市場

中國擬從11家企業(yè)向俄供應(yīng)豬肉 完全滿足俄市場需求

據(jù)《俄新網(wǎng)》10月16日報道，中國黑龍江省出入境檢驗檢疫局副局長羅公平周四在哈巴羅夫斯克表示，黑龍江省準備將對俄供應(yīng)豬肉企業(yè)數(shù)量從2個增加至11個，這將全面滿足俄羅斯對這種商品的需求。俄聯(lián)邦動植物監(jiān)督局局長丹克維爾特此前表示，美國和加拿大對俄供應(yīng)肉類份額將由中國填補，該局正與中方在此方向積極開展合作。今年8月俄羅斯商定從中國企業(yè)進口豬肉。供應(yīng)從10月11日開始，在俄聯(lián)邦動植物監(jiān)督局在華專家的監(jiān)管下進行。哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)農(nóng)業(yè)部副部長亞歷山大·雷日科夫向記者表示，由于靠近邊境，且當?shù)厝忸惣庸て髽I(yè)擁有一系列配額，來自中國的豬肉價格將比其他外國供應(yīng)商低20%。他進一步指出，目前該地20%的肉類產(chǎn)品自給自足，其他需進口。

廣東：允許設(shè)立活禽經(jīng)營點 謹慎推廣冰鮮雞

廣東省食品藥品監(jiān)管局局長段宇飛透露，明年元旦起，冰鮮雞將在珠江三角洲各地級以上市城區(qū)推廣。段宇飛稱，此前，廣州、深圳、佛山3市已經(jīng)率先試點，在此基礎(chǔ)上，省政府將制定出臺規(guī)范，目前省食安辦牽頭起草《廣東省活禽經(jīng)營管理辦法(草案)》已上報省政府審定。據(jù)悉，辦法采用了雙軌制，允許這些冰鮮雞推廣區(qū)域設(shè)置1～3個活禽零售經(jīng)營點，在群眾生活需要和公共衛(wèi)生保障之間達到一定的平衡，顯示對傳統(tǒng)廣式飲食文化的尊重。

上海：活禽交易季節(jié)性休市 冷鮮雞加工業(yè)陷入兩難

近日，相關(guān)負責人在上海畜禽產(chǎn)品采購交易會上表示，上海明年將繼續(xù)實行季節(jié)性休市，明年正月初一至4月30日，全市禁止活禽交易。從明年5月1日起，有條件開放活禽定點交易。在交易會上，不少冷鮮雞企業(yè)表示，他們處于銷與不銷兩難境地。一家家禽養(yǎng)殖合作社告訴記者，雖然業(yè)界已經(jīng)達成共識，冷鮮雞不管是營養(yǎng)還是口味都較現(xiàn)殺活禽略勝一籌，但是活禽交易一開，冷鮮雞的生意便大面積受到影響，銷售量起碼降低30%。等活禽交易開放，冷鮮雞銷售點會從300多家縮水至70多家。其中以菜場銷售點為主。為了減少損失，他們一到活禽開禁的時候，便撤出菜場柜臺的工作人員，留著柜臺。而以超市布點為主的冷鮮雞加工銷售企業(yè)則表示，雖然超市的冷鮮雞銷售要相對穩(wěn)定些，但畢竟不是銷售重點。一到活禽開禁的時候，便虧本做活禽屠宰和冷鮮雞批發(fā)生意。

南京：永久禁活禽交易需要一個透明后臺

近日，南京主城區(qū)將永久禁止活禽交易的消息一出來，盡管還是“準備”、“征集意見”階段，但還是令許