郭小平 張彥霞

陜北日光溫室早春茬菜豆高效栽培技術(shù)

郭小平 張彥霞

采用日光溫室種植早春茬菜豆，不僅上市早，而且可采收期大大延長(zhǎng)。一般每畝平均產(chǎn)量可達(dá)4000kg，效益高，成為很多菜農(nóng)的優(yōu)選茬口?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下：

1 品種選擇

宜選擇生長(zhǎng)適強(qiáng)，開(kāi)花結(jié)莢期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，抗病性好的蔓生型品種，當(dāng)前較適宜的良種有綠龍、豐收1號(hào)、泰國(guó)架豆王、天馬架豆王、哈菜豆2號(hào)等。

2 培育壯苗

育苗一般在1月中下旬于溫室內(nèi)進(jìn)行。

2.1 營(yíng)養(yǎng)土配制可選肥沃生茬園土加充分腐熟的雞糞或羊糞，土糞比為6∶4，將其配制成營(yíng)養(yǎng)土，過(guò)篩后每1m3營(yíng)養(yǎng)土中加入過(guò)磷酸鈣2.5kg、硫酸鉀1.5kg（或草木灰10kg）、磷酸二銨2kg、80%多菌靈可濕粉劑100g、敵百蟲100g，充分調(diào)勻過(guò)篩備用。

2.2 種子處理播前選晴天曬種2～3天，可使種子含水量一致，利于出苗整齊。然后用55℃溫水浸種15分鐘，并不斷攪拌，待水溫降至30℃時(shí)浸種4～6小時(shí)，之后再用0.1%高錳酸鉀或10%磷酸三鈉浸種15分鐘，用清水沖洗干凈后即可選晴天上午播種。

2.3 播種育苗可選用10cm×10cm的營(yíng)養(yǎng)缽。播前床內(nèi)灌足底水，待水完全下滲后再播種，每缽點(diǎn)播種子2～3粒，每畝用種量為2.5～3kg，播后覆土1.5～2cm厚，再覆蓋小拱棚。出苗前拱棚內(nèi)白天溫度保持25～30℃，夜間15～18℃，床內(nèi)地溫15℃以上。若地溫不足，床內(nèi)可覆蓋地膜，拱棚上可于夜間加蓋草簾或保溫被。出苗后白天保持20～25℃，夜間以12～16℃為宜。當(dāng)?shù)?對(duì)基生葉充分展開(kāi)后間苗，每缽留苗2株。定植前1周進(jìn)行秧苗鍛煉，白天16～20℃，夜間6～10℃。

3 田間管理

3.1 定植前準(zhǔn)備可于定植前15日維修好棚室，并清除棚內(nèi)前茬殘枝落葉，澆足底水，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5000～6000kg、硫酸鉀60kg、磷酸二銨50kg、硼砂1.5kg、硫酸鎂4kg、硫酸鋅2kg、硫酸亞鐵2kg、菌蟲凈1.5kg，將農(nóng)家肥與化肥充分混合后撒入棚室，深翻2遍。南北向起壟，大小行定植，壟寬70cm，壟高20cm，壟間溝寬50cm，每壟中間開(kāi)深10～15cm淺溝作為澆水溝。做好壟后，用5%菌毒清100～150倍液，噴溫室內(nèi)各表面一遍。蓋好膜，密閉溫室悶棚可起到升高地溫、熟化土壤作用。

3.2 定植定植時(shí)間約為2月中下旬，即當(dāng)苗齡30天左右，幼苗第2片復(fù)葉展開(kāi)時(shí)，帶土坨選“冷尾暖頭”，晴天上午定植。定植時(shí)穴距28～30cm，每畝保苗6600～6800株，先栽苗后澆水，水下滲后培土，覆蓋地膜，并把幼苗引出膜外。定植后于當(dāng)日下午用香油拌上炒熟的麥麩，再拌上敵百蟲，分點(diǎn)撒于棚內(nèi)大小行間，可誘殺螻蛄，嚴(yán)防咬苗。

3.3 定植后管理

1）溫度管理。定植后5～7天為緩苗期，由于外界氣溫還比較低，管理上應(yīng)以增溫保溫為主，以促進(jìn)緩苗，白天25～30℃，夜間15～20℃。緩苗后適當(dāng)降溫，白天15～25℃，夜間12～15℃，以防幼苗徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。抽蔓期白天20～25℃，夜間15～20℃。開(kāi)花結(jié)莢期，白天溫度以22～25℃，夜間15～18℃為宜。進(jìn)入結(jié)莢盛期，由于外界氣溫不斷升高，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，嚴(yán)防棚內(nèi)出現(xiàn)高溫而造成落花落莢。

2）光照管理。棚膜最好選用北京華盾膜或EVA多功能膜覆蓋。其次要及時(shí)清潔棚膜，并做到早揭晚蓋草簾，盡量使棚內(nèi)多見(jiàn)光。若遇連陰雨雪天，天氣聚然轉(zhuǎn)晴后一定要采取揭花簾、噴溫水、緩升溫等措施，嚴(yán)防升溫過(guò)快而導(dǎo)致植株萎蔫。

3）吊蔓整枝。植株抽蔓后，要及時(shí)吊蔓，可在每行菜豆上方（2.2～2.4m高）拉一道14號(hào)鐵絲，將吊繩上端系于鐵絲上，下端系于菜豆基部。為了控制主蔓徒長(zhǎng)、提高菜豆產(chǎn)量，可以采用摘心的辦法調(diào)節(jié)菜豆上下枝蔓的布局。具體辦法為：從菜豆第3組復(fù)葉形成后開(kāi)始摘心，以促進(jìn)下部側(cè)枝萌發(fā)，形成結(jié)果枝。在植株結(jié)莢中后期要及時(shí)摘掉中下部病老黃葉，以利于通風(fēng)透光。同時(shí)加強(qiáng)水肥管理，以促使?jié)摲堪l(fā)育，形成新的結(jié)果枝。

4）水肥管理。要做到“澆莢不澆花”，即從植株緩苗到開(kāi)花結(jié)莢前，以控為主，一般不澆水，不追肥，干旱時(shí)適量澆水，以控秧促根，結(jié)莢后再澆“攻莢水、攻莢肥”。即當(dāng)豆莢長(zhǎng)到3～5cm時(shí)，選晴天上午結(jié)合澆水進(jìn)行第1次追肥，每畝沖施尿素10～15 kg、磷酸二氫鉀6～8kg，以后每隔10～12天追施三元復(fù)合肥和腐殖酸肥各15kg，5～6天澆水1次。

5）適時(shí)采收。一般花后15～20天，當(dāng)豆莢由細(xì)變粗，豆粒略鼓，莢大且嫩，達(dá)到本品種應(yīng)有的長(zhǎng)度時(shí)即可采收。采收過(guò)晚品質(zhì)下降，容易引起植株早衰，采收時(shí)要避免傷蔓、傷花。

4 病蟲防治

陜北日光溫室早春茬菜豆生長(zhǎng)期間主要病害有灰霉病、炭疽病、銹病等?；颐共】捎?0%速可靈可濕粉劑1000倍液或50%農(nóng)利靈1000倍液或40%百可得3000倍液噴霧。炭疽病可用50%甲基托布津600倍液或80%炭疽福美600倍液噴霧防治。銹病可用50%萎銹靈1000倍液或70%的保泰生600倍液防治。蟲害主要有蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等。蚜蟲可用50%避蚜霧可濕粉劑2000倍液或10%吡蟲啉2000倍液防治。斑潛蠅和白粉虱可用1.8%阿維菌素2000倍液或0.2%愛(ài)諾蟲清1800倍液噴霧，同時(shí)配合使用22%敵敵畏煙劑或20%異丙威煙劑，每畝250～300g，防治效果會(huì)更好。

郭小平，張彥霞，陜西省甘泉縣蔬菜局，電話0911-4224476，郵編716100。

2013-12-04