羅玲

人教版高中生物學(xué)教材中的課程資源是十分豐富的，每章每節(jié)都由很多欄目組成，其中相對(duì)于正文的旁欄中設(shè)置了“相關(guān)信息”、“知識(shí)鏈接”、“旁欄思考題”等欄目，其中“相關(guān)信息”欄目在必修1教材中有17處，必修2有11處，必修3有7處，其中的素材都是本領(lǐng)域權(quán)威專家“千挑萬(wàn)選”出來(lái)的，具有極大的使用價(jià)值。但在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，絕大多數(shù)的教師很不重視，對(duì)此欄目中與考試有關(guān)的，讓學(xué)生劃劃、讀讀，而與考試無(wú)關(guān)的，則忽略不“記”。下面就切身的教學(xué)實(shí)踐談筆者對(duì)“相關(guān)信息”價(jià)值的粗淺認(rèn)識(shí)，供各位同仁批評(píng)指正。

一、設(shè)疑激趣，導(dǎo)引新課

古人云：“疑為思之始，學(xué)之端”。教學(xué)從問(wèn)題開(kāi)始，思維自疑問(wèn)激發(fā)。課前設(shè)疑就是要在新課開(kāi)始之前就激發(fā)起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，用看似與本節(jié)教學(xué)內(nèi)容無(wú)多大關(guān)系，而實(shí)則聯(lián)系密切的典型問(wèn)題迅速“釣”起學(xué)生興趣。

例如，細(xì)胞的癌變一節(jié)，教學(xué)引入時(shí)利用教材中提供的“相關(guān)信息”，進(jìn)行了這樣的設(shè)計(jì)：“cancer”一詞來(lái)源于拉丁文，原意是“蟹”，“cell”的中文含義是細(xì)胞，兩詞組合“cancercell”的意思是什么？學(xué)生輕易落入教師設(shè)置的“陷阱”，認(rèn)為是螃蟹細(xì)胞。引導(dǎo)學(xué)生查閱英漢詞典，發(fā)現(xiàn)卻是癌細(xì)胞的意思。為什么要用螃蟹來(lái)形容癌細(xì)胞，癌細(xì)胞有哪些特點(diǎn)？癌細(xì)胞的什么特點(diǎn)像螃蟹？這樣的設(shè)疑，引發(fā)學(xué)生的思維沖突，一下吊足了學(xué)生的“胃口”，促使學(xué)生帶著問(wèn)題深入本節(jié)的學(xué)習(xí)。

二、直觀呈現(xiàn)，引導(dǎo)通達(dá)

在核心概念教學(xué)中，教師的重要任務(wù)是對(duì)核心概念進(jìn)行正確的詮釋以幫助學(xué)生正確地理解概念，否則學(xué)生對(duì)概念的認(rèn)知只停留在記憶層面而遠(yuǎn)未達(dá)到理解層面。

例如，細(xì)胞的能量“通貨”——ATP一節(jié)，本節(jié)的核心概念A(yù)TP是細(xì)胞的能量“通貨”。ATP為什么能作為直接能源物質(zhì)？這和ATP與ADP在細(xì)胞中迅速的相互轉(zhuǎn)化相關(guān)，那ATP分子什么樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能導(dǎo)致ATP容易水解？因此，只有通過(guò)理解ATP分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，學(xué)生才能對(duì)其作為細(xì)胞的能量通貨有所理解。教學(xué)時(shí)，首先利用教材中“相關(guān)信息”提供的ATP的結(jié)構(gòu)式（如下圖）。

引導(dǎo)學(xué)生解讀ATP的結(jié)構(gòu)式，學(xué)生很容易讀取一分子ATP是由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三個(gè)相連的磷酸基團(tuán)構(gòu)成的。腺嘌呤和核糖結(jié)合形成腺苷，磷酸基團(tuán)與磷酸基團(tuán)之間以“～”即高能磷酸鍵相連，腺苷與磷酸基團(tuán)之間以“-”即普通的磷酸鍵相連；一分子ATP中含有兩個(gè)“～”。用字母A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，則ATP的結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫(xiě)為A-P～P～P，其特點(diǎn)及所表示的含義學(xué)生很易理清，ATP中T的含義學(xué)生也易推出。教師再講解ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在有關(guān)酶的催化作用下，特別是遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵很容易水解，于是A-P～P～P就轉(zhuǎn)化成A-P～P，即ADP；ADP的名稱學(xué)生很易推出即腺苷二磷酸；脫離開(kāi)來(lái)的那個(gè)P形成游離的Pi（磷酸），同時(shí)釋放出大量的能量，這些知識(shí)學(xué)生都能輕松地掌握。

三、生活體驗(yàn)，深化認(rèn)識(shí)

教材中提供的“相關(guān)信息”很多是與生活實(shí)際息息相關(guān)的話題，教師可以通過(guò)提出一系列相關(guān)的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際去解決問(wèn)題，一方面加強(qiáng)了知識(shí)的橫向聯(lián)系，另一方面拓展了學(xué)生的思維空間，會(huì)收到意想不到的教學(xué)效果。

例如，細(xì)胞生活的環(huán)境一節(jié)中提供的“相關(guān)信息”是：手和腳有時(shí)會(huì)磨出“水泡”，“水泡”中的液體主要是組織液。為了引起學(xué)生有意注意，教學(xué)過(guò)程中設(shè)置了系列的問(wèn)題去拓展學(xué)生的思維：生活中有這樣的一種現(xiàn)象，所穿的鞋子偏小或運(yùn)動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，腳會(huì)起水泡，水泡中的液體是屬于內(nèi)環(huán)境嗎？如果是，又屬于具體哪一組成成分？水泡中的液體只有水嗎？還有其他什么成分？過(guò)一段時(shí)間，腳上的水泡會(huì)自動(dòng)消失，水泡中的液體有可能滲透到血漿或淋巴嗎？通過(guò)逐個(gè)問(wèn)題的解決，既把本節(jié)內(nèi)容的主要知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，又拓寬了學(xué)生的視野，讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的感覺(jué)。

四、知識(shí)鏈接，層層遞進(jìn)

每一堂課都是由幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)有機(jī)組成，兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間只有很好地鏈接起來(lái)，才能激發(fā)學(xué)生順其自然進(jìn)入下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)與思考。

例如，生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)一節(jié)，本節(jié)包括三部分內(nèi)容，一是氨基酸及其種類，二是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，三是蛋白質(zhì)的功能。當(dāng)教學(xué)進(jìn)行完氨基酸的結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn)，教師以本節(jié)提供的“相關(guān)信息”（牛胰島素由51個(gè)氨基酸組成，相對(duì)分子質(zhì)量為5700。人血紅蛋白相對(duì)分子質(zhì)量為64500，兔肌球蛋白相對(duì)分子質(zhì)量為470000，組成它們的氨基酸的數(shù)量更多）為背景設(shè)問(wèn)：氨基酸是如何構(gòu)成如此眾多的蛋白質(zhì)的呢？教學(xué)中通過(guò)這樣的知識(shí)點(diǎn)鏈接，促使學(xué)生進(jìn)一步去探索下一個(gè)內(nèi)容——氨基酸的脫水縮合。

五、把握要點(diǎn)，由表及里

例如，細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界一節(jié)，提供的“相關(guān)信息”是：在發(fā)育成熟的過(guò)程中，哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的核逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細(xì)胞只能存活120天左右[2]。本節(jié)一個(gè)重要的內(nèi)容是實(shí)驗(yàn)——體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法，本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是選材，為什么選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，并且強(qiáng)調(diào)是“成熟的”？通過(guò)閱讀“相關(guān)信息”，學(xué)生理解了哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞因?yàn)闆](méi)有具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞核，排除核膜的干擾，也沒(méi)有眾多的細(xì)胞器，從而可以得到比較純凈的細(xì)胞膜。

在學(xué)習(xí)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心一節(jié)時(shí)，課堂中教師可以設(shè)問(wèn)：為什么哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞壽命不長(zhǎng)？學(xué)生聯(lián)系已學(xué)的知識(shí)，知道哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，缺乏細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，因此壽命不長(zhǎng)。學(xué)生從另一角度再次解讀哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，深化了對(duì)本知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。

六、整合信息，拓展延伸

新課改要求教師要“用教材教”，而不是“教教材”。“用教材教”意味著教師要充分發(fā)揮自己的主導(dǎo)意識(shí)，在理解教材“相關(guān)信息”基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地使用該欄目。

例如，人教版必修1新教材中有4處的“相關(guān)信息”涉及人體細(xì)胞的數(shù)目、種類、壽命等，將這些信息加以整合為：成人身體約有40萬(wàn)億～60萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞，這些細(xì)胞大約有200多種不同的類型，根據(jù)分化程度的不同，又可以分為600多種；不同的細(xì)胞壽命不同，肝細(xì)胞壽命約為18個(gè)月，紅細(xì)胞的壽命約為120天，皮膚細(xì)胞的壽命為十多天，消化道內(nèi)壁細(xì)胞壽命只有幾十個(gè)小時(shí)；人體細(xì)胞每天都有衰老和凋亡，每100個(gè)細(xì)胞當(dāng)中，每天有1～2個(gè)細(xì)胞更新，一個(gè)成人體內(nèi)每天約有1～2×1012細(xì)胞衰老、凋亡，其中在骨髓和腸中，每小時(shí)約有10億個(gè)細(xì)胞凋亡；正在發(fā)育的生物體中，細(xì)胞發(fā)生凋亡的數(shù)量是驚人的，例如脊椎動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)在發(fā)育過(guò)程中，約有50%的細(xì)胞凋亡。經(jīng)過(guò)整合后，教師在教學(xué)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性及細(xì)胞的分化、衰老、凋亡等知識(shí)時(shí)，有選擇地加以利用，以“數(shù)據(jù)”呈現(xiàn)，使教學(xué)更顯真實(shí)。

又如，構(gòu)成生物體的物質(zhì)很多，成分復(fù)雜，有些結(jié)構(gòu)極為相似，教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)的縱向比較，學(xué)生才易于理解和掌握。有氧呼吸的第一和第二階段都會(huì)產(chǎn)生【H】，將在第三階段與氧結(jié)合生成水。光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生【H】，將參與暗反應(yīng)還原三碳化合物。都為【H】，都為一種簡(jiǎn)化的表示方法，但兩者不同，兩節(jié)教材的“相關(guān)信息”中都作了簡(jiǎn)單的解釋，教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較，細(xì)胞呼吸中的【H】是還原型輔酶Ⅰ（NADH），實(shí)際上是由氧化型輔酶Ⅰ（NAD-）轉(zhuǎn)化形成的；光合作用中的【H】是還原型輔酶Ⅱ（NADPH），實(shí)際上是由輔酶Ⅱ（NADP-）與電子和質(zhì)子（H﹢）結(jié)合形成的。

總之，在教學(xué)過(guò)程中，圍繞《高中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)教材“相關(guān)信息”等課程資源要不斷探索、靈活處理，創(chuàng)造性地使用生物教材，才能對(duì)教材“相關(guān)信息”的應(yīng)用得心應(yīng)手。

【責(zé)任編輯 郭振玲】endprint

人教版高中生物學(xué)教材中的課程資源是十分豐富的，每章每節(jié)都由很多欄目組成，其中相對(duì)于正文的旁欄中設(shè)置了“相關(guān)信息”、“知識(shí)鏈接”、“旁欄思考題”等欄目，其中“相關(guān)信息”欄目在必修1教材中有17處，必修2有11處，必修3有7處，其中的素材都是本領(lǐng)域權(quán)威專家“千挑萬(wàn)選”出來(lái)的，具有極大的使用價(jià)值。但在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，絕大多數(shù)的教師很不重視，對(duì)此欄目中與考試有關(guān)的，讓學(xué)生劃劃、讀讀，而與考試無(wú)關(guān)的，則忽略不“記”。下面就切身的教學(xué)實(shí)踐談筆者對(duì)“相關(guān)信息”價(jià)值的粗淺認(rèn)識(shí)，供各位同仁批評(píng)指正。

一、設(shè)疑激趣，導(dǎo)引新課

古人云：“疑為思之始，學(xué)之端”。教學(xué)從問(wèn)題開(kāi)始，思維自疑問(wèn)激發(fā)。課前設(shè)疑就是要在新課開(kāi)始之前就激發(fā)起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，用看似與本節(jié)教學(xué)內(nèi)容無(wú)多大關(guān)系，而實(shí)則聯(lián)系密切的典型問(wèn)題迅速“釣”起學(xué)生興趣。

例如，細(xì)胞的癌變一節(jié)，教學(xué)引入時(shí)利用教材中提供的“相關(guān)信息”，進(jìn)行了這樣的設(shè)計(jì)：“cancer”一詞來(lái)源于拉丁文，原意是“蟹”，“cell”的中文含義是細(xì)胞，兩詞組合“cancercell”的意思是什么？學(xué)生輕易落入教師設(shè)置的“陷阱”，認(rèn)為是螃蟹細(xì)胞。引導(dǎo)學(xué)生查閱英漢詞典，發(fā)現(xiàn)卻是癌細(xì)胞的意思。為什么要用螃蟹來(lái)形容癌細(xì)胞，癌細(xì)胞有哪些特點(diǎn)？癌細(xì)胞的什么特點(diǎn)像螃蟹？這樣的設(shè)疑，引發(fā)學(xué)生的思維沖突，一下吊足了學(xué)生的“胃口”，促使學(xué)生帶著問(wèn)題深入本節(jié)的學(xué)習(xí)。

二、直觀呈現(xiàn)，引導(dǎo)通達(dá)

在核心概念教學(xué)中，教師的重要任務(wù)是對(duì)核心概念進(jìn)行正確的詮釋以幫助學(xué)生正確地理解概念，否則學(xué)生對(duì)概念的認(rèn)知只停留在記憶層面而遠(yuǎn)未達(dá)到理解層面。

例如，細(xì)胞的能量“通貨”——ATP一節(jié)，本節(jié)的核心概念A(yù)TP是細(xì)胞的能量“通貨”。ATP為什么能作為直接能源物質(zhì)？這和ATP與ADP在細(xì)胞中迅速的相互轉(zhuǎn)化相關(guān)，那ATP分子什么樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能導(dǎo)致ATP容易水解？因此，只有通過(guò)理解ATP分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，學(xué)生才能對(duì)其作為細(xì)胞的能量通貨有所理解。教學(xué)時(shí)，首先利用教材中“相關(guān)信息”提供的ATP的結(jié)構(gòu)式（如下圖）。

引導(dǎo)學(xué)生解讀ATP的結(jié)構(gòu)式，學(xué)生很容易讀取一分子ATP是由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三個(gè)相連的磷酸基團(tuán)構(gòu)成的。腺嘌呤和核糖結(jié)合形成腺苷，磷酸基團(tuán)與磷酸基團(tuán)之間以“～”即高能磷酸鍵相連，腺苷與磷酸基團(tuán)之間以“-”即普通的磷酸鍵相連；一分子ATP中含有兩個(gè)“～”。用字母A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，則ATP的結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫(xiě)為A-P～P～P，其特點(diǎn)及所表示的含義學(xué)生很易理清，ATP中T的含義學(xué)生也易推出。教師再講解ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在有關(guān)酶的催化作用下，特別是遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵很容易水解，于是A-P～P～P就轉(zhuǎn)化成A-P～P，即ADP；ADP的名稱學(xué)生很易推出即腺苷二磷酸；脫離開(kāi)來(lái)的那個(gè)P形成游離的Pi（磷酸），同時(shí)釋放出大量的能量，這些知識(shí)學(xué)生都能輕松地掌握。

三、生活體驗(yàn)，深化認(rèn)識(shí)

教材中提供的“相關(guān)信息”很多是與生活實(shí)際息息相關(guān)的話題，教師可以通過(guò)提出一系列相關(guān)的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際去解決問(wèn)題，一方面加強(qiáng)了知識(shí)的橫向聯(lián)系，另一方面拓展了學(xué)生的思維空間，會(huì)收到意想不到的教學(xué)效果。

例如，細(xì)胞生活的環(huán)境一節(jié)中提供的“相關(guān)信息”是：手和腳有時(shí)會(huì)磨出“水泡”，“水泡”中的液體主要是組織液。為了引起學(xué)生有意注意，教學(xué)過(guò)程中設(shè)置了系列的問(wèn)題去拓展學(xué)生的思維：生活中有這樣的一種現(xiàn)象，所穿的鞋子偏小或運(yùn)動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，腳會(huì)起水泡，水泡中的液體是屬于內(nèi)環(huán)境嗎？如果是，又屬于具體哪一組成成分？水泡中的液體只有水嗎？還有其他什么成分？過(guò)一段時(shí)間，腳上的水泡會(huì)自動(dòng)消失，水泡中的液體有可能滲透到血漿或淋巴嗎？通過(guò)逐個(gè)問(wèn)題的解決，既把本節(jié)內(nèi)容的主要知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，又拓寬了學(xué)生的視野，讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的感覺(jué)。

四、知識(shí)鏈接，層層遞進(jìn)

每一堂課都是由幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)有機(jī)組成，兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間只有很好地鏈接起來(lái)，才能激發(fā)學(xué)生順其自然進(jìn)入下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)與思考。

例如，生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)一節(jié)，本節(jié)包括三部分內(nèi)容，一是氨基酸及其種類，二是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，三是蛋白質(zhì)的功能。當(dāng)教學(xué)進(jìn)行完氨基酸的結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn)，教師以本節(jié)提供的“相關(guān)信息”（牛胰島素由51個(gè)氨基酸組成，相對(duì)分子質(zhì)量為5700。人血紅蛋白相對(duì)分子質(zhì)量為64500，兔肌球蛋白相對(duì)分子質(zhì)量為470000，組成它們的氨基酸的數(shù)量更多）為背景設(shè)問(wèn)：氨基酸是如何構(gòu)成如此眾多的蛋白質(zhì)的呢？教學(xué)中通過(guò)這樣的知識(shí)點(diǎn)鏈接，促使學(xué)生進(jìn)一步去探索下一個(gè)內(nèi)容——氨基酸的脫水縮合。

五、把握要點(diǎn)，由表及里

例如，細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界一節(jié)，提供的“相關(guān)信息”是：在發(fā)育成熟的過(guò)程中，哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的核逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細(xì)胞只能存活120天左右[2]。本節(jié)一個(gè)重要的內(nèi)容是實(shí)驗(yàn)——體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法，本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是選材，為什么選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，并且強(qiáng)調(diào)是“成熟的”？通過(guò)閱讀“相關(guān)信息”，學(xué)生理解了哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞因?yàn)闆](méi)有具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞核，排除核膜的干擾，也沒(méi)有眾多的細(xì)胞器，從而可以得到比較純凈的細(xì)胞膜。

在學(xué)習(xí)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心一節(jié)時(shí)，課堂中教師可以設(shè)問(wèn)：為什么哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞壽命不長(zhǎng)？學(xué)生聯(lián)系已學(xué)的知識(shí)，知道哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，缺乏細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，因此壽命不長(zhǎng)。學(xué)生從另一角度再次解讀哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，深化了對(duì)本知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。

六、整合信息，拓展延伸

新課改要求教師要“用教材教”，而不是“教教材”。“用教材教”意味著教師要充分發(fā)揮自己的主導(dǎo)意識(shí)，在理解教材“相關(guān)信息”基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地使用該欄目。

例如，人教版必修1新教材中有4處的“相關(guān)信息”涉及人體細(xì)胞的數(shù)目、種類、壽命等，將這些信息加以整合為：成人身體約有40萬(wàn)億～60萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞，這些細(xì)胞大約有200多種不同的類型，根據(jù)分化程度的不同，又可以分為600多種；不同的細(xì)胞壽命不同，肝細(xì)胞壽命約為18個(gè)月，紅細(xì)胞的壽命約為120天，皮膚細(xì)胞的壽命為十多天，消化道內(nèi)壁細(xì)胞壽命只有幾十個(gè)小時(shí)；人體細(xì)胞每天都有衰老和凋亡，每100個(gè)細(xì)胞當(dāng)中，每天有1～2個(gè)細(xì)胞更新，一個(gè)成人體內(nèi)每天約有1～2×1012細(xì)胞衰老、凋亡，其中在骨髓和腸中，每小時(shí)約有10億個(gè)細(xì)胞凋亡；正在發(fā)育的生物體中，細(xì)胞發(fā)生凋亡的數(shù)量是驚人的，例如脊椎動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)在發(fā)育過(guò)程中，約有50%的細(xì)胞凋亡。經(jīng)過(guò)整合后，教師在教學(xué)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性及細(xì)胞的分化、衰老、凋亡等知識(shí)時(shí)，有選擇地加以利用，以“數(shù)據(jù)”呈現(xiàn)，使教學(xué)更顯真實(shí)。

又如，構(gòu)成生物體的物質(zhì)很多，成分復(fù)雜，有些結(jié)構(gòu)極為相似，教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)的縱向比較，學(xué)生才易于理解和掌握。有氧呼吸的第一和第二階段都會(huì)產(chǎn)生【H】，將在第三階段與氧結(jié)合生成水。光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生【H】，將參與暗反應(yīng)還原三碳化合物。都為【H】，都為一種簡(jiǎn)化的表示方法，但兩者不同，兩節(jié)教材的“相關(guān)信息”中都作了簡(jiǎn)單的解釋，教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較，細(xì)胞呼吸中的【H】是還原型輔酶Ⅰ（NADH），實(shí)際上是由氧化型輔酶Ⅰ（NAD-）轉(zhuǎn)化形成的；光合作用中的【H】是還原型輔酶Ⅱ（NADPH），實(shí)際上是由輔酶Ⅱ（NADP-）與電子和質(zhì)子（H﹢）結(jié)合形成的。

總之，在教學(xué)過(guò)程中，圍繞《高中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)教材“相關(guān)信息”等課程資源要不斷探索、靈活處理，創(chuàng)造性地使用生物教材，才能對(duì)教材“相關(guān)信息”的應(yīng)用得心應(yīng)手。

【責(zé)任編輯 郭振玲】endprint

人教版高中生物學(xué)教材中的課程資源是十分豐富的，每章每節(jié)都由很多欄目組成，其中相對(duì)于正文的旁欄中設(shè)置了“相關(guān)信息”、“知識(shí)鏈接”、“旁欄思考題”等欄目，其中“相關(guān)信息”欄目在必修1教材中有17處，必修2有11處，必修3有7處，其中的素材都是本領(lǐng)域權(quán)威專家“千挑萬(wàn)選”出來(lái)的，具有極大的使用價(jià)值。但在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，絕大多數(shù)的教師很不重視，對(duì)此欄目中與考試有關(guān)的，讓學(xué)生劃劃、讀讀，而與考試無(wú)關(guān)的，則忽略不“記”。下面就切身的教學(xué)實(shí)踐談筆者對(duì)“相關(guān)信息”價(jià)值的粗淺認(rèn)識(shí)，供各位同仁批評(píng)指正。

一、設(shè)疑激趣，導(dǎo)引新課

古人云：“疑為思之始，學(xué)之端”。教學(xué)從問(wèn)題開(kāi)始，思維自疑問(wèn)激發(fā)。課前設(shè)疑就是要在新課開(kāi)始之前就激發(fā)起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，用看似與本節(jié)教學(xué)內(nèi)容無(wú)多大關(guān)系，而實(shí)則聯(lián)系密切的典型問(wèn)題迅速“釣”起學(xué)生興趣。

例如，細(xì)胞的癌變一節(jié)，教學(xué)引入時(shí)利用教材中提供的“相關(guān)信息”，進(jìn)行了這樣的設(shè)計(jì)：“cancer”一詞來(lái)源于拉丁文，原意是“蟹”，“cell”的中文含義是細(xì)胞，兩詞組合“cancercell”的意思是什么？學(xué)生輕易落入教師設(shè)置的“陷阱”，認(rèn)為是螃蟹細(xì)胞。引導(dǎo)學(xué)生查閱英漢詞典，發(fā)現(xiàn)卻是癌細(xì)胞的意思。為什么要用螃蟹來(lái)形容癌細(xì)胞，癌細(xì)胞有哪些特點(diǎn)？癌細(xì)胞的什么特點(diǎn)像螃蟹？這樣的設(shè)疑，引發(fā)學(xué)生的思維沖突，一下吊足了學(xué)生的“胃口”，促使學(xué)生帶著問(wèn)題深入本節(jié)的學(xué)習(xí)。

二、直觀呈現(xiàn)，引導(dǎo)通達(dá)

在核心概念教學(xué)中，教師的重要任務(wù)是對(duì)核心概念進(jìn)行正確的詮釋以幫助學(xué)生正確地理解概念，否則學(xué)生對(duì)概念的認(rèn)知只停留在記憶層面而遠(yuǎn)未達(dá)到理解層面。

例如，細(xì)胞的能量“通貨”——ATP一節(jié)，本節(jié)的核心概念A(yù)TP是細(xì)胞的能量“通貨”。ATP為什么能作為直接能源物質(zhì)？這和ATP與ADP在細(xì)胞中迅速的相互轉(zhuǎn)化相關(guān)，那ATP分子什么樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能導(dǎo)致ATP容易水解？因此，只有通過(guò)理解ATP分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，學(xué)生才能對(duì)其作為細(xì)胞的能量通貨有所理解。教學(xué)時(shí)，首先利用教材中“相關(guān)信息”提供的ATP的結(jié)構(gòu)式（如下圖）。

引導(dǎo)學(xué)生解讀ATP的結(jié)構(gòu)式，學(xué)生很容易讀取一分子ATP是由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三個(gè)相連的磷酸基團(tuán)構(gòu)成的。腺嘌呤和核糖結(jié)合形成腺苷，磷酸基團(tuán)與磷酸基團(tuán)之間以“～”即高能磷酸鍵相連，腺苷與磷酸基團(tuán)之間以“-”即普通的磷酸鍵相連；一分子ATP中含有兩個(gè)“～”。用字母A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，則ATP的結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫(xiě)為A-P～P～P，其特點(diǎn)及所表示的含義學(xué)生很易理清，ATP中T的含義學(xué)生也易推出。教師再講解ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在有關(guān)酶的催化作用下，特別是遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵很容易水解，于是A-P～P～P就轉(zhuǎn)化成A-P～P，即ADP；ADP的名稱學(xué)生很易推出即腺苷二磷酸；脫離開(kāi)來(lái)的那個(gè)P形成游離的Pi（磷酸），同時(shí)釋放出大量的能量，這些知識(shí)學(xué)生都能輕松地掌握。

三、生活體驗(yàn)，深化認(rèn)識(shí)

教材中提供的“相關(guān)信息”很多是與生活實(shí)際息息相關(guān)的話題，教師可以通過(guò)提出一系列相關(guān)的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際去解決問(wèn)題，一方面加強(qiáng)了知識(shí)的橫向聯(lián)系，另一方面拓展了學(xué)生的思維空間，會(huì)收到意想不到的教學(xué)效果。

例如，細(xì)胞生活的環(huán)境一節(jié)中提供的“相關(guān)信息”是：手和腳有時(shí)會(huì)磨出“水泡”，“水泡”中的液體主要是組織液。為了引起學(xué)生有意注意，教學(xué)過(guò)程中設(shè)置了系列的問(wèn)題去拓展學(xué)生的思維：生活中有這樣的一種現(xiàn)象，所穿的鞋子偏小或運(yùn)動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，腳會(huì)起水泡，水泡中的液體是屬于內(nèi)環(huán)境嗎？如果是，又屬于具體哪一組成成分？水泡中的液體只有水嗎？還有其他什么成分？過(guò)一段時(shí)間，腳上的水泡會(huì)自動(dòng)消失，水泡中的液體有可能滲透到血漿或淋巴嗎？通過(guò)逐個(gè)問(wèn)題的解決，既把本節(jié)內(nèi)容的主要知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，又拓寬了學(xué)生的視野，讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的感覺(jué)。

四、知識(shí)鏈接，層層遞進(jìn)

每一堂課都是由幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)有機(jī)組成，兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間只有很好地鏈接起來(lái)，才能激發(fā)學(xué)生順其自然進(jìn)入下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)與思考。

例如，生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)一節(jié)，本節(jié)包括三部分內(nèi)容，一是氨基酸及其種類，二是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，三是蛋白質(zhì)的功能。當(dāng)教學(xué)進(jìn)行完氨基酸的結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn)，教師以本節(jié)提供的“相關(guān)信息”（牛胰島素由51個(gè)氨基酸組成，相對(duì)分子質(zhì)量為5700。人血紅蛋白相對(duì)分子質(zhì)量為64500，兔肌球蛋白相對(duì)分子質(zhì)量為470000，組成它們的氨基酸的數(shù)量更多）為背景設(shè)問(wèn)：氨基酸是如何構(gòu)成如此眾多的蛋白質(zhì)的呢？教學(xué)中通過(guò)這樣的知識(shí)點(diǎn)鏈接，促使學(xué)生進(jìn)一步去探索下一個(gè)內(nèi)容——氨基酸的脫水縮合。

五、把握要點(diǎn)，由表及里

例如，細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界一節(jié)，提供的“相關(guān)信息”是：在發(fā)育成熟的過(guò)程中，哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的核逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細(xì)胞只能存活120天左右[2]。本節(jié)一個(gè)重要的內(nèi)容是實(shí)驗(yàn)——體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法，本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是選材，為什么選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，并且強(qiáng)調(diào)是“成熟的”？通過(guò)閱讀“相關(guān)信息”，學(xué)生理解了哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞因?yàn)闆](méi)有具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞核，排除核膜的干擾，也沒(méi)有眾多的細(xì)胞器，從而可以得到比較純凈的細(xì)胞膜。

在學(xué)習(xí)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心一節(jié)時(shí)，課堂中教師可以設(shè)問(wèn)：為什么哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞壽命不長(zhǎng)？學(xué)生聯(lián)系已學(xué)的知識(shí)，知道哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，缺乏細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，因此壽命不長(zhǎng)。學(xué)生從另一角度再次解讀哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，深化了對(duì)本知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。

六、整合信息，拓展延伸

新課改要求教師要“用教材教”，而不是“教教材”。“用教材教”意味著教師要充分發(fā)揮自己的主導(dǎo)意識(shí)，在理解教材“相關(guān)信息”基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地使用該欄目。

例如，人教版必修1新教材中有4處的“相關(guān)信息”涉及人體細(xì)胞的數(shù)目、種類、壽命等，將這些信息加以整合為：成人身體約有40萬(wàn)億～60萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞，這些細(xì)胞大約有200多種不同的類型，根據(jù)分化程度的不同，又可以分為600多種；不同的細(xì)胞壽命不同，肝細(xì)胞壽命約為18個(gè)月，紅細(xì)胞的壽命約為120天，皮膚細(xì)胞的壽命為十多天，消化道內(nèi)壁細(xì)胞壽命只有幾十個(gè)小時(shí)；人體細(xì)胞每天都有衰老和凋亡，每100個(gè)細(xì)胞當(dāng)中，每天有1～2個(gè)細(xì)胞更新，一個(gè)成人體內(nèi)每天約有1～2×1012細(xì)胞衰老、凋亡，其中在骨髓和腸中，每小時(shí)約有10億個(gè)細(xì)胞凋亡；正在發(fā)育的生物體中，細(xì)胞發(fā)生凋亡的數(shù)量是驚人的，例如脊椎動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)在發(fā)育過(guò)程中，約有50%的細(xì)胞凋亡。經(jīng)過(guò)整合后，教師在教學(xué)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性及細(xì)胞的分化、衰老、凋亡等知識(shí)時(shí)，有選擇地加以利用，以“數(shù)據(jù)”呈現(xiàn)，使教學(xué)更顯真實(shí)。

又如，構(gòu)成生物體的物質(zhì)很多，成分復(fù)雜，有些結(jié)構(gòu)極為相似，教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)的縱向比較，學(xué)生才易于理解和掌握。有氧呼吸的第一和第二階段都會(huì)產(chǎn)生【H】，將在第三階段與氧結(jié)合生成水。光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生【H】，將參與暗反應(yīng)還原三碳化合物。都為【H】，都為一種簡(jiǎn)化的表示方法，但兩者不同，兩節(jié)教材的“相關(guān)信息”中都作了簡(jiǎn)單的解釋，教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較，細(xì)胞呼吸中的【H】是還原型輔酶Ⅰ（NADH），實(shí)際上是由氧化型輔酶Ⅰ（NAD-）轉(zhuǎn)化形成的；光合作用中的【H】是還原型輔酶Ⅱ（NADPH），實(shí)際上是由輔酶Ⅱ（NADP-）與電子和質(zhì)子（H﹢）結(jié)合形成的。

總之，在教學(xué)過(guò)程中，圍繞《高中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)教材“相關(guān)信息”等課程資源要不斷探索、靈活處理，創(chuàng)造性地使用生物教材，才能對(duì)教材“相關(guān)信息”的應(yīng)用得心應(yīng)手。

【責(zé)任編輯 郭振玲】endprint