祖力菲婭·買買提，海里且木·斯依提

新疆農(nóng)業(yè)大學管理學院，烏魯木齊 830052

新疆農(nóng)區(qū)兩種生產(chǎn)模式下綿羊生產(chǎn)成本比較分析

祖力菲婭·買買提，海里且木·斯依提

新疆農(nóng)業(yè)大學管理學院，烏魯木齊 830052

本文通過詳細掌握在新疆農(nóng)區(qū)兩種綿羊生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)以及實際發(fā)生的費用，結(jié)合成本核算理論進行了綿羊生產(chǎn)成本核算，并采用實證分析方法，對各項費用在不同生產(chǎn)模式下的影響程度及原因進行了具體的比較分析，得出了自繁自育模式下的綿羊生產(chǎn)成本較育肥模式具有成本優(yōu)勢等結(jié)論。

農(nóng)區(qū)；綿羊生產(chǎn)；成本核算；比較分析

綿羊生產(chǎn)是新疆畜牧業(yè)的重要組成部分，綿羊生產(chǎn)產(chǎn)值在畜牧業(yè)總產(chǎn)值中占很大比重，綿羊生產(chǎn)業(yè)已成為新疆農(nóng)村經(jīng)濟的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)之一。特別是農(nóng)區(qū)設施養(yǎng)羊業(yè)已成為新疆農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中新的增長點，也成為農(nóng)民增收的重要途徑。當前，農(nóng)區(qū)的綿羊的規(guī)?；a(chǎn)主要形成自繁自育（半舍飼）和育肥（全舍飼）兩種模式。本文以這兩種主要模式對農(nóng)區(qū)綿羊生產(chǎn)成本進行比較分析。

1 成本核算范圍的確定

在農(nóng)區(qū)兩種不同的綿羊生產(chǎn)模式下，以一個生產(chǎn)周期中實際發(fā)生的費用和固定資產(chǎn)投入作為依據(jù)進行成本核算。因大部分生產(chǎn)者對綿羊?qū)嵭薪y(tǒng)一混養(yǎng)和統(tǒng)一管理，所以忽略綿羊品種和技術因素。

2 不同綿羊生產(chǎn)模式下發(fā)生的費用及固定資產(chǎn)投入

2.1 生產(chǎn)過程中發(fā)生的費用

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，在自繁自育和育肥模式下同樣發(fā)生的費用主要有：雇用人員的工資及福利費用、購買飼料（玉米秸稈、糖雜、麥草、油渣餅、棉籽殼、玉米和、混合粗飼料、咸鹽等）費用、運費、燃料費、電費、驅(qū)蟲藥費、藥浴費、治療費、低值易耗品費（建議工具和用具費用）、死亡綿羊攤銷費等。

此外，自繁自育模式下有公羊攤銷費、委托代牧費；育肥模式下有購買育肥用羔羊攤銷費、支付貸款利息費用。

2.2 固定資產(chǎn)投入

主要有設施投入（暖卷、飼料倉庫）和機械投入（購買拖拉機、卡車、粉碎機等）。

3 生產(chǎn)成本核算及比較分析

3.1 樣本戶的選擇

樣本戶分別從采用自繁自育模式較多的庫爾勒市和育肥規(guī)模相對較大的吐魯番市選取。自繁自育模式一周期的綿羊生產(chǎn)規(guī)模為300只，育肥模式的為2000只。

3.2 實際成本核算與分析

按照成本核算理論，生產(chǎn)總成本由固定成本和可變成本兩部分組成。對綿羊生產(chǎn)而言，固定成本包括固定資產(chǎn)折舊費、種羊攤銷費、工資及福利費、管理費等?？勺兂杀局饕暳腺M、燃料動力費、疾病防疫治療費、低值易耗品費、修理費、其他費用等。本文按綿羊生產(chǎn)過程中發(fā)生費用的范圍，結(jié)合成本核算理論，將各種實際發(fā)生的費用合理地歸類到理論成本項目當中進行核算與分析，其結(jié)果如下表所示。

總體上，自繁自育模式下的綿羊生產(chǎn)平均成本（439.58元/只）較育肥模式（1377.45元/只）低，具有絕對的成本優(yōu)勢。主要表現(xiàn)在相對于完全舍飼的育肥模式該模式具有草場放牧+農(nóng)區(qū)放養(yǎng)+舍飼特點，可以同時利用農(nóng)區(qū)和牧區(qū)的飼料有利條件。在夏季可以“借用”牧區(qū)草場進行放牧，在秋季可以“借用”農(nóng)區(qū)的農(nóng)田進行放養(yǎng)，解決飼料需求的的來源較多。綿羊生產(chǎn)周期為“兩年三羔”。但不容忽視的是，育肥模式雖然在一個生產(chǎn)周期中的成本過高，飼料需求主要是通過市場來解決，來源較為單一，但其可以以綿羊規(guī)模大、育肥期短（70-100d）、一年內(nèi)可實現(xiàn)多次出欄的優(yōu)勢來抵補成本上的劣勢。

從固定成本和可變成本在各自成本中所占的比例來看，兩種模式下的固定成本均低于可變成本，但在育肥模式下的固定成本（6.06%）要遠低于可變成本（93.94%），這是因為可變成本中的購買育肥用羔羊的比例過大（74.05%），這也是該項費用是該模式成本處于劣勢的最大原因。

再從生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)中各項費用所占的比例來看，不同模式下各項費用對成本的影響程度是不同的，其中所占比例大于10%，對成本形成影響較大的費用在自繁自育模式下依次為飼料費、工資、攤銷費；育肥模式則只有飼料費和育肥用羔羊費。其他費用在成本結(jié)構(gòu)中所占的比例較小。特別是在育肥模式下，除貸款利息占到4.5%外均1%不到，對成本的影響程度很低。所以，在這里只對構(gòu)成生產(chǎn)成本的上述幾個主要費用做具體的比較分析。

飼料費：自繁自育模式下飼料費占總成本的比例最高，為57.48%，而在育肥模式下所占比例為19.6%，僅次于攤銷費。說明雖然飼料在綿羊生產(chǎn)中是必不可少的要素，但因兩種模式下組織生產(chǎn)的方式不同而對飼料的需求強度表現(xiàn)不同。在自繁自育模式下，組織生產(chǎn)首先要考慮可利用的飼料來源，生產(chǎn)規(guī)模的形成以飼料條件為前提，生產(chǎn)規(guī)模的大小受飼料要素的限制。而在育肥模式下，首先要形成一定規(guī)模的生產(chǎn)條件，其次再考慮通過什么途徑來解決飼料需求。在飼料市場供給充裕的條件下，生產(chǎn)規(guī)模的大小不受飼料要素的限制。再從樣本戶成本結(jié)構(gòu)中飼料費的實際金額來看，分別為252元/只、270元/只，自繁自育模式略占優(yōu)勢。就是說，雖然綿羊飼養(yǎng)期限長短不一、飼料來源不同、不同地區(qū)飼料價格存在差異、對飼料的需求量也不同，但從核算結(jié)果來看，在兩種模式下單位綿羊所需飼料費用基本相同，即飼料要素競爭力基本相同。

育肥用羔羊購買費：該項費用雖然在自繁自育模式不發(fā)生，但其對育肥模式綿羊生產(chǎn)成本的影響極大。該模式下，在每一輪生產(chǎn)中每出欄一批綿羊，就需要購入相應的一定數(shù)量的育肥用羔羊，加之育肥規(guī)模大，導致該項費用所占比例最高，是該模式成本的決定性要素。

工資：兩種模式下的樣本戶均有雇用人員的行為，自繁自育模式另外還發(fā)生委托代牧行為。自繁自育模式下的工資費用在成本中所占的比例為18.44%，而在半舍飼模式下則僅為0.73%。從樣本戶的實際情況來看，自繁自育模式（庫爾勒市）下的雇用人員工資標準（1500元/月）要低于育肥模式（吐魯番市）下的該項標準（2000元/月）。此外，前者在一年的生產(chǎn)周期內(nèi)有5個月的時間會以委托代牧的形式在附近夏草場進行放牧，代牧人員的工資以6元/月、只的標準形成，要低于雇用工資標準，所以發(fā)生在綿羊生產(chǎn)環(huán)節(jié)的總工資費用是低于后者的該項費用的，但因綿羊規(guī)模小而導致平均每只羊負擔的工資費用高于后者。相反，在育肥模式下，雖然工資費用總額大于自繁自育模式，但因其綿羊規(guī)模大而使平均水平遠低于自繁自育模式，而形成了工資要素競爭優(yōu)勢。

4 結(jié)論

綜上所述，可以得出以下幾個方面的結(jié)論：一是在一輪生產(chǎn)中農(nóng)區(qū)自繁自育模式下的綿羊生產(chǎn)成本低于育肥模式下的成本，并且占有絕對優(yōu)勢；二是綿羊生產(chǎn)成本與規(guī)模呈正比關系；三是在不同的生產(chǎn)模式及生產(chǎn)環(huán)境下，同類費用對生產(chǎn)成本水平的影響程度不同；四是自繁自育模式下擴大綿羊生產(chǎn)規(guī)模的空間有限。受牧區(qū)草場和農(nóng)區(qū)農(nóng)田可利用程度的限制；四是自繁自育模式下綿羊生產(chǎn)周期較育肥模式長；五是育肥模式下生產(chǎn)規(guī)模最大。在市場飼料供應充分的前提下，綿羊的生產(chǎn)規(guī)模可以根據(jù)養(yǎng)殖戶自身的生產(chǎn)能力和所擁有的其他生產(chǎn)條件來自行決定，不受其他外部環(huán)境的限制；六是育肥模式生產(chǎn)規(guī)模大，具有規(guī)模優(yōu)勢和規(guī)模效益。雖然從一個生產(chǎn)周期來看，該模式的生產(chǎn)成本相對其他模式的生產(chǎn)成本要大很多，不具有競爭力，但因其生產(chǎn)周期短，可實現(xiàn)一年多次出欄，再加之規(guī)模大，又可以實現(xiàn)集約化管理和節(jié)約成本，所以從其一年的最終效益來看，其具有規(guī)模優(yōu)勢，可實現(xiàn)規(guī)模效益；七是牧戶的生產(chǎn)管理水平在一定程度上影響著生產(chǎn)成本的水平。

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祖力菲婭·買買提（1965-），烏魯木齊人，博士，副教授，主要從事農(nóng)林經(jīng)濟與管理方面的研究。

2014-08-30