袁 波
山東省沂水縣高莊鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心·276400
俗語說“櫻桃好吃樹難栽”,筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗特將大櫻桃的栽培管理簡易技術(shù)總結(jié)如下,僅供果農(nóng)參考使用。
櫻桃的適宜栽植密度因品種、土壤條件和管理水平而定。平地成片栽植株行距至少要保持4 m×5 m,以免過早郁閉。丘陵地成片密植,株行距也要保持3 m×4 m,為求早期豐產(chǎn),也可適當(dāng)栽植,但不能過密,成片栽植株行距不能少于4 m,而且應(yīng)改變整形方式并適時加強(qiáng)控長措施。
2.1 栽前樹穴改良時,應(yīng)摻入充分腐熟的有機(jī)肥和適量的復(fù)合肥,以促進(jìn)新根生長。
2.2 最好在春暖后,即土溫已上升到10℃時栽植,以利栽后及時生根。
2.3 新栽櫻桃樹后應(yīng)澆透水,并立即地膜覆蓋樹盤,有利于土溫上升和新根生長,盡快解決吸水、散水問題提高成活率,加強(qiáng)早期生長,縮短緩苗期。
秋施基肥,一般在9~11月結(jié)合土壤深翻進(jìn)行,早施為宜,施肥量根據(jù)產(chǎn)量與土壤肥力狀況而定,一般施入產(chǎn)果量3~4倍的有機(jī)肥,并輔以適量磷、鉀肥。追肥,花前追肥每株施入尿素1~1.5 kg,盛花期噴施0.1%~0.2%的硼砂加0.2%磷酸二氫鉀溶液;采果后補(bǔ)肥,一般于6月中下旬完成,每株施入尿素0.5~1 kg或硫酸銨1.5 kg。
中國櫻桃根系分布淺,對水分狀況反應(yīng)敏感,既不抗旱,又不耐澇。櫻桃發(fā)芽至開花前進(jìn)行,灌水量不宜過大,以浸透土壤20 cm為宜。在3月中下旬進(jìn)行花前灌水,不僅能滿足樹體需要,還可降低地溫,避開晚霜危害;硬核水在果實如綠豆大小時進(jìn)行,灌水量宜大些,以浸透土壤50 cm為宜;采前水,于采果前10 d左右進(jìn)行,灌水量適量大些;采后水,要與采果后補(bǔ)肥結(jié)合進(jìn)行,灌透水;封凍水在秋施基肥后進(jìn)行,要澆足灌透,以利于苗木越冬。
中國櫻桃干性不強(qiáng)而分枝較多,一般多采用自由紡錘形,樹高2 m以內(nèi),干高50~60 cm,主枝15~20個,分 3層分布,開張角度 60°~80°,交錯排列。
定植后60 cm定干,剪口下第2、3個芽去掉,對整形帶內(nèi)的其他芽進(jìn)行了目傷,促發(fā)分枝。當(dāng)年冬剪時剪口下第1個枝剪留60 cm作為中心干,在整形帶內(nèi)選擇3~4個方向適宜的枝作為主枝,其余枝條重剪或者去除。在櫻桃萌芽前,對主枝延長頭中部以下的芽進(jìn)行目傷。秋后對所有大枝進(jìn)行拉枝,將基角開到60°~80°。第2年春天,在中心干留60 cm左右剪截,秋天繼續(xù)拉枝,培養(yǎng)主枝,將下部主枝及上面拉平的枝條甩放,待新梢長到20 cm時留15 cm摘心,促使其轉(zhuǎn)化為中果枝;第3年的修剪方法與第2年基本相同。注意去除病枝、弱枝、過密枝,及時對新梢進(jìn)行摘心,以促生分枝或促進(jìn)花芽形成;第4年以后,主要做好摘心和對角度不好的主枝拉枝,控制旺長,促進(jìn)花芽形成。
櫻桃的病蟲害較輕,全年噴藥3~4次即可。主要病害有葉斑病、穿孔病、流膠病;蟲害有金龜子、桑白蚧、蝽象、潛葉蛾等。春天萌芽前全樹噴1次 5°Be石硫合劑,以消滅越冬害蟲和病原菌;7~8月份噴1~2次代森錳鋅500倍液或200倍波爾多液防治穿孔病。在秋冬及早清掃果園,將枯枝、病枝、落果落葉集中深埋或燒毀,消滅多種越冬病蟲源;早春在地面噴施50%辛硫磷乳油800倍液,防止金龜子等害蟲出土為害;4月下旬噴施菊酯類農(nóng)藥,防治潛葉蛾等害蟲。