顧建興

（桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)中心，浙江 桐鄉(xiāng) 314511）

“一苗多接法”嫁接體育苗技術(shù)的推廣與應(yīng)用

顧建興

（桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)中心，浙江 桐鄉(xiāng) 314511）

桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)是蠶桑生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，不僅蠶種飼養(yǎng)量占全市的16%，而且桑苗嫁接占全市總量的30%以上。由于蠶農(nóng)傳承了千余年的嫁接桑苗歷史，所以嫁接生產(chǎn)技術(shù)嫻熟，育苗方式不斷改進(jìn)，品種不斷優(yōu)化，效益不斷提高，生產(chǎn)量較為穩(wěn)定。最多年份全鎮(zhèn)培育桑苗500 hm2以上，年生產(chǎn)桑苗2.6億株。生產(chǎn)的桑苗部分供應(yīng)本地區(qū)及鄰近蠶區(qū)以外，大量外銷于西部蠶區(qū)，為穩(wěn)步發(fā)展新蠶區(qū)、鞏固老蠶區(qū)夯實(shí)了基礎(chǔ)。

1 “一苗多接法”的含義

所謂的“一苗多接”就是選擇0.5 cm以上的實(shí)生苗，剔除病株的壯苗進(jìn)行二次以上嫁接的方法。“一苗多接法”主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)有：①提高單位面積優(yōu)質(zhì)桑苗成苗率，667 m2成苗率達(dá)3萬株以上（傳統(tǒng)技術(shù)2.5萬株）；②降低每667 m2培苗砧木成本50%以上；③每667 m2苗圃產(chǎn)值達(dá)1萬元以上（按2013年苗價）；④每667 m2苗圃經(jīng)濟(jì)效益可提高30%以上（667 m2產(chǎn)值增1500元，成本降低2250元）。

2 “一苗多接法”優(yōu)點(diǎn)

以往的桑苗嫁接均采用“袋接法”生產(chǎn)技術(shù)方式進(jìn)行繁育，普遍采用廣接及火培接的方法。在原實(shí)生苗圃地留部分苗地嫁接的方法稱之為廣接，在實(shí)生苗圃地通過疏掘出苗圃地的實(shí)生苗移栽至準(zhǔn)備好的苗圃地進(jìn)行嫁接的方法稱之為火培接。上述兩種嫁接方式因受季節(jié)、氣候、土壤、地域、勞力等因素的制約，導(dǎo)致嫁接時間短，只能在每年開春之后氣溫回暖至12℃以上時才能實(shí)施桑苗嫁接，樹液流動、桑芽萌發(fā)之后不再行嫁接，否則嚴(yán)重影響嫁接苗的成活率。同時廣接和火培接均需要在戶外進(jìn)行嫁接，勞動強(qiáng)度大，工作效力低。所以桑苗繁育一直以來難以適用于規(guī)模生產(chǎn)，并嚴(yán)重影響其成苗總量及經(jīng)濟(jì)效益，難以滿足市場需求。為此，桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)從2011年開始開展了在桑苗繁育工作中的技術(shù)創(chuàng)新，探索在室內(nèi)進(jìn)行“一苗多接”生產(chǎn)技術(shù)的嘗試。經(jīng)過幾年來的探索與實(shí)踐，總結(jié)出了一套行之有效的“一苗多接法”創(chuàng)新技術(shù)，嫁接成活率可達(dá)到90%左右，每667 m2苗圃地出苗數(shù)可達(dá)3萬株左右。截止2013年，已在全鎮(zhèn)1.33 km2桑苗嫁接中采用了“一苗多接法”新技術(shù)，占全鎮(zhèn)桑苗繁育面積的65%以上。

3 “一苗多接法”的操作技術(shù)要點(diǎn)

3.1 接穗與砧木的采集

每年1月份至桑芽萌動前，剪去直徑7～15 mm枝條健壯、養(yǎng)分充足、冬芽飽滿、無病蟲害的優(yōu)良枝條，經(jīng)篩選后捆扎并掛上標(biāo)簽、在陰涼無光照的地方進(jìn)行妥善儲藏。存放接穗條時，地上先用塑料薄膜墊底，再用塑料薄膜圍蓋。嚴(yán)防接穗條失水造成干癟，或濕度過大、過早脫苞。

用作嫁接的砧木要求苗徑5 mm以上、主根完整、根系新鮮、檢疫合格。提早嫁接的砧木需保溫保濕，促使桑芽提早萌動，使皮層與木質(zhì)容易分離。在15～25℃和相對濕度80%～90%的環(huán)境中貯藏15～20 d，貯藏時可選擇向陽處，將砧木與地面成45°左右傾斜放置，根部平行埋于濕沙內(nèi)，上搭薄膜小拱棚，或在向陽屋內(nèi)地面鋪塑料薄膜，四周用濕稻草包實(shí)，視情況適當(dāng)補(bǔ)濕。

3.2 剪砧木

用作砧木的實(shí)生苗視苗長短，每根必須有10 cm左右的主根，可剪成2～3根，修剪去過細(xì)和受傷的側(cè)根，在實(shí)生苗的青黃交界處無側(cè)根一側(cè)向下剪成45°左右的平滑斜面，下部根系部份常規(guī)嫁接；上部枝條部份倒過來作砧木用進(jìn)行袋接。

3.3 削接穗

每個接穗一般四刀削成：第一刀，在芽的反面下方1 cm處進(jìn)刀，削成3 cm長的弧形斜面，尖端稍留木質(zhì)部；第二刀，在斜面2.5 cm處橫刀削去過長部分；第三、四刀，在斜面兩側(cè)1/2處各略修一刀，使每個接穗兩側(cè)和尖端露出青色斜面。最后在桑芽上方1 cm處用桑剪剪斷桑枝條，削成的接穗要求刀口平滑、三面露青，穗尖寬窄適當(dāng)，皮層不與木質(zhì)部脫離。

3.4 插接穗

用手指捏開砧木剪口處的皮層，形成袋口，將接穗斜面外緩緩插入袋內(nèi)，直至插緊，避免用力過猛插破砧木皮層。

3.5 嫁接體的存放與移栽

完成嫁接的嫁接體可以立即移栽至苗圃地，也可存放在有塑料薄膜的紙箱、泡沫箱或水砂的窖中，每20棵扎成一小捆，然后直立排放于窖內(nèi)陰濕處，上加蓋保鮮薄膜，濕度一般保持在70～80%；防止發(fā)霉或干癟，使其接口愈合后移栽或外運(yùn)（一般嫁接后15～30 d內(nèi)移植至苗圃田中）。

嫁接體應(yīng)在發(fā)芽前移栽至苗地，運(yùn)輸過程中避免劇烈震動。移栽前先淘汰接穗松動的嫁接體，剝除砧板上已長出的砧芽，移栽密度，株行距6 cm×30 cm，每667 m2栽苗3.5萬株左右。種植時，用根部作為砧木的嫁接體，按常規(guī)根部向下種植；用上部枝條部份倒過來作砧木用的嫁接體，枝條向下種植。雍土?xí)r，防治接穗松動，用疏松土蓋沒接穗頂端1 cm，并保持田間土壤濕潤。移栽后及時采用20%敵草胺320倍液噴灑地面封殺雜草，然后按畦向用地膜覆蓋。

3.6 苗期管理

3.6.1 揭膜

苗床揭膜時間應(yīng)根據(jù)移栽期遲早而確定。2月份移栽的，一般15～20 d后揭膜；3月至清明前移栽的，10～15 d揭膜；清明后移栽的，7 d左右揭膜。如遇氣溫連續(xù)超過20℃時，應(yīng)注意加強(qiáng)膜內(nèi)溫度觀察，及時揭膜，防止燒苗。

3.6.2 施肥

采用“一苗多接法”施肥方法與普通嫁接法基本相同，但由于一苗多接法的砧木是一至二截，第一截所采用的是實(shí)生苗的地上部分，根毛需從腋芽邊生長出來，所以前期苗圃地重視抓好保溫、保濕、防高溫。夏季前苗田施肥應(yīng)遵循少量多次進(jìn)行，秋后同步進(jìn)行。

嫁接苗穗芽發(fā)齊至長出5片葉前，施入第一次苗肥，每667 m2施復(fù)合肥25～20 kg（或羊欄肥25擔(dān)+碳銨100 kg+磷肥50 kg）。苗田施肥應(yīng)在行間施入并結(jié)合清溝覆土。5月底每667 m2施尿素20 kg，7月中旬每667 m2施尿素20 kg，9月中旬每667 m2施尿素20 kg。

3.6.3 苗田灌溉

苗圃地遇干旱時，應(yīng)選擇傍晚灌溉使苗床土地灌溉滲透后即排出田間。遇雨水過多時，應(yīng)及時巡查，排水不暢及時疏通排水溝，不使苗圃地積水。

3.6.4 摘蕊采葉

5月20日左右進(jìn)行第一次摘蕊；6月上旬疏芽，腋芽萌發(fā)后及時摘除，只留頂芽生長；7月上旬結(jié)合夏蠶飼養(yǎng)，離地50 cm統(tǒng)一剪伐，繼續(xù)保留頂芽生長；7月下旬進(jìn)行再次摘蕊、疏芽，只保留一個頂芽生長。中晚秋適度采桑喂蠶，為使桑苗養(yǎng)分積累充分，確保健壯，越冬前每根枝條上必須留葉6～8片。

4.小結(jié)

綜上所述，采用一苗多接法進(jìn)行桑苗繁育。經(jīng)實(shí)踐證明具有以下優(yōu)點(diǎn)：一是嫁接制作避免了廣接的時間限制，并不受天氣環(huán)境的影響，可在夜間或雨天室內(nèi)進(jìn)行操作；二是可以通過人工對砧木實(shí)生苗的預(yù)備處理，提早嫁接時間；三是大大降低了廣接法勞動強(qiáng)度，同時也提高了日產(chǎn)率；四是在嫁接時砧木與接穗的接穗面大，有利于提高嫁接桑苗的成活率；五是由于可通過室內(nèi)嫁接，合理貯藏可解決西部新區(qū)培苗需求；六是一苗多接法除實(shí)生苗要求與普通嫁接法有所提高外，育苗經(jīng)濟(jì)效益可提高35%以上，是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)實(shí)用的新型育苗技術(shù)。