● 文 /王琦

國務院總理李克強5月14日主持召開國務院常務會議，討論通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》。李克強強調(diào)，對于侵害公眾食品安全的行為，要加大處罰力度。此次修法將建立最嚴格的監(jiān)管處罰制度，加大處罰力度，并加重問責地方政府負責人，力求保證人民“舌尖上的安全”。

“舌尖上的安全”已經(jīng)不是第一次被提及，完善食品安全法規(guī)，迅速建立監(jiān)管體系已成為當務之急，而只有“說”還不夠，后續(xù)的行動才是關鍵。

貫徹最嚴食品安全法，關鍵要突出三個最嚴。一是“最嚴格的監(jiān)管”。現(xiàn)在我國的食品安全治理模式大多是救火式，出事了才想起來管，缺乏制度化；再者多龍治水的管理模式，讓責任如皮球被踢來踢去。嚴格監(jiān)管標準，分清責任，實現(xiàn)制度化、法制化，才能形成監(jiān)管常態(tài)，守護法律威信。

二是“最嚴厲的處罰”。相較于違法行為動輒百萬、千萬的獲利來說，我國現(xiàn)在的處罰顯然過輕，無法讓違法者“傷筋動骨”，達到懲處目的。加大處罰力度，不僅要提高罰款數(shù)量，讓違法者痛心，更要上升到刑責，讓違法者痛“身”。

三是“最嚴肅的問責”。食品安全事件的頻發(fā)，執(zhí)行的不力是重要因素。很多重大食品安全事故往往是在媒體曝光之后才跟進處理，監(jiān)管變成了空架子。只有嚴肅了問責才能倒逼前兩個“最嚴”的有效實施，否則在GDP、政績等的刺激下，“網(wǎng)開一面”、下紅頭文件護航等將繼續(xù)上演。