陳向紅 郭劍英 張同健

(樂山師范學(xué)院旅游經(jīng)濟與管理學(xué)院，四川樂山 614004)

一、旅游企業(yè)低碳行為與低碳旅游

低碳旅游是現(xiàn)代旅游企業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是低碳經(jīng)濟的內(nèi)在要求，也是低碳經(jīng)濟的一個重要組成要素。2003年，英國政府在《我們未來的能源——創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》白皮書中提出了“低碳經(jīng)濟”的概念，認(rèn)為它是一種以低能耗、低污染和低排放，且伴隨著高效能、高效益和高效率為主要特征的經(jīng)濟模式，能夠以較少的溫室氣體排放獲取較大的經(jīng)濟產(chǎn)出。隨著低碳經(jīng)濟理念的推廣，低碳旅游隨之興起。長期氣候變暖可能導(dǎo)致全球范圍內(nèi)降水量分布的變化，繼而引發(fā)冰川融化、海平面上升、氣候災(zāi)害加劇，不僅危害人類社會的生存和發(fā)展，也為旅游業(yè)帶來了負(fù)面影響［1］。

2009年5月，世界經(jīng)濟論壇在“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”報告中提出了低碳旅游的概念，認(rèn)為低碳旅游是隨著低碳經(jīng)濟的發(fā)展而興起的以低能耗和低污染為特征的綠色旅游。所謂低碳旅游，是指在旅游業(yè)發(fā)展過程中，借助于各種低碳技術(shù)來推行碳匯，并倡導(dǎo)旅游過程中的低碳消費方式，從而為游客獲取更大的旅游體驗，并為旅游企業(yè)創(chuàng)造出可持續(xù)的經(jīng)濟效益。2009年12月，國務(wù)院在《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中指出:實施旅游節(jié)能、節(jié)水、減排工程，減少溫室氣體排放，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，創(chuàng)建綠色環(huán)保企業(yè)，是值得倡導(dǎo)的旅游方式。

低碳旅游是對生態(tài)旅游的繼承和超越，對生態(tài)旅游賦予了更多內(nèi)涵［2］。1983年，世界自然保護聯(lián)盟 (IUCN)提出了“生態(tài)旅游”的概念。1993年，國際生態(tài)旅游協(xié)會將“生態(tài)旅游”定義為:具有保護自然環(huán)境和維護當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動。生態(tài)旅游的內(nèi)涵更強調(diào)對自然景觀的保護，是可持續(xù)發(fā)展的旅游。生態(tài)旅游的物件是自然景觀，同時，生態(tài)旅游的物件不應(yīng)受到損害，這是生態(tài)旅游的兩個特點?？梢?，生態(tài)旅游沒有涉及到節(jié)能減排，沒有涉及到碳匯技術(shù)，沒有考慮過量的二氧化碳排放對旅游業(yè)的危害，因而沒有從更深的層面解析出旅游業(yè)發(fā)展的趨勢和路徑。

氣候變化與旅游業(yè)發(fā)展存在著雙重效應(yīng)。旅游業(yè)不僅受到氣候變化的負(fù)面影響，也加劇了氣候變化的惡化，因為旅游業(yè)是溫室氣體的來源之一。據(jù)世界旅游組織 (UNWTO)估計，旅游業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體排放量占全球總量的4.9%，如果按照全球旅游經(jīng)濟4%的增長速度，2035年旅游業(yè)溫室氣體排放量將占全球溫室氣體排放總量的9.8%。旅游業(yè)的碳排放主要集中在旅游交通、旅游住宿和旅游活動上，其中旅游交通是旅游業(yè)碳排放的主要來源。

旅游企業(yè)在低碳旅游發(fā)展中存在著舉足輕重的作用，是低碳旅游產(chǎn)業(yè)的中堅力量，不僅需要執(zhí)行國家和政府的各項節(jié)能減排政策，也要更新傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品并設(shè)計各種低碳旅游產(chǎn)品，還要對旅游者的低碳行為進行引導(dǎo)。因此，旅游企業(yè)低碳機制或低碳行為的成功是旅游業(yè)低碳轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵［3］。旅游企業(yè)包括星級酒店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游運輸企業(yè)、旅游娛樂企業(yè)和旅游購物商場等六類企業(yè)，在低碳旅游發(fā)展中均發(fā)揮著直接的作用，支撐和促進著低碳旅游模式的轉(zhuǎn)型和成長。

二、峨眉山—樂山大佛景區(qū)旅游低碳轉(zhuǎn)型

峨眉山—樂山大佛景區(qū)是我國西部著名的風(fēng)景旅游勝地，是我國僅有的四個世界級“自然與文化”雙遺產(chǎn)之一，具有極高的人文審美旅游價值和自然審美旅游價值。峨眉山山體雄偉、峰巒疊嶂、秀美高雅、蔥籠欲滴，常年云霧繚繞、祥瑞四溢，集雄、秀、奇、險、幻、雅于一身，傾倒四面八方的游客，千百年來享譽“峨眉天下秀”的美稱。金頂?shù)脑坪?、日出、圣燈和佛光令人驚異，山中藏獼猴與游人相親相戲。峨眉山最初以古蜀國的“天然屏障”而進入史冊，繼而以“道家仙山”而稱譽于世，后來以“普賢道場”而傳名四方，直至今天成為“峨眉天下秀”的絕佳旅游勝地。

峨眉山是享譽中外的旅游文化勝地，“高出五岳、秀甲九州”，由東向西漸次升高，可劃分為低山游覽區(qū) (海拔500－1000米)、中山游覽區(qū) (1000－2000米)和高山游覽區(qū)(2000－3077米)。三個游覽區(qū)景色各異，景觀多樣。據(jù)《犍為郡志》記載: “此山云鬟凝翠，髻黛遙妝，真如瑧首峨眉，戲而長，美而艷也”。幾條秀麗的峨巒隨主峰逶迤連綿，似疏淡長眉，貌如初月，故得“峨眉山”之美譽。

樂山大佛相距峨眉山五十華里，坐落在凌云山麓，背東面西，體態(tài)勻稱、神情肅穆，臨山傍水、威不自勝。佛體高71米，位列世界佛像之冠。大佛頭長14.7米，頭寬10米，肩寬24米，耳長7米，腳背寬8.5米，是一尊栩栩如生的巨像。佛像雕刻細(xì)致、線條流暢，氣勢雄偉、佛光繚繞。1996年12月6日，聯(lián)合國教科文組織將樂山大佛批準(zhǔn)為“世界文化與自然遺產(chǎn)”，列入《世界遺產(chǎn)名錄》。世界遺產(chǎn)委員會對樂山大佛這樣評價:公元八世紀(jì)，它被人們在一座山巖上雕鑿出來，俯瞰三江交匯之所，身高71米，堪稱世界之最;十多個世紀(jì)以來，文化財富在這里大量積淀，形成了濃郁的古中國文化氛圍。

世界自然和文化遺產(chǎn)峨眉山—樂山大佛以其豐富多彩的景觀資源和曠世絕俗的文化資源鑄就了樂山市旅游業(yè)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)，也為樂山市旅游業(yè)的騰飛創(chuàng)造了得天獨厚的條件，因而也成為四川旅游界研究的一個重要方向。王嫻 (2004)闡釋了峨眉山旅游發(fā)展戰(zhàn)略，在旅游產(chǎn)品開發(fā)、促銷宣傳、旅游企業(yè)管理等方面進行了深入的解析，強調(diào)創(chuàng)新意識應(yīng)作為峨眉山旅游謀求發(fā)展的永恒主題［4］。鄧明艷 (2004)探析了體驗經(jīng)濟時代峨眉山的形象定位，不僅需要展現(xiàn)優(yōu)美的自然風(fēng)光，又要體現(xiàn)峨眉山的文化內(nèi)涵，也要迎合體驗經(jīng)濟時代的旅游體驗需求，打造不同一般的體驗過程，并有機整合峨眉山的旅游產(chǎn)品和服務(wù)［5］。稅海模 (2006)比較性地分析了峨眉山—樂山大佛與九寨溝的經(jīng)營模式，發(fā)現(xiàn)九寨溝的旅游業(yè)績明顯強于峨眉山—樂山大佛，認(rèn)為后者的經(jīng)營模式有待探索，存在著較大的旅游發(fā)展?jié)摿Γ?］。干鳴豐、但強 (2010)闡述了峨眉山普賢文化資源的價值，從旅游規(guī)劃、產(chǎn)品體系、開發(fā)模式、營銷宣傳和人才培育等方面提出了拓展普賢文化旅游資源的構(gòu)想，不僅可以將佛教文化發(fā)揚光大，也促進樂山旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展［7］。韓坤 (2012)考查了峨眉山的佛教源流，發(fā)現(xiàn)峨眉山早期是道教名山，是道教的“第七洞天”，佛教濫觴于東晉時期高僧入山建普賢寺，峨眉山長期處于佛道并存的格局，只是明清以后才演變?yōu)榉鸾堂剑?］。

在低碳經(jīng)濟環(huán)境下，峨眉山—樂山大佛景區(qū)低碳轉(zhuǎn)型已成為景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢，是進一步挖掘旅游資源價值的關(guān)鍵性策略，也是樂山市旅游企業(yè)東山再起、煥然一新的契機?，F(xiàn)有研究基于旅游企業(yè)的視角從發(fā)展戰(zhàn)略、形象定位、經(jīng)營模式、產(chǎn)品體系、佛教源流等方面探析了峨眉山—樂山大佛的旅游發(fā)展問題，但沒有考慮低碳理念、思想和技術(shù)對旅游資源開發(fā)的影響，因而存在著有待拓展和深化之處。

三、低碳旅游的企業(yè)行為分析

旅游企業(yè)的低碳行為是低碳旅游成功的關(guān)鍵，近年來引起了我國理論界的關(guān)注，出現(xiàn)了一些有價值的研究成果。蔡萌、汪宇明(2010)解析了低碳旅游的內(nèi)涵，認(rèn)為低碳經(jīng)濟包含低碳技術(shù)、碳匯集中和低碳生活方式三個方面，對旅游設(shè)施、旅游吸引物、旅游體驗環(huán)境和旅游消費方式均存在著直接的影響［9］。張利華 (2011)研究了低碳旅游背景下的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展策略，認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)需要借助于低碳經(jīng)濟理論和循環(huán)經(jīng)濟理論的指導(dǎo)，減少廢棄物的排放，保護鄉(xiāng)村環(huán)境，實現(xiàn)旅游者回歸自然親近自然的愿望［10］。吳衛(wèi) (2011)研究了大連旅游從業(yè)人員低碳旅游態(tài)度對低碳行為認(rèn)知的影響，發(fā)現(xiàn)旅游從業(yè)人員對低碳旅游的認(rèn)識并不深入，旅游機構(gòu)應(yīng)加大宣傳力度，大力倡導(dǎo)日常生活中的低碳行為［11］。王謀 (2012)探究了低碳旅游發(fā)展的內(nèi)涵，認(rèn)為低碳旅游是不同于傳統(tǒng)旅游發(fā)展模式的一種轉(zhuǎn)型發(fā)展模式，具有明確的環(huán)境保護的目的，并且旅游業(yè)是一種體驗消費的行業(yè)，低碳旅游應(yīng)以多種途徑來實現(xiàn)，不應(yīng)刻意地約束和減少旅游消費中的體驗［12］。

現(xiàn)有研究從多個方面探析了旅游企業(yè)的低碳行為的生成和轉(zhuǎn)化，為樂山市旅游企業(yè)低碳行為的培育提供了有價值的理論啟示。相對于西方國家和我國東部地區(qū)的旅游企業(yè)而言，樂山市旅游企業(yè)的低碳行為尚處于萌芽發(fā)育階段。在這個階段中，星級酒店、旅行社和旅游景區(qū)的低碳行為更值得關(guān)注，因?qū)Φ吞悸糜未嬖谥苯拥挠绊憽?/p>

1、星級酒店低碳旅游行為分析

(1)強化低碳旅游管理的觀念

我國低碳酒店的發(fā)展仍然處于初級性探索階段，包括管理人員在內(nèi)的酒店從業(yè)人員對低碳理念的認(rèn)識都處于較為膚淺的狀態(tài)，甚至出現(xiàn)急功近利、謀求虛名的現(xiàn)象，以“低碳”和“節(jié)能”為幌子，套取政府的優(yōu)惠政策或資金補助。有些酒店將低碳節(jié)能納入短期利潤目標(biāo)中，將低碳作為一種短期收益項目。峨眉山—樂山大佛景區(qū)的酒店的低碳管理，大多停留在形式上，做一些表面文章，沒有深入到低碳管理的實質(zhì)內(nèi)容。

(2)降低酒店運營的能源消耗

酒店是旅游系統(tǒng)中能源損耗的一大載體，在運營過程中會排放大量的二氧化碳，成為城市中碳排放的一個重要污染源。節(jié)能工程是酒店低碳運營的中心環(huán)節(jié)，即酒店通過各種智能化控制或者智能化系統(tǒng)的應(yīng)用，加強對水、電、氣等方面的能耗管理和循環(huán)利用。酒店的節(jié)能管理，一方面要重視高科技產(chǎn)品的引入，另一方面也要重視對傳統(tǒng)產(chǎn)品的合理利用。在新能源的開發(fā)上，酒店應(yīng)依托高技術(shù)公司，大力開發(fā)太陽能、地?zé)岷退茉吹膽?yīng)用價值。同時，酒店應(yīng)注重與客戶的互動，呼吁客戶參與綠色客戶系統(tǒng)和綠色會議系統(tǒng)的應(yīng)用和改造。據(jù)調(diào)查，樂山市星級酒店的能源損耗費用約占酒店收入的17%左右，大于全國13%的平均水平。能源損耗主要是水和電，且以電能損耗為主。一般而言，空調(diào)損耗占電力損耗的一半以上，其次是熱水損耗。

(3)樹立低碳旅游的窗口形象

隨著低碳經(jīng)濟的興起，旅客的審美觀和價值觀也在逐漸轉(zhuǎn)變，對低碳聲譽較高的酒店存在著較強的消費傾向，而我國大部分酒店缺乏這種內(nèi)在的素質(zhì)。歐洲五星級酒店的裝飾遠(yuǎn)不如國內(nèi)的三星級酒店，但文化底蘊深厚，藝術(shù)含量較高，蘊含著令人嘆為觀止的文化氛圍。雅靜的長廊、高雅的展廳、整潔的餐室、悠揚的音樂，以及周到熱情真誠的服務(wù)，舒適度遠(yuǎn)高于國內(nèi)的同級酒店。我國許多星級酒店對游客消費需求的理解極其淺顯，在裝修上鋪張浪費，耗費了大量的自然資源，也產(chǎn)生了大量的無效能耗。

(4)制定詳細(xì)的可持續(xù)發(fā)展策略

低碳旅游本質(zhì)上是一種可持續(xù)發(fā)展旅游模式，目標(biāo)在于消除旅游過程中人與自然的矛盾，減少急功近利式的資源破壞，確保旅游產(chǎn)業(yè)的永續(xù)成長。星級酒店可以根據(jù)這一理念在發(fā)展戰(zhàn)略的各個環(huán)節(jié)制訂具體的低碳發(fā)展策略，在各個方向上培育低碳競爭力，從而形成低碳競爭合力。據(jù)調(diào)查，峨眉山—樂山大佛風(fēng)景區(qū)內(nèi)大部分酒店缺乏科學(xué)的低碳型可持續(xù)發(fā)展策略，沒有意識到低碳技術(shù)的滯后為未來的發(fā)展所帶來的困境，如在洗滌用水和餐飲用水上都存在超標(biāo)排放的現(xiàn)象，同時排放大量的垃圾和污水，很不利于酒店低碳能力的持續(xù)成長。

2、旅行社低碳旅游行為分析

(1)設(shè)計低碳旅游產(chǎn)品

低碳旅游產(chǎn)品的設(shè)計是一個包含食、住、行、游、購、娛多方面要素的系統(tǒng)工程。在飲食方面，合理設(shè)計餐飯供應(yīng)量，減少一次性餐具的使用，以綠色蔬菜瓜果為主;在住宿方面，盡量選擇臨近景區(qū)的酒店，或者農(nóng)家旅館，合適的條件下可以選擇帳篷住宿，避免一次性臥具的使用;在交通方面，設(shè)計最合理的路徑以減少旅游交通過程中的能源消耗;充分利用景區(qū)中的環(huán)保交通工具，或者組織旅游包機、專列來減少換乘次數(shù)，在合適的條件下鼓勵游客步行;在游覽方面，運用低碳技術(shù)開發(fā)旅游吸引物，深挖低碳旅游的內(nèi)涵，或者將低碳技術(shù)含量較高的旅游產(chǎn)品直接包裝為旅游吸引物;在購物方面，加大原料和包裝的低碳成份，或者運用景區(qū)的原材料開發(fā)低碳特色產(chǎn)品;在娛樂方面，盡力在娛樂活動中融入低碳的思想和理念。

(2)加強內(nèi)部低碳管理

運用低碳旅游的思想和觀念加強旅行社內(nèi)部的管理，包括制定低碳規(guī)章制度、引導(dǎo)員工低碳行為、進行內(nèi)部低碳核算、實施內(nèi)部低碳培訓(xùn)等［13］。我國旅行社內(nèi)部管理存在著較大的低碳拓展空間，有可能在短時間內(nèi)取得低碳旅游的成效，從而帶動酒店和景區(qū)低碳旅游資源的開發(fā)。峨眉山—樂山大佛景區(qū)旅行社低碳管理意識較為滯后，大多數(shù)旅行社并沒有深刻認(rèn)識低碳旅游的內(nèi)涵，管理模式仍沿用傳統(tǒng)的思維，不利于低碳旅游模式的轉(zhuǎn)變。據(jù)西方旅行社的成熟經(jīng)驗，內(nèi)部低碳管理需要從上至下進行，由領(lǐng)導(dǎo)層帶動，主要延伸至操作層員工。

3、旅游景區(qū)低碳旅游行為分析

(1)構(gòu)建低碳旅游設(shè)施

旅游設(shè)施是景區(qū)向游客提供服務(wù)時依托的各項物質(zhì)設(shè)備，是旅游景區(qū)的物質(zhì)基礎(chǔ)。低碳旅游設(shè)施的建設(shè)是景區(qū)低碳運營和管理的前提。在低碳旅游模式下，低碳旅游設(shè)施的構(gòu)建不能僅依賴于傳統(tǒng)的循環(huán)經(jīng)濟、生態(tài)經(jīng)濟、綠色經(jīng)濟、節(jié)能環(huán)保的理念，更應(yīng)該吸納先進的低碳技術(shù)和低碳產(chǎn)品，對傳統(tǒng)的旅游設(shè)施進行改進。峨眉山—樂山大佛景區(qū)內(nèi)部的旅游設(shè)施種類較多，如游艇、旅游觀光車、展覽報告廳、動畫演示廳、過山車、索道、纜車等，都可以采用先進的低碳設(shè)計減少其能源消耗。

(2)營造低碳旅游吸引物

低碳吸引物是指景區(qū)中用以吸引游客的低碳旅游吸引要素，可以是人工的或自然的，可以是有形的或無形的，可以是物質(zhì)的或非物質(zhì)的，如假山、濕地、森林、主題公園、徽標(biāo)等。在低碳旅游環(huán)境下，可以建造低碳休閑中心、低碳觀賞樂園、低碳產(chǎn)業(yè)示范區(qū)等。旅游吸引物的營造要因地制宜，充分發(fā)揮景區(qū)特有資源的優(yōu)勢，巧妙利用其天然特點來打造別出心裁的標(biāo)的物。峨眉山—樂山大佛景區(qū)植物類型眾多，特別是生長著許多類型的觀賞蕨類，可以充分利用植物資源構(gòu)建主題鮮明的低碳旅游吸引物。

(3)構(gòu)建景區(qū)低碳旅游線路

許多大型景區(qū)的徒步游覽線路較少，或者景區(qū)對此刻意限制，致力于索道、游覽車、纜車等交通工具旅游。事實上，在時間充裕、安全便利、標(biāo)識清晰的前提下，許多游客樂意徒步旅游。在低碳經(jīng)濟的影響下，景區(qū)可以對徒步旅游線路進行改造，提高安全性、增加標(biāo)識物、提供一些必要的飲水休息場所，這樣可以提高游客徒步觀光的興趣，使更多游客傾向于徒步旅游。峨眉山—樂山大佛景區(qū)存在著徒步觀光線路開發(fā)的得天獨厚的條件，可以設(shè)計多條曲徑通幽的觀光線路，對游客的吸引力較大。

(4)營造碳匯旅游體驗環(huán)境

旅游體驗是旅游消費的要素之一，在低碳旅游環(huán)境下，可以為游客營造低碳旅游體驗的氛圍，使游客身臨其境，在旅游中感受到低碳文化的內(nèi)涵。旅游體驗是景區(qū)依托于硬件設(shè)施和軟件文化通過管理和服務(wù)為游客提供的感覺和知覺。碳匯旅游體驗是低碳環(huán)境下的旅游體驗，是景區(qū)吸納了各種低碳文化元素而為游客賦予的體驗，使游客能夠自覺地規(guī)范自身的行為，樹立“碳中和”的旅游觀念，力所能及地采用“碳補償”旅游消費方式，從而最大限度地提高旅游環(huán)境的碳匯能力。

低碳旅游是我國旅游業(yè)的一項長期發(fā)展戰(zhàn)略，是促進我國旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動力。我國是旅游大國，但非旅游強國，盡管在旅游產(chǎn)值上居于世界前列，但是投入產(chǎn)出比居于世界末流位置。低碳經(jīng)濟的興起為我國旅游業(yè)的內(nèi)部修煉提供了契機，如果能夠在低碳技術(shù)、低碳管理和低碳產(chǎn)品設(shè)計上領(lǐng)先于世界，則可以有效地整合旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部資源、激發(fā)內(nèi)部活力、優(yōu)化內(nèi)部流程，從而使我國旅游業(yè)再產(chǎn)生一次脫胎換骨式的騰飛［14］。我國旅游企業(yè)是旅游系統(tǒng)的中樞，在低碳旅游發(fā)展中承擔(dān)著中流砥柱的作用。在低碳旅游發(fā)展的初級階段，星級酒店、旅行社和旅游景區(qū)應(yīng)率先發(fā)揮引導(dǎo)和示范作用，規(guī)范自身的低碳行為、優(yōu)化低碳管理機制、加強內(nèi)部低碳控制，從而帶動整體旅游業(yè)的低碳發(fā)展［15］。

［1］張同健.我國星級酒店業(yè)內(nèi)部營銷效應(yīng)實證研究［J］.湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2008，(2):51－55.

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