許劍雄 陳 曦 余 慧
(1景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院工商學(xué)院 江西 景德鎮(zhèn) 333403)(2景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院研究生處 江西 景德鎮(zhèn) 333403)(3 景德鎮(zhèn)市委辦公室 江西 景德鎮(zhèn) 333001)
景德鎮(zhèn)市雕塑瓷廠自20世紀90年代末開始發(fā)展陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),尤其是近幾年來廠內(nèi)陶瓷文化創(chuàng)意實體和個人的聚集與成長,引起了相關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和重視,于2008年年底開始向江西省發(fā)展與改革委員會申報成立“景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地”,并于2009年7月獲準立項設(shè)立,于2009年10月正式揭牌運營,該基地也是江西首家文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意基地。
目前,景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地在景德鎮(zhèn)市委、市政府的大力扶持下,正逐步被打造成景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新地標(biāo)。景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地自掛牌成立至今也不過短短的4~5年,還處于一個創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地的引入期,離成長期還有一段距離。故無論是基地的政府管理還是進場經(jīng)營戶,在運作和管理等方面都存在著許多的不足,因此,筆者對在基地內(nèi)經(jīng)營的企業(yè)實體和陶瓷藝術(shù)家、團體進行了調(diào)查研究,指出了當(dāng)中存在的問題,希望能為基地將來發(fā)展決策提供一定的參考。
通過實地考察、走訪交流、問卷等方法對基地入駐經(jīng)營方狀況進行調(diào)查:
早在景德鎮(zhèn)市雕塑瓷廠掛牌設(shè)立景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地之前,廠區(qū)內(nèi)原來閑置的全部廠房都出租完畢。約有196個陶瓷文化創(chuàng)意實體入駐,其中國家級大師10多位,省級大師20多位,外國藝術(shù)家(含流動性質(zhì))的不下50人。根據(jù)規(guī)劃,廠里雜居的200戶職工將集中外遷,統(tǒng)一安置,以完善景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地的打造。
1.1.1 經(jīng)營者的來源
基地內(nèi)店鋪的店主中70%是景德鎮(zhèn)本地人,其他來自外省。其中浙江、安徽等江西周邊省份的居多,也有來自河北、內(nèi)蒙古等地;同時,還有來自韓國、美國等一些國家的藝術(shù)家和陶瓷愛好者。
1.1.2 經(jīng)營者的學(xué)歷
店主的學(xué)歷是本科占40%,研究生占7%,其他占53%。其中本科學(xué)歷中,大部分畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院,但也不乏有中國美院、中央美院、西安美院等藝術(shù)高等學(xué)府。研究生學(xué)歷的店主大多畢業(yè)于陶瓷學(xué)院雕塑系。占有53%的其他部分基本上都是??茖W(xué)歷,他們中的很大一部分都是老藝術(shù)家和從事陶瓷產(chǎn)業(yè)多年的經(jīng)營者。
1.1.3 店鋪的面積、租金、是否有雇員等
除了在基地經(jīng)營,還擁有別的連鎖店的店主占42%,其分店大部分位于陶瓷學(xué)院新老校區(qū)或者市區(qū)。有44%的店鋪擁有雇員,包括全職和兼職,一般全職的基本工資在1000元/月左右,會有提成和獎金;兼職的工資是每月300左右,大部分店鋪的兼職是陶瓷學(xué)院工商學(xué)院的學(xué)生。
1.2.1 主營產(chǎn)品
景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地處于剛起步階段,基地里還有許多經(jīng)營傳統(tǒng)陶瓷的店鋪,因此主營傳統(tǒng)陶瓷的店鋪占37%;主營陶藝雕塑的占9%;主營茶具的占19%;主營陶瓷首飾的占14%;還有21%主營其他陶瓷作品(含碗、陳設(shè)瓷等)。
1.2.2 商品檔次
店鋪商品屬于高檔的占7%,這類商品基本出自大師手筆,他們都有陶瓷工藝美術(shù)大師稱號,他們的作品面對的消費群體檔次較高;店鋪商品屬于中高檔的占有40%,這類商品是真正屬于創(chuàng)意陶瓷領(lǐng)域的,創(chuàng)意占有很大比例,他們的作品面對的消費群體是那些懂得欣賞的藝術(shù)家;店鋪商品屬于中檔的占有46%,這類商品大多是傳統(tǒng)陶瓷;店鋪商品屬于中低檔的占有7%,這類商品一般是那些陶瓷首飾,有批發(fā)有零售,價格較低。
1.2.3 制作作品的想法來源
店主制作作品的想法是查資料得出的占有44%,這主要是傳統(tǒng)陶瓷制作想法的來源,依照前人的想法;借鑒別人經(jīng)驗的占有4%,這一部分主要是陶瓷首飾占的比例較大,因為陶瓷首飾的種類不外乎那么幾類,剛?cè)胧肿鎏沾墒罪椀亩加袇⒄掌渌赇伒暮圹E;完全是自己創(chuàng)意的占46%,這些店鋪就是做創(chuàng)意陶瓷的,現(xiàn)在這個比例并不是很大,但是在未來幾年一定會越來越大。而且,做創(chuàng)意陶瓷的作品一般都是店主自己制作,而傳統(tǒng)陶瓷部分都是有團隊或者工廠制作。
1.2.4 店鋪的經(jīng)銷方式
店鋪的經(jīng)銷方式中,等別人來買占100%,因為都有店鋪,來到基地的顧客都會去每家店鋪逛,然后買其商品,這是一種基礎(chǔ)的經(jīng)銷方式;對外廣告宣傳占7%,這一部分做得很薄弱,每家店鋪的廣告宣傳工作做得很少;網(wǎng)上銷售完全沒有,呈全軍覆沒趨勢;還有其他的一些經(jīng)銷方式占有65%,包括他人介紹等一些傳統(tǒng)方式。
1.2.5 主要客戶源
店鋪的主要客戶源來自商家、朋友、外地游客、周邊小區(qū)的消費者等方面。其中,商家占有最大的比例,特別是傳統(tǒng)陶瓷的銷售,商家是主要客戶;外地游客也占有一定比例,特別是3、4、5月這3個月是景德鎮(zhèn)的旅游旺季,有許多外地游客來雕塑瓷廠參觀游玩;店主的朋友也是其中的客戶源,因為這些從事陶瓷創(chuàng)作的店主朋友圈也是陶瓷愛好者,他們更懂得欣賞;其他部分包括一些收藏家,他們主要收藏大師作品還有一些特別有創(chuàng)意的他們認為有潛力的作品。
1.2.6 客流量、近3個月的純利潤等
客流量穩(wěn)定是創(chuàng)造高利潤的因素之一。店鋪近3個月的純利潤在5000元以下的占11%,其中一些是經(jīng)營陶瓷首飾的,價格便宜,雖然成本低,但是利潤也不是特別高,還有一部分是剛開業(yè)的,沒有利潤可言;利潤達5000~10000元的占有21%,這些店鋪的店主很多是陶瓷學(xué)院畢業(yè)不久的學(xué)生,雖然不是剛開業(yè),但是客源不穩(wěn)定,人脈不強;利潤達10000~30000元的店鋪占33%,這些店鋪很多是賣傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品的,客流量穩(wěn)定;利潤在30000元以上的占35%,其中也有賣傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品的,還有一部分是大師工作室的,很多人來買,利潤也高,二者相結(jié)合就更高了。
根據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)和走訪的信息反饋,分析得出在景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)的經(jīng)營方,在其發(fā)展過程中存在以下幾個問題和障礙:
1)相比京、津、滬等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地(園區(qū)),由于場地規(guī)模、政府政策、經(jīng)營理念和思路等多方面的原因,景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地入駐經(jīng)營方才200家。大多數(shù)為個體戶或陶瓷藝術(shù)工作者的私人作坊和工作室,公司制的實體只有樂天陶社、官窯研究院等;且都還不是規(guī)模以上企業(yè),總體呈現(xiàn)出進場經(jīng)營戶數(shù)量偏少、總產(chǎn)值不高等問題。
2)入駐經(jīng)營方的主體構(gòu)成還是景德鎮(zhèn)本地的陶瓷實體和陶瓷藝術(shù)家居多;外地和國外的陶瓷藝術(shù)家僅有少數(shù)是常駐在景德鎮(zhèn)進行陶瓷藝術(shù)創(chuàng)意和創(chuàng)作,大多是候鳥型或客住型,沒有在景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地常年固定經(jīng)營,故景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地暫未形成較強的國內(nèi)國際影響力。
3)很大一部分入駐經(jīng)營方為原國有企業(yè)——景德鎮(zhèn)市雕塑瓷廠的陶瓷從業(yè)人員,且大多數(shù)學(xué)歷、層次都不是很高。故其在陶瓷文化創(chuàng)意、創(chuàng)作和創(chuàng)新等方面,相對固守景德鎮(zhèn)本地的傳統(tǒng)陶瓷技藝和技法,沒有開拓性的思維,也不容易接受外來的陶瓷藝術(shù);在模仿和抄襲之間沒有很好的把握,經(jīng)營的主要目的就是短期內(nèi)盈利,沒有長遠的經(jīng)營思路。
4)由于上述原因,有近一半的入駐經(jīng)營方并沒有只限于在基地內(nèi)經(jīng)營,而是同時開設(shè)多個分店。若景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)分店的生意好,就從其他分店調(diào)配人手和貨源過來;若生意不好,就僅僅是將其作為一個展示的窗口,經(jīng)營的目標(biāo)是保本。
5)無論是陶瓷文化創(chuàng)意中的陶瓷設(shè)計、制作人才,還是市場經(jīng)營人才,整個景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)的陶瓷文化創(chuàng)意實體、店鋪、工作室、作坊需要的專業(yè)陶瓷文化創(chuàng)意人才比較匱乏。經(jīng)營方不得不大量使用陶瓷類高校的大學(xué)生兼職以保證店鋪運營。
6)經(jīng)營方經(jīng)營的產(chǎn)品和基地的頭銜之間“名不副實”,真正意義上創(chuàng)作、生產(chǎn)和銷售文化創(chuàng)意陶瓷的入駐經(jīng)營戶不足50%,主營傳統(tǒng)陶瓷的卻占有37%;完全原創(chuàng)進行陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)的不足50%,且多為單兵作戰(zhàn),相比傳統(tǒng)陶瓷部分的團隊或者工廠制作還有一定的差距。而且,一部分買方來基地是為了尋求新銳藝術(shù)家的創(chuàng)意陶瓷作品,而還有一部分買方是專門為了景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)雕塑陶瓷而來。
7)文化創(chuàng)意陶瓷的經(jīng)銷方式比較單一,等客上門和他人介紹等傳統(tǒng)方式還占據(jù)主流;月經(jīng)營利潤在萬元以上的店鋪占68%,這些店鋪很多是賣傳統(tǒng)陶瓷的,且客流量穩(wěn)定;純文化創(chuàng)意陶瓷的經(jīng)營狀況還沒達到應(yīng)有的水準。整個基地內(nèi)的經(jīng)營戶可能在產(chǎn)品方面實現(xiàn)了創(chuàng)意,但在經(jīng)營方式上還屬于傳統(tǒng)型。
2.2.1 改變經(jīng)營思路
近幾年景德鎮(zhèn)陶瓷在各地給人留下的不良印象,大部分源于外出辦展的商家之間進行的惡性競爭:一方賣的便宜后,另一方賣得更便宜,這樣循環(huán)往復(fù)形成了惡性循環(huán),于是就出現(xiàn)了精美的藝術(shù)陶瓷花瓶十塊錢三個的市價。所以,作為景德鎮(zhèn)最早的幾個陶瓷專業(yè)集聚區(qū)之一的景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠基礎(chǔ)上發(fā)展起來的景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地,其入駐經(jīng)營方必須改變經(jīng)營思路,各自進行差異化經(jīng)營和競爭,避開惡性循環(huán)的低層次價格競爭,尋找到各自的“藍海”。
2.2.2 改善經(jīng)營形象
眾多大企業(yè)之所以做品牌,其實就是通過做一個“形象”讓公眾接受后,進而選購其產(chǎn)品。故景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)的經(jīng)營戶要在經(jīng)營上改善形象以吸引客戶。首先要改進產(chǎn)品的形象,不要還停留在只重產(chǎn)品,不重包裝的階段,要為每件精致的創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)品配以適合的配件、證書、產(chǎn)品標(biāo)簽、內(nèi)外包裝等;其次,要改進店鋪形象,不要還是“前店后鋪”式的狀態(tài),要以創(chuàng)意陶瓷展廳或藝術(shù)家工作室的形象展現(xiàn)在客戶眼前,吸引其關(guān)注;最后,要改進店鋪銷售人員的形象,徹底改變原來在作坊中斷創(chuàng)作,跑來店鋪接待客戶的情況,要做好專業(yè)分工,由專業(yè)的創(chuàng)意陶瓷作(產(chǎn))品的銷售人員,按照近乎奢侈品銷售的模式來向客戶推介創(chuàng)意陶瓷作(產(chǎn))品。
2.2.3 注重產(chǎn)品創(chuàng)意
由于市場需求因素的影響,景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)的經(jīng)營戶看到市場需求什么就去做什么,只要盈利,也不管別的任何東西?;貎?nèi)在陶瓷領(lǐng)域比較知名的陶瓷創(chuàng)意集市中,不少陶瓷藝術(shù)家和實體是不愿意將自己的原創(chuàng)作品拿出來示人,擔(dān)心一旦展示就會被人模仿。景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地作為產(chǎn)業(yè)鏈比較完善的陶瓷聚集區(qū),不缺乏技藝高超的匠者,但是缺乏有創(chuàng)意的陶瓷藝術(shù)家。景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地要真的“名至實歸”,基地內(nèi)的經(jīng)營戶就必須緊跟時代的步伐,必須要有創(chuàng)意(創(chuàng)新)的思路,將傳統(tǒng)和現(xiàn)代陶藝相結(jié)合,大量進行原創(chuàng)式的創(chuàng)作和設(shè)計,為市場提供真正的創(chuàng)意陶瓷作(產(chǎn))品。
2.2.4 改進經(jīng)營方式
由于形成了固定的旅行團接待點,基地整體的營銷氛圍還不錯,故也導(dǎo)致有些經(jīng)營戶還只是停留在僅僅等別人來買的方式上。這些經(jīng)營戶幾乎沒有對外的廣告宣傳和市場拓展,過多依靠老客戶帶新客戶,通過給回扣等方式吸引其帶客者;也較少主動分析客戶資源,從中尋找到大客戶和新客戶等。即便有宣傳,也還只是在本地的一些發(fā)行量較小、覆蓋面有限的媒體雜志上刊登所謂的廣告,或者制作一些比較粗糙的產(chǎn)品圖冊,這些均無法有效地吸引和鞏固客戶。如在手工藝領(lǐng)域比較知名的雜志《中華手工》在基地內(nèi)只有“蟬”、“蛙行天下”等2~3個青年藝術(shù)家實體刊登過廣告來推介其創(chuàng)意陶瓷作品。
景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地入駐經(jīng)營方在產(chǎn)品創(chuàng)意、經(jīng)營管理等方面還存在許多的不足,需要通過政府政策引導(dǎo)、社會輿論影響和自身調(diào)整3方之力,來逐步改變現(xiàn)狀,解決此次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題。只有如此,景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地才能有序地進入其成長期和成熟期階段,為景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。
1 余慧,許劍雄,童敏佳.淺析景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地對景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用.佛山陶瓷,2012(5):46~49
2 劉牧雨,等.北京文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論與實踐探索.北京:中國經(jīng)濟出版社,2007