張璐晶

茅臺董事長袁仁國：靠“三大轉型”

自中央“八項規(guī)定”出臺之后，高端白酒的價格一路走低。在這場酒業(yè)風暴中，被譽為“國酒”的茅臺，去年股價大幅縮水超過30%。

3月11日，全國人大代表、貴州茅臺董事長袁仁國在接受《中國經(jīng)濟周刊》專訪時表示，雖然白酒業(yè)遇到了嚴峻的銷售形勢，但是白酒行業(yè)必須堅守行業(yè)自信，嚴控質(zhì)量，讓老百姓都喝到我們國家最好的酒。

“八項規(guī)定”加速行業(yè)調(diào)整

曾經(jīng)，53度飛天茅臺賣出過2000多元的高價，不少消費者望“酒”興嘆，認為政務消費和國有大企業(yè)的消費是支撐茅臺主流消費。對此，袁仁國不以為然，他告訴《中國經(jīng)濟周刊》記者，去年公務消費這塊比例大概只占總消費的7%左右。公務消費應該說在茅臺酒的銷售中比例很低。

袁仁國表示，即使沒有中央的“八項規(guī)定”出臺，白酒行業(yè)這一天遲早也會來到。這是一個自我調(diào)整的過程，中央這個“八項規(guī)定”不過是加速了這個過程的到來，這對企業(yè)來說是好事，能夠自我調(diào)整自我完善。

袁仁國告訴《中國經(jīng)濟周刊》，雖然白酒行業(yè)遇到嚴峻的形勢，但是有“四個沒有變”：一是白酒作為中國人情感交流的載體沒有變；二是白酒作為中華民族文化的一個符號沒有變；三是白酒作為中國人偏愛的消費品沒有變；四是中國人消費白酒的傳統(tǒng)風俗習慣和文化習慣沒有變。所以白酒行業(yè)應當堅守行業(yè)自信、品牌自信、市場自信、質(zhì)量自信。

茅臺轉型初見成效

在2013年股價遭遇滑鐵盧之后，茅臺會不會降價，一度成為人們熱議的話題，對此袁仁國表示“不會降價”。袁仁國說，現(xiàn)在一瓶茅臺酒出廠價900多元，逢年過節(jié)買幾瓶茅臺，普通老百姓還是消費得起的。

沒有公務消費支持，又拒絕降價，未來茅臺該如何發(fā)展？袁仁國認為要“轉型”：發(fā)展思路要轉型，營銷策略要轉型，管理模式要轉型。把茅臺酒更多地從公務接待向商務消費轉變，從高端客戶向普通百姓轉變，從專營專賣向更多的直銷直營轉變，從更多依靠客戶上門到更多地拓展市場轉變，從原來的專注國內(nèi)銷售到國內(nèi)銷售、國外銷售并重轉變。

與此同時，袁仁國表示，今后茅臺集團一是加大生態(tài)環(huán)境的保護，加強赤水河的保護，使得這條河永遠成為公司的母親河；二是堅守傳統(tǒng)工藝，以更嚴更高的質(zhì)量觀來確保茅臺的質(zhì)量；三是搞好銷售，讓老百姓都喝到我們國家最好的酒。

對于市場上涌現(xiàn)的假茅臺，袁仁國告訴《中國經(jīng)濟周刊》，打擊假冒侵權是政府的職能之一，作為企業(yè)，茅臺集團一是提高防偽水平；二是配合協(xié)助政府加大打擊力度；三是呼吁每個消費者都應該自覺抵制假冒侵權。

茅臺的轉型似乎已經(jīng)初見成效。自2014年1月初觸底以來，貴州茅臺股價的反彈幅度超過40%，今年，茅臺集團制定了439億元的銷售目標，要在去年的基礎上增加30億。

（本刊記者劉德炳對本文亦有貢獻）endprint