出發(fā)去藝江南,是在這個冬日里的一個陰冷下午,縮著脖子在一條綠化茂密的雙行道上走。并沒有刻意去尋找,但這個建筑就自然而然的出現(xiàn)在面前,一個帶點(diǎn)法式意味的噴泉池子,后面是老上海式的小洋樓建筑,應(yīng)了“藝江南”三個字一開始就給人的感覺。
穿過門堂在正廳坐下,彩色玻璃讓光線氤氳了空氣,在這樣陌生的地方卻帶出一種放松的感覺,而之后見到了這家店的夫妻老板,則讓人心情愉悅起來。該怎么形容這種愉悅呢?就好像你在陌生的地方遇到了好客的伯爵及伯爵夫人,他們邀請你在家里喝下午茶,并和你分享他們的生活感悟。
在接受“憶江南”之前,龔旗先生已經(jīng)在外送餐飲的行業(yè)做的小有成就。在許多人未有涉足的領(lǐng)域中,早早地將眼光放在這一塊,并投身其中,可以說,龔旗先生在成家之前已經(jīng)先立下了一定基礎(chǔ)的事業(yè)。而認(rèn)識了生命中的Mrs.Right徐盼小姐之后,兩個人各自的性格特點(diǎn)以及擅長的方面不同,共同讓餐飲外送這個事業(yè)更加好的運(yùn)轉(zhuǎn)著。他們成功地做過多家企業(yè)、單位的會議、活動定餐,甚至特別完美地做了一場四百人的戶外冷餐型的大型婚禮用餐。龔旗先生在這場婚禮配餐中,將自己摩羯座的性格發(fā)揮得淋漓盡致——拿徐盼小姐的話來說:“我老公自從接了這個單子之后,就不斷不斷揣摩了最符合那個婚禮氛圍又適合在戶外的餐點(diǎn),配合餐點(diǎn)精心選擇了最適合的容器,甚至滴水不漏地設(shè)計(jì)了裝餐的盤子、擺餐的造型、服務(wù)員送餐的順序,乃至送上餐點(diǎn)時的介紹詞?!边@就是理性的摩羯座,對待工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,用理性的思維運(yùn)行自己腦內(nèi)的計(jì)算機(jī),運(yùn)算結(jié)果準(zhǔn)確無誤且漂亮!
而對于這些,水瓶座的徐盼小姐,笑言自己是做不到的?!拔沂莻€蠻沖動的人,雖然認(rèn)準(zhǔn)了一件事,會咬緊牙關(guān)去盡自己的全力把事情做好,但是我好像做不到這么嚴(yán)謹(jǐn)周密?!弊鳛樗嚱系睦习迥?,徐盼小姐開朗、有親和力,能和員工們打成一片,而且她還笑稱自己總有種惰性,嚴(yán)肅不起來。但是在當(dāng)初,兩人結(jié)婚之后,龔旗先生打算接受這家餐廳時,徐盼小姐并不贊成,她認(rèn)為在一個行業(yè)里做的小有名氣已經(jīng)不容易,接下去需要的應(yīng)該是繼續(xù)擴(kuò)展行業(yè)內(nèi)的業(yè)務(wù),把自己的服務(wù)做大做強(qiáng),而不是分心去再擴(kuò)展另一方面的工作。同時,徐盼小姐內(nèi)心又很掙扎,因?yàn)樗c先生的第一次見面就是在這家店,可以說藝江南是兩人愛情開始的地方,她很希望能保留這樣一份美好。事情的結(jié)果,自然是龔旗先生堅(jiān)持接下了這家實(shí)體餐廳。這是為什么?“最初接受實(shí)體餐廳,可能是出于一點(diǎn)小小的虛榮心驅(qū)動吧!”龔旗先生略帶自嘲意味的一笑,隨即又正色的解釋說:“到了一定年紀(jì),同時又在外送餐飲這方面做得有了一定成績,受到了一定程度的肯定之后,我希望自己能有所突破。而且,我們的團(tuán)隊(duì),從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度來說,還是需要這樣一個實(shí)體店鋪的支持的?!边@就是理性的摩羯座,你以為他僅僅只是一時頭腦發(fā)熱嗎?其實(shí),他早就方方面面地考慮過了,關(guān)于未來的計(jì)劃、關(guān)于團(tuán)隊(duì)的發(fā)展等等?!安贿^,我知道的,這是我們倆第一次見面的地方,她很喜歡這里的。”龔旗先生靦腆一笑,摩羯座的理性在這一刻帶上了一種溫情。
一邊是理性的周全思考,一邊是熱情的努力奮斗——總覺得這樣冷熱調(diào)和的兩人是很好的搭配,就好像一件設(shè)計(jì)完美的工藝品,不乏靜靜觀賞的美感,也不缺擁抱其能感受到的舒適觸感,美觀和實(shí)用兼?zhèn)?。在整個采訪過程中,徐盼小姐始終帶著那種堅(jiān)定的信任感,向你娓娓道來她和先生一起工作的點(diǎn)滴,而龔旗先生則會跟你分析夫妻二人聯(lián)手經(jīng)營的各種利弊并談及將來如何進(jìn)步。接手至今,藝江南在夫妻二人的經(jīng)營之下,是個口碑極佳、洋溢著濃濃愛意的餐廳,能容納20多桌的小型喜宴,而這里承接的告白、求婚活動更是甜蜜且溫馨,成功率百分之一百喲!究其原因,恐怕已經(jīng)不用解釋了——有老板和老板娘這么好的典型“鎮(zhèn)店”,難道還需要別的理由?endprint