蟲發(fā)生高峰期燈下誘到二化螟24頭、稻縱卷葉螟24頭、白背飛虱239頭、褐飛虱4452頭，1盞殺蟲燈7 d共誘殺害蟲4739頭，誘殺效果明顯。

3 生物防治措施

3.1 保護(hù)利用自然天敵

由于山垅田四面環(huán)山，與森林相鄰，生態(tài)環(huán)境良好，自然天敵種類多，有機(jī)稻田不使用化學(xué)農(nóng)藥，天敵的種群數(shù)量增加明顯。因此，保護(hù)和利用寄生蜂、蜘蛛、黑肩綠盲蝽和蛙類等自然天敵，對(duì)抑制二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等主要害蟲種群的暴發(fā)為害有重要作用。

3.2 合理使用生物農(nóng)藥

由于有些害蟲具有遷飛性、偶發(fā)性及暴發(fā)性，如稻飛虱和稻縱卷葉螟等，當(dāng)這類害蟲大發(fā)生時(shí)，田間天敵無法抑制其暴發(fā)為害，為確保水稻正常生長(zhǎng)、不受或少受損失，要及時(shí)選用相應(yīng)的生物農(nóng)藥進(jìn)行藥劑防控。如2012年柳坑村水稻示范片，分別于6月30日、7月11日用0.6%苦參堿500倍液防治稻飛虱，7月30日用7.5%魚藤酮1000倍液防治二化螟與稻飛虱，施藥后稻飛虱平均蟲口減退率81.71%，二化螟平均蟲口減退率89.65%，有效控制了稻飛虱與二化螟的發(fā)生危害，將其危害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。對(duì)某些突發(fā)性、暴發(fā)性的病害難以防范，要采取預(yù)防為主的措施，如2012年7月30日在防治二化螟、稻飛虱的同時(shí)，噴施10億/g百抗750倍液預(yù)防葉瘟，8月20日噴施2億/g木霉菌750倍液預(yù)防穗頸瘟和紋枯病，取得理想的效果。

4 控制草害

4月下旬末即水稻移栽插秧前40～50 d，可灌跑馬水使田間保持濕潤(rùn)，誘發(fā)雜草萌發(fā)，再通過插秧前的耕犁翻田滅除，以有效壓低雜草基數(shù)。移栽時(shí)認(rèn)真剔除稗草，大田期對(duì)稗草、千金子等水稻生長(zhǎng)期間的惡性雜草進(jìn)行多次人工拔除。改變以往淺水移栽、中水活苗、薄水分蘗、夠苗后適度曬田的灌溉方式，做到淺水移栽、深水活苗、深水分蘗、封行后濕潤(rùn)灌溉并適度曬田，達(dá)到控草抑草和減輕紋枯病危害的目的。

［1］唐茂芝，王茂華，曲麗，等.新版《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要變化和特點(diǎn)［J］.中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化，2012(4):44－52.

［2］蔣瑒，李宏光，唐宇，等.有機(jī)稻田害蟲的生態(tài)調(diào)控 ［J］.中國(guó)植保導(dǎo)刊，2013(7):17－20.