延緩衰老話菊花

菊花在我國(guó)最早的藥學(xué)著作—— 《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，并說(shuō)“久服利血?dú)?，輕身耐老延年”，指出菊花有延緩衰老的作用。

菊花味甘，性涼。入肝、肺二經(jīng)。具有疏風(fēng)清熱、平肝明目、消炎解毒之功效?？捎糜谕飧酗L(fēng)寒、頭痛頭昏、眩暈、目赤、心胸?zé)?、癰癤腫毒等癥。元代的張?jiān)?、王好古稱菊花“養(yǎng)目血，去翳膜”，“主肝氣不足”。明代李時(shí)珍則說(shuō):“菊春生夏茂，秋花冬實(shí)，備受四氣，飽經(jīng)露霜，葉枯不落，花槁不零，味兼甘苦，性稟平和。昔人謂其能除風(fēng)熱，益肝補(bǔ)陰，蓋不知其得金水之精英尤多，能益金水二臟(注:指肺和腎)也?！?/p>

菊花能治病強(qiáng)身，具有清頭目、去邪穢的功用。飲菊花酒、制菊花糕、枕菊花枕是民間風(fēng)俗。

菊花內(nèi)含揮發(fā)油 (主要是龍腦、樟腦和菊油環(huán)酮)，菊甙，大波斯菊甙，木犀草素-7-葡萄糖甙，剌槐甙等。還有氨基酸、維生素A、黃酮類和微量元素硒、鉻、鎳、錳等。

——中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)