老北京胡蘿卜“北京鞭桿紅”通過北京市非審定農(nóng)作物品種鑒定
2014-01-31 13:09:51中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
中國蔬菜 2014年12期
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老北京胡蘿卜“北京鞭桿紅”通過北京市非審定農(nóng)作物品種鑒定
“北京鞭桿紅”胡蘿卜為優(yōu)良北京地方品種，其品質(zhì)好、味道獨特，但因產(chǎn)量低、抗性差，逐步被后來的雜交胡蘿卜取代，在生產(chǎn)中消失已久。為恢復(fù)傳統(tǒng)老品種，找回老口味，北京市海淀區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從收集品種資源開始，歷經(jīng)4年提純、復(fù)壯終于選育成功，為老北京人找回了失去的記憶?！氨本┍迼U紅”胡蘿卜生長期100天左右；地上部高50 cm左右；肉質(zhì)根表皮紫紅色，韌皮部、木質(zhì)部均為橙紅色；根長20～25 cm，單根質(zhì)量100～150 g，每667 m2產(chǎn)量3 000 kg左右；干物質(zhì)含量高，花青素、胡蘿卜素顯著高于對照黑田五寸；肉質(zhì)硬脆，味甜，風味濃，適合北京地區(qū)秋季露地栽培。該品種于2014年11月14日通過北京市非審定農(nóng)作物品種鑒定。
（中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）
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