摘要：化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，只有科學(xué)規(guī)范的實驗操作才能獲取準(zhǔn)確數(shù)據(jù)和確保實驗安全，科學(xué)規(guī)范的實驗操作是學(xué)生必備的基本技能，也是基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)的主要目的之一。為了提高學(xué)生基本操作技能，只有在基礎(chǔ)化學(xué)實驗中發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題，找到相應(yīng)的對策，加強(qiáng)實驗基本操作訓(xùn)練，才能提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>

關(guān)鍵詞：大眾化教育；基礎(chǔ)化學(xué)實驗；問題；對策

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ？搖文章編號：1674-9324（2014）05-0104-02

一、引言

普通化學(xué)實驗、無機(jī)化學(xué)實驗等是大學(xué)化學(xué)的基礎(chǔ)實驗課程，是大學(xué)生接觸的第一門化學(xué)實驗課程?；A(chǔ)化學(xué)實驗一方面著重培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗?zāi)芰?，包括實驗操作能力，觀察、判斷和記錄實驗現(xiàn)象的能力，獨立思考、分析問題和解決問題的能力。另一方面是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)。讓學(xué)生樹立安全、規(guī)范、環(huán)保意識。基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)體系在整個化學(xué)實驗教學(xué)當(dāng)中對于培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)實驗技能和基本實驗素質(zhì)起著重要的作用，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)課程奠定基礎(chǔ)。[1]

二、了解基礎(chǔ)，加強(qiáng)銜接

高校經(jīng)過大量擴(kuò)招后，大學(xué)教育不再是精英教育，而進(jìn)入了大眾化教育階段，學(xué)生來源更加廣泛，有全國示范性高中，有省級示范性高中，也有普通中學(xué)。由于中學(xué)階段學(xué)校實驗條件的差異，以及長期的應(yīng)試教育的影響，一些學(xué)校開設(shè)的實驗課不全及實驗課程質(zhì)量不高的現(xiàn)象普遍存在，為了擠過高考的獨木橋，高中階段重理論輕實驗，重講解輕操作，老師演示實驗學(xué)生看實驗、老師講實驗學(xué)生聽實驗，老師寫實驗學(xué)生背實驗的現(xiàn)象大量存在，實驗基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生普遍存在，學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊，而作為普通本科院校，來源于普通中學(xué)的生源比例大，學(xué)生化學(xué)實驗基礎(chǔ)不扎實的現(xiàn)象更加突出，本人曾對大一實驗班級學(xué)生實驗基礎(chǔ)情況進(jìn)行過一次調(diào)查，結(jié)果是絕大部分學(xué)生中學(xué)階段只完成部分學(xué)生實驗，甚至有的學(xué)生初中和高中階段都沒有進(jìn)過實驗室，沒有動手做過化學(xué)實驗，學(xué)生的化學(xué)實驗基礎(chǔ)可想而知。實驗過程中觀察，部分學(xué)生連最基本的操作，例如，如何手持試管、向試管滴加液體和振蕩試管中液體等基本操作都不會，與調(diào)查結(jié)果相符。在大眾化教育下，教師感覺“課難上”，如何確保教育質(zhì)量值得我們?nèi)ニ伎既ヌ骄?。只有在充分了解學(xué)生實驗基礎(chǔ)，加強(qiáng)中學(xué)與大學(xué)實驗操作知識和技能的銜接等措施的基礎(chǔ)上，采取針對性措施抓差補(bǔ)缺，發(fā)展提高，才能提高整個基礎(chǔ)實驗教學(xué)的質(zhì)量。

三、抓好預(yù)習(xí)

做好預(yù)習(xí)是做好實驗的基礎(chǔ)，不少學(xué)生有一種惰性，認(rèn)為實驗簡單，反正能完成，沒有做好充分的預(yù)習(xí)，有的學(xué)生實驗操作如同中藥藥劑師照方抓藥一樣，看一步做一步，不連貫，走過場，沒有達(dá)到實驗?zāi)康?，甚至得出錯誤的實驗結(jié)論。

教師要嚴(yán)格檢查督促學(xué)生做好對實驗的預(yù)習(xí)，使學(xué)生熟悉實驗操作步驟和要點，了解實驗成敗的關(guān)鍵點，對實驗結(jié)果有預(yù)見性，有實驗安全意識，對實驗的危險性有所認(rèn)識和警惕，避免實驗的隨意性和盲目性，避免實驗事故的發(fā)生。只有預(yù)習(xí)好了，實驗中才知道該觀察什么、記錄什么，對實驗中出現(xiàn)的“異?！爆F(xiàn)象才會思考，找出原因，得出正確結(jié)論，才能提高思維能力，提高分析問題和解決問題的能力。如有學(xué)生在做《化學(xué)反應(yīng)速率與活化能的測定》實驗時，忘記加淀粉液，溶液早就變成棕黃色，學(xué)生攪拌了很長時間還在攪拌，在等待“溶液變藍(lán)色”，不知道溶液變藍(lán)是因為碘析出遇淀粉呈現(xiàn)的，不知道溶液變棕黃色說明已經(jīng)析出了單質(zhì)碘，這就是預(yù)習(xí)不好造成的。

部分學(xué)生預(yù)習(xí)是走過場，他們所謂的預(yù)習(xí)，就是把實驗教材內(nèi)容機(jī)械式抄寫到預(yù)習(xí)報告上，沒有深入思考，沒有真正了解實驗?zāi)康模處熞獧z查督促學(xué)生的預(yù)習(xí)，不僅僅要看學(xué)生的預(yù)習(xí)報告，還要通過提問等多種形式了解學(xué)生對所要做的實驗是否真正熟悉了，對實驗用到的相關(guān)理論知識是否掌握。

四、加強(qiáng)操作指導(dǎo)，規(guī)范實驗操作

沒有規(guī)范的基本操作，嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的實驗?zāi)芰蜔o從談起，基礎(chǔ)化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)對于學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)實驗課程起著重要的基石作用，因此在基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中，技能訓(xùn)練是基礎(chǔ)，規(guī)范操作是關(guān)鍵，能力培養(yǎng)是目標(biāo)。[1]基礎(chǔ)實驗開始就應(yīng)該規(guī)范實驗操作，加強(qiáng)實驗規(guī)范操作意識。指導(dǎo)學(xué)生首先應(yīng)該了解學(xué)生，因為師生都是第一次接觸，有的教師對學(xué)生基礎(chǔ)了解不夠，如對基本操作，中學(xué)階段哪些要求哪些不要求，學(xué)生對哪些操作掌握哪些操作沒有掌握不了解，實驗指導(dǎo)往往比較盲目。在一次省（區(qū)）級大學(xué)生實驗競賽中，仍有不少學(xué)生對一些加熱、過濾等基本操作都不會，這些專門選拔培訓(xùn)過的學(xué)生尚且如此，其他學(xué)生的實驗基礎(chǔ)更是可想而知。大一學(xué)生常見的問題有，滴管不會拿，倒拿、隨意放的現(xiàn)象很普遍；試劑瓶蓋揭開后不及時蓋上，同時打開多個瓶，并將瓶蓋都放在桌面上，然后往往張冠李戴；“邊加邊振蕩”操作中不會振蕩溶液，對“逐滴加入”的理解和操作都有偏差；吸量管使用操作普遍不規(guī)范；試劑用量普遍貪多等等。教師應(yīng)重視對實驗操作的解釋、演示和巡查指導(dǎo)，特別是巡查指導(dǎo)更為重要，對基礎(chǔ)差或有不良操作習(xí)慣的學(xué)生的操作細(xì)節(jié)錯誤要及時發(fā)現(xiàn)并加以指導(dǎo)糾正，基本操作訓(xùn)練應(yīng)該貫穿于整個實驗教學(xué)過程中，不能只看實驗結(jié)果，以“完成”實驗了事。

五、培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣

學(xué)生良好實驗習(xí)慣的養(yǎng)成，需要經(jīng)過教師科學(xué)的指導(dǎo)、合理的計劃和嚴(yán)格的訓(xùn)練。沒有良好的實驗習(xí)慣，就沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。高考時老師圍繞考點講實驗，學(xué)生背實驗，諸如加試劑時滴管不能伸進(jìn)試管里，過濾時要“一貼二靠三低”等要點學(xué)生背得滾瓜爛熟，但學(xué)生進(jìn)了大學(xué)后實驗操作時卻完全不是那么回事，很多學(xué)生還是把滴管伸進(jìn)試管里滴加溶液，問其原因是操作不熟練，怕把試劑滴在試管外面。不良習(xí)慣很多，如，不少學(xué)生將實驗儀器隨意亂放，衣袖一劃就能碰倒一大片，打破儀器的事故常有發(fā)生：實驗時手忙腳亂，找不到東西；滴管吸了試劑后不及時洗滌；儀器有水隨意甩，常甩到別人身上；紙屑隨意丟；實驗記錄隨意寫在草稿紙上或教材上，有的實驗完后再去重新抄寫一遍，看似認(rèn)真，實則抄錯常有，原始數(shù)據(jù)不原始。故從基礎(chǔ)實驗開始就需要教師指導(dǎo)學(xué)生注重實驗細(xì)節(jié)，養(yǎng)成良好習(xí)慣，實驗儀器藥品要合理擺放，隨時歸位，做到有條不紊。endprint

六、充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺

現(xiàn)在學(xué)校上實驗課的班級在增多，每個班級人數(shù)也增加，教師指導(dǎo)不過來，實驗操作也不是單靠語言表達(dá)就能完全指導(dǎo)的，僅靠教師課堂講解指導(dǎo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，教師要多利用現(xiàn)代科技，充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺，利用影像等多媒體資料輔導(dǎo)學(xué)生，把基礎(chǔ)化學(xué)實驗各項基本操作多媒體影像資料利用網(wǎng)絡(luò)讓學(xué)生自己去觀看，使學(xué)生對基礎(chǔ)實驗操作有個立體上的認(rèn)識，能讓學(xué)生自己抓差補(bǔ)缺，從而節(jié)約課堂時間，提高實驗操作能力。同時也能提高學(xué)生查找資料、自我學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力。

七、實驗考核貫穿整個實驗過程中

大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實驗考核向來是實驗教學(xué)的難題。如何實施考核，如何真實反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，關(guān)系到學(xué)生的實驗興趣和實驗技能的培養(yǎng)，更關(guān)系到學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，但目前還沒有一套科學(xué)有效的考核辦法。對實驗考核沒有給予足夠的重視，學(xué)校要的是成績單，卻沒有下力氣探討一下它是怎么來的。這一切表明我們只重視實驗教學(xué)的“過程”與“完成了多少實驗教學(xué)任務(wù)”，而忽視了對“教學(xué)效果”的評價以及如何科學(xué)地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。學(xué)習(xí)成績得不到真實科學(xué)地反映，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就得不到充分調(diào)動。[2]

我們也嘗試過多種考核手段，如專門的實驗操作考試等，但都存在缺陷，只注重某個環(huán)節(jié)都達(dá)不到理想的效果。就目前實驗課而言，學(xué)生多，教師少，時間緊，難度大。對此我們的做法是把實驗考核貫穿整個實驗過程，從學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)實驗，認(rèn)真規(guī)范實驗操作，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)實驗態(tài)度，實驗觀察能力和創(chuàng)新能力，到實驗數(shù)據(jù)記錄和實驗數(shù)據(jù)處理，實驗事故的預(yù)防，實驗衛(wèi)生，實驗結(jié)果和實驗報告的完成等等各方面，自始至終對學(xué)生有一個記錄，記錄學(xué)生做得好的地方和存在的問題，最終進(jìn)行綜合考核。雖仍不完整，但卻能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，只有把實驗考核貫穿到整個實驗過程中，才能讓學(xué)生全身心投入做好實驗，重視實驗的每一個階段和過程，從而達(dá)到提高實驗素質(zhì)的目的。

八、結(jié)語

基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)主體是學(xué)生，對學(xué)生進(jìn)行技能訓(xùn)練是基礎(chǔ)，規(guī)范操作是關(guān)鍵，能力培養(yǎng)是目標(biāo)。教師只有了解學(xué)生，發(fā)現(xiàn)問題，正確指導(dǎo)，加強(qiáng)訓(xùn)練，才能提高學(xué)生的實驗技能，為學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]萬堅，宋丹丹，涂海洋，等.在基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)實踐中培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)[J].實驗技術(shù)與管理，2012，29（5）：166-167.

[2]齊承剛.怎樣做好大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實驗考核[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2007，（3）：44-45.

作者簡介：蔣錫福（1962-），男，廣西桂林人，中學(xué)高級教師，從事中學(xué)化學(xué)教學(xué)二十余年，近十年從事大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)與管理。endprint