趙福成，譚禾平，盧德生，包 斐，韓海亮，蘇 婷，王桂躍

（國(guó)家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東陽(yáng)試驗(yàn)站東陽(yáng)玉米研究所，浙江東陽(yáng) 322100）

甜玉米品種耐陰性比較試驗(yàn)

趙福成，譚禾平，盧德生，包 斐，韓海亮，蘇 婷，王桂躍*

（國(guó)家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東陽(yáng)試驗(yàn)站東陽(yáng)玉米研究所，浙江東陽(yáng) 322100）

在灌漿結(jié)實(shí)期采用遮陽(yáng)網(wǎng)人工遮蔭，研究22個(gè)甜玉米品種耐陰性的差異。結(jié)果表明，遮蔭使所有品種的穗長(zhǎng)、穗粗、行粒數(shù)、單穗重、可溶性糖下降，生育期延長(zhǎng)，禿尖變長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)量降低品質(zhì)變劣。不同品種對(duì)遮蔭的反應(yīng)不同，以耐陰系數(shù)為指標(biāo)，對(duì)品種進(jìn)行評(píng)價(jià)，可將其分為耐陰性強(qiáng)、耐陰性中等、耐陰性弱3個(gè)級(jí)別。

甜玉米；品種；耐陰性

甜玉米產(chǎn)量高低除受品種特性影響外，還受栽培措施和生態(tài)環(huán)境的影響。玉米是典型的C4作物，光照是玉米生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件。浙江省甜玉米灌漿結(jié)實(shí)期多陰雨寡照，低光照使光合速率下降，導(dǎo)致有機(jī)物積累減少，產(chǎn)量降低，外觀商品性和食用品質(zhì)下降。遮蔭在普通玉米上已有大量研究［1-7］，但關(guān)于甜玉米研究較少［8］。作者以適宜浙江省種植的甜玉米品種為材料，在灌漿結(jié)實(shí)期遮蔭，評(píng)價(jià)不同品種的耐陰性，以期為耐陰品種的選育和生產(chǎn)應(yīng)用提供依據(jù)。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在浙江省東陽(yáng)玉米研究所基地內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)田排灌設(shè)施良好，土質(zhì)為紅壤，肥力中等。從市場(chǎng)上收集通過(guò)國(guó)家或浙江省審定的22個(gè)甜玉米品種（表1）為材料。

1.2 處理設(shè)計(jì)

進(jìn)行光照和品種兩因素試驗(yàn)，試驗(yàn)采用裂區(qū)設(shè)計(jì)，以光照為主因素，設(shè)置自然光照（CK）和50%遮蔭（ST）水平，品種為副因素，重復(fù)2次。授粉后用不銹鋼架和透光率為50%的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)搭建可拆卸、可組合式遮蔭棚，遮蔭棚高4 m，寬8 m，東西方向設(shè)置，僅在遮蔭棚頂部和東西兩側(cè)自上而下鋪設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，遮蔭棚內(nèi)四周通風(fēng)良好。667 m2種植密度3 500株，其他管理措施統(tǒng)一按常規(guī)要求實(shí)施。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

各品種均在適宜采收期及時(shí)采收，觀察記載及考種按照《浙江省玉米區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)技術(shù)操作規(guī)程》實(shí)施。在收獲前分別測(cè)定空稈率；收中間2行測(cè)產(chǎn)，折算成667 m2產(chǎn)量；取10個(gè)果穗考種，測(cè)定果穗長(zhǎng)度、穗粗、禿尖長(zhǎng)、穗行數(shù)、行粒數(shù)、單穗重；采用蒽酮比色法測(cè)定可溶性糖含量。

耐陰性評(píng)價(jià)。甜玉米是以收獲鮮穗為主的一種特用玉米，要求產(chǎn)量高、品質(zhì)好。甜玉米耐陰性評(píng)價(jià)時(shí)要考慮產(chǎn)量和品質(zhì)的變化，選擇產(chǎn)量和可溶性糖含量作為評(píng)定指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)定。可用耐陰系數(shù)來(lái)評(píng)價(jià)甜玉米耐陰性能。耐陰系數(shù)小則表明遮光后產(chǎn)量和品質(zhì)發(fā)生了較大改變，耐陰能力弱；耐陰系數(shù)越大，則表明遮光后性狀改變?cè)叫。完幠芰υ綇?qiáng)。耐陰系數(shù)=1/2［（對(duì)照產(chǎn)量-遮蔭產(chǎn)量）/對(duì)照產(chǎn)量+（對(duì)照可溶性糖含量-遮蔭可溶性糖含量）/對(duì)照可溶性糖含量］。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量和相關(guān)農(nóng)藝性狀

由表1可見，遮蔭后22個(gè)甜玉米的穗長(zhǎng)、穗粗、行粒數(shù)、單苞重、可溶性糖含量、產(chǎn)量均比自然光照下降，生育期延長(zhǎng)，空稈率和禿尖長(zhǎng)上升，行粒數(shù)不變或略有下降。甜玉米可溶性糖含量下降，品質(zhì)變劣。遮蔭后甜玉米的產(chǎn)量降低，不僅是由于單苞重下降，還是由于田間空稈率增加，有效穗數(shù)減少造成的。

表1 遮蔭對(duì)不同甜玉米品種產(chǎn)量和相關(guān)農(nóng)藝性狀的影響

2.2 耐陰性

由于遮蔭的影響，甜玉米相關(guān)農(nóng)藝性狀發(fā)生改變，不同性狀受影響的程度不同，不同品種間的影響也存在差異。由表2可知，耐陰系數(shù)最大的是農(nóng)友華珍，為0.829；耐陰系數(shù)最小的是先甜5號(hào)，為0.631。以耐陰系數(shù)為指標(biāo)，將22個(gè)甜玉米品種分為3個(gè)級(jí)別：大于0.8為耐陰性強(qiáng)，0.7～0.8為耐陰性中等，小于0.7為耐陰性弱。其中農(nóng)友華珍和超甜135等2個(gè)為耐陰性強(qiáng)的品種，先甜5號(hào)、粵甜13、晶甜3號(hào)、金玉甜1號(hào)、金銀818、浙甜6號(hào)、超甜4號(hào)等7個(gè)為耐陰性弱的品種，其余13個(gè)品種為耐陰性中等。

表2 不同甜玉米品種的耐陰系數(shù)

3 小結(jié)與討論

光照是作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成的能量源泉，在玉米生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期遮蔭均可導(dǎo)致玉米減產(chǎn)，減產(chǎn)程度為花粒期遮蔭＞穗期遮蔭＞苗期遮蔭［9-10］。遮蔭降低玉米品質(zhì)，賈士芳等［5］研究認(rèn)為灌漿結(jié)實(shí)期遮蔭顯著降低籽粒容重，淀粉RVA譜特征值峰值黏度（PV）、熱漿黏度（HV）及崩解值（BD）下降，籽粒含水量上升，灌漿前期遮光對(duì)玉米商品品質(zhì)影響較大，中后期遮蔭對(duì)籽粒品質(zhì)影響較大。本研究在整個(gè)灌漿結(jié)實(shí)期遮蔭，22個(gè)品種的生育期延長(zhǎng)1～6.2 d，禿尖顯著變長(zhǎng)，可溶性糖、單苞重下降，導(dǎo)致產(chǎn)量降低品質(zhì)變劣。

不同品種對(duì)遮蔭的反應(yīng)不同，鑒定玉米耐陰性缺乏統(tǒng)一的指標(biāo)體系，在普通玉米上多用產(chǎn)量減少的百分率作為鑒定指標(biāo)，但甜玉米不僅僅要考慮產(chǎn)量，也要兼顧品質(zhì)，糖分含量是品質(zhì)的主要指標(biāo)，以產(chǎn)量和可溶性糖含量減少的百分率作為耐陰系數(shù)是較為合適的，該方法簡(jiǎn)單易行，評(píng)價(jià)結(jié)果和生產(chǎn)實(shí)際基本一致，但也需要從生理和分子方面進(jìn)行進(jìn)一步研究。

［1］ 付景，李潮海，趙久然，等.玉米品種耐陰性指標(biāo)的篩選與評(píng)價(jià)［J］.應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2009，20（11）：2705-2709.

［2］ 王秀萍，劉天學(xué)，李潮海，等.遮光對(duì)不同株型玉米品種農(nóng)藝性狀和果穗發(fā)育的影響［J］.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，22（1）：5-7.

［3］ 赫忠友，譚樹義，林力，等.不同光照強(qiáng)度和光質(zhì)對(duì)玉米雄花育性的影響［J］.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，1998，14（4）：6-8.

［4］ 趙久然，陳國(guó)平.不同時(shí)期遮光對(duì)玉米籽粒生產(chǎn)能力的影響及籽粒敗育過(guò)程的觀察［J］.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，1990，23（4）：28-34.

［5］ 賈士芳，董樹亭，王空軍，等.玉米花粒期不同階段遮光對(duì)籽粒品質(zhì)的影響［J］.作物學(xué)報(bào)，2007，33（12）：1960-1967.

［6］ 張吉旺，吳宏霞，董樹亭，等.遮蔭對(duì)夏玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響［J］.玉米科學(xué)，2009，17（5）：124-129.

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［9］ 李潮海，欒麗敏，尹飛，等.弱光脅迫對(duì)不同基因型玉米生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響.生態(tài)學(xué)報(bào)，2005，25（4）：824-830.

［10］ 張吉旺，董樹亭，王空軍，等.遮蔭對(duì)夏玉米產(chǎn)量及生長(zhǎng)發(fā)育的影響［J］.應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2006，17（4）：657-662.

（責(zé)任編輯：張才德）

S 513

A

0528-9017（2014）09-1349-03

2014-07-12

浙江省農(nóng)科院創(chuàng)新提升工程（2013）；國(guó)家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-02）；浙江新品種選育重大專項(xiàng)（2012C12902）

趙福成（1980-），男，山東嘉祥人，從事特用玉米遺傳育種工作。

王桂躍。

文獻(xiàn)著錄格式：趙福成，譚禾平，盧德生，等.甜玉米品種耐陰性比較試驗(yàn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（9）：1349-1351.