呂忠平

早春茬胡蘿卜小拱棚多層覆蓋節(jié)水栽培新技術(shù)*

呂忠平

小拱棚多層覆蓋早春茬胡蘿卜節(jié)水栽培技術(shù)是填補夏季鮮菜市場的最有效的方法之一。在胡蘿卜的生產(chǎn)過程中，通過多層覆蓋和秋覆膜技術(shù)可節(jié)水30%～50%，具有節(jié)水抗春旱、省水省工成本低的特點，有效解決了因春旱缺水造成的播種難、出苗差的問題，又能適時提前播種保證出苗質(zhì)量，是西北干旱缺水地區(qū)菜農(nóng)抗旱節(jié)水增收的又一新途徑。

1 茬口選擇

選擇前茬為非傘形科作物的地塊，合理輪作，避免重茬。

2 土壤選擇

以土壤、水源、大氣無污染且耕作深度在25 cm以上，有機質(zhì)含量高、地勢平坦、排灌方便、保水、保肥、透氣性好的沙壤土為宜。

3 播種時期

甘肅省定西市在2月中旬開始播種至3上旬結(jié)束，產(chǎn)品在6月上旬至7月中旬上市。

4 品種選擇

選用生育期在103～120天左右的早中熟品種，以荷蘭必久（Bejo）公司產(chǎn)F1代雜交品種系列如“牛頓”（1070）、“娜帕”（1653）和“尼麗克斯”（2499）等為主。

5 整地施肥

1）深翻蓄水。在前一年秋天雨季來臨之前，利用機械進行1～2次深翻，增加土壤蓄水能力。

2）整地施基肥。結(jié)合整地每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2500kg（或優(yōu)質(zhì)土雜肥5000kg以上）、美國威寶5kg、磷酸氫二銨15～20kg、過磷酸鈣40kg、硫酸鉀10kg。耕作層深度必須達到25～30cm。

3）覆膜保墑。秋季搭建小拱棚，寬度2.5m，間隔0.5m，以地塊長度為走向。用120cm寬幅的地膜鋪2行平壟，棚內(nèi)中間留操作走道10～20cm，壟面保持100～110cm。

4）蓄水。覆膜后管理是蓄積雨水的關(guān)鍵。一要經(jīng)常檢查壟面和膜邊（壟間空白處），有破洞漏風(fēng)處隨時補膜覆土壓緊，防止風(fēng)掀掉地膜。二是在膜上扎孔，用直徑1～2mm的尖銳器具在膜面上每間隔20～30cm扎一小孔，每次降雨和降雪消融時要檢查，以利接納更多降水，增加土壤的蓄水量。

6 播種

春季先播種，后搭建小拱棚。

1）適時播種。穴行距12cm×12cm或13cm× 13cm，在2月中旬進行開穴播種，開穴深度1.5 cm，每穴播種2粒，播后覆濕沙壓穴并覆蓋第2層地膜或舊拱棚膜（二膜覆蓋），可使種子提前出苗3～5天，覆蓋的第2層地膜還可反復(fù)多次使用。

2）搭建小拱棚。按照播種畦面，在畦埂兩邊用略大于竹片基部、同形狀的鋼釬或木楔，每隔1.5～2 m對稱打10cm深的孔,插入竹片,調(diào)整竹片的方向和彎曲度,用4＃鉛絲在竹片拱頂連接固定成為一個整體框架，再覆蓋4m寬的普通膜（可反復(fù)多次使用），拉緊棚膜，使兩邊分布均勻，膜邊埋深不少于15cm，同時壓土踏實。多春風(fēng)地區(qū)可在棚內(nèi)增設(shè)幾根支柱，增加拱棚強度。注意事項:①播種后要馬上搭建小拱棚,避免風(fēng)掀第2層地膜；②搭建拱棚時要兩人相對操作,防止踩踏播種畦面、損壞地膜覆蓋層。

7 田間管理

1）揭二膜。當90%以上出苗，并且幼苗達到1 cm左右時及時在早晨揭去第二層地膜，以防止燒苗，確保幼苗的正常生長。

2）間苗定苗。間苗是除去劣苗，苗出齊后有1～2片葉時進行第1次間苗，有3～4片葉時進行第2次間苗；5～6片葉時定苗，最后每穴留1株壯苗。

3）肥水管理。灌水根據(jù)土壤墑情決定，秋覆膜栽培一般播種后至定苗前不澆水;定苗后5～7天根據(jù)墑情澆1次追肥水，隨水施入磷酸氫二銨4～5kg/畝或金太陽水沖復(fù)合鉀肥（N-P2O5-K2O：15-5-10）5～10kg/畝。8～9片葉時（肉質(zhì)根膨大期）澆1次足水，隨水施入腐植酸氮磷鉀多元復(fù)合水溶肥（N-P2O5-K2O-腐植酸：14-4-4-4）8～10kg/畝和58%水沖復(fù)合鉀肥（N-K2O：13-45）4～5kg/畝，也可分2次澆水施入。后期是需水最多時期，要保持土壤濕潤，切記不可長時間積水，以免肉質(zhì)根腐爛，更不能忽干忽濕，造成裂根，失去商品價值。

4）溫濕度管理。出苗后及時通風(fēng)降溫是小拱棚多層覆蓋栽培管理的關(guān)鍵。出苗后根據(jù)天氣變化，隨時打開通風(fēng)口通風(fēng)調(diào)節(jié)溫濕度。晴天上午當小拱棚內(nèi)氣溫達到35℃時打開通風(fēng)口，由小漸大通風(fēng)降溫，下午根據(jù)棚內(nèi)降溫情況逐漸關(guān)閉通風(fēng)口。陰天根據(jù)棚內(nèi)溫濕度情況，適時打開通風(fēng)口通風(fēng)排濕。5月中旬當外界平均氣溫穩(wěn)定在15℃以上時，撤除小拱棚進行露地管理。

8 病蟲害防治

1）病害。主要是黑斑病、黑腐病和軟腐病。①黑斑病。發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%代森錳鋅600倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴灑，5～7天噴灑1次，連續(xù)噴灑2～3次。發(fā)病期用64%殺毒礬可濕性粉劑600～800倍液、或50%甲霜靈錳鋅500～800倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴灑防治，7天1次，連續(xù)噴灑2～3次。②黑腐病。發(fā)病期用64%殺毒礬可濕性粉劑600～800倍液或50%甲霜靈錳鋅500～800倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴灑防治，7天1次，連續(xù)噴灑2～3次。清除田間病株殘體，深埋或燒毀，消滅病源。③軟腐病。用72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素3000～4000倍液噴灑，或選用4000倍液新植霉素灌根。

2）蟲害。主要是胡蘿卜微管蚜和茴香鳳蝶等。及時用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或2.5%功夫菊酯乳油或20%滅掃利乳油或20%氰戊菊酯乳油3000～4000倍液，或用2%阿維菌素乳油1000～1500倍液噴霧防治。播種前可用90%晶體敵百蟲800倍液灌穴防治地下害蟲。

呂忠平，甘肅省定西市園藝站，郵編743000。

*甘肅省星火計劃項目，編號1105NCXJ116。

2013-11-20