隋秀奇 宋利龍 王淑麗 李洪妍

1）山東省煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究所·264680 2）萊陽市果樹站 3）牟平區(qū)武寧鎮(zhèn)農(nóng)技站 4）海陽市果業(yè)技術(shù)推廣站

1 養(yǎng)根壯樹是2014年夏季蘋果管理的重要任務(wù)

2014年春季，不少蘋果園出現(xiàn)以下情況，病毒性花葉病發(fā)生嚴(yán)重和缺素生理病害（如缺鋅小葉病）發(fā)生加重。我們分析，這主要與營(yíng)養(yǎng)元素匱乏、樹勢(shì)弱有關(guān)。2013年7月份持續(xù)近1個(gè)月的降雨，果樹根系受損嚴(yán)重，8月、9月份又連續(xù)出現(xiàn)干旱，毛細(xì)根發(fā)育受阻，這樣樹體發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)元素吸收不到位，樹勢(shì)衰弱，樹體抗病力下降，病毒性病害乘虛而入，缺素生理病害也隨之發(fā)生。根深才能葉茂，樹壯才能抗病，因此，我們建議，夏季要加大養(yǎng)根壯樹力度，既要及時(shí)補(bǔ)充雨水沖刷損失的養(yǎng)分，也要采取措施減少澇災(zāi)對(duì)根系的危害，同時(shí)也要注意天旱及時(shí)澆水補(bǔ)肥，更要重視施肥種類和施肥技術(shù)，改變單一追施氮磷鉀復(fù)合肥為氮磷鉀復(fù)合肥配合生物有機(jī)肥和微量元素肥料使用，綜合運(yùn)用這些措施，既養(yǎng)根又壯樹，既豐產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)。

2 科學(xué)追肥，減少蘋果大小年

今年春季，不少果農(nóng)反映，蘋果不但花少，而且敗育花多，有的芽看似花芽，但萌發(fā)出來卻是葉片；有的花柱發(fā)黑干枯萎蔫。導(dǎo)致這些現(xiàn)象主要與花芽分化時(shí)養(yǎng)分供應(yīng)不足有關(guān)。2013年7月份因長(zhǎng)時(shí)間下雨，很多果農(nóng)沒有及時(shí)施肥；也有的果園因澇根系受損，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)元素吸收不足；也有的果園施肥錯(cuò)誤，高氮肥使用過多，導(dǎo)致樹體旺長(zhǎng)冒條。這幾種情況直接導(dǎo)致成花困難，而營(yíng)養(yǎng)不足、饑餓成花，是花柱發(fā)黑干枯的主要原因。另外7月份陰雨連綿1個(gè)月，光照不足，也影響了花芽形成。夏季追肥承載著促進(jìn)花芽分化、膨大果個(gè)等生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)雙重任務(wù)，如何平衡生長(zhǎng)，關(guān)系到來年產(chǎn)量和當(dāng)年的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。據(jù)煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究所多年實(shí)踐，總結(jié)出一套“夏季蘋果科學(xué)追肥措施”技術(shù)，對(duì)解決蘋果大小年效果顯著?，F(xiàn)以中庸樹進(jìn)行夏季追肥為例。6月中旬，蘋果外圍新梢平均長(zhǎng)25～35 cm，屬于中庸樹，夏季追肥以中氮、低磷、高鉀為主，施肥種類以龍飛大三元牌或壯潤(rùn)道牌或潤(rùn)秀牌有機(jī)無機(jī)生物肥料搭配12菌生物有機(jī)肥或家家肥或雙鉀型生物有機(jī)肥，按2∶1搭配，同時(shí)適當(dāng)加大氮肥和中微量元素肥料的用量，配合增施住和牌或丹王牌硝硫基復(fù)合肥1 kg/株及中微量元素肥料—微百億 1 kg/株或微媒0.25 kg/株，這幾種肥料夏季追肥混配株施5～6 kg，放射狀溝施。蘋果外圍新梢平均長(zhǎng)不超過20 cm的偏弱樹，夏季應(yīng)適當(dāng)多施氮肥，目的是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。蘋果外圍新梢平均長(zhǎng)超過40 cm的偏旺樹，夏季追肥以低氮、中磷、高鉀為主，這樣的樹應(yīng)適當(dāng)控氮，減少氮肥用量。蓬萊市劉溝鎮(zhèn)接夼姜家村姜忠偉、牟平區(qū)觀水鎮(zhèn)曲家村段忠良果園，他們連續(xù)6年按這種措施進(jìn)行追肥，蘋果沒有大小年，而且果個(gè)大，表光好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。棲霞市寺口鎮(zhèn)技術(shù)員閻壽忠、威海市環(huán)翠區(qū)橋頭鎮(zhèn)技術(shù)員宋軍文等果園，通過多年應(yīng)用，總結(jié)出蘋果套袋后，樹上連噴3遍優(yōu)質(zhì)葉面肥—?dú)W田甲，地下使用有機(jī)無機(jī)生物肥—龍飛大三元，配合使用12菌生物有機(jī)肥和微量元素肥料—微百億或微媒，蘋果花芽多，花芽飽滿，蘋果幾乎沒有大小年。

3 高度重視酸化土壤改良，嚴(yán)防苦痘病的發(fā)生

對(duì)酸化土壤的改良，有的果農(nóng)只在春季進(jìn)行，事實(shí)上，除了春季，夏季進(jìn)行更有利于果樹根系的發(fā)育，因?yàn)橄募臼敲?xì)根大量生長(zhǎng)的季節(jié)，果樹根系適應(yīng)生長(zhǎng)的pH值接近7，接近中性的土壤有利于根系生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)土壤pH值（酸堿度）低于5時(shí)，對(duì)肥料的吸收利用率僅為中性土壤（pH值6.5～7.5）的50%左右；低于4時(shí)，對(duì)肥科的利用率僅為中性土壤的25%～30%。土壤發(fā)生酸化，會(huì)產(chǎn)生以下三種情況，①養(yǎng)分吸收受影響最嚴(yán)重的是鈣元素。果樹一旦缺鈣就會(huì)發(fā)生苦痘病，同時(shí)鈣又是表光元素，缺鈣蘋果表光差，一級(jí)果率低。②酸性土壤易產(chǎn)生錳中毒，阻礙養(yǎng)分運(yùn)輸，主枝呈現(xiàn)粗皮病，梢頭出現(xiàn)小死枝，樹勢(shì)衰弱嚴(yán)重。③土壤酸化，土壤易板結(jié)，透氣性差，根系生長(zhǎng)受阻，同時(shí)土傳病害加重，根系病害易泛濫。推廣多年的酸土改良劑波美度，改良土壤效果顯著，果農(nóng)認(rèn)可。按照技術(shù)規(guī)范要求，每年施2次波美度，第1次在春季，第2次關(guān)鍵期在7～8月份。第1次沒有施的，第2次要加大用量，每667 m2撒施150 kg，特別是2013年苦痘病發(fā)生重的，要加大用量。

據(jù)預(yù)測(cè)，今年8月、9月份雨水較多，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，凡是這2個(gè)月份雨水較多年份，套袋蘋果缺鈣苦痘病就會(huì)加重發(fā)生，所以，提醒廣大果農(nóng)，蘋果套袋后，夏季追肥一定要加大波美度等類似產(chǎn)品的使用力度，降酸補(bǔ)鈣，充分確保今年蘋果的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。