楊素生宋麗利

山東省聊城市陽谷縣林業(yè)局·252300

柿樹修剪技術(shù)和方法

楊素生宋麗利

山東省聊城市陽谷縣林業(yè)局·252300

柿樹修剪宜在冬季進(jìn)行，在萌芽前后和采收后進(jìn)行效果更好。幼樹或生長旺盛的成齡樹整形修剪，還可以在夏季進(jìn)行。

1 冬剪

1.1 幼樹期此期的主要任務(wù)是搭好骨架，培養(yǎng)樹形。冬剪在將近落葉時便可開始，早剪有利于在剪口附近形成混合芽。柿樹的定干高度一般為1 m左右，按樹形結(jié)構(gòu)選好主枝，要少疏多截，增加枝量，旺枝長到30～40 cm時摘心，以加快枝條級次的形成，促進(jìn)枝條轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對細(xì)弱枝要及時回縮更新，在修剪過程中要堅(jiān)持以整形為主，結(jié)果為輔。

1.2 盛果期此期的主要任務(wù)是培養(yǎng)內(nèi)膛小枝，對健壯發(fā)育枝，可適當(dāng)短截，留20～30 cm以促生分枝培養(yǎng)枝組，防止結(jié)果部位外移，注意通風(fēng)透光。①對于徒長枝的修剪春季萌發(fā)的枝長勢極旺，往往形成徒長枝，特別是副芽，萌發(fā)后長勢很強(qiáng)。無空間利用，春季伴芽就抺去，若春季無處理，冬季修剪自基部疏除。如有空間利用，冬季短截，剪留20～30 cm。②對于生長枝的修剪。冬季修剪疏除一部分纖弱枝，將病蟲枝剪除，將枯枝、落葉深埋或集中燒毀，樹干涂白，樹冠噴灑3～5°Be石流合劑，清除越冬病蟲。對正常的長枝應(yīng)視其強(qiáng)弱進(jìn)行短截，留1/3或1/2，將頂部剪去。③結(jié)果枝的修剪。當(dāng)年已結(jié)果的果枝，大多數(shù)剪去，生長勢好的保留，保留枝條長度為1/3或1/2，以促使發(fā)生新枝。④結(jié)果母枝的修剪。結(jié)果母枝過多，容易造成大小年現(xiàn)象，應(yīng)該適當(dāng)疏去一些，并將留下的部分短截1/3，讓其抽生新枝作為預(yù)備結(jié)果枝。⑤適當(dāng)保留結(jié)果枝量，減少隔年結(jié)果的現(xiàn)象。

1.3 衰老樹這個時期樹勢極端衰弱，枯枝逐年增加，只開花不坐果，產(chǎn)量極低，要更新復(fù)壯，促重新形成樹冠，延長結(jié)果年限。①改造有結(jié)果能力的大枝。采取疏剪和回縮相結(jié)合的方法，適當(dāng)回縮疏除過密大枝，交叉重疊枝、下垂枝，變曲下垂枝，要在變曲部分回縮，利用背上枝回縮角度作為新頭。②回縮先端衰老和后部光禿的大枝。進(jìn)行較重回縮，縮到后部有新生小枝處，使新生枝代替大枝原頭向前生長，回縮大枝避免過重，以防止發(fā)生徒長枝或造成傷口過大，難以愈合。③注重培養(yǎng)內(nèi)膛枝。對內(nèi)膛枝要適時短截，對長度在30cm左右的更新枝可短截培養(yǎng)成結(jié)果枝組，對長度1cm左右，發(fā)育不充實(shí)，直立的徒長枝，如有空間可短截，促使抽生發(fā)育枝，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。④疏除無效枝。對影響光照的穿膛枝、交叉枝、過密枝、病蟲枝、枯死枝及時疏除。

2 夏剪

目的是促進(jìn)花芽形成，改善光照條件，彌補(bǔ)冬剪的不足。

2.1 除萌、疏嫩枝樹冠內(nèi)膛或在老枝上發(fā)生的新枝過密時，在4月下旬至5月下旬疏除一部分或提早抺芽。抺芽大枝回縮后，可留1～2個進(jìn)行培養(yǎng)，另外粗枝彎曲片也常會產(chǎn)生萌芽枝，要留少其余全部抺除。

2.2 扭梢、摘心幼樹生長旺的徒長枝，長到30 cm左右時，將枝條扭傷，或于5月中旬至6月上旬對生長旺的發(fā)育枝摘心，抑制其營養(yǎng)生長，促進(jìn)花芽形成。

2.3 疏果在第一次生理落果后即進(jìn)行疏果，疏果最佳時間為6月底，一般較粗壯的母枝留果5～6個，強(qiáng)枝留2～3個，中等強(qiáng)枝留1～2個，弱枝不留果或留1個。留中間果為好，同一結(jié)果枝上的兩果要留有一定距離，以避免將來果實(shí)發(fā)育膨大后密擠。為防止炭疽病造成落果，留果量可適當(dāng)比計(jì)劃產(chǎn)量多些，提高果實(shí)質(zhì)量。另外，對幼齡結(jié)果樹一般可以不保留夏、秋梢，在反復(fù)摘心控制后，冬剪宜在春梢與夏、秋梢交界處短截，只利用春梢作下年結(jié)果母枝。

2.4 環(huán)剝在開花中期，對較強(qiáng)旺的柿樹開花期進(jìn)行環(huán)剝，可促花芽分化，環(huán)剝寬度為0.3～0.5 cm。