作者簡介：

李敏（1985.05—）， 男江西贛州人 江西省贛南師范學院美術(shù)學院2011級研究生 研究方向為民俗設(shè)計藝術(shù)研究。

摘 要：客家文化及其豐富多彩，有其獨特的發(fā)展魅力和豐富內(nèi)涵。因此，學者要更加重視對客家文化特俗元素在贛南設(shè)計中的應(yīng)用，尤其是要把贛南客家文化廣泛的應(yīng)用在贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計中，這樣一來，有利于整合贛南土特產(chǎn)對外的形象，并且這又是繼續(xù)發(fā)展贛南客家文化的唯一有效途徑，充分體現(xiàn)出贛南地區(qū)“客家搖籃”宣傳的宗旨。本文主要針對客家文化特色元素在贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計中的應(yīng)用進行了深入的探討和應(yīng)用。力求在僅有的研究范圍內(nèi)取得重大突破。

關(guān)鍵詞：客家文化元素；土特產(chǎn)包裝；設(shè)計；應(yīng)用

1.前言

就當前贛南土特商品發(fā)展來分析，其商品的種類較多。然而，針對其贛南土特商品包裝設(shè)計來分析，在形態(tài)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品名稱、字體、材料等方面的應(yīng)用都缺少足夠的認識，并且，又會在其表現(xiàn)形式、元素的使用等方面出現(xiàn)雷同的現(xiàn)象，因此，這對贛南資源以及地域特色利用表現(xiàn)都不夠充分，未能充分表現(xiàn)出文化所具有的內(nèi)涵，并且也沒能真正體現(xiàn)客家文化所具有的獨特魅力。然而，以往學者對客家文化特色元素的研究僅僅局限在理論與精神層面中，只有一小部分會涉及到應(yīng)用方面的問題。本文正是要彌補客家文化特色元素所具有的填補空缺，尤其是對客家文化特俗元素在贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計的研究進行了深入的探討和分析，從而有利于整合贛南土特產(chǎn)對外形象。

2.客家文化的形成

客家文化指的是將漢族傳統(tǒng)文化作為其主體，并且融合各種土著文化所形成的一種多元的文化形式。此種文化風格是質(zhì)樸無華的，同時還具有務(wù)實必虛精神。但是，此文化和閩西以及粵東文化相比較來說，贛南客家文化因其具有悠久的發(fā)展歷史以及文化內(nèi)容十分豐富而令世人矚目?？图椅幕饕窖晕幕?、飲食文化、民俗文化等多個方面。由此看來，客家文化是一種多元式、獨特的文化。

3.客家文化特色元素和贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計結(jié)合的重要性

從當前民族包裝設(shè)計角度來分析，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化是深入探索本土包裝設(shè)計的唯一途徑。因此，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化，不僅包含對民族傳統(tǒng)意義的研究，又包含對傳統(tǒng)和現(xiàn)代編制關(guān)系二者之間的全新認識。但是，針對作為弘揚民族傳統(tǒng)文化的一個載體，即土特產(chǎn)包裝設(shè)計，在表現(xiàn)傳統(tǒng)文化精神、改善土特產(chǎn)包裝文化設(shè)計品味、提升土特產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)等層面都發(fā)揮了十分重要的意義。因此，要在土特產(chǎn)品包裝設(shè)計過程中，要充分體現(xiàn)民族文化傳統(tǒng)精神以及藝術(shù)所蘊含的內(nèi)在表現(xiàn)力，這樣一來，才具有其客家文化獨特的元素。客家文化特色元素和贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計結(jié)合，不僅能夠提升商品檔次，而且又使土特產(chǎn)品具有較強的文化親和力，進而創(chuàng)造出各種消費理由，這樣一來，便可以為消費者提供大量的物質(zhì)和精神享受。

4.客家文化特色元素挖掘以及整理

事實上，客家文化主要以漢族文化為主體的，并且又融入各種土著文化的一種多元式文化。從總體上來說，客家文化發(fā)展具有悠久的歷史，并且其內(nèi)容十分豐富，所以，受到世人的矚目。由于客家文化具有其獨特的發(fā)展特性以及豐富的多彩的形式，這是客家人們長時間在生產(chǎn)以及生活實踐當中所總結(jié)出來的藝術(shù)財富。客家文化能夠反映出幾代客家人們生活思想以及生活方式，同時，這又是客家前輩在歷史發(fā)展進程中具體、有幸的勞動見證。事實上，客家文化具有較強的地域性、多樣性，主要涉及方言文化、飲食文化、民俗文化等多個方面，同時各有各的特點。文章便是通過全面的分析，把客家文化的各種特色元素可以分成兩大類，即有形元素以及無形元素。

5.客家文化特色元素在贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計應(yīng)用

關(guān)于贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計過程中，為充分體現(xiàn)出客家文化發(fā)展的特點，商品名稱便能夠?qū)⒖图曳窖匀谌氲狡渲?。然而，對于客家方言文化來說，其獨特的詞匯與內(nèi)涵都將土家土特產(chǎn)商品名稱深深的印在人們的頭腦中。例如：興國的山歌十分有名，而興國土特產(chǎn)品中便有意“山歌農(nóng)莊”命名的產(chǎn)品，因此，表現(xiàn)出了濃厚的客家文化特色。

客家土特產(chǎn)品包裝設(shè)計有可以借鑒客家服飾文化特色。例如：客家服飾中的“藍色”與客家文化色彩中的紅色與綠色都具有一定的特色。再如，贛南師范學院美術(shù)學院設(shè)計的婚慶產(chǎn)品包裝，便把客家傳統(tǒng)服飾文化與嫁娶民俗文化特色、現(xiàn)代設(shè)計方法等緊密結(jié)合在一起，同時其包裝設(shè)計獲得了大獎。

另外，又可以將客家美術(shù)進行再度整理，把那些具有豐富內(nèi)涵、鄉(xiāng)土特色的客家文化，例如：魚餅、粉蒸魚、三杯雞、小炒魚等美食采用真空包裝變成速食食品，人們在使用的過程中，只需使用微波爐，便能夠進行簡單的加工，便可以立即食用，這樣一來，便能夠進一步推廣其客家美食的發(fā)展，這樣一來，也充分能夠推廣客家文化。更好的使客家文化特色元素在贛南土特產(chǎn)包裝設(shè)計中應(yīng)用。（作者單位：江西省贛南師范學院美術(shù)學院）

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