藝康（中國(guó)）研發(fā)中心 技術(shù)經(jīng)理 楊正

超越綠色的可持續(xù)發(fā)展觀(guān)

藝康（中國(guó)）研發(fā)中心 技術(shù)經(jīng)理 楊正

目前，大家對(duì)藝康的了解可能還是傳統(tǒng)的清潔消毒，其實(shí)那是2010年之前的事情了， 今天藝康的業(yè)務(wù)已經(jīng)涉及到水、能源、清潔消毒這些與國(guó)民健康和能源安全息息相關(guān)的領(lǐng)域。現(xiàn)在，就來(lái)分享一下藝康的可持續(xù)發(fā)展觀(guān)。

什么是可持續(xù)發(fā)展？

聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)做出的定義是：“能滿(mǎn)足當(dāng)代的需求，同時(shí)又不損害后代滿(mǎn)足其自身的需要?！边@個(gè)定義前面很好理解，后面的定義比較籠統(tǒng)。這是因?yàn)樵诟餍懈鳂I(yè)的側(cè)重點(diǎn)都會(huì)有所不同，做法也不一樣；其次在不同的年代，隨著科技的發(fā)展，對(duì)于具體的物質(zhì)或者具體的做法，它的可持續(xù)發(fā)展和定義也不一樣，所以可持續(xù)發(fā)展是一直在凈化、不斷地更新的過(guò)程。所以，可持續(xù)發(fā)展是一直在變的一個(gè)理念。

可持續(xù)發(fā)展對(duì)企業(yè)和客戶(hù)為什么這么重要？

首先，這是整個(gè)行業(yè)的發(fā)展方向，也是發(fā)展出路。目前的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)主要源于客戶(hù)的清潔意識(shí)缺乏，客戶(hù)在清潔問(wèn)題上更多的意識(shí)體現(xiàn)在清潔灰塵，而對(duì)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)卻沒(méi)有太多的認(rèn)識(shí)。

其次，是客戶(hù)的要求和期待。各位同行在面對(duì)客戶(hù)的時(shí)候，會(huì)有很多客戶(hù)說(shuō)，這個(gè)方案是不是環(huán)保，是不是對(duì)員工有傷害，包括員工也都問(wèn)使用的時(shí)候會(huì)不會(huì)對(duì)手、皮膚有傷害。所以，客戶(hù)的要求和期待，會(huì)伴隨著客戶(hù)本身對(duì)權(quán)利要求的增加而增加。

再者，對(duì)從事這個(gè)行業(yè)的公司而言，它的存在也是一件偉大的事情。偉大的公司可以通過(guò)提高效率、減少自然資源的消耗、減少企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本、提高安全來(lái)減少對(duì)環(huán)境的影響?，F(xiàn)在，各大公司在整個(gè)研發(fā)過(guò)程中要遵循一個(gè)很重要的理念，就是新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須要遵循可持續(xù)發(fā)展的原則。另一方面，創(chuàng)新也為可持續(xù)發(fā)展是一個(gè)工具。創(chuàng)新也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展唯一的出路。

這里分享一些一流公司的數(shù)據(jù)——

90%的公司決策者認(rèn)為，可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境責(zé)任對(duì)他們的業(yè)務(wù)很重要。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些公司的業(yè)績(jī)比他們同行會(huì)高出18%～28%，各種運(yùn)營(yíng)成本會(huì)比其他的要減少6%～10%，客戶(hù)的保有量會(huì)增加16%。

所以，可持續(xù)發(fā)展是真實(shí)的，它不只是一種口號(hào)?，F(xiàn)實(shí)中，大家都是按照傳統(tǒng)的方式用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿去清潔的，因?yàn)楸容^便宜，而且又特別有效。所以，對(duì)于清潔行業(yè)的從業(yè)者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該抱定追求一種一定會(huì)改變傳統(tǒng)方式的決心，這樣才能繼續(xù)生存下去。

全球正面臨資源短缺

如今，投資公司對(duì)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的公司越來(lái)越感興趣，這樣的公司才值得去投資。政府也越來(lái)越關(guān)注可持續(xù)發(fā)展，這已經(jīng)成為社會(huì)的一種共識(shí)。因?yàn)?，全球人口每年增長(zhǎng)7600萬(wàn)，今天全球人口大概70億左右，到2050年大概全球人口將達(dá)到93億，按照現(xiàn)在的資源消耗速度，需要2.3個(gè)地球的資源，所以未來(lái)資源的匱乏是非常嚴(yán)峻的。能源的需求到2035年與2008年相比，需求量將增加40%，今天人類(lèi)使用的能源依然是礦物能源，如果沒(méi)有創(chuàng)新帶來(lái)一些新的可再生能源，那將非?？膳隆?/p>

當(dāng)前，全球有7億人口，43個(gè)國(guó)家遭遇水資源短缺，到2025年預(yù)計(jì)有18億人將嚴(yán)重缺水，世界銀行預(yù)言水的需求到2025年會(huì)比現(xiàn)在的水供應(yīng)多50%。嚴(yán)重缺水是指人均用水小于500個(gè)立方，2012年中國(guó)人均用水量是437個(gè)立方，當(dāng)然水的分布是不均勻的，南方的人均用水量會(huì)很高，水比較匱乏的是西部和北部，人均可能都是大概300左右，所以我國(guó)水資源的壓力也非常大。

再就是廢棄物，在美國(guó)和歐洲一些發(fā)達(dá)國(guó)家，每人每年產(chǎn)生的廢棄物為美國(guó)460公斤，歐洲從500～340公斤，最少的是德國(guó)340公斤，中國(guó)是450公斤。雖然說(shuō)平均每人的廢棄物跟歐美國(guó)家是持平的，但是中國(guó)的人口是13億，最后廢棄物的總量是非常巨大的一個(gè)數(shù)目。這個(gè)趨勢(shì)說(shuō)明自然資源和不可再生資源在減少，包括河流、水、石油天然氣都是在減少，而人的消耗和人口是在呈上升的趨勢(shì)，如果某一天到了極限，那將是人類(lèi)的災(zāi)難。

藝康的可持續(xù)發(fā)展

藝康公司成立于1923年，2012年藝康收購(gòu)了納爾科公司，今天的藝康是作為清潔消毒、水處理和能源處理公司出現(xiàn)在大眾面前的。藝康可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)綜合方案，它體現(xiàn)在三個(gè)方面：對(duì)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)責(zé)任，以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

因?yàn)榭沙掷m(xù)發(fā)展首先就是環(huán)境保護(hù)，提高安全，包括能耗、減少?gòu)U棄物，在公司的營(yíng)運(yùn)和客戶(hù)服務(wù)的過(guò)程中優(yōu)化對(duì)環(huán)境的影響。目前，國(guó)家的法律法規(guī)還不完善，更多的需要各個(gè)企業(yè)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，保持自然資源為子孫后代持續(xù)發(fā)展。與此同時(shí)，只有經(jīng)濟(jì)發(fā)展、業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，才能讓企業(yè)用更多的研發(fā)的力量來(lái)發(fā)明創(chuàng)新，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也讓更多的客戶(hù)能夠成功。

藝康可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)有幾個(gè)方面，主要是確保員工的安全，進(jìn)一步完善道德采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)文件的要求。藝康的目標(biāo)是：2009年到2015年，單位美元銷(xiāo)售額的溫室氣體排放減少20%，2009年到2015年，每噸產(chǎn)品的全球水耗，廢棄物和廢水排放量減少18%。作為美國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)議的發(fā)起方之一，藝康也引領(lǐng)和制定相應(yīng)產(chǎn)品和公司的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，增進(jìn)食品安全和患者安全，還有一點(diǎn)就是減少對(duì)環(huán)境有負(fù)面影響事件的發(fā)生。

藝康可持續(xù)發(fā)展方法中的四個(gè)關(guān)鍵因素：能源、水、安全、廢棄物。

對(duì)于能源方面，如何降低能耗？具體落實(shí)到清潔行業(yè)就是低溫洗滌和固體產(chǎn)品降低運(yùn)輸能耗；對(duì)于節(jié)水，有免過(guò)水解決方案、減少清洗的循環(huán)、水再利用技術(shù)，這個(gè)是目前用的一些產(chǎn)品；保證人員安全是首要任務(wù)，最主要是通過(guò)環(huán)保有效的成分、可控制的分配器、培訓(xùn)和技術(shù)支持，保護(hù)我們員工和客戶(hù)能夠安全的使用；最后是從產(chǎn)品的方案使用過(guò)程防止廢棄物的任意排放。舉個(gè)例子，包裝設(shè)計(jì)最小化，因?yàn)楹芏喟b是最后洗完之后被丟棄，所以什么樣減少包裝的廢棄物，使用更多的濃縮固體產(chǎn)品，減少本身包裝的使用量。

2009年，藝康宣布了全球范圍內(nèi)降低水耗和廢棄物排放的目標(biāo)。目標(biāo)是2009年至2010年之間，每個(gè)上市產(chǎn)品的水資源消耗、固體廢棄物和廢水排放量減少18%。還有道德和環(huán)保的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，從2007、2008、2009年藝康可持續(xù)發(fā)展比原來(lái)的采購(gòu)數(shù)目在一直上升，從2007年的大概2.5億美金，到2009年的5億美金可持續(xù)發(fā)展。

下面給大家分享一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的故事，如何達(dá)到客戶(hù)滿(mǎn)意的結(jié)果。在酒店的洗衣工廠(chǎng)一般都是高溫，藝康的低溫洗衣是40度，當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)的一個(gè)理念是可以節(jié)省降溫的能耗，總的來(lái)說(shuō)可以節(jié)省50%的燃油消耗，其次是節(jié)省30%的水耗，因?yàn)闄C(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間會(huì)比以前要短，可以達(dá)到接近25%的電的消耗，如果一個(gè)500間客房的國(guó)際連鎖酒店的話(huà)，每年可以省8萬(wàn)人民幣能源，可以節(jié)水1840噸，同時(shí)可以節(jié)省工作時(shí)間是2700小時(shí)。

行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向是可持續(xù)發(fā)展，這是我們的出路，但實(shí)際說(shuō)大家在實(shí)際操作過(guò)程中，有沒(méi)有把這個(gè)作為自己的一個(gè)指導(dǎo)方向；第二，全世界都在可持續(xù)發(fā)展，這就預(yù)示著產(chǎn)品開(kāi)發(fā)會(huì)有更多的機(jī)會(huì)通過(guò)創(chuàng)新解決方案滿(mǎn)足大家的需求，客戶(hù)也急切的尋求節(jié)水、節(jié)能、減廢的方案，作為行業(yè)從業(yè)者，今天為可持續(xù)發(fā)展做了什么？這其實(shí)是大家每天都在思考的一個(gè)問(wèn)題。